2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Hindi lahat ay marunong gumawa ng dumi. Ang ganitong masiglang meryenda ay isang eksklusibong paghahanda sa taglamig ng Russia, na ginawa para magamit sa hinaharap sa panahon ng paghinog ng mga kamatis. Kapansin-pansin na walang kumplikado sa paglikha ng sariwang sarsa na ito. Samakatuwid, kahit na ang isang baguhang kusinero ay maaaring kumpletuhin ang recipe na inilalarawan sa ibaba.
Maanghang na kamatis na malunggay: isang recipe para sa taglamig
Mga kinakailangang sangkap para sa pag-aani:
- malaking pulang kamatis - 1 kg;
- malaking sariwang bawang - 100 g;
- young horseradish root - 200-300 g (depende sa gustong maanghang);
- pinong asin - idagdag sa panlasa;
- pinong sunflower oil - ilang malalaking kutsara.
Pangunahing pagpili ng produkto
Bago ka gumawa ng malunggay, dapat kang bumili ng lahat ng kinakailangang gulay. Ang mga kamatis para sa gayong meryenda ay mas mahusay na kumuha ng malaki, pula at malambot. Ngunit ang ugat ng malunggay ay dapat magkaroon ng isang espesyal na tigas at puti. Kung bumili ka ng maanghang na produkto para sa naturang sarsa,maluwag at dilaw, kung gayon ang meryenda ay hindi magiging masigla, at samakatuwid, ito ay mabilis na masisira kahit na sa refrigerator.
Pagpoproseso ng mga gulay
Paano gumawa ng malunggay para maging malasa at makatas? Upang gawin ito, ang lahat ng biniling mga kamatis ay dapat na hugasan ng mabuti, malinis ng mga tangkay, at pagkatapos ay tuyo ng mga tuwalya ng papel. Susunod, kailangan mong banlawan ang mga ugat ng malunggay, alisin ang alisan ng balat mula sa kanila at gupitin ang mga ito upang maipasa nila nang maayos sa leeg ng gilingan ng karne. Pagkatapos nito, ang parehong mga gulay ay dapat na tinadtad sa pinangalanang kagamitan sa kusina, pagkatapos ilagay ang isang plastic bag dito. Tutulungan ka ng trick na ito na maiwasan ang pagtilamsik at pagkapunit mula sa maanghang na produkto.
Upang maunawaan kung paano gumawa ng malunggay para sa taglamig, dapat mong tandaan na ang dressing na ito ay kinabibilangan din ng mga gadgad na clove ng bawang. Ang sangkap na ito ay gagawing mas mabango at malasa ang paghahanda. Kinakailangang ilagay ito sa tinadtad na kamatis at malunggay kasama ng pinong table s alt, at pagkatapos ay haluing mabuti.
Ang proseso ng rolling blanks
Para mapanatili ang masiglang sarsa hangga't maaari sa cellar o refrigerator, dapat itong ibuhos lamang sa mga isterilisadong garapon. Matapos ang lahat ng dressing ng kamatis ay ibinahagi sa mga pinggan na salamin, kailangan itong takpan ng isang layer ng langis ng gulay (1 sentimetro ang kapal) at hermetically na pinagsama sa mga lids. Susunod, ang malunggay ay dapat ilagay sa isang cool na silid at nakaimbak dito sa loob ng 5-6 na buwan. Dapat pansinin na kung anokapag mas mahaba ang isang masiglang sarsa na nakaupo sa iyong cellar o refrigerator, mas nawawala ang talas nito. Samakatuwid, ang dressing na ito ay hindi dapat itago nang masyadong mahaba.
Paano ihain nang maayos sa mesa ang ani ng taglamig
Ngayon alam mo na kung paano magluto ng malunggay para sa taglamig sa bahay. Ang ganitong meryenda ay maaaring kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda nito. Kadalasan ito ay inihahain bilang isang maanghang na sarsa para sa mga pagkaing tulad ng manti, dumplings, gulay, cereal o pasta side dishes. Bilang karagdagan, maaaring magdagdag ng self-made na blangko sa iba't ibang gulash na may gravy.
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Paano i-freeze ang broccoli para sa taglamig? Nagyeyelong gulay para sa taglamig: mga tip sa pagluluto
Broccoli ay kilala bilang isang malusog at masustansyang pagkain na maaaring gamitin sa paghahanda ng maraming masustansyang pagkain. Kung interesado ka sa impormasyon kung paano i-freeze ang broccoli para sa taglamig, nasa tamang landas ka, dahil ang pagproseso na ito ay nagpapanatili ng mahahalagang bitamina at mineral na halos walang pagkawala
Anong malunggay ang mainam sa katawan. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng malunggay
Kamakailan, malawakang ginagamit ang alternatibong gamot. Naturally, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng ilang mga halaman. Pagkatapos ng lahat, ang mga recipe para sa mga remedyo ng katutubong ay madalas na batay sa kanila. Ang malunggay ay dapat ding maiugnay sa naturang mga halaman
Ang pinakamasarap na meryenda ng gulay: mga recipe. Mga meryenda mula sa mga gulay para sa taglamig
Mahirap isipin ang aming winter menu na walang mga salad na inihanda sa tag-araw at taglagas. Ang mga masasarap na meryenda ng gulay ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong festive table at araw-araw
Gaano kasarap magluto ng gulay? Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga gulay. Inihaw na gulay
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na tumutulong na panatilihing nasa mabuting kondisyon ang immune system. Ang mga taong regular na kumakain ng gulay ay hindi gaanong madaling kapitan ng lahat ng uri ng sakit. Marami ang hindi marunong magluto ng gulay na masarap, at ang mga karaniwang pagkain ay matagal nang pagod. Sa aming artikulo, nais naming magbigay ng mahusay na mga recipe na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga pinggan para sa mga baguhan na maybahay
