2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano magluto ng masarap na sopas na may keso at mushroom? Ang artikulo ay may ilang kawili-wiling mga recipe na magiging kapaki-pakinabang sa bawat babaing punong-abala.
Classic na recipe: kung ano ang kailangan mo
Mga sangkap na kailangan para makagawa ng karaniwang cheese at mushroom soup:
- purified water - tatlong litro;
- sibuyas - isang malaking ulo;
- malaking karot - isang piraso;
- katamtamang laki ng patatas - lima hanggang anim na piraso;
- mushroom - limang daang gramo;
- processed cheese - dalawang piraso.
Kakailanganin mo rin ang mga gulay (dill at parsley) - isang maliit na bungkos, walang amoy na sunflower oil (pino), asin sa panlasa.
Ang mga sangkap na ito ay gagawa ng humigit-kumulang pito hanggang walong serving ng sopas.
Pagluluto ng cheese mushroom soup: ang pinakamadaling recipe
Ang pagluluto ng sopas na may mushroom at keso ay napaka-simple, kahit isang baguhang maybahay ay kayang gawin ito, apatnapung minuto lang.
Maglagay muna ng kaldero ng tubig sa apoy. Sa parallel, alisan ng balat ang mga patatas, hugasan nang lubusan at gupitin sa maliliit na piraso. Asin ang tubig, ilagay ang patatas dito, hayaang kumulo.
Nilinisat gupitin ang mga hugasan na mushroom sa mga medium na piraso, ngunit hindi makinis, ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay. Ang mga kabute ay maglalabas ng katas, na dapat kumukulo nang lubusan, pagkatapos iprito ng kaunti ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa kumukulong patatas.
Gumawa ng ginintuang inihaw sa langis ng mirasol mula sa pinong tinadtad na mga sibuyas at magaspang na gadgad na mga karot. Ilagay ang pinirito sa isang kasirola.
Guriin ang mga naprosesong keso sa isang pinong kudkuran, ipadala ang mga ito sa sabaw. Dapat silang ganap na matunaw. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay. Tikman ang brew, magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ang handa na sopas na may keso at mushroom ay may ginintuang kulay ng gatas at isang masarap na lasa ng cream. Ang unang kursong ito ay siguradong makakapagpasaya sa mga matatanda at bata.
Mga uri ng klasikong recipe
Sa itaas sinabi namin sa iyo kung paano magluto ng sopas na may mushroom at tinunaw na keso (recipe). Ngunit maaaring iba-iba ang tradisyonal na paraan:
- Sa halip na tubig, kumuha ng sabaw ng baka o manok. Mas mainam na huwag gumamit ng sabaw ng baboy para sa sopas na keso, dahil magiging masyadong mataba ang ulam.
- Maaari kang maglagay ng pinakuluang manok o karne ng baka sa maliit na piraso sa isang kasirola. Pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mga mushroom hindi limang daang gramo, ngunit mas kaunti, halimbawa, tatlong daang gramo.
- Ang isang napakasarap at malusog na sopas ay lalabas kung magdagdag ka ng mga gulay dito: makinis na tinadtad na lettuce peppers, cauliflower buds, mga piraso ng batang zucchini. Kailangan mo lang kumuha ng isang bagay, halimbawa, litsugas na paminta lamang. Kung hindi, magkakaroon ka ng gulo ng gulay.
- Sa kawali kaya momagdagdag ng bigas o dawa sa bilis na isang kutsara bawat tatlong litro ng tubig. Ito ay magiging malasa at kasiya-siya.
- Magandang maglagay ng ilang wheat crouton sa isang mangkok ng sopas na keso.
Narito kung paano mo pag-iba-ibahin ang tradisyonal na recipe ng mushroom at cheese soup!
Cheese cream soup na may mushroom
Ito rin ay napakasarap na ulam, isang uri ng ordinaryong sopas na keso. Upang ihanda ito, kailangan mong kunin ang parehong mga produkto at sa parehong proporsyon tulad ng para sa klasikong recipe. Ang pagkakasunud-sunod lamang ng pagtula ng mga produkto ay naiiba: una, ang mga pinong tinadtad na patatas at pinirito na mga sibuyas na may mga karot ay inilalagay sa tubig na kumukulo at inasnan, iniwan upang pakuluan sa mababang init sa loob ng tatlumpung minuto upang ang mga patatas ay mahusay na luto. Pagkatapos nito, ang naprosesong keso na gadgad sa isang pinong kudkuran ay idinagdag, na dapat na ganap na matunaw sa sopas. Matapos ang sopas ay purong gamit ang isang blender. Kasabay nito, ang mga mushroom na pinutol sa mga daluyan ng piraso ay pinirito sa langis ng mirasol. Ibinubuhos ang cheese puree na sopas sa bawat plato, idinagdag ang mga pritong kabute at isang kurot ng pinong tinadtad na gulay.
Ang karaniwang recipe para sa mashed cheese na sopas ay maaari ding iba-iba sa pamamagitan ng pagpapakulo nito sa sabaw ng karne, pagdaragdag ng mga cereal o gulay, paglalagay hindi lamang ng mga mushroom, kundi pati na rin ng mga piraso ng karne o wheat crouton sa isang plato. Ang pangunahing bagay ay sundin ang pangunahing panuntunan: pakuluan muna ang mga gulay at tunawin ang keso, pagkatapos ay katas, idagdag ang mga pritong mushroom sa plato ng tapos na ulam.
Ilang tip mula sa mga makaranasang chef
Upang gawing mas masarap ang sopas na may keso at mushroom, ipinapayo ng mga bihasang chefsundin ang mga simpleng panuntunang ito:
- Ang naprosesong keso ay dapat inumin lamang ng creamy, nang walang mga aromatic additives. Ang taba na nilalaman ng keso ay dapat na hindi bababa sa limampung porsyento. Para sa dami ng tatlong litro ng tubig, dalawang naprosesong keso ang karaniwang inilalagay, ngunit maaari kang maglagay ng tatlo, o kahit apat.
- Para mas madaling lagyan ng rehas ang keso, kailangan muna itong ilagay sa freezer sa loob ng sampung minuto.
- Ang Cheese soup ay pinakamainam na lutuin kasama ng porcini mushroom, chanterelles o champignon. Ngunit sa prinsipyo, maaari mong gamitin ang anumang nakakain na mushroom.
- Ang mga sibuyas at karot ay hindi maaaring iprito muna, ngunit ilagay sa sopas na hilaw, ngunit kapag pinirito ay mas masarap pa rin.
- Cheese soup na may mushroom ay hindi gusto ng anumang pampalasa. Pinakamainam na gumamit lamang ng asin, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ground black pepper sa panlasa. Mula sa mga gulay, parsley at dill lang ang dapat ilagay sa sopas.
Napakadaling maghanda ng masarap at kasiya-siyang unang kurso!
Inirerekumendang:
Paano magluto ng sopas na may mga champignon at tinunaw na keso?
Soup na may mga champignon at tinunaw na keso ay isang napakasarap na ulam na kadalasang makikita sa hapag-kainan ng karaniwang pamilya ngayon. Tiyak na ang bawat maybahay kahit isang beses sa kanyang buhay ay naghanda ng delicacy na ito. Ang hindi maunahang aroma ng kabute at masarap na lasa ng keso ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit
Paano magluto ng sopas na keso na may manok at mushroom?
Maraming tao ang gusto ng ulam tulad ng cheese na sopas. Sa manok, mushroom at iba't ibang karagdagan tulad ng crackers, ito ay lumalabas na hindi pangkaraniwang kasiya-siya at malasa
Mga madaling recipe ng sopas. Paano gumawa ng masarap na sopas na may mga simpleng sangkap
Ano ang mga simpleng recipe ng sopas? Anong mga sangkap ang kailangan nila? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Ang mga sopas ay hindi kapani-paniwalang tanyag sa lutuing Ruso. Marahil, ang kanilang pagkalat sa Russia ay dahil sa mahabang malamig na taglamig at malupit na klima. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga pamilya ang kumakain ng mga sopas para sa tanghalian halos regular, at hindi lamang sa taglamig. Ang mga masaganang, mainit at makapal na sopas ay perpekto para sa malamig na panahon, habang ang mga light soup ay pinakamainam para sa mainit-init na panahon
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
