2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Breaded chicken ay isang napakasarap at kasiya-siyang ulam na nangangailangan ng kaunting murang sangkap at libreng oras para maghanda. Kapansin-pansin na ang produktong karne na ipinakita, pinirito sa isang kawali, ay dapat ihain para sa hapunan lamang na may isang side dish. Dahil ito ay pinakamahusay na pakuluan pasta o mash patatas. Pero unahin muna.
Masarap at malambot na breaded na manok: recipe ng meat dish
Mga kinakailangang sangkap:
- Karaniwang laki ng itlog ng manok - 2 pcs.;
- pinalamig na fillet ng manok - 700 g;
- sea s alt, allspice black at mabangong seasonings - idagdag sa panlasa;
- lemon - 2/3 prutas;
- breadcrumbs - 2/3 regular na tasa;
- sunflower oil - 150 ml (para sa pagprito ng ulam).
Pagproseso ng produktong karne
Breaded chicken ay malambot at malasa, kung para sa ulam na itobumili lamang ng pinalamig na fillet. Ngunit kung hindi mo mahanap ang ganoong karne, maaari ding gamitin ang mga frozen na suso. Kailangang banlawan ang mga ito, ihiwalay sa balat at buto, at pagkatapos ay hiwa-hiwain.
Pag-aatsara ng karne
Upang gawing hindi lamang malambot, ngunit makatas din ang breaded na manok, inirerekumenda na paunang ibabad ito sa isang maasim na maanghang na marinade. Upang gawin ito, ilagay ang mga suso sa isang mangkok ng enamel, at pagkatapos ay magdagdag ng asin sa dagat, mga mabangong pampalasa, allspice at pisilin ang 2/3 ng isang lemon sa kanila. Susunod, ang karne ay dapat na halo-halong, takpan at iwanan sa loob ng 20-30 minuto.
Paghahanda ng batter at sprinkles
Upang ang sangkap ng karne ay maiprito nang mabuti sa isang kawali, dapat itong isawsaw sa batter at igulong sa mga breadcrumb. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng dalawang mababaw na plato, sa isa kung saan kailangan mong basagin ang mga itlog ng manok at talunin ang mga ito gamit ang isang whisk, at ibuhos ang mga durog na crackers sa pangalawa.
Heat treatment ng karne
Breaded chicken fillet ay napakadali at simple. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang piraso ng adobo na dibdib, isawsaw ito sa isang mahusay na pinalo na itlog, at pagkatapos ay gumulong sa mga breadcrumb at ilagay sa isang mainit na kawali na may langis ng mirasol. Sa kasong ito, dapat na takpan ng taba ang ibabaw ng stewpan ng mga 2 sentimetro. Matapos ma-brown ang ilalim ng mga suso (pagkatapos ng 13-16 minuto), dapat itong baligtarin gamit ang sipit o tinidor at iprito ang likurang bahagi nang eksakto tulad ngpareho. Kapag naluto na ang lahat ng fillet ng manok, dapat itong ilagay sa malaking plato at ihain nang mainit.
Paano maayos na ihain para sa hapunan
Soft and juicy breaded chicken dapat ihain kasama ng side dish. Pagkatapos ng lahat, ito ang tanging paraan upang ang isang tanghalian ng pritong suso ay magiging masigasig at malasa. Kasabay nito, dapat mong tiyak na magpakita ng ilang uri ng sarsa sa ulam o maghanda ng gravy nang hiwalay (upang ang side dish ay hindi masyadong tuyo). Upang gawin ito, kailangan mong paghaluin ang inuming tubig at tomato paste, dalhin ang mga ito sa isang pigsa, at pagkatapos ay timplahan ng table s alt, allspice at granulated sugar. Pagkatapos, maglagay ng dessert na kutsara ng harina na hinaluan ng 1/3 tasa ng pinalamig na tubig na kumukulo sa sarsa, alisin sa init at gamitin bilang mabangong sarsa.
Inirerekumendang:
Ang lutuin para sa tanghalian ay madali at mabilis: mga ideya para sa una at pangalawang kurso
Ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at madali? Maraming beses naming tinatanong ang tanong na ito. Ang isang tao ay walang oras upang tumayo sa kalan at makabuo ng mga kumplikadong pinggan, ang isang tao ay walang mood upang magawa ang mga gawain sa pagluluto. Sa ganitong mga oras, ang aming mga recipe ay darating upang iligtas. Paano magluto ng mabilis at madaling tanghalian, sasabihin namin sa artikulong ito. Nag-aalok kami ng mga ideya para sa una at pangalawang kurso
Ang mga berdeng gisantes ay isang mahusay na sangkap para sa una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga salad
Green peas ay ginagamit sa iba't ibang menu. Mahusay ito sa keso, anumang gulay, karne, pasta at mga halamang gamot. Samakatuwid, ang mga berdeng gisantes ay maaaring idagdag sa una, pangalawang kurso, pati na rin sa mga salad. Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga recipe
Temperatura ng paghahatid para sa mga pangalawang kurso: mga pangunahing panuntunan, kinakailangan at rekomendasyon
Ang pagkain ay isang proseso na nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang punan ang katawan ng mga bitamina at sustansya, kundi pati na rin upang makakuha ng aesthetic na kasiyahan. Mayroong isang bilang ng mga tiyak na patakaran ayon sa kung saan ang isang tiyak na temperatura para sa paghahatid ng mga pangalawang kurso, dessert, sopas ay dapat mapanatili. Bilang karagdagan, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa paghahatid at pagkakasunud-sunod ng mga pagkaing inihain sa mesa
Baboy na may kanin: mga recipe ng una at pangalawang kurso
Hindi alam kung paano pag-iba-ibahin ang menu? Maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng pagkain, na kinabibilangan ng baboy na may kanin. Ang mga recipe ay napakadali at naa-access sa bawat babaing punong-abala
Trout: mga recipe para sa una at pangalawang kurso. Paano magluto ng masarap na trout
Trout ay isang katamtamang laki ng isda mula sa pamilya ng salmon. Dahil sa marangal na pinagmulan at kaaya-ayang lasa, ito ay lubos na pinahahalagahan sa pagluluto. Ang karne ng isda ay may maraming sustansya at mahusay para sa iba't ibang uri ng mga recipe. Paano pumili ng tamang isda? Gaano kasarap magluto ng trout? Basahin ang tungkol sa lahat ng ito sa aming artikulo
