Mexican salad: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Mexican salad ay sumikat sa ating mga maybahay taun-taon. Ang mga maliliwanag na kulay ay palaging kasama ng pambansang lutuing ito, na pinagsama ang mga tradisyon ng mga Pranses, British, Indian at Kastila. Halos lahat ng mga pinggan sa bansang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang spiciness, kaya ang mga mainit na sili ay madalas na matatagpuan sa mga recipe. Sa paglalagay ng natapos na ulam sa mesa, mukhang mapupunta ka sa maaraw na bansang ito.

Tampok ng paghahanda ng pagkain

Ang nakakatamis na malamig at mainit na meryenda ay inihanda mula sa adobo, sariwa, pinakuluang gulay. Kung may mga sangkap na hindi mo mabibili sa aming mga tindahan, subukang palitan ang mga ito ng mga nauugnay. Maging handa sa katotohanan na halos lahat ng Mexican salad ay naglalaman ng mais, na mas magandang bilhin ng de-latang sa aming mga tindahan.

Nararapat tandaan na ang mga supermarket ay nagbebenta ng iba't ibang frozen mix na madaling mapabilis ang proseso.

Nariyan din ang pagkaing-dagat, karne o mga paghahanda, na magbibigay sa ulam ng dagdag na maanghang, ngunit makakapagdagdag din ng lasa.

Maging handa sa katotohanan na kung minsan ang proseso ng paghahanda ng isang meryenda ay nahahati sa 2 yugto:pagputol ng mga sangkap at paghahalo ng mainit na sarsa. Kapansin-pansin dito na sa Mexico ay hindi sila gumagamit ng mayonesa para sa pagbibihis, mas madalas na langis ng oliba ang ginagamit.

Light black bean salad

Una, subukan ang makulay na pampagana na ito, na mas madaling gawin gamit ang mga de-latang gulay. Ngunit sa aming kaso, kami mismo ang magluluto ng lahat.

Mga Produkto para sa Bean Salad (Mexican):

• 6 cherry tomato;
• lettuce (dahon) - 200 g;
• tainga ng mais;
• bawang;
• abukado;
• feta cheese - 100 g;
• beans - 120 g.

Refueling:

• kaunting lemon juice;
• 4 tbsp. l sunflower (walang amoy) o langis ng oliba;
• 1 tsp suka ng mesa.

Magluto tayo ng gulay. Mayroong isang maliit na trick na tumutulong na mapabilis ang prosesong ito. Kapag kumulo na ang tubig, ilang sandali pa ay lagyan ng malamig na tubig. O magbabad lang magdamag.

Una, pumili ng dahon ng lettuce sa ilalim ng ulam. Ibinibigay namin ang hugis ng mga cube sa mga kamatis, feta cheese, avocado at kumalat sa itaas. Palamigin ang mais at beans at ipadala sa iba pang sangkap.

Sa isang mangkok, paghaluin ang tinadtad na bawang na may lemon juice, suka at langis ng oliba. Drizzle dressing sa aming Mexican salad.

Maanghang na pampagana para sa karne

Subukan ang madaling dish na ito na masarap sa halos anumang side dish.

Ang mga sangkap na kailangan ay ang mga sumusunod:

• 1 bawat isa sa matamis at pulang mainit na paminta;
• maliitsibuyas;
• isang lata ng de-latang red beans at mais.

Paghahain ng ulam:

• ground pepper mix;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• bawang;
• langis ng oliba - 4 tbsp. l.;
• asin.

Narito ang isang recipe na may pepper (Bulgarian) Mexican salad.

Alisin ang lahat ng katas mula sa mga lata ng gulay, at ibuhos ang mga gulay sa isang malalim na tasa. Ang natitira ay napaka pinong tinadtad. Hiwalay na paghaluin ang mga sangkap para sa sarsa. Pagsamahin ang lahat ng sangkap.

Maaaring gawin ang meryenda mula sa frozen semi-finished na produkto. Upang gawin ito, hindi ito kailangang dalhin sa temperatura ng silid, ngunit agad na ilagay sa isang pinainit na kawali na may langis ng oliba at magprito. Susunod, ihalo sa inihandang sarsa.

Palamutian ang lahat sa itaas ng tinadtad na damo.

Noodle Snack

Kapansin-pansin na ang pagdaragdag ng pasta ay ginagawang mas kasiya-siya ang ulam, ibig sabihin, maaari itong palitan ng magaang hapunan.

Mga Produkto:

• sausage (piliin ang pinausukan) - 0.1 kg;
• pasta (anumang hugis, ngunit mas mainam na kumuha ng mga spiral);
• ready-made beans - 100 g;
• 2 katamtamang kamatis;
• cucumber;
• batun;
• melissa - 1 tsp

Para sa pagbili ng sauce:

• 3 tbsp. l. fruit yogurt;
• 1 tbsp l. suka (mansanas);
• curry;
• kasing dami ng maanghang na mustasa at tomato paste;
• 3 tbsp. l. kulay-gatas.

Pagluluto ng Mexican salad ayon sa isang recipe na may larawan ay available kahit para sa mga baguhan. Pakuluan ang noodles hanggang maluto. Ano siyaMagkakaroon ng mga form, maaari mong piliin ang iyong sarili. Itatapon namin sa isang colander, hayaang maubos ang lahat ng tubig at palamig.

Binibigyan namin ng hugis straw ang hilaw na pinausukang sausage at pipino. Buksan ang garapon ng beans at alisan ng tubig ang lahat ng likido. Ibuhos sa isang karaniwang tasa.

Sa isang mangkok, maingat na paghaluin ang natitirang sangkap ng dressing at ibuhos ang Mexican salad (tingnan ang larawan sa itaas). Kapag inilagay sa isang magandang plato, budburan ng tinadtad na damo: sibuyas at lemon balm.

Maliwanag na seafood appetizer

Para sa 4 na serving ng dish na ito kailangan mo:

• 200 g bawat isa ng matamis na mais at beans (pula);
• 300 g hipon (maaaring palitan ng pinausukang isda);
• 2 malalaking kamatis;
• 2 bell peppers (mas mainam na dilaw);
• abukado;
• 250g lettuce.

Para sa mainit na sarsa:

• asin;
• 120g sour cream;
• bawang;
• 4 tbsp. l. lemon juice, spicy mustard, olive oil;
• itim at mainit na paminta.

Hugasang mabuti ang mga gulay para sa Mexican salad at patuyuin. Gupitin ang sariwa at hugasan na mga kamatis, kampanilya at binalatan na mga avocado na may isang bato na inalis sa mga cube. Paghaluin sa isang malaking mangkok na may beans, mais at hipon. Punitin ang berdeng dahon ng lettuce sa ilalim ng malaking ulam at itambak ang laman ng tasa.

Ibuhos ang sarsa sa ibabaw, kung saan sapat na upang ihalo ang lahat ng sangkap sa isang mangkok.

Maaari kang gumawa ng burrito kung gusto mo. Upang gawin ito, kailangan mo ng Mexican tortilla, kung saan kailangan mong balutin ang isang maanghang na salad. Tortilla sa bahayginagamit bilang isang kutsara, tinidor, kinukuha nila ang sarsa o, sa kabaligtaran, subukang ibaba ang init sa bibig mula dito. Sa aming mga tindahan maaari kang bumili ng pastry na ito, ngunit hindi ang katotohanang ito ay luto nang tama.

Sa Mexico, inihurnong ito sa isang kawali na may bukas na apoy. Hindi ito naglalaman ng trigo, ngunit harina ng mais. Kung magpasya kang gawin ito sa iyong sarili, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 100g margarine;
• asin;
• 4 na tasang cornmeal;
• 1/4 tasa ng mainit na tubig.

Paghaluin ang mga sangkap para makagawa ng plastic dough. Agad na hatiin sa mga piraso, igulong ang mga ito sa mga bola at hayaan silang "magpahinga". Igulong nang napakanipis at iprito sa isang dry cast iron skillet sa mahinang apoy.

Melon salad

Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto para sa lutuing Russian ay maaaring maakit sa iyong pamilya. At kung gaano nakakabighani ang larawan ng Mexican salad recipe na ito!

Kunin ang mga pagkaing ito:

• pinausukang karne (anuman) - 130 g;
• green peas - 60 g;
• perehil, kulantro;
• marjoram - 1/2 tsp;
• apple cider vinegar - 1 tbsp. l.;
• melon - 250 g;
• pulang paminta.

Gupitin ang pinausukang mantikilya sa mga piraso o cube at iprito sa isang kawali na may mantikilya. Budburan ang marjoram sa itaas. Ibuhos ang mga berdeng gisantes sa kumukulong tubig, ihanda at itapon sa isang colander.

Sa isang malalim na mangkok, gamit ang isang espesyal na kutsara, gumawa ng mga bola ng matamis na melon, magdagdag ng malamig na karne at pinakuluang mga gisantes.

Hiwalay na paghaluin ang mantika, paminta at suka gamit ang whisk o tinidor. Ibuhos ng masaganang dressing ang aming salad.

Snack salad na may mga olibo at chips

Makukulay na gulay ang magbibigay kulay sa ulam na ito.

Mga sangkap:

• 3 pulang kamatis;
• 3 dilaw na kampanilya;
• 3 berdeng pipino;
• lettuce;
• de-latang mais;
• chips sa panlasa;
• pitted olives - 50 g.

Mexican Salad Sauce:

• isang ikatlong tasa ng mga walnut (tinadtad kaagad);
• bawang (ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa);
• langis ng oliba;
• chili ketchup;
• greens.

Buksan ang isang garapon ng mais, at alisan ng tubig ang lahat ng likido, ilagay ito sa isang malaking tasa. Nagbubuhos din kami ng mga hugasan at tinadtad na gulay, olibo dito. Pinong tumaga ang berdeng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Gamit ang isang whisk, paghaluin ang lahat ng produkto para sa sarsa at ikalat sa iba pang sangkap.

Mas mainam na ihain sa mesa tulad nito: ang unang layer ay magiging chips, salad sa itaas, ibuhos ang dressing.

Salad na may pinakuluang dibdib ng manok

Magandang pagpipilian para sa isang pampagana, ngunit maaari ding ihain bilang isang hiwalay na pagkain sa ibabaw ng Mexican tortillas.

Magluto:

• chicken fillet - 300 g;
• 2 bombilya (mas maganda ang iba't ibang uri);
• corn silk - 200g;
• paminta (Bulgarian);
• green salad.
• yogurt - 100 g;
• lemon juice - 50g;
• asukal - 1tsp;
• asin.

Mexican Pepper Chicken Salad recipe nang sunud-sunod:

1. Ilagay ang dibdib upang pakuluan sa inasnan na tubig. Handa nang palamigin at gupitin sa maliliit na cube.
2. Gupitin ang pulang sibuyas sa napakanipis na kalahating singsing, ibuhos ang lemon juice, magdagdag ng asukal. Mag-iwan sa marinade ng kalahating oras, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido.
3. My bell pepper, tanggalin ang tangkay na may mga buto at gupitin.
4. Buksan ang isang garapon ng mais, ibuhos ang lahat ng juice at ibuhos sa isang malaking tasa.
5. Idagdag ang iba pang produkto doon, asin at timplahan ng yogurt.

Kung ninanais, iwanan upang ma-infuse ang ulam, o ihain kaagad.

Smoked chicken appetizer

Maanghang na salad ay perpekto para sa festive table. Marami ang gustong magluto nito para sa hapunan.

Mga sangkap:

• 2 medium smoked legs;
• de-latang mais;
• kalahati ng Chinese cabbage;
• canned beans;
• chili pepper - ½ tsp;
• multi-colored sweet pepper - 2 pcs.;
• 3 malalaking kutsara bawat isa ng ketchup at olive oil.

Simulan ang pagluluto gamit ang chicken Mexican salad. At kunin muna namin ang mga paa ng manok. Paghiwalayin ang pulp mula sa mga buto (maaari mong iwanan ang balat). Ang isang simpleng pinausukang fillet ng manok ay angkop din kung mas gusto mo ang puting karne. Gupitin sa mga cube.

Alisin ang lahat ng likido mula sa mga lata ng de-latang mais at pulang beans. Ipasasa isang mangkok na may manok. Ang repolyo ng Beijing ay mas mahusay na tumaga ng makinis. Ang paminta ay libre mula sa mga buto, banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig at gupitin sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng sarsa (olive oil, tomato paste at chili pepper).

Magdagdag lang ng asin pagkatapos ma-sample.

Ang Mexican salad ay kukuha ng kanilang nararapat na lugar sa menu ng sinumang maybahay na naglalayong pag-iba-ibahin ang mga pagkain para sa kanyang pamilya. Subukang magluto gamit ang iba't ibang recipe na dinala mula sa ibang bansa para sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan.