Liquor "Disaronno": paglalarawan, komposisyon, tagagawa at mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Disaronno liqueur ay isa sa pinakasikat na inuming Italyano. Ang natatanging katangian nito ay mayroon itong hindi maunahang lasa ng mga almendras. Ang alak ay napakabilis na naging tanyag sa buong mundo dahil mismo sa maasim at mapait na lasa nito. Naiiba ito sa iba pang inuming may alkohol.

Ang alak ay may mayaman na kulay amber, kabilang sa klase na "Amaro", dahil naglalaman ito ng mga almond at apricot pits. Ang mga produktong ito ang nagbibigay sa inumin ng lasa na parang marzipan.

Mga alamat ng alak

Maraming kathang-isip at totoong kwento tungkol sa Disaronno liqueur. Sinabi ng isa sa kanila na ang isang estudyante ni Leonardo da Vinci, na ang pangalan ay Bernardo Luini, ay nagpinta ng fresco noong 1525, na naglalarawan sa Madonna dei Miracoli. Ang isang mahuhusay na mag-aaral ay sinubukan nang mahabang panahon upang mahanap ang kanyang muse. Minsang sinuwerte siya - nakilala niya ang isang babaeng may hindi kapani-paniwalang kagandahan.

Ayon sa alamat, siya ay isang balo. Bilang tanda ng walang katapusan nitopag-ibig, ipinakita ng ginang sa artista ang isang regalo sa anyo ng isang magandang inuming amber. Inihanda ito ng mga butil ng aprikot, iba't ibang pampalasa at brandy. Pagkaraan ng ilang oras, sinimulan nilang tawagin siyang Amaretto Disaronno.

Ngunit may isa pang alamat na nagsasabing napakaganda ng dalaga, nagmamay-ari ng isang inn, na napakapopular sa Saronne. Ang taong ito ang nagbigay ng masarap na inumin sa isang baguhang artista.

Ang mga alamat na ito ay napakapopular sa mga tao. Marahil iyon ang dahilan kung bakit ipinakita ang ginang sa label kanina. Ngunit ngayon ay medyo nagbago na ang disenyo ng bote.

Paano pumili ng orihinal na inumin

Upang hindi makabili ng peke, maingat na pag-aralan ang mga rekomendasyon ng mga eksperto. Bibigyan ka nito ng kumpiyansa na bibili ka ng orihinal na produkto.

• Una kailangan mong tingnan ang hugis ng bote. Dapat ito ay parisukat. Ang mga itaas na sulok nito ay bahagyang bilugan. Karaniwang tinatanggap na ang mga Venetian glassblower ay gumawa ng form na ito upang ang inumin na ito ay makilala mula sa iba kahit na sa dilim. Para magawa ito, sapat na ang maramdaman ang bote.
• Ang susunod na mahalagang item ay ang label. Ang salitang amaretto ay hindi dapat nakalagay dito, at ang petsa kung kailan nagsimula ang paggawa ng alak ay dapat ipahiwatig. Ito ay 1525. Ang disenyo ng label ay binago noong 2009. Nananatili siyang ganoon hanggang ngayon.
• Ang huling mapapansin ay ang parisukat na takip. Sa ilalim nito ay may isa pang label sa anyo ng isang strip sa paligid ng leeg ng bote.

Paano uminom ng Disaronno liqueur

Ang inumin na ito ay pinakamahusay na ubusin nang walang anumang mga additives. Anumang karagdagang sangkap ay makakaabala lamang sa tunay na lasa ng inumin at hindi papayagan itong ganap na magbukas. Upang masiyahan sa "Amaretto Disaronno", kailangan mong hawakan ng ilang oras ang bote ng alak sa temperatura ng silid bago uminom. Ito ay magpapainit ng kaunti, ang lasa ay mapapabuti mula dito. Ito ay kanais-nais na ibuhos ang inumin sa mga baso ng alak.

Kailangan mong uminom ng Disaronno liqueur sa maliliit na sipsip, para ma-enjoy mo ang matingkad na almond flavor at tart aftertaste hangga't maaari. Ang pagdaragdag ng yelo ay hindi inirerekomenda dahil ito ay magpapalabnaw sa inumin. Kung gayon ay hindi na ito masyadong matindi.

Ano ang kasama sa alak

Kung bumili ka ng inumin sa unang pagkakataon, tiyak na magtataka ka kung ano ang iinumin nito? Kadalasan, ang alak na ito ay iniinom pagkatapos ng pagkain. Samakatuwid, ang meryenda ay dapat na magaan. Karaniwan itong inihahain kasama ng dark chocolate.

Maaari kang gumamit ng alak na may mga mani. Hindi inirerekomenda na kumain ng mga bunga ng sitrus habang tinatangkilik ang "Disaronno". Ang kanilang maliwanag na lasa ay ganap na barado ang lasa ng almond. Ang ilang mga gourmet ay umiinom ng liqueur na ito na may kasamang keso.

Iba pang gamit

Ang alak na "Disaronno Originale" ay maaaring inumin hindi lamang sa dalisay nitong anyo. Karaniwan, kaugalian na idagdag ito sa kape upang bigyan ito ng isang espesyal na lasa at aroma. Ito ay sapat na upang magdagdag ng ilang kutsarita, at ang kape ay makakakuha ng amoy ng mga almendras. Mas gusto ng maraming tao na gumawa ng mga cocktail kasama ang pagdaragdag ngalak. Narito ang ilang halimbawa ng pagluluto:

• Maaari mong ihalo ang alak sa Coke, ngunit isa ring magandang opsyon ang cherry juice.
• Ang liqueur ay sumasama sa whipped cream. Napakayaman at mabango ang gayong makapal na cocktail.
• Madalas nilang hinahalo ang alak sa martini, madalas nilalagyan ng yelo at iba't ibang juice.
• Ang mga tunay na orihinal ay naghahalo ng alak sa whisky, magdagdag ng yelo sa inumin.

Disaronno homemade liqueur

Ang recipe para sa inuming ito ay inilihim sa mahabang panahon. Gayunpaman, ang mga bahagi ng lasa ay natukoy. Mayroong ilang mga recipe. Dinadala namin sa iyong pansin ang pinakasikat. Ang inumin na inihanda dito ay mahirap na makilala mula sa orihinal. Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

• 0, 5 litro ng magandang vodka.
• 50-60g almond.
• 50 g apricot pits.
• 150 ml ng tubig.
• 350 g ng granulated sugar.
• Ilang cinnamon at vanilla.
• Ilang clove.
• Ilang mga gisantes ng allspice.
• 2-3g de-kalidad na instant na kape.

Mga hakbang sa pagluluto

Upang gumawa ng Disaronno liqueur, sundin ang mga hakbang na ito:

• Alisan ng balat ang mga almendras. Napakadaling gawin, buhusan lang ito ng kumukulong tubig at iwanan ng ilang minuto.
• Ilagay ang mga almond, allspice at cloves sa isang mainit na kawali. Salamat sa mga sangkap na ito, ang aroma ay magiging mas mayaman.
• Gumawa ng syrup. limampung mililitrotubig na may halong asukal, dalhin sa isang estado ng karamelo. Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang 100 ML ng tubig at banilya. Haluing mabuti.
• Sa isang garapon, ilagay ang mga almendras na inihaw na may mga pampalasa, mga butil ng aprikot at syrup, magdagdag ng kanela at haluing mabuti.
• Kapag lumamig na ang timpla na ito, magdagdag ng vodka at kape dito. Haluing mabuti muli at iwanan sa isang madilim na lugar para sa halos isang buwan. Ang pagbubuhos ng inumin nang higit sa anim na linggo ay hindi inirerekomenda. Minsan kailangang haluin ang alak.
• Pagkalipas ng apat na linggo, salain ang inumin gamit ang cheesecloth na nakatiklop sa apat na layer.

Paano uminom ng Disaronno liqueur, na gawa sa bahay? Ito ay kanais-nais na ihain ito na may unsweetened prutas o cookies. Hindi dapat masyadong malamig o hindi lalabas ang lasa.

Mga Review

Ang mga opinyon ng mga mamimili tungkol sa alak na ito ay iba-iba, ngunit karamihan ay positibo. Gusto siya ng mga babae, ngunit ang mga lalaki ay nakikita rin ang maraming mga pakinabang sa kanya. Halos lahat ng mga gumagamit ay napapansin ang orihinal na bote at ang kaaya-ayang lasa ng mga almendras. May nagsasabi na ang alak ay hindi masyadong malakas bilang isang kalamangan.

Ang kawalan ng kapwa lalaki at babae ay ang mga lasa ay idinagdag sa inumin, at hindi natural na mga produkto.