Masarap na salad na may de-latang pulang beans: recipe na may larawan
Masarap na salad na may de-latang pulang beans: recipe na may larawan
Anonim

Ang Salad ay ang pinakasikat na meryenda sa mundo. Ang mga ito ay ginawa mula sa iba't ibang sangkap, maaari silang maging mainit at malamig, nakabubusog at pandiyeta, araw-araw at maligaya. Tanging ang mga masustansyang de-latang red bean salad ang ipapakita dito. Siguraduhing perpektong pares ang sangkap na ito sa maraming iba't ibang pagkain.

Bean at pasta salad

Salad na may pasta at beans
Salad na may pasta at beans

Ang paghahanda ng ulam na ito ay medyo simple at hindi tumatagal ng maraming oras, sa average ay tumatagal ng mga 40 minuto upang malikha ito. Ang salad na ito ay isang mahusay na independiyenteng ulam at perpekto para sa mga taong nais ng nakabubusog at mabilis na meryenda. Upang maihanda ito, kakailanganin mong kumuha ng:

  • 100g pasta;
  • canned beans;
  • 150g ham;
  • isang zucchini;
  • isang carrot;
  • isang kampanilya;
  • arugula, lettuce at iba pang gulay.

Sa kasong ito, inirerekomendang gumamit ng light dressing batay salangis ng oliba, mga Italian herbs at balsamic vinegar.

Paraan ng pagluluto

Upang hindi malito, upang gawin ang lahat nang mabilis at tama, dapat mong sundin nang eksakto ang sunud-sunod na mga tagubilin:

  1. Linisin at banlawan ng maigi ang mga gulay sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos.
  2. Banlawan ang lettuce at arugula, ibabad sa malamig na likido at itabi ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang mga produkto sa isang paper towel o napkin para alisin ang labis na kahalumigmigan.
  3. Kumuha ng palayok, lagyan ng tubig, asin ng kaunti, pakuluan. Pagkatapos ay ilagay sa pasta at pakuluan ang mga ito hanggang malambot. Kapag tapos na, lagyan ng olive oil at haluin.
  4. Habang nagluluto ang pasta, gupitin ang zucchini at carrots, iprito sa grill pan o sa regular na kawali na may kaunting mantika.
  5. Bulgarian pepper hiwa sa mga cube, ilagay sa isang mangkok. Sa parehong mangkok, magdagdag ng pasta, hand-torn lettuce, carrots, zucchini, canned beans.
  6. Gupitin ang ham sa mga medium cube, idagdag sa iba pang produkto.
  7. Oras na para sa salad dressing. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang olive oil na may balsamic vinegar at Italian herbs.
  8. Ibuhos ang sarsa sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng sangkap at ilagay sa mga serving plate.
Masarap na pasta salad
Masarap na pasta salad

Nakukumpleto nito ang proseso ng paghahanda ng masarap na salad na may de-latang red beans ayon sa recipe. Upang gawing mas presentable ang hitsura ng ulam, maaari itong palamutihansanga ng thyme o parsley.

Salad na may de-latang pulang beans na may larawan at sunud-sunod na tagubilin

Maaaring iugnay ang dish na ito sa classic Mexican cuisine. Pagkatapos ng lahat, ang isang malaking bilang ng mga sangkap ay ginagamit dito, na kadalasang ginagamit sa bansang ito. Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pansin ng medyo maanghang na dressing, nagbibigay ito ng piquancy ng salad at pambansang Mexican na lasa.

Maanghang na bean salad
Maanghang na bean salad

Listahan ng Produkto

Para ihanda itong napakasustansya at masarap na salad, dapat mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • canned beans;
  • de-latang mais;
  • 150g green peas;
  • adobo na mushroom - 150g;
  • dalawang maliliit na pulang sibuyas;
  • Beijing repolyo - 300 g;
  • 100 g bawat isa ng ketchup at mayonesa;
  • isang kutsarita ng sarsa ng Tabasco (kung hindi mo gusto ang masyadong maanghang na pagkain, hindi mo ito magagamit o magdagdag ng kaunti);
  • isang bell pepper.

Ang recipe na ito ay hindi gumagamit ng mga produktong karne, ngunit kung gusto mo, maaari kang maglagay ng kaunting fried chicken fillet dito o kumuha ng mga hunting sausages, na pinirito rin sa kawali.

Paano gumawa ng salad

Ang proseso ng pagluluto ay napakasimple, kailangan mo munang kumuha ng malalim na mangkok, kung saan idaragdag ang mga pangunahing sangkap. Buksan ang mga garapon ng beans, mais, gisantes at mushroom, alisan ng tubig ang labis na likido.

Maglagay ng beans at mushroom
Maglagay ng beans at mushroom

Beans kaagadilipat ito sa isang lalagyan. Kung ang mga kabute ay malaki, pagkatapos ay dapat silang tinadtad ng kaunti, dapat silang pareho o bahagyang mas malaki kaysa sa beans at mga gisantes.

Ngayon ay dapat kang kumuha ng Chinese cabbage, banlawan ito ng maigi, pagkatapos ay gupitin ito sa kalahating pahaba, pagkatapos ay muli. Susunod, gupitin ang gulay na ito sa manipis na mga piraso. Ang bell pepper ay dapat magkaroon ng parehong hiwa na hugis.

Magdagdag ng Polka Dots
Magdagdag ng Polka Dots

Ang pulang sibuyas ay dapat na balatan at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes. Iprito sa kawali hanggang sa halos maluto. Idagdag ang kinakailangang halaga ng ketchup at mayonesa sa kawali, agad na ilagay ang mainit na sarsa at ihalo ang lahat nang lubusan. Maaari kang magbuhos ng kaunting tubig, kumulo ng 1-2 minuto.

Ibuhos ang nagresultang timpla nang sagana sa salad at ihalo nang maigi. Pagkatapos nito, inirerekomenda na ang ulam ay magluto ng kaunti, ang sarsa ay dapat na hinihigop sa mga sangkap, pagkatapos ito ay magiging talagang masarap at makatas. Ang simpleng salad na ito na may mga de-latang pulang beans ay inirerekomenda na ihain kasama ng mga toasted crouton sa isang tuyong kawali.

Salad na may mga crouton

Ang ulam na ito ay siguradong mapapasaya ang lahat na mahilig sa mga produktong karne at mga klasikong salad gamit ang mga tradisyonal na sangkap. Ang lahat ay sobrang simple dito, hindi mo kailangang lumikha ng mga bagong sarsa at lutuin ang mga ito, maaari mo lamang timplahan ang salad na may mayonesa, ihalo ang lahat at ihain. Maaari itong tawaging unibersal na pagkain, dahil maaari itong ihain sa hapag-kainan, o maaari itong gamitin bilang pang-araw-araw na pagkain.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap

Upang maghanda ng salad ng de-latang red beans at crouton, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • chicken fillet - 400 g;
  • red beans sa isang garapon - 1 pc.;
  • hard cheese - 100 g (kung mayroon kang parmesan, magagamit mo ito);
  • ilang matigas na kamatis;
  • packaging croutons;
  • lettuce o iceberg lettuce.

Ang regular na mayonesa ay ginagamit dito bilang salad dressing. Kung gusto mong gawin itong mas orihinal, ang produktong ito ay maaaring ihalo sa pinatuyong basil, gadgad na bawang at marjoram.

Proseso ng pagluluto

Bagaman ang teknolohikal na proseso ng salad na may manok at de-latang pulang beans ay hindi naman kumplikado, inirerekomenda pa rin na sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin, at tiyak na magiging tama at masarap ang lahat:

  1. Ang manok ay dapat pakuluan hanggang maluto (kung hindi mo gusto ang pinakuluang karne, maaari itong hiwain at iprito sa kawali). Hatiin ang natapos na produkto sa maliliit na piraso kasama ang mga hibla, ilagay sa isang malalim na mangkok.
  2. Buksan ang isang lata ng canned beans, alisan ng tubig ang likido at ilagay sa lalagyan na may karne ng manok. Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran, itabi.
  3. Kunin ang mga kamatis, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay gupitin sa mga medium cube. Ilagay din ang mga ito kasama ng iba pang sangkap.
  4. Banlawan nang maigi ang dahon ng lettuce, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay. Itapon sa iba pang produkto.
  5. Kung gagawa ka ng mayonnaise dressing, pagkatapos ay ipasoksa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang lahat ng kinakailangang sangkap, maaari mo ring ibuhos agad ang produktong ito sa isang mangkok at paghaluin ang lahat ng maigi.
  6. Kapag halos handa na ang salad, nananatili lamang itong ayusin sa mga plato at budburan ng mga crouton sa ibabaw.
hiwa ng kamatis
hiwa ng kamatis

Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ng mga halamang gamot.

Salad na may sausage at de-latang pulang beans

Mahusay na recipe ng mainit na salad upang sorpresahin ang iyong mga bisita o pamilya. Sa tulong ng ulam na ito, maaari mong ayusin ang isang maliit na maligaya na hapunan, dahil mayroon itong kahanga-hangang hitsura, aroma at panlasa. Upang maihanda ang ulam na ito para sa dalawang tao, kailangan mong kunin ang sumusunod na dami ng mga produkto:

  • sausage (inirerekomendang gumamit ng hilaw na pinausukang) - 100 g;
  • dahon ng litsugas - 100 g;
  • isang malaking kampanilya;
  • canned beans;
  • dalawang maliliit na kamatis;
  • 40g parmesan cheese;
  • siwang bawang.

Ang salad dressing dito ay pinaghalong toyo, balsamic vinegar, asukal at mantikilya. Ang sarsa ay medyo kumplikado at tumatagal ng halos kalahating oras upang maluto, kaya planuhin ang iyong oras.

Paghahanda ng pagkain at pagluluto

Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang salad dressing. Upang gawin ito, kumuha ng 40 ML ng toyo para sa 60 ML ng balsamic vinegar, kailangan mo rin ng 100 g ng mantikilya, 100 ML ng tubig at ilang kutsarita ng asukal. Pakuluan ang halo na ito ng mga 30 minuto. Kapag ang timpla ay nabawasan ng humigit-kumulang isang ikatlo, maaari itong magingalisin sa init, hayaan itong lumamig saglit. Habang bumababa ang temperatura, mas magpapakapal ang mantikilya sa likido.

Pumili ng mga gulay gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa ilalim ng plato. Gupitin ang mga hugasan na kamatis sa mga hiwa, maingat na ilagay ang mga ito sa paligid ng mga gilid. Ngayon ay kailangan mong i-cut ang sausage sa mga piraso at bell peppers sa mga cube. Ilagay ang dalawang produktong ito sa isang kawali, magdagdag ng isang patak ng gulay o langis ng oliba. Kumuha ng isang sibuyas ng bawang, gupitin ito sa 4 na bahagi, ilagay sa isang kawali. Hindi mo na kailangang idagdag ito sa salad, kaya lang sa panahon ng heat treatment ay magbibigay ito ng lasa sa mga pangunahing produkto.

hiwa ng paminta
hiwa ng paminta

Habang pinirito ang mga sangkap, gupitin ang parmesan cheese sa manipis na hiwa. Hindi malamang na maraming tao ang may espesyal na makina ng pagpipiraso sa bahay, kaya maaari kang gumamit ng isang regular na pagbabalat ng gulay. Sa tulong nito, makakagawa ka ng perpektong pantay at manipis na mga piraso.

Ibuhos ang mga dahon ng lettuce sa isang plato na may kaunting pinalamig na sarsa. Buksan ang isang garapon ng mga de-latang beans, ilagay ang mga ito sa mga gulay, pagkatapos ay ilagay ang mga produkto mula sa kawali, maglagay ng ilang piraso ng manipis na hiwa ng keso sa pinakatuktok. Ibuhos ang sarsa sa lahat, palamutihan ng ilang sanga ng gulay, at handa nang ihain ang ulam.

Sa kasong ito, ginamit ang hilaw na pinausukang sausage, ngunit kung ninanais, perpekto din ang ham dito. Kung hindi mo gusto ang mga keso o pagkain na may ganitong mga sangkap, maaari mong ligtas na gumamit ng mga ordinaryong crackers sa halip na parmesan. Ito ang kagandahan ng pagluluto, na ikaw mismo ay maaaring baguhin ang mga recipe ayon sa iyong culinarykagustuhan.

Ngayon alam mo na ang ilang orihinal at masustansyang mga recipe ng salad batay sa de-latang red beans. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay sinubukan ng oras, libu-libong mga tao mula sa iba't ibang mga lungsod at bansa ang nagustuhan na sila. Subukang lutuin sila at ikaw.

Inirerekumendang: