Pagbubukas ng unang McDonald's sa Moscow: petsa, address

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang hitsura ng restaurant na ito sa USSR ay itinuturing ng marami bilang isa sa mga pambihirang kaganapan sa panahon ng Sobyet. Bukod dito, ang pagbubukas ng unang McDonald's sa Moscow ay itinuturing na isang pampulitikang kaganapan - isang bansa na nanirahan sa likod ng Iron Curtain sa loob ng mahabang panahon ay sa wakas ay nagbukas ng mga pinto nito sa dayuhang negosyo. Kasama niya, ang iba pang mga halaga ng Kanluran ay ibinuhos sa Russian Federation. Kailan lumitaw ang unang McDonald's sa Moscow? Paano ang pagkatuklas nito? Susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito sa aming artikulo.

Ilang taon na ang McDonald's sa Moscow?

McDonald's (ang sikat sa mundo na fast food restaurant) ay lumabas sa Soviet Union mahigit dalawampu't limang taon na ang nakararaan. Ang unang restawran ng chain ay binuksan sa Moscow noong Enero 31, 1990. Ang malamig na umaga ng araw na iyon ay minarkahan ng isang mahalagang pangyayari sa kasaysayan ng bansa. Bilang karagdagan sa lahat, ang natatangi ng kaganapang ito ay nakasalalay sa katotohanan na ang restaurant sa kalye. Bolshaya Bronnaya, 29,naging hindi lamang ang unang pagtatatag ng kadena na binuksan sa USSR, kundi pati na rin ang huli. Ang mga restaurant na sumunod sa kanya ay nagbubukas sa ibang bansa.

Paano ito?

Ayon sa mga nakasaksi, noong araw na iyon, nabuo ang malaking pila sa pasukan sa restaurant. Ang pilosopiya ng McDonald's ng mabilis na serbisyo at pinakamababang oras ng paghihintay ay bumagsak. Para sa mga mamamayan ng Sobyet, na nagtipon sa isang linya ng libu-libo sa unang McDonald's sa Moscow, ito ay isang uri ng atraksyon na hindi kailanman nakita.

Sa unang araw ng operasyon, nagsilbi ang restaurant ng higit sa 30 libong bisita. Ang inaasahang daloy ng mga customer ng 1 libong tao ay lumampas sa 30 beses. Hindi lang record ang naitakda para sa unang araw ng trabaho ng Mcdonald sa Russia, kundi pati na rin ang world record sa kasaysayan ng chain.

Tungkol sa mga detalye

Ang mga bintana ng institusyon, habang ginagawa pa ito, ay tinatakan ng papel, at kung ano ang nasa loob ay maaari lamang ipalagay. Walang mga larawan ng hinaharap na interior. Walang matutunan mula sa press tungkol sa kung ano ang magiging "innards" ng hinaharap na pag-usisa sa ibang bansa. Hindi pa naririnig ang Internet. Ngunit, tulad ng patotoo ng mga nakasaksi, para sa mga mamamayan ng Sobyet, ang isang maliwanag na pula at dilaw na palatandaan ay sapat na upang makakuha ng medyo malakas na impresyon. Sa katunayan, noong mga panahong iyon, ang kumbinasyon ng mga maliliwanag na kulay ay lubhang kakaiba at kamangha-mangha.

Sinasabi ng mga kalahok sa grand opening ng unang McDonald's sa Moscow na nagsimulang mabuo ang linya patungo sa restaurantalas tres na ng madaling araw. Ang pagbubukas ay naka-iskedyul para sa sampu. Noong umagang iyon, noong huling araw ng Enero 1990, nakita na ng mga taong dumalo sa pulong na may dalang mga sandwich sa ibang bansa ang napakagandang iluminado na loob ng inaasam-asam na institusyon. Ang camouflage na papel ay inalis, na nagsiwalat ng isang kaharian ng plastik, hindi tunay na mga kulay, maayos na kasangkapan na naka-bold sa sahig, at isang plastik na clown sa likod ng silid. Lumapit ang lahat ng tao, nagtanong kung kailan ito magbubukas, tumira at nanlamig sa pag-asam ng lahat.

Mga alas-otso nagsimulang humakbang ang mga pulis, lumitaw ang isang koridor na may linyang bakal sa pila. Nagpakita ang mga mamamahayag na may mga dictaphone at notepad. Ilang minuto bago ang pagbubukas, isang bus na may mga bata mula sa ampunan ay dinala. Sila ang naging pinakaunang bisita sa McDonald's, na nakakuha ng mga libreng inumin at hamburger. Sa oras ng pagbubukas, ang bilang ng mga tao ay libu-libo na. Hindi lahat ng tao mula sa kanilang lugar ay maaaring makita ang treasured sandali ng pagputol ng pulang laso. Matapos ilunsad ang mga mag-aaral ng orphanage, isang maikling paghinto ang ginawa, kung saan pinagsilbihan ang mga bata. Pagkatapos ay pinapasok ang mga tao mula sa pila sa restaurant. Sa pasukan, na nanginginig sa masayang ngiti, si George Cohan, ang pinuno ng Canadian branch ng McDonald's, na nagbukas nitong Moscow outlet, ay bumati at nakipagkamay sa kanila.

Mga Unang Impression

Ang pinakamalaking restaurant sa mundo ay binuksan sa oras na iyon sa pinakasentro ng Moscow. Ang kanyang natuklasan ay tiyak na mapapahamak sa tagumpay. Sa site ng dating cafe na "Lira" (Bolshaya Bronnaya st., 29), ang mga tagabuo ng Yugoslav ay nagtayo ng isang institusyon para sa 900 na upuanupuan (sa labas at loob).

Tumayo ang mga tao, sa kanilang sariling pag-amin, na nakabuka ang kanilang mga bibig. Sa sorpresa at paghanga, tumingin sila sa mga makinang na menu, binasa ang mga salitang bago sa mga taong Sobyet, malungkot na nagtaka kung gaano karaming pagkain ng Amerika ang magtatagal sa kanilang maliit na pananalapi. Ang mga estudyante (at marami) ay bumili ng mga cheeseburger, Big Mac, French fries, Sprite, Coke sa clubbing. Magkasama nilang pinagsaluhan at kinain ang lahat ng nakuha. Talagang nagustuhan ko ang pagkain. Matapos matikman ang sprite, napagpasyahan namin na ang inumin ay kahawig ng aming "Bell Bell" - kasing lasa at transparent, ngunit mas mahal lang.

Ayon sa mga alaala ng mga tao, ang palikuran sa McDonald's ay gumawa ng pinakamalakas na impresyon sa mamimili ng Sobyet. Lahat ng dumating, kailangan man nila o hindi, ay sinubukang bisitahin ito. Ayon sa mga kuwento, ang unang impresyon ng mga pumasok ay nasa isang uri sila ng spaceship. Ang pangunahing himala para sa marami ay ang proseso ng pagbibigay (libre!) Liquid soap.

Isang malakas na impresyon sa mga mamamayan ng Sobyet na unang bumisita sa isang overseas catering establishment ay ginawa rin ng mga plastic na pinggan (mini-kutsara, tasa,) napkin at iba pang mga katangian, na ang bawat isa ay nakasulat na ang item ay partikular na ginawa para sa Restaurant ng McDonald's. Ito, sa mata ng mga tao, ay nagbigay sa mga gizmos ng isang tiyak na halaga.

Tungkol sa pagpepresyo

Ang mga presyo sa institusyon, ayon sa mga nakasaksi, ay napakamahal. Noong 1990, ang halaga ng mga produkto sa McDonald's ay:

• Big Mac - 3kuskusin. 75 kopecks;
• "File-o-fish" - 3 rubles. 25 kopecks;
• "Double Cheeseburger" - 3 rubles;
• "Single Cheeseburger" - 1 kuskusin. 75 kopecks;
• Hamburger - 1 kuskusin. 60 kopecks

Ang karaniwang suweldo noong panahong iyon ay humigit-kumulang 150 rubles, isang buwanang pass - 3 rubles.

Tungkol sa mga sanhi ng hindi pa nagagawang pananabik

Bakit ang pagbubukas ng kauna-unahang McDonald's sa Moscow ay gumawa ng ganoong kasiglahan sa mga residente ng kabisera? Sa pagmumuni-muni sa isyung ito, dapat tandaan na sa ating panahon, ang pagbubukas ng mga bagong restawran sa iba't ibang rehiyon ng bansa ay nagiging isang napakahalagang kaganapan ayon sa mga lokal na pamantayan. At pagkatapos ay ang oras ay ganap na naiiba: ito ay nakikilala sa pamamagitan ng walang hanggang mga kakulangan at walang laman na mga istante ng tindahan. Ang bansa ay nasa bingit ng pagbabago. Sa mga lansangan, hayagang nagprotesta ang mga tao. May mangyayari, ilang kaganapan ang tiyak na masira ang umaapaw na tasa ng inaasahan ng lahat.

Ngunit bagama't noong unang bahagi ng dekada 90 ang proseso ng demokratisasyon ay nakakuha ng medyo kumpiyansa na bilis, naunawaan ng lahat na ang naghaharing piling tao ay maaari pa ring ibaling ang bansa sa kabilang direksyon. Samakatuwid, ang balita tungkol sa paglitaw ng isang isla ng burges na mundo sa pinakasentro ng kabisera ay napagtanto ng mga mamamayan bilang isang makabuluhang kaganapan, na nagpapatunay na wala nang babalikan.

Habang pinag-uusapan pa lang ang proyekto, marami ang nag-aalinlangan tungkol dito: hindi sila makapaniwala na papasukin na lang ang mga “dayuhan” sa gitna ng ating Inang Bayan nang ganoon-ganoon. Ngunit nang magsimula ang mga pagsasaayos sa Lira cafe, lumitaw ang isang maliwanag na dilaw na emblem, napagtanto ng lahat na hindi ito mga alingawngaw. Maraming Muscovite ang espesyal na dumating upang tingnanhinaharap na restawran sa ibang bansa. Ang kaibahan sa pagitan ng Moscow noong unang bahagi ng 1990s, kung saan ang lahat ay gulanit at kulay abo, ang mga kakulangan at mahabang linya ay naghari, at isang isla ng buhay sa ibang bansa na nagbukas, kung saan ang lahat ay maliwanag at maganda, sagana at naa-access, lahat ay nakangiti sa iyo, ay kapansin-pansin. Ayon sa mga nakasaksi, ang pagbubukas ng unang McDonald's sa Moscow ay nagkaroon ng epekto ng sumasabog na bomba.

Paano nagsimula ang lahat

Ang pagpapalawak ng network ng McDonald sa teritoryo ng USSR ay pinasimulan ng Canadian division ng sikat na kumpanya. Ang pinuno ng proseso ay si George Cohon. Ang mga negosasyon ay tumagal ng 13 taon. Ang presyo ng paglitaw ng mga establisyimento ng McDonald sa merkado ng Sobyet ay $50 milyon na pamumuhunan.

Noong 1988, dalawang taon bago ang pagbubukas ng unang restawran, ang korporasyon ay nakatanggap ng pahintulot mula sa pamahalaang Sobyet at ng Partido Komunista ng Unyong Sobyet na bumuo ng isang negosyo sa bansa. Sa una, ang lahat ng kita ay kailangang hatiin sa pagitan ng kumpanya at ng pamahalaang Sobyet. Nang maglaon, lahat ng karapatan ay binili ng korporasyon.

Sikreto ng tagumpay

Nagtayo ang Russia ng McDonald ng isang ganap na independiyenteng organisasyon na may sariling mga sakahan ng patatas, mga plantang nagpoproseso, mga pabrika na gumagawa ng mga hamburger bun, meat at apple pie at iba pang produkto para sa mga restaurant.

Sa nangyari, ang mga patatas na itinanim sa Russia ay hindi umaangkop sa mga pamantayan ng kumpanya, kaya kinailangan naming magdala ng mga espesyalista, pati na rin mag-stock ng mga espesyal na tubers para sa pagtatanim.

Pagbabayad sa McDonald'stinatanggap ng eksklusibo sa rubles, na halos walang halaga sa labas ng bansa. Ang sitwasyon sa USSR ay mahirap; ang isa ay hindi umaasa sa mabilis na kita. Ngunit ang kumpanya ay nagtrabaho para sa hinaharap. Nagbunga ng interes ang mga gastos nang magsimulang umunlad ang ekonomiya sa Russia.

Our time

Maraming taon na ang nakalipas mula noon. Ang "McDonald's" ngayon ay hindi ka na magugulat sa sinuman, sila ay nasa lahat ng dako. Ngayon, sa kalagitnaan ng 2018, 686 chain establishments ang binuksan sa iba't ibang lungsod ng Russian Federation. Sa hindi bababa sa 306 sa mga ito maaari kang bumili ng "Makzavtrak", sa 292 na mga restawran ang mga bisita ay hinahain ayon sa sistema ng "Makavto", sa 75 na mga establisyemento mayroong "MakCafe", 194 na mga restawran ang pinili ng mga bisita para sa mga birthday party, 229 para sa mga matinee ng mga bata., sa 83 bukas na araw ay regular na gaganapin. mga pinto.

Para sa 25 taon ng operasyon, nakatanggap ang McDonald's ng higit sa 3 bilyong bisita sa Russia. Ang institusyon ngayon ay isa sa mga pinakatanyag na fast food, isang simbolo ng modernong fast food. Ang pinakamalaking bilang ng mga chain restaurant ay matatagpuan sa Moscow at St. Petersburg.

Ano ang unang McDonald's ngayon?

Sa mga taon na lumipas mula noong pagbubukas ng unang McDonald's, marami ang nagbago kapwa sa kabisera at sa bansa sa kabuuan, at sa mismong institusyon sa Pushkinskaya. Ang panloob na disenyo ay naging mas maigsi at functional. Nawala ang makulit na makulay na disenyo ng facade, nawala ang plastic na clown sa bench, kaya naalala ng mga unang bisita ng restaurant. Ang logo ay nagbago. Noong unang panahon, 25 taon na ang nakakaraan, isang American restaurant na may ningning sa kulay abong kadilimanang signboard ay ang pinaka-kapansin-pansin na lugar sa kabisera. Ngayon, ang American diner ay maaaring hindi na mapansin sa backdrop ng isang Las Vegas glowing boulevard.

At gayon pa man, salamat sa pagkakaroon ng maliwanag na interior, magagandang uniporme ng mga empleyado, kalinisan, malambot na komportableng mga sofa, tahimik na kalmadong musika, mabilis na serbisyo, de-kalidad at masarap na pagkain, paghahatid sa bahay, McDonald's sa Moscow, at sa buong bansa, ay napakasikat.

Ngayon ang menu ng restaurant ay kinabibilangan ng:

• ilang uri ng "Big Mac" - isang signature sandwich na may manok, karne, isda, keso;
• sandwich (mga hamburger, cheeseburger, atbp.);
• French fries at inihurnong;
• salad;
• lahat ng uri ng pie;
• milkshake, juice, kape, tsaa;
• desserts.

Palaging maraming softdrinks at masarap na ice cream. Mga serbisyong ibinibigay ng chain ng mga restawran ng McDonald sa Moscow: paghahatid ng pagkain at inumin sa bahay, Wi-Fi, coffee to go, McCafe, tanghalian sa negosyo, almusal, terrace sa tag-araw, self-service kiosk, pagbabayad sa pamamagitan ng card. Average na laki ng bill: 200-500 rubles. Tulad ng sa lahat ng mga establisyimento ng McDonald's, ang restaurant sa Bolshaya Bronnaya ay non-smoking at non-alcoholic.