Paano magluto ng mga gulay sa microwave: simpleng paraan ng pagluluto, mga tip at sikreto

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano magluto ng mga gulay sa microwave: simpleng paraan ng pagluluto, mga tip at sikreto
Paano magluto ng mga gulay sa microwave: simpleng paraan ng pagluluto, mga tip at sikreto
Anonim

Sa artikulo sa ibaba, matututunan natin kung paano magluto ng gulay sa microwave. Hindi alam ng maraming maybahay na maaari kang gumamit ng microwave oven upang maghanda ng mga salad at iba pang mga pagkaing gumagamit ng pinakuluang gulay. Kung gumagamit ka pa rin ng electric o gas stove, ngunit naiintindihan mo na masyadong mahaba ang pagluluto, kung gayon ang artikulong ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa iyo.

paano magluto ng gulay sa microwave
paano magluto ng gulay sa microwave

Taste

Kahit na ang mga nakarinig na maaari kang magluto ng mga gulay sa microwave (sa isang bag o sa isang espesyal na ulam) kung minsan ay nagdududa. Bilang isang patakaran, ang lahat ay isang bagay ng panlasa. Naniniwala ang ilan na maaaring magbago ang mga katangian ng panlasa ng ilang gulay kung ito ay "itinapon" sa microwave.

Let's turn to the reviews of experienced chefs and those housewives who has been practicing this method of cooking for a long time. Ang lahat ng mga review ay nagha-highlight ng ilang positibong punto. Una, siyempre, ang lasa. Ito ang unang bagay na dapat alalahanin. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng panlasa, ang mga gulay na niluto sa microwave oven ay mas malasa. Ang mga ito ay medyo nakapagpapaalaala sa mga produktong niluto sa oven. Makatas, walang pagkawala ng lasa at kulay. Ito ay lalong mahalaga pagdating sa beets at carrots.

Convenience

Ang mga taong marunong magluto ng gulay sa microwave ay hindi nabibigatan sa pangangailangan na patuloy na subaybayan ang paghahanda ng pagkain. Hindi na kailangang alisin ang foam, isara o buksan ang takip, ayusin ang temperatura ng oven o patuloy na subaybayan ang antas ng gas burner. Ang pagluluto sa microwave ay nag-aalis ng lahat ng mga nuances na ito. Ang mga produkto ay kailangan lamang na maayos na ihanda. Pananagutan ng kitchen assistant ang lahat ng iba pa.

paano magluto ng gulay sa microwave
paano magluto ng gulay sa microwave

Microwaveware

Paano magluto ng mga gulay para sa vinaigrette sa microwave? Aling mga pagkain ang pipiliin para dito?

Bilang panuntunan, ang isang babaing punong-abala na may ganoong oven sa kanyang kusina ang may-ari ng mga espesyal na pagkain. Mayroong ilang mga opsyon na maaaring gamitin sa pagluluto ng mga gulay.

  • Glassware na may maluwag na takip. Maaari itong maging anumang makapal na pader na lalagyan na gawa sa de-kalidad na salamin na maaaring ligtas na ilagay sa microwave.
  • Specialized packaging na may balbula para sa singaw.
  • Isang plastic na lalagyan na may takip na may balbula para maglabas ng singaw.

Patatas

Kaya magsimula na tayodirekta sa pagluluto. Sasabihin namin sa iyo kung paano mabilis na magluto ng mga gulay sa microwave gamit ang isang baso na malalim na plato na may takip. Gawin natin ito gamit ang halimbawa ng patatas.

Siguraduhing hugasan ang iyong mga gulay bago ka magsimulang magluto. Gamit ang toothpick, butasin ang mga balat ng patatas. Huwag maging tamad at laktawan ang hakbang na ito. Kung hindi, ang mga patatas ay maaaring sumabog at magkalat sa buong plato. Para sa pagluluto, mas mabuting pumili ng maliliit na tubers upang kumportable silang magkasya sa lalagyan.

Ang tubig ay pinagtatalunan. Ang ilang mga maybahay ay nagbubuhos ng ilang kutsarang tubig sa ilalim ng lalagyan, habang ang iba ay nagluluto ng mga gulay sa microwave nang walang pagdaragdag ng likido. Aling paraan ang magiging maginhawa para sa iyo - magpasya para sa iyong sarili.

Ngayon tungkol sa oras ng pagluluto. Kahit na ang pinaka may karanasan na maybahay ay hindi masasabi nang eksakto kung paano magluto ng mga gulay sa microwave, na nagpapahiwatig ng oras at kapangyarihan. Pagkatapos ng lahat, ang mga microwave na nasa kusina ay iba para sa lahat. Narito ang ilang "karaniwan" na halimbawa na maaari mong iakma sa iyong unit sa kusina:

  • Power 1000W. Ang mga naturang patatas ay pinakuluan sa loob ng 8 hanggang 10 minuto.
  • Power 750W. Ang patatas ay tumatagal ng 12 hanggang 16 minuto upang maluto.
  • kung paano magluto ng mga gulay para sa vinaigrette sa microwave
    kung paano magluto ng mga gulay para sa vinaigrette sa microwave

Carrots

Patuloy na pag-uusapan kung paano magluto ng mga gulay sa microwave para sa salad, pag-usapan natin ang tungkol sa mga karot. Bago lutuin, dapat itong hugasan ng espongha sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gamit ang toothpick, gumawa ng mga butas sa balat ng karot. Upang ihanda ang gulay na itosubukan natin ang pangalawang opsyon - mga pagkaing may takip na may balbula para makatakas ang singaw. Nagpapadala kami ng maliliit na karot sa isang lalagyan, isara ang takip at buksan ang isang espesyal na butas upang lumabas ang singaw. Ginagawa ito upang ang mga karot ay hindi mawawala ang pagkalastiko ng alisan ng balat, huwag sumabog. Hindi ka maaaring magdagdag ng tubig sa ilalim ng naturang lalagyan. Ang oras ng pagluluto para sa mga karot ay eksaktong kapareho ng para sa mga patatas. Depende ang lahat sa lakas ng oven.

Payo! Huwag magmadali upang simulan ang pagluluto. Inirerekomenda na bigyan ang mga gulay ng kaunting oras sa "patunay". Dapat, tulad ng sinasabi nila, maabot. Kung niluto mo ang pagdaragdag ng tubig, pagkatapos ay alisin ang mga gulay sa isang tuwalya, takpan ang mga ito, mag-iwan ng 5-7 minuto. Kung hindi ginamit ang tubig sa pagluluto, maaaring maabot ng mga gulay ang mga pinggan kung saan sila niluto.

magluto ng gulay sa microwave
magluto ng gulay sa microwave

Beets

Ang produktong ito, bilang panuntunan, ay gumagawa ng mga maybahay na maghanap ng mga opsyon at sagot sa tanong kung paano mabilis na magluto ng mga gulay sa microwave. Alam nating lahat na ang mga beet ay kailangang maghintay nang mas matagal kaysa sa iba. Ang produktong ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang magluto, nagbibigay ng foam sa panahon ng pagluluto, nangangailangan ng pansin at patuloy na pagsubaybay. Kung gagamit ka ng microwave oven, mas mabilis ang proseso at kakaunti o walang partisipasyon ang hostess.

Ang mga beet ay hinuhugasan, tulad ng kaso sa iba pang mga gulay. Upang ihanda ito, gagamit kami ng isang baking bag. Kung ang isa ay wala sa kamay, pagkatapos ay ordinaryong cellophane ang gagawin. Pagkatapos mabutas ang mga gulay gamit ang isang palito, ilagay ang mga ito sa isang bag, magdagdag ng kaunting tubig, itali nang mahigpit. Ilagay sa microwave turntable.

  • Sa 800W, lulutuin ang mga beet sa loob ng 8 hanggang 12 minuto.
  • Kung ang indicator na ito sa iyong microwave oven ay 900 W, ang oras ng pagluluto ay mababawasan ng dalawa hanggang tatlong minuto.
  • Dahil dito, na may mas kaunting kapangyarihan (750 W at mas mababa) - magdagdag ng ilang minuto. Kung ang microwave ay gumagawa ng 900W, ang oras ng pagluluto ay magiging mas maikli.
  • paano magluto ng gulay sa microwave
    paano magluto ng gulay sa microwave

Payo! Alam ang kapangyarihan at functionality ng iyong kitchen assistant, maaari mong palaging kalkulahin ang average na oras ng pagluluto. Dapat itong gawin upang makatipid ng higit pang mahahalagang minuto.

Alam ang oras at kapangyarihan, maaari mong lutuin ang lahat ng gulay para sa mga salad at vinaigrette nang sabay. Ito ay napaka-maginhawa kung ang mga paghahanda ay isinasagawa para sa holiday, maraming parallel dish ang inihahanda at ang atensyon ng babaing punong-abala ay hindi palaging makukuha sa kalderong may pinakuluang gulay.

Itapon lang ang mga nilabhang produkto sa isang bag o sa lalagyang salamin na may takip, i-on ang gustong mode sa microwave at maghintay. Maaari kang gumawa ng iba pang mga bagay, at ang mga gulay ay lutuin nang hindi mo pinapansin.

Inirerekumendang: