Pie na may mga walnut: recipe
Pie na may mga walnut: recipe
Anonim

Gusto mo bang gumawa ng masarap at orihinal na dessert para sa tsaa? Naghihintay para sa mga bisita at hindi alam kung ano ang maaari mong mabilis at madaling lutuin? Iminumungkahi naming maghurno ka ng cake na may mga walnut.

Paglalarawan

Masarap ang dessert na ito. Ang pangunahing sangkap ng pie ay mga walnuts, na nagbibigay sa ulam ng orihinal at pinong lasa. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga sangkap sa pie. Ito ay mga mansanas, plum, karot, jam at higit pa.

Ang mga karagdagang sangkap ay nagbibigay ng espesyal na lasa sa dessert. Sa artikulong ito, nais naming ibahagi sa iyo ang ilang mga recipe ng pie, na kinabibilangan ng hindi lamang mga mani, kundi pati na rin ang mga mansanas o karot. Gayunpaman, maaari kang palaging lumihis mula sa recipe at magdagdag ng iyong sariling twist.

Classic Walnut Pie Recipe na may Larawan

Para ihanda ito, salain ang 200 g ng harina sa isang hiwalay na malalim na lalagyan. Balatan ang mga walnut (200 g) at iwanan lamang ang nucleoli. Kailangan nilang durugin sa mga mumo. Maaari kang gumamit ng blender para dito. Kung hindi ito magagamit, angkop ang isang rolling pin para sa kuwarta, na dapat munang hatiin sa malalaking butil, at pagkatapos ay igulong sa mga mumo o putol-putol lamang sa mas maliliit na piraso.

walnut pie
walnut pie

Magdagdag ng 10 g ng baking powder sa harina, mga 1-2 tsp.vanilla sugar at isang maliit na kurot ng asin. Haluing mabuti ang tuyong timpla. At mag-iwan ng 15 minuto upang ang harina ay puspos ng oxygen. Samantala, matunaw ang 150 g ng mantikilya sa isang paliguan ng tubig, idagdag ang parehong halaga ng asukal dito. Haluing mabuti. Magdagdag ng mga durog na mani sa mantikilya at asukal at ihalo nang maigi.

Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang tuyong pinaghalong harina, baking powder, vanilla sugar at asin. Haluin palagi. Magdagdag ng dalawang yolks ng itlog sa kuwarta. Ang mga ardilya ay hindi nagmamadaling itapon. Kakailanganin mo pa rin sila.

Ngayon talunin ang mga puti hanggang sa malambot at makapal na bula. Ilipat ang kuwarta sa parehong mangkok. Haluing mabuti. Takpan ang kuwarta gamit ang cling film at hayaan itong magpahinga. At hindi ka mag-aaksaya ng oras at buksan ang oven sa 180 degrees, hayaan itong uminit nang humigit-kumulang 10 minuto.

Ang Pie na may mga walnut ay pinakamainam na inihurnong sa isang silicone mold, na gustong lagyan ng grasa ng margarine o butter. Pagkatapos ay ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay dito at ilagay sa oven para maghurno ng mga 35 minuto.

Matapos lumipas ang oras, tingnan kung handa na gamit ang isang kahoy na patpat (tugma o toothpick). Tusukin ang pie gamit ang isang kahoy na stick. Kung may natitirang kuwarta dito, kung gayon ang dessert ay hindi pa handa. Kapag nananatiling ganap na tuyo ang stick, maaaring alisin ang cake sa oven.

Magdagdag ng mga mansanas

Maaaring magdagdag ng iba't ibang sangkap sa walnut pie. Ito ay lumiliko ang perpektong kumbinasyon kung maglalagay ka ng mga mansanas. Upang makagawa ng isang pie na may mga mansanas at mga walnuts, kailangan mong salain ang 100 g ng harina sa isang tuyong lalagyan, magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin, kaunti.baking powder, 125 g ng gatas at 2 itlog. Haluing mabuti. Kung ninanais, maaari kang maglagay ng isang maliit na giniling na kanela. Binibigyang-diin nito ang kakisigan at hindi pangkaraniwan ng ulam.

Ang kuwarta ay dapat likido at walang bukol. Takpan ito ng malinis na tuwalya o cling film. Hayaang magpahinga nang hindi hihigit sa 15 minuto. Samantala, alisan ng balat at i-chop ang 4 na maliliit na mansanas. Alisin ang core mula sa kanila at i-cut nang random. Kailangan ding balatan at durugin ang mga mani sa pamamagitan ng blender o rolling pin.

Pagluluto ng apple pie

I-on ang oven sa 180 degrees. Habang umiinit ito, kumuha ng silicone baking dish. Kung wala ka nito, huwag kang mag-alala. Maaari kang kumuha ng regular na kawali na walang hawakan. Lalagyan ito ng parchment paper at ibuhos ang kuwarta dito. Maglagay ng mga mansanas sa itaas. Pagwiwisik ng mga walnut at kaunting kanela sa prutas. Maaari mo na ngayong ilagay ang napunong form sa oven.

Apple walnut pie ay dapat na lutuin nang hindi bababa sa 30 minuto. Depende ang lahat sa modelo ng oven.

recipe ng walnut pie
recipe ng walnut pie

Pagkatapos ng 30 minuto, tingnan kung handa na ang cake gamit ang posporo o palito. Kung paano ito gawin ay inilarawan sa nakaraang recipe.

Pie na may carrots at walnuts

Ito ay isang magaan at napakasarap na dessert. Upang ihanda ito, kailangan mong alisan ng balat ang dalawang malalaking malalaking karot. Dapat silang matamis at makatas. Grate ang mga karot sa isang malaki o maliit na kudkuran (depende sa iyong mga kagustuhan), budburan ng asukal upang bumuo ng juice. Ang mga mani ay kailangang balatan at gawing maliliit na mumo.

Sa isang hiwalay na lalagyansalain ang 150 g ng harina. Maglagay ng 1 tsp doon. soda na papatayin ng ilang patak ng suka. Sa isang lalagyan na may harina, magdagdag ng 3 maliit na itlog o 2 malalaking itlog. Paghaluin ang lahat. Magdagdag ng 100 g ng asukal. Ibuhos ang pinaghalong may langis ng gulay (2 tbsp), ilagay ang 1 tbsp. l. kulay-gatas upang gawing mas malambot ang dessert. Magdagdag doon ng 2 tbsp. l. honey. Maaari kang magdagdag ng kaunting vanillin para sa lasa kung gusto mo.

Ihalo nang mabuti. Magdagdag ng mga carrot kasama ang nagresultang juice at nuts sa masa.

pie na may mga mansanas at mga nogales
pie na may mga mansanas at mga nogales

Dapat kang makakuha ng kuwarta na may pare-parehong makapal na kulay-gatas. Takpan siya ng tuwalya o plastic wrap at hayaan siyang magpahinga.

Baking Carrot Cake

Samantala, i-on ang oven sa 180 degrees para uminit ng mabuti. Pagkatapos ay lagyan ng grasa ang isang baking sheet o anumang iba pang pie dish. Kung walang mantikilya o margarin, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng gulay. Maaari mo ring lagyan ng parchment paper ang form. Hindi ito kailangang lubricated.

Ibuhos ang inihandang kuwarta sa baking dish at itakdang maghurno. Tulad ng naaalala mo, ang mga karot ay hilaw. Samakatuwid, dapat itong i-bake sa kuwarta nang hindi bababa sa 50 minuto.

recipe ng walnut pie na may larawan
recipe ng walnut pie na may larawan

Pagkatapos ng oras na ito, suriin ang carrot cake na may mga walnut para sa pagiging handa. Magagawa ito gamit ang toothpick, posporo at isa pang kahoy na stick. Sundutin ang mga ito sa kuwarta. Kung mananatiling tuyo ang stick, handa na ang dessert.

Mga Tip sa Pagluluto

Ang recipe ng walnut pie ay napakadali. Gayunpaman, mayroong ilang mga lihimmga paghahanda na dapat malaman ng bawat maybahay. Kung gusto mo ang mga mani, hindi ka maaaring gumawa ng mga mumo mula sa kanila, ngunit ilagay ang mga ito sa mga sirang butil. Pagkatapos ay mas madarama mo ang hindi malilimutan, orihinal at pinong lasa na ito.

Kung gagawa ka ng cake na may mga walnut lamang, magdagdag ng steamed at softened raisins sa masa. Binibigyang-diin nito ang lasa at aroma ng dessert. Ang mga pasas ay kailangang magdagdag ng kaunting mani.

carrot cake na may mga walnuts
carrot cake na may mga walnuts

Ang mansanas ay maaaring idagdag bilang mga hiwa o minasa. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan. Mas mainam na alisan ng balat ang balat mula sa prutas. Kung gayon ang mga mansanas ay magiging mas malambot at malasa.

Kung ayaw mong maghurno ng carrot cake nang matagal, pagkatapos ay pakuluan ang mga gulay nang maaga. Bawasan ng pamamaraang ito ang oras ng pagluluto sa 30 minuto. May isang opinyon na ang mga karot ay maaaring i-mashed, kung gayon ang masa ay magiging mas malambot.

Para sa mas sopistikadong pabango at aroma, mainam ang vanilla. Gayunpaman, kung ang mga mansanas ay idinagdag sa pie, pagkatapos ay maaaring gamitin ang kanela. Gamit nito, ang mga prutas ay nasa perpektong pagkakatugma at isang pambihirang lasa at aroma ang nakukuha.

Ang kuwarta ay magiging mas malambot kung ito ay hinahalo gamit ang isang kahoy na spatula. Gayunpaman, pinakamahusay na gumamit ng food processor at masahin ang kuwarta sa pinakamababang bilis. Gagawin nitong malambot at matutunaw ang cake sa iyong bibig.

Pagtatanghal

Paano magiging walang dekorasyon ng ulam? Pagkatapos ng lahat, gusto mo hindi lamang isang masarap na dessert, kundi pati na rin isang maganda. Ang klasikong palamuti ay may pulbos na asukal. Pinakamainam na i-shower ito sa pamamagitan ng isang salaan, pantay na ipamahagi ito sa buong circumference.

Sa tag-araw kasama anghindi maaaring maging problema ang pagtatanghal. Pagkatapos ng lahat, mayroong maraming mga berry at prutas na maaari mong palamutihan ang dessert. Maaari itong maging peras, raspberry, strawberry, pula at puting currant. Gumawa ng iba't ibang kulay para makagawa ng orihinal at magandang cake.

apple pie na may mga walnuts
apple pie na may mga walnuts

Sa taglamig, maaari ka ring magdagdag ng kakaibang sarap ng may-akda. Halimbawa, ang mga frozen na seresa o strawberry. Isang napakagandang ulam ang nakukuha kapag gumagamit ng blueberries, blueberries o cranberries.

Bilang panuntunan, ang dessert sa taglamig ay perpektong kinukumpleto ng mga tangerines o orange. Kung ang mga hiwa ay malaki, maaari silang i-cut sa kalahati. Kung pinalamutian nang maganda ang ulam, mas mabilis na lalabas ang gana.

Ayaw mong gumawa ng presentasyon na may mga berry at prutas? Palaging may daan palabas. Maaaring lubricated na may protina cream. Para sa mga may matamis na ngipin, maaari mong tunawin ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig o gawin ito sa iyong sarili, kailangan nilang ibuhos ang dessert. Ang tsokolate ay isang win-win option para sa dekorasyon ng anumang dessert.

Inirerekumendang: