Paano magluto ng sopas na keso na may manok at mushroom?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang gusto ng ulam tulad ng cheese na sopas. Sa manok, mushroom at iba't ibang karagdagan tulad ng crackers, ito ay lumalabas na hindi pangkaraniwang kasiya-siya at malasa. Kung nais mo, kung aalisin mo ang mga indibidwal na sangkap at hindi magprito ng ilang mga pagkain, maaari pa itong gawing halos isang dietary treat. Bilang karagdagan, habang naghahanda ng ulam tulad ng sopas na keso na may manok at mushroom, maaaring baguhin ang mga recipe ayon sa gusto, na magreresulta sa ganap na kakaibang tanghalian sa lasa at komposisyon.

Bukod dito, pinapayagan itong lutuin sa iba't ibang paraan. Maaari itong gawin sa anyo ng isang tradisyonal na unang kurso, at sa anyo ng isang cream na sopas. Sa madaling salita, ang pagkain ay medyo demokratiko, hindi pangkaraniwang masarap at napaka kakaiba. Tungkol sa kung paano ito gagawin, makikipag-usap kami sa iyo nang higit pa. At magsimula tayo, marahil, sa pamamagitan ng pagsasabi sa iyo kung paano maghanda ng isang klasikong sopas ng keso na may manok at mushroom. Ang isang hakbang-hakbang na recipe, na makikita mo sa ibaba, pati na rin ang ilang mga variation sa temang ito, ay maaaring maging batayan para sa mga bersyon ng iyong may-akda.

Classic Soup: Ingredients

Para magluto ng cheese na sopas na may manok at mushroom, kailangang mag-stock ang babaing punong-abala: dibdib ng manok,sariwang champignons (sapat na kumuha ng 300-400 gramo), patatas (4 na piraso ng katamtamang laki), isang karot, sibuyas at naprosesong keso (dalawang karaniwang pakete na tumitimbang ng 125 g bawat isa). Maaaring kunin ang asin at mga pampalasa ayon sa iyong panlasa.

Paano magluto: hakbang-hakbang na gabay

Ano ang kailangang gawin para makapaghanda ng masarap na pagkain? Ang recipe ay nagbibigay ng mga sumusunod na manipulasyon:

• Ang dibdib ng manok ay dapat pakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay ilabas, palamigin, ihiwalay sa mga buto at gupitin sa maliliit na piraso.
• Alatan ang patatas at gupitin sa mga cube.
• Garahin ang mga carrot.
• I-chop ang sibuyas nang random.
• Ilagay ang patatas sa sabaw kung saan niluto ang manok. Lagyan ng apoy.
• Magprito ng karot na may mga sibuyas.
• Magdagdag ng hiniwang mushroom.
• Iprito lahat sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
• Idagdag ang nagresultang timpla sa patatas.
• Magluto ng 10 minuto.
• Idagdag ang karne ng manok.
• Ibuhos ang gadgad na keso.
• Stir.
• Magluto nang hindi hihigit sa tatlong minuto, na inaalalang pukawin.
• Magdagdag ng pampalasa na asin, ang iyong mga paboritong halamang gamot.
• Patayin ang apoy at hayaang mag-infuse ng kalahating oras.

Tulad ng nakikita mo, mabilis kang makakapagluto ng cheese na sopas na may manok at mushroom. Walang mahirap dito.

Diet cheese soup na may manok at mushroom

Ang paghahanda ng ulam na ito ay naiiba lamang sa nauna dahil hindi ito idinagdag sa sopasinihaw at patatas. Kaya ang mga hakbang ay halos kapareho ng sa unang opsyon. Sa halip na patatas lamang, ang mga sibuyas na may mga karot at hiwa ng mga champignon, na pinutol sa kalahating singsing, ay agad na itinapon sa sabaw. Ang lahat ng ito ay niluto ng halos dalawampung minuto, pagkatapos ay idinagdag ang karne at keso. Magluto pa ng limang minuto. Magdagdag ng mga gulay, isara ang takip at hayaang maluto ang ulam.

Chicken cheese soup na may tuyong mushroom

Para ihanda ang ulam na ito, maaari kang kumuha ng anumang piraso ng manok. Tulad ng para sa timbang, sapat na ang 700 gramo. Gupitin ang manok sa mga piraso at ipadala upang pakuluan, mag-asin ng kaunting tubig. Ibabad ang isang baso ng tuyong kabute mga isang oras bago lutuin. Sa prinsipyo, kung magpasya kang hindi kusang magluto ng sopas ng keso na may manok at kabute, pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang tubig sa mga kabute at iwanan ang mga ito nang magdamag. Pagkatapos ang oras ng pagluluto ay kapansin-pansing mababawasan. Pagkatapos ibabad, ang mga kabute ay dapat hugasan ng maraming beses at pagkatapos ay hiwain.

Habang nagluluto ang manok, gadgad ang isang carrot. Gupitin ang apat na patatas sa mga cube, isang tangkay ng kintsay sa mga singsing, mga sibuyas - opsyonal. Iprito muna ang sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at mushroom dito. Panatilihin sa apoy hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw. Magdagdag ng patatas sa manok. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang mga gulay na may mushroom at kintsay sa isang kasirola. Pakuluan ng 15 minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng asin at ang iyong mga paboritong seasonings at gadgad na naprosesong keso (dalawang piraso). Magluto, pagpapakilos, para sa limang minuto. Patayin ang apoy, isara ang takip. Sa kalahating oras maaari mong tawagan ang iyong mga kamag-anak sa hapag.

Cheese soup na may mga mushroom at meatballs

Magandang opsyon din. Kung magagamit ang handa na tinadtad na manok at mga champignon, maaari kang magluto ng gayong ulam sa kalahating oras. Kaya, gagawin muna namin ang lahat para sa mga bola-bola. Kumuha kami ng 300 gramo ng tinadtad na karne, paminta, asin, magmaneho sa isang itlog. Magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng semolina, kalahati ng isang makinis na tinadtad na sibuyas. Hinahalo namin ang lahat. Sa isang kawali, iprito ang gadgad na karot at ang pangalawang kalahati ng sibuyas, pagkatapos nito ay idinagdag namin ang tatlong daang gramo ng mga champignon, hiniwa sa mga hiwa, sa mga gulay.

Habang pinirito ang lahat, pakuluan ang tubig sa isang kasirola at itapon dito ang tatlong patatas na hiniwa sa manipis na mga bar. Pagkalipas ng limang minuto, magpadala ng mga gulay at mushroom doon. At pagkatapos ng sampung - mga bola-bola na hinulma mula sa tinadtad na karne. Pakuluan ng limang minuto. Pagkatapos ay ihagis ang pinong tinadtad (o gadgad) ng dalawang naprosesong keso. Haluin, magdagdag ng asin at pampalasa. Lutuin hanggang matunaw ang keso. Sa dulo, maaari mong ilagay sa sopas at ang iyong mga paboritong gulay. Lalo na magiging masarap ang dill sa dish na ito.

Cream soup

Ginagawa namin ang lahat sa eksaktong parehong paraan (at kinukuha namin ang parehong bilang ng mga sangkap) tulad ng sa paghahanda ng klasikong bersyon. Hanggang sa oras na upang magdagdag ng karne at keso sa sopas. Sa halip, patayin ang apoy, hayaang lumamig nang kaunti ang ulam, at pagkatapos ay gilingin ang buong nilalaman ng kawali sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at keso. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mas mahusay na pre-matunaw ang huli sa microwave, pagdaragdag ng kalahating tasa ng sabaw sa masa. Magluto pa ng limang minutobudburan ng mga halamang gamot at patayin ang apoy. Habang ang creamy na sopas na may manok at mushroom ay inilalagay, maaari mong iprito ang mga puting tinapay na crackers. Ang sarap nilang ipares sa dish na ito.

Mga kapaki-pakinabang na tip

Isang nakakagulat na magandang ulam - cheese na sopas na may manok at mushroom. Ang mga larawan sa artikulo ay malinaw na nagpapakita nito. Ngunit maaari itong gawing mas maliwanag sa mga tuntunin ng lasa kung papalitan mo ang karaniwang manok ng pinausukang. O gumamit ng hindi ordinaryong naproseso, ngunit bahagyang pinausukang keso. Ang mga pangunahing sangkap ng sopas ng keso ay mga mushroom, manok at patatas. Ang natitirang mga gulay ay maaaring idagdag sa iyong sariling paghuhusga. Hindi kinakailangang kumuha ng mga kabute sa lahat. Ang anumang mga kabute sa kagubatan, hanggang sa russula, ay angkop para sa gayong sopas. Kung talagang ayaw mong magluto ng crackers, maaari mong mabilis na magprito ng crouton, at hindi mula sa puting tinapay.