Recipe ng vanilla cream

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa aming artikulo sasabihin namin sa iyo kung paano inihanda ang vanilla cream. Tatalakayin ang ilang magagandang recipe.

Custard Vanilla

Ang cream na ito ay angkop kung plano mong tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay ng mga custard. Ang texture ng masa na ito ay magiging napakalambot.

Para makagawa ng vanilla custard kakailanganin mo:

• 200 gramo ng asukal;
• 3 itlog;
• vanilla sugar;
• 500ml na gatas;
• 25 gramo ng almirol;
• 55 gramo ng harina ng trigo.

Paggawa ng cream sa bahay

1. Kalampagin muna ang mga itlog. Pagkatapos ay ihiwalay ang mga yolks mula sa mga puti. Magpainit ng ilang yolks. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
2. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, banilya. Ngayon ay kailangan mo ng isang panghalo. Gamitin ang device na ito para talunin ang mga yolks hanggang mabula.
3. Pagkatapos ay salain ang harina at almirol. Pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa pinalo na yolks. Pagkatapos ay paghaluin ang lahat gamit ang isang mixer.
4. Pagkatapos ibuhos ang ilang gatas (mga 100 ml). Ibuhos ang natitira sa isang kasirola at ilagay sa apoy para kumulo.
5. Kapag kumulo ang gatas, idagdag ito sa cream. Paghaluin ang buong masa gamit ang isang panghalo.
6. Pagkatapos ay ibuhos ang cream sa isang kasirola. Ilagay sa apoy (maliit). Gumalaw sa proseso hanggang sa vanilla creammagpapakapal.
7. Pagkatapos ibuhos ito sa isa pang lalagyan, takpan ng foil at itakdang lumamig.

Vanilla

Ang cream na ito ay perpekto para sa pagbabad ng puff pastry at biskwit. Lumalabas na napakalambot, madaling lutuin.

Ang vanilla buttercream na ito ay may banayad na citric acidity. Samakatuwid, ito ay hindi mura o nakakaloko.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 100 gramo ng asukal;
• 300 ml cream;
• tatlong kutsarang vanilla;
• 100 ml lemon juice.

Paghahanda ng vanilla cream: hakbang-hakbang na recipe

1. Ang unang dapat gawin ay paghaluin ng maigi ang lahat ng sangkap. Pagkatapos ay ilagay ang timpla sa isang kasirola sa kalan. Sa sandaling tumulo ang cream, lumapot ng kaunti, at ganap na natunaw ang asukal, alisin ito sa kalan.
2. Ngayon ay hayaan itong lumamig nang kaunti, pagkatapos ay katas ang vanilla cream sa isang blender sa nais na pagkakapare-pareho.

Cream Buns

Ang cream na ito ay may madilaw na kulay. Ang pagkakapare-pareho ay perpekto para sa mga buns. Naghahanda nang simple at mabilis. Lumalabas na ang vanilla cream ay hindi kapani-paniwalang masarap at maganda. Hindi mo kailangan ng maraming pagkain para magluto.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• dalawang pula ng itlog;
• 300 ml na gatas;
• limampung gramo ng almirol;
• vanillin (sa panlasa);
• 100 gramo ng asukal.

Paghahanda ng cream para sa mga bun

1. Pakuluan ang gatas na may asukal (50 g).
2. Pagkatapos ay haluin ang mga pula ng itlog na may asukal at almirol.
3. Ibuhos ang kaunting gatas sa mangkok (mainit pa rin), pagkatapos ay ibuhos ang yolk mass, patuloy na hinahalo sa proseso.
4. Paghalo muli. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang kumukulong gatas.
5. Sa mahinang apoy, pakuluan ang cream. Sa proseso, haluin nang malakas upang makakuha ng masa nang walang bukol, kahit na.
6. Pagkatapos ay palamigin ang vanilla cream. Matapos itong magamit.

Vanilla English

Ito ay isang tradisyonal na English cream recipe.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• anim na pula ng itlog;
• 250 ml mabigat na cream at gatas;
• tubig (kung kinakailangan);
• vanilla pod;
• asukal (100 gramo).

Recipe ng vanilla cream

1. Hatiin ang vanilla pod sa kalahati.
2. Ibuhos ang gatas, cream sa isang kasirola. Magdagdag ng vanilla pod.
3. Painitin ang likidong ito hanggang sa tumaas.
4. Alisin sa init pagkatapos. Maglaan ng sampung minuto.
5. Pagkatapos talunin ang mga yolks na may asukal.
6. Alisin ang vanilla mula sa pinaghalong. Ibuhos ito sa mga yolks sa isang manipis na stream. Haluin sa panahon ng pagbubuhos.
7. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa apoy (mahina). Lutuin hanggang lumapot ang masa. Huwag kalimutang pukawin. Mag-ingat na huwag mag-overheat ang cream dahil maaari itong kumulo.
8. Pagkatapos ipasa ang masa sa pamamagitan ng isang salaan at palamig.

May cream

Ang cream na ito ay angkop para sa pagpapatong ng mga biscuit cake.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• dalawang gramo ng vanillaasukal at ang parehong dami ng gulaman;
• 200 ml cream (dapat na 35%) ang kanilang taba;
• 60 gramo ng powdered sugar.

Paghahanda ng masarap, simple at mabangong cream

1. Sa una pagsamahin ang gelatin na may kaunting cream sa ratio na 1 hanggang 10. Iwanan ang masa para sa oras na nakasaad sa pakete. Hayaan itong lumaki.
2. Pagkatapos painitin ang nagresultang masa sa isang paliguan ng tubig hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin.
3. Pagkatapos ay idagdag ang cream (pinalamig nang maaga). Kumuha ng blender. Pagkatapos ay talunin ang masa sa loob ng ilang minuto (dalawa o tatlo) sa mababang bilis, at pagkatapos ay sa mataas na bilis.
4. Pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar, pulbos. Talunin hanggang lumitaw ang firm peak. Lahat, pwedeng gamitin ang cream.

Vanilla-curd

Ang cream na ito ay masarap, mabango. Ito ay perpekto para sa simple at kumplikadong pagluluto sa hurno.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• dalawang itlog;
• limang kutsara. kutsara ng asukal;
• limang daang gramo ng cottage cheese;
• tatlong sining. mga kutsara ng kulay-gatas;
• 220 gramo ng blueberries;
• 1 tsp vanilla extract.

Paghahanda ng vanilla-curd cream

1. Unang gilingin ang curd sa pamamagitan ng salaan. Pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract, asukal at kulay-gatas. Paghaluin ang nagresultang masa.
2. Paluin ang mga itlog. Idagdag sa kabuuan. Haluin gamit ang isang panghalo hanggang makinis. Lahat, handa na ang cream. Takpan ng foil. Alisin sa refrigerator. Magdagdag ng mga blueberries bago gamitin. Bon appetit!

Custard na walang mantikilya na may vanillaasukal

Ito ay isang napakasimpleng recipe. Ang cream ay mahusay para sa mga dessert na may mga prutas o berry. Maaari din itong gamitin bilang panpuno para sa mga eclair.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• dalawang baso ng gatas;
• dalawang sining. kutsara ng harina;
• walong gramo ng vanilla sugar;
• baso ng asukal;
• apat na yolks.

Paggawa ng cream: sunud-sunod na tagubilin

1. Una, kuskusin ang mga yolks na may asukal.
2. Pagkatapos magdagdag ng harina sa kanila. Masahin ang pinaghalong ito.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas, unti-unting ibuhos, haluin palagi.
4. Pagkatapos ay ilagay sa apoy ang masa. Magluto sa mababang para sa mga sampung minuto. Tiyaking pukawin sa panahon ng proseso.
5. Pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar sa masa. Kumuha ng panghalo. Hagupitin ng pitong minuto.
6. Dapat maging malago ang masa.

French vanilla custard

Ang cream na ito ay isang klasiko. Ito ay karaniwang ginagamit upang lumikha ng iba't ibang mga dessert. Ang vanilla ay nagbibigay sa cream ng masarap na aroma.

Ang mga produktong kasama nito ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng festive table.

Para gawin itong cream kakailanganin mo:

• apat na yolks;
• dalawang tasa ng gatas (katamtamang taba);
• isang ikatlong tasa ng asukal;
• isang kutsarang vanilla extract.

Step by step na proseso ng paggawa ng cream

1. Una, painitin ang gatas sa isang kasirola. Paunang pagdaragdag ng isang kutsaravanilla extract.
2. Pagkatapos talunin ang mga pula ng itlog na may asukal.
3. Pagkatapos ay ibuhos (gawin ito nang dahan-dahan) sa kumukulong gatas ng pinaghalong yolks at asukal.
4. Susunod, patuloy na pakuluan sa katamtamang init, habang patuloy na hinahalo. Ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang lima hanggang sampung minuto. Lahat, handa na ang cream. Magagamit mo ito kaagad.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano ginawa ang vanilla cream para sa cake, buns at iba pang dessert. Inaasahan namin na salamat sa aming mga recipe ay magagawa mong gumawa ng gayong mga masa sa iyong sarili. Good luck!