Alin ang mas malusog, pabo o manok? Ang mga benepisyo ng pabo

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sinasabi ng mga doktor na ang karne ng manok ay mas malusog kaysa sa baboy, baka o tupa. Wala tayong dahilan para hindi magtiwala sa mga eksperto. Ngunit ngayon mayroong isang malaking seleksyon ng mga produkto sa mga istante! Aling ibon ang pipiliin? Alin ang mas malusog, pabo o manok? Ang mga isyung ito ay tinalakay sa aming artikulo.

Ano ang pagkakaiba ng manok at pabo?

Parehong itinuturing na dietary at malusog na pagkain. Ngunit ang presyo ng karne ng pabo ay mas mataas kaysa sa manok. Ito lang ang nakapagpapaisip sa iyo kung alin ang mas malusog - pabo o manok?

Lumalabas na ang komposisyon ng mga produktong ito ay may makabuluhang pagkakaiba, na higit na tinutukoy ng pagkakaiba sa mga kondisyon ng dalawang uri ng ibon.

Ang mga manok, na pinalaki para sa pagpatay sa mga espesyal na industriyal na halaman, ay inilalagay sa napakasikip na mga kulungan. Kasabay nito, binibigyan ng pagkain ang mga ibon na may mas mataas na nutritional value.

Salamat sa dalawang salik na ito, ang manok ay lumaki at tumaba, na lubhang kapaki-pakinabang para sa producer. Ngunit ang karne ng naturang ibon ay nagiging masyadong mataba.

Isa pang problema: sasa ilalim ng mga kondisyon ng matinding pagsikip, ang mga ibon ay kadalasang nagkakasakit. Upang maiwasan ang pagkalat ng mga impeksyon, ang mga manok ay pinapakain ng iba't ibang kemikal, kabilang ang mga antibiotic.

Ang mga mapaminsalang substance ay nakakonsentra sa mga muscle tissue ng ibon at pagkatapos ay pumapasok sa katawan ng tao, na lubhang nakakapinsala sa kalusugan.

Turkeys ay mga ibon na mas hinihingi sa mga kondisyon ng pamumuhay at feed. Samakatuwid, sila ay lumaki sa medyo maluwang na mga enclosure sa natural na feed na walang mga kemikal na additives.

Alin ang mas malusog - pabo o manok? Ang karne ng Turkey ay hindi naglalaman ng mga mapanganib na sangkap at mas payat kaysa sa manok. Ito ay dahil dito na ang pabo ay itinuturing na ginustong produkto para sa isang malusog na diyeta.

manok sa bahay

Mukhang naging ganap na malinaw na kung aling karne ang mas malusog: manok o pabo? Ngunit lahat ng negatibong sinabi sa itaas tungkol sa karne ng manok ay hindi naaangkop sa karne ng manok.

Ang tanging problema ay mahirap na gawain ngayon para sa isang naninirahan sa lungsod na bumili ng homemade chicken. Wala kang makikita sa mga tindahan, at hindi mo ito palaging makikita sa merkado.

Ang presyo ng isang homemade na manok ay higit na lalampas sa presyo ng isang pabo. Kaya dito maaari mo ring tanungin ang tanong, alin ang mas kapaki-pakinabang - pabo o manok? Mas kumikita ang pabo na binili sa tindahan para sa consumer wallet kaysa sa lutong bahay na manok mula sa bazaar.

Paano magluto ng manok ng maayos?

Kung karneAng manok na binili sa tindahan ay niluto nang maayos, ang produktong ito ay hindi magdudulot ng anumang pinsala. Narito ang mga simpleng panuntunan:

1. Bago lutuin, ang bangkay ng manok ay dapat banlawan nang mabuti sa ilalim ng tubig na umaagos.
2. Kailangan na maingat na putulin ang lahat ng taba, ang balat ng manok ay pinakamainam ding huwag gamitin sa pagluluto.
3. Bago pakuluan o nilaga ang karne ng manok ay dapat ibuhos ng kumukulong tubig at pakuluan ng 2-3 minuto. Sa panahong ito, ang lahat ng mga carcinogens ay dadaan mula sa karne patungo sa sabaw, na pagkatapos ay dapat alisan ng tubig.
4. Pagkatapos matuyo ang unang sabaw, ligtas nang magamit ang manok sa paggawa ng sopas o anumang pangalawang kurso.

Kailangan mo ring tandaan na ang pinakamataba na bahagi ng manok ay ang mga hita at drumsticks. Ang pinakapayat na bahagi ay ang dibdib.

Mga Benepisyo ng Turkey

Balik tayo sa tanong: ano ang mas malusog kaysa karne ng manok o karne ng pabo? Narito ang ilang katotohanan ng pabo upang matulungan kang magpasya:

• karne ng pabo ay may mas kaunting kolesterol at saturated fat kaysa sa manok;
• calorie content ng turkey ay mas mababa din;
• Ang turkey ay naglalaman ng sapat na sodium na hindi nito kailangang gumamit ng maraming table s alt kapag niluluto ito;
• karne ng ibong ito ay hypoallergenic;
• mayroon itong mas mataas na nilalaman ng bitamina A, B, E, pati na rin ang phosphorus, calcium at iron kaysa sa karne ng manok;
• Ang turkey ay naglalaman ng substance na tinatawag na tryptophan, na nagtataguyod ng produksyon ng mga endorphins;
• Ang turkey ay higit pa sa isang manok na angkop na kainin ng mga tao,napakataba, at mas kapaki-pakinabang din ito para sa mga pasyenteng hypertensive at diabetic.

Pangwakas na salita

Nalaman namin kung bakit mas malusog ang pabo kaysa sa manok. Gayunpaman, hindi ko nais na labis na palakihin at takutin ang aming mga mambabasa sa karne ng manok. Gayunpaman, ito ay isang masarap na produkto na abot-kaya sa karamihan ng mga mamimili.

Ang mga negosyo ay nagsasagawa ng sanitary control sa kalidad ng kanilang mga produkto. Bilang karagdagan, tulad ng nabanggit sa itaas, ang lahat ng negatibong aspeto ay maaaring mabawasan sa zero kung tama ang pagluluto ng manok.