2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
May mga nakakapinsalang matamis (ito ang lahat ng uri ng matamis, gatas na tsokolate, cake, atbp.) at kapaki-pakinabang. Kasama sa huli ang mga dessert at paghahanda mula sa iba't ibang prutas at berry. Halimbawa, confiture. Mula sa Pranses, ang salitang ito ay isinalin bilang "jam" o "jam", ngunit, hindi katulad ng mga delicacy na nakasanayan natin, mayroon itong mas siksik, parang halaya na texture. Ang isang partikular na mahalagang katangian ng berry / fruit dish na ito ay ang mga prutas sa loob nito ay napanatili ang kanilang hugis nang mas mahusay at nawawalan ng mas kaunting sustansya kaysa sa tradisyonal na pagluluto ng jam. Ang isa sa pinakamasarap ay matatawag na strawberry confiture. Ilalarawan namin ang recipe para sa paghahanda nito. Opsyonal, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga strawberry, kundi pati na rin ang iba pang mga berry. Halimbawa, pagsamahin ito sa mga strawberry, seresa, currant o raspberry. Ngunit magsimula tayo sa klasikong bersyon.
Paano maglutostrawberry jam? Ang recipe nito ay naiiba sa ordinaryong jam na sa kasong ito ay idinagdag ang mga ahente ng gelling, mas tiyak na gulaman. Kaya, kakailanganin natin ang mga sumusunod na bahagi:
- kg ng mga piling strawberry;
- kalahating kilo ng asukal;
- dry gelatin (3 kutsara);
- alak (4 tbsp) - para magbigay ng kaunting pahiwatig ng matamis na lasa.
Pagluluto tulad nito: pumili ng solid whole berries, hugasan at alisan ng balat ang mga ito mula sa mga tangkay. Susunod, gupitin ang malalaking strawberry sa kalahati, iwanan ang maliliit na buo. Inilalagay namin ang mga berry sa isang kasirola at natutulog na may mga tuyong sangkap - gulaman at asukal. Ilagay sa refrigerator sa loob ng isang araw (o magdamag), haluin paminsan-minsan.
Paano magluto ng strawberry confiture? Dapat itong gawin nang mabilis. Inilalagay namin ang mga pinggan na may mga berry sa apoy at lutuin, dinadala sa isang pigsa, hindi hihigit sa 4 na minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang liqueur at ihalo nang mabuti. Habang mainit pa, ibuhos ang confiture sa mga garapon at i-roll up. Ito ay nakaimbak sa refrigerator. Ang berry delicacy na ito ay napakasarap kainin na may kasamang croissant at isang tasa ng kape. Walang mas masarap na almusal.
At paano gumawa ng confiture mula sa mga strawberry kasama ng iba pang mga berry? Ang proseso ay halos pareho sa nakaraang recipe. Kunin ang sumusunod na hanay:
- 100 gramo bawat isa sa mga raspberry, cherry o cherry at red currant;
- 200 gramo ng strawberry;
- gelling sugar - 500 gramo.
Lahat ng aking mga berry, strawberry ay hiniwalay sa mga buntot at hiniwa sa kalahati, mga currantnililinis namin ang mga sanga, bunutin ang mga buto mula sa mga seresa. Inilalagay namin ang mga berry sa isang malaking mangkok at takpan ng asukal. Umalis kami ng 3-4 na oras upang ang katas ay tumayo mula sa kanila. Inilalagay namin ang mangkok sa isang mabagal na apoy at lutuin hanggang sa kumulo, at pagkatapos ay isa pang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Naglalatag kami sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip at palamig. Kaya handa na ang strawberry jam. Hindi magiging mahirap buhayin ang recipe nito kahit para sa mga baguhang magluto.
Malamang na mas magugustuhan ng mga bata ang berry treat na ito kaysa sa jam dahil sa kawili-wiling texture na parang jelly. Ang strawberry at strawberry-berry confiture ay napakasarap na ikalat sa isang tinapay na may mantikilya o sa isang tradisyonal na toast sa umaga. Ngunit maaari rin itong gamitin para sa iba pang mga layunin, tulad ng pagdaragdag nito sa pagpuno para sa mga matamis na pie at pie, muffins, pagpapatong ng isang cake kasama nito kasama ng butter cream, paghahanda ng mga dessert batay dito, at higit pa. Ang Strawberry confiture ay may hindi bababa sa tatlong pakinabang kaysa sa tradisyonal na strawberry jam. Ang recipe nito ay mas simple, mas mabilis, ang produkto ay mas malusog (dahil ang oras ng pagluluto ay mas kaunti, mas maraming bitamina ang napanatili). Samakatuwid, marahil ay dapat mong muling isaalang-alang ang iyong mga kagustuhan sa pag-aani ng mga berry para sa taglamig?
Inirerekumendang:
Pag-uuri ng kape ayon sa pinanggalingan, ayon sa sari-sari, ayon sa lakas, ayon sa uri ng pagproseso at pag-iihaw
Ang artikulong ito ay tumutuon sa klasipikasyon ng kape. Sa ngayon, higit sa 55 (o kahit na mga 90, ayon sa ilang mga mapagkukunan) ang mga uri ng puno at 2 pangunahing uri ang kilala. Mayroon silang mga pagkakaiba sa ilang mga katangian, halimbawa, panlasa, aroma, hugis ng butil, komposisyon ng kemikal. Ito naman ay naiimpluwensyahan ng klima sa lugar kung saan tumutubo ang mga puno, ang teknolohiya ng pagkolekta at kasunod na pagproseso. At ang klase ng kape ay nakasalalay sa mga katangiang ito
"Greenfield" (tea): sari-sari. Tea "Greenfield" sa mga bag: assortment
Tea "Greenfield" ay ang pangalan ng isa sa mga pinakakaraniwang tsaa na makikita sa mga istante ng aming mga tindahan. "Greenfield" - tsaa, ang assortment nito ay napakalawak, ang presyo ay makatwiran, at ang lasa ay napakahusay
Kape "Barista": mga review, sari-sari. Kape para sa mga coffee machine
Karamihan sa mga tao ay nagsisimula sa kanilang umaga sa isang tasa ng mabangong kape. Bilang isang patakaran, ang pinaka masarap na nakapagpapalakas na inumin ay ginawa sa mga coffee shop. Ngunit maaari mong malaman kung paano lutuin ito sa bahay. Ang sikreto ay nasa Barista coffee pack
Pag-uuri at sari-sari ng mga keso
Hindi maisip ng maraming tao ang kanilang almusal nang walang keso. Ito ay isang produktong nakuha mula sa pagproseso ng gatas. Imposibleng sabihin nang eksakto kung kailan lumitaw ang paggawa ng keso. Gayunpaman, pagkatapos ng domestication ng mga hayop, ang kakayahang gumamit ng mga kultura ng fermented milk upang lumikha ng iba't ibang mga halo ng reseta ay nakakuha ng malawak na saklaw. Ang hanay ng mga keso ay medyo iba-iba at nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang
Napakasarap at sari-sari ang pagluluto ng boletus na sopas
Kaya, mayroon kaming boletus na sopas sa agenda. Ito ay kanais-nais na lutuin ito mula sa mga batang mushroom. Ang mga luma, na may malalaking sumbrero, mas mahusay na huwag hawakan ang mga ito. Bilang isang patakaran, sila ay ganap na uod
