Salad "Admiral" na may pulang isda: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Salad "Admiral" ay matagal nang klasiko. Ang ulam ay nakakuha ng katanyagan dahil sa katangi-tanging lasa nito. At kung sa una ang mga appetizer ay kinakailangang kasama ang pagkaing-dagat, ngayon ang salad ay inihanda din na may karne. Sa artikulong isasaalang-alang namin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa ulam. Kaya, ano ang inihanda ng salad na ito? Anong seafood ang pwedeng gamitin? Ang mga sagot sa mga tanong na ito ay interesado sa maraming maybahay.

Admiral salad: recipe na may larawan, mga tip sa pagluluto

Ito ay medyo sikat na ulam, na sikat sa katangi-tanging lasa nito. Ayon sa kaugalian, ang pusit ay ginagamit bilang pangunahing bahagi ng babaing punong-abala. Ang salad na "Admiral" ay nagbibigay para sa paggamit ng mga sumusunod na produkto:

• 400g pusit;
• katamtamang laki ng peras;
• karot
• adobo na mga pipino (1-2 piraso);
• sibuyas;
• apat na itlog;
• ilang hipon (para sa dekorasyon);
• mayonaise, sariwang damo, pampalasa sa panlasa.

Una, pakuluan ang seafood sa inasnan na tubig. Balatan ang hipon at gupitin ang karne ng pusit sa manipis na piraso.

Ang mga sibuyas, pre-boiled at peeled carrots at cucumber ay dapat hiwain ng maliliit na cube. Tinadtad din namin ang peras, at saka namin binudburan ng lemon juice (para hindi umitim).

Pakuluan ang mga itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at tatlo sa isang pinong kudkuran (huwag ihalo). Ilagay ang salad sa mga layer. Una ay pusit na karne, na dapat na greased na may mayonesa, pagkatapos ay carrots (ito ay din lasa ng sauce). Pagkatapos ay ikinakalat namin ang peras, isa pang layer ng pusit at adobo na mga pipino, pagkatapos ay inilapat namin muli ang mayonesa. Budburan ang tuktok ng salad na may gadgad na mga puti ng itlog at pagkatapos ay ang mga yolks. Budburan muli ng sarsa. Palamutihan ang salad ng mga hipon (opsyonal), mga sanga ng dill at perehil.

Admiral salad: recipe na may pulang isda at avocado

Tulad ng alam mo, maraming tao ang hindi gusto ang pusit, na ayon sa kaugalian ay dapat na naroroon sa ulam. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga chef ay madalas na naghahanda ng salad na "Admiral" na may salmon. Ang isang recipe na may larawan ang hinahanap ng maraming maybahay. Una, tingnan natin ang listahan ng mga kinakailangang produkto:

• 200g red fish fillet;
• katamtamang laki ng hinog na avocado;
• kalahating lata ng de-latang mais;
• dalawang hiwa ng tinapay o puting tinapay;
• dalawang kutsara ng mayonesa;
• spices, tuyo na damo.

Salad "Admiral" na may pulang isda ay gusto ng halos lahat, at mabilis itong niluto. Ang fillet ng isda ay dapat gupitin sa maliliit na piraso. Nililinis namin ang abukado mula sa balat, alisin ang bato, gupitin at iwiwisik ng lemon juice (upang ang pulp ng prutas ay hindi madilim). Tinapaygupitin sa maliliit na piraso at iprito sa isang kawali (maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng gulay) - dapat kang makakuha ng tuyo, ginintuang mga crouton, na pagkatapos ay kailangang iwisik ng mga tuyong damo. Alisan ng tubig ang likido mula sa mais, pagkatapos ay ihalo namin ang mga butil na may mayonesa. Inilatag namin ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pulang isda - mga piraso ng abukado - mais na may mayonesa. Palamutihan ang salad na may mga crouton sa itaas. Iyon lang, handa nang ihain ang ulam.

Variation ng salad na may salmon at dalawang uri ng keso

Salad "Admiral" na may salmon ay maaaring ihanda gamit ang iba pang mga sangkap - hindi ito lalabas nang mas masahol pa. Narito ang isang listahan ng mga kinakailangang produkto:

• 200 g bahagyang inasnan na salmon;
• kalahating tasa ng bigas;
• 100 g cream cheese (Philadelphia ay perpekto);
• 100 g ng matapang na keso (hindi kinakailangang isang napakaalat na uri);
• mga sariwang damo, pampalasa.

Una kailangan mong gadgad ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Magluto ng bigas, salain, banlawan ng tubig at palamig. Gupitin ang pulang fillet ng isda sa maliliit na piraso. Inilatag namin ang salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: bahagi ng salmon fillet - pinakuluang bigas - malambot na cream cheese - ang pangalawang bahagi ng fish fillet - gadgad na keso. Mas mainam na itago ang ulam sa refrigerator sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Paano lutuin ang "Admiral" na may mga hipon?

Ang Salad "Admiral" ay tradisyonal na inihahanda kasama ng seafood. At hindi gaanong sikat ang pampagana ng hipon, para sa paghahanda kung saan mokakailanganin:

• kalahati ng Chinese cabbage;
• 0.5kg frozen shrimp;
• 200g trout fillet (medyo inasnan);
• katamtamang laki ng sariwang pipino;
• 200g de-latang pinya;
• 100 g ng keso (mas mainam na kumuha ng matigas, hindi masyadong maalat na iba't);
• mayonaise;
• kaunting lemon juice;
• greens.

Pakuluan at balatan ang hipon. Pipino, keso at pinya (kung kinakailangan) gupitin sa maliliit na cubes. Gupitin ang repolyo, budburan ng lemon juice. Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay maaaring ihalo sa pamamagitan ng pampalasa na may mayonesa, pagdaragdag ng tamang dami ng asin at iba pang pampalasa. Ang nangungunang salad ay pinalamutian ng mga gulay at hipon.

"Admiral" na may crab sticks: paano magluto?

Ang Crab sticks ay madalas ding ginagamit bilang pangunahing sangkap sa meryenda na ito. Narito ang isang listahan ng mga sangkap na kakailanganin mo sa paggawa ng Admiral Salad:

• 0.5kg crab sticks;
• tatlong itlog ng manok;
• 80g rice;
• 450g sariwang pipino;
• 250g de-latang mais;
• pack ng mayonesa;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• asin, pampalasa.

Nakuha mo na ba ang mga tamang sangkap? Maaari ka nang magsimulang magluto.

Mga rekomendasyon para sa pagluluto ng salad na may crab sticks

• Pakuluan ang mga itlog, balatan, gupitin sa maliliit na cubes.
• Ang bigas ay hinugasan ng mabuti ng tubig, pinakuluan, pagkatapos ay sinala at pabayaang lumamig.
• Ang mga crab stick ay dapat gupitin sa maliliit na singsing.
• Ang mga pipino ay pinuputol din sa maliliit na cube.
• Ihiwa ang mga gulay na sibuyas.
• Sa isang malaking lalagyan, paghaluin ang mais, pipino, crab sticks, itlog, ¼ berdeng sibuyas, lagyan ng mayonnaise ang lahat.

Salad ay handa nang kainin. Ibabaw ito ng tinadtad na sibuyas o cucumber ring.

"Admiral" na may manok: listahan ng mga produkto, cooking scheme

Hindi lahat ng tao ay gusto nito o ang seafood na iyon, at hindi laging posible na makuha ang mga ito. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga maybahay ang gumagamit ng karne ng manok bilang pangunahing sangkap kapag naghahanda ng Admiral salad. Ang recipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto:

• dibdib ng manok;
• dalawang medium sized na karot;
• dalawang itlog;
• maliit na beets;
• 200g hard cheese;
• berdeng sibuyas;
• mayonaise para sa dressing, pampalasa.

Pakuluan ang mga beet at karot (hiwalay), malamig at malinis. Tatlong gulay sa isang magaspang na kudkuran. Kakailanganin mo rin ang pinakuluang peeled na itlog (pinutol namin ang mga ito sa maliliit na cubes). Ang karne ng manok ay pinakuluan o inihurnong sa oven. Ang matapang na keso ay dapat na gadgad sa isang pinong kudkuran, at pinong tinadtad na mga gulay ng sibuyas.

Ang salad ay inilatag sa mga layer: una ang manok, pagkatapos ay ang mga gulay, na dapat na pahiran ng mayonesa. Tinatakpan namin ang layer ng sibuyas na may mga itlog at gadgad na keso, pagkatapos ay inilapat namin muli ang sarsa. Susunod ay isang layer ng pinakuluang karot, mayonesa, at pagkatapos ay beets. Grasa ang mga beets ng sarsa. Ang salad ay handa na, ngunit ito ay mas mahusay na panatilihin ito sa refrigerator para sa hindi bababa sa ilang oras (o mas mahusay sa buong gabi). Ang mga review ay nagpapahiwatig na ang ulam na ito ay may maselan na lasa, atkaya magugustuhan ito ng bawat miyembro ng pamilya.

variation ng manok at berdeng salad

Sa katunayan, ang manok ay isang medyo sikat na sangkap para sa iba't ibang meryenda. At kung gusto mo ang produktong ito, dapat mong isaalang-alang ang susunod na bersyon ng Admiral salad. Ang isang recipe na may larawan, sunud-sunod na mga tagubilin ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang.

Una sa lahat, sulit na ayusin ang listahan ng mga kinakailangang produkto. Narito ang kanilang listahan:

• dalawang katamtamang laki ng fillet ng manok;
• tatlong maliliit na mansanas;
• limang dahon ng berdeng iceberg lettuce;
• 250g pinausukang keso;
• 150g walnut;
• spices, mayonesa para sa dressing.

Una kailangan mong lutuin ang karne ng manok - ang dibdib ay maaaring pakuluan sa inasnan na tubig o lutuin sa oven. Kailangan itong i-cut sa maliit na cubes. Hugasan nang lubusan ang mga mansanas, alisan ng balat at hukay sa loob, i-chop. Ang mga dahon ng litsugas ay dapat ding gupitin, ngunit hindi masyadong pino. Nililinis namin ang mga walnut mula sa balat o bahagyang magprito sa isang kawali, tumaga. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, at bago ihain, magdagdag ng gadgad na keso at timplahan ng mayonesa. Bilang dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga buto ng granada at mga bilog ng pinakuluang karot.

Meat "Admiral": mga panuntunan sa pagluluto, isang listahan ng mga tamang produkto

Narito ang isa pang kawili-wiling recipe para sa salad na ito, na, gayunpaman, ay kinabibilangan ng paggamit ng karne ng baka bilang pangunahing sangkap. Ang salad ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-kasiya-siya. Narito ang isang listahan ng kung ano ang kailangan momga produkto:

• 400g beef;
• 70g walnut;
• mga karot na may katamtamang laki;
• canned peas;
• mga de-latang champignon (mga 200 g);
• dalawang clove ng bawang;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• pula at itim na paminta (giniling), pampalasa, mayonesa at ketchup.

Kapag naihanda mo na ang lahat ng produkto, maaari ka nang magsimulang maghanda ng isang maligaya na ulam:

• Ang karne ng baka ay inihurnong o pinakuluan sa tubig, nagdaragdag ng kaunting asin. Pagkatapos lumamig ang karne ng baka, gupitin ito sa maliliit na piraso.
• Karot ay kailangan ding pakuluan at tinadtad, idagdag sa karne.
• Kailangang itapon ang mga gisantes sa isang colander, banlawan ng bahagya ng tubig, tuyo at ibuhos sa isang lalagyan na may iba pang sangkap.
• Kung nakabili ka na ng mushroom, kailangan mong alisan ng tubig ang likido mula sa kanila. Kung ang mga champignon ay naka-kahong buo, kailangan itong hiwain ng makinis at bahagyang pisilin upang maalis ang labis na likido.
• I-chop ang mga nuts sa isang blender at ibuhos sa salad.
• Ngayon ay maaari ka nang magsimulang gumawa ng sauce. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa, ketchup, bawang na ipinadaan sa isang press, pula at itim na paminta, at iba pang pampalasa sa panlasa.
• Salad dressing, haluing mabuti ang lahat ng sangkap.

Ngayon ang ulam ay handa nang ihain. Kailangan mo lamang ilipat ang salad sa isang maligaya na plato, palamutihan ng pinakuluang karot, damo, buto ng granada. Ang beef at nuts ay ginagawang napaka-interesante ng salad.

Siyempre, hindi lahat ng ito ay posibleng mga recipe. Gamit ang mga sangkap maaari mong palagingeksperimento - magabayan ng iyong sariling panlasa at huwag kalimutan ang tungkol sa dekorasyon ng mga salad.