Diet para sa autoimmune thyroiditis: regimen at mga prinsipyo ng nutrisyon, pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-02 16:29

Ang Autoimmune thyroiditis ay isang talamak na nagpapaalab na sakit ng thyroid gland na nagmula sa autoimmune. Sa kasamaang palad, ang bawat taong nakatagpo nito ay napipilitang sumunod sa isang espesyal na pamumuhay at diyeta. Ang autoimmune thyroiditis ay may maraming limitasyon. Ngunit posibleng gumawa ng balanseng diyeta.

Ano ang pinapayagang kainin sa sakit na ito? At ano ang hindi? Ano ang dapat na menu? Ito at marami pang ibang bagay ang tatalakayin ngayon.

Tungkol sa sakit sa madaling sabi

Bago pag-usapan ang mga pangunahing kaalaman sa diyeta para sa autoimmune thyroiditis, kailangan nating talakayin ang mga detalye ng sakit na ito.

Ito ay nagpapakita ng sarili sa paglabag sa immunological control. Sa katawan ng isang taong nagdurusa sa sakit na ito, ang mga antibodies ay ginawa sa thyroid tissue, gayundin sa thyroid peroxidase (ito ang pangunahing enzyme ng mga hormone) at thyroglobulin (isang protina na naipon sa istruktura at functional unit ng thyroid gland.).

Ito ay isang paglabag at humahantong sa pamamaga. Ito naman ay nagiging sanhipagkasira ng mga selula ng glandula. Ang resulta ay hypothyroidism.

Ano ang diyeta? Ang pinakamahalagang bagay ay upang limitahan o ganap na alisin ang mga pagkain na maaaring magpataas ng mga reaksyon ng autoimmune at pamamaga, bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang pagyamanin ang diyeta na may mga pagkain na maaaring ibalik ang bituka microflora. Dahil ang pagbabago nito ang pangunahing salik sa anumang mga sakit na autoimmune.

Mga Pagkaing Mahigpit na Ipinagbabawal

Huwag kailanman kumain ng mga pagkaing mataas sa refined carbohydrates, o mga pagkaing naglalaman ng Omega-6s, polyunsaturated fatty acids.

Ang mga pagkaing ito ang pinakanakakaalab. Dahil ang katawan, na nag-asimilasyon sa kanila, ay gumagawa ng tinatawag na mga oxidant - mga ahente ng oxidizing na sumisira sa mga selula at sumusuporta sa pamamaga. Bilang karagdagan, nag-aambag sila sa dysbacteriosis, labis na katabaan, diabetes at pag-unlad ng colon at breast cancer.

Narito ang listahan ng mga pagkain na bawal kainin:

• Grape seed oil.
• Wheat germ.
• Rapeseed, peanut, soybean, cottonseed, corn at sunflower oil.
• Pumpkin seeds.
• Rye, oats, lentils, chickpeas.
• Wheat.
• Sesame.

Lahat ng nasa itaas ay pinangungunahan ng Omega-6s.

Pagbabawal sa mga gulay, cereal at iba pa

Siyempre, ang maikling listahan sa itaas ay hindi lang ang kailangan mong isuko kapag sumusunod sa isang diyeta para sa autoimmune thyroiditis.

Nalalapat ang pagbabawal sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Pagkatapos ng lahat, ang mga protina at casein ay maaaring hindi ganap na natutunaw, at ito ay lilikha ng karagdagang pasanin sa digestive tract.

Huwag din kumain ng trans fats. Namely:

• Spread.
• Margarine.
• Deodorized at hydrogenated na langis.

Iwasan din ang mga gulay na may starchy, na kinabibilangan ng:

• Corn.
• Patatas.
• Carrot.
• Pasternak.
• Celery.
• Mga labanos.
• Rotabaga.
• Beans at peas.
• Beets.
• Patissons.
• Radish.
• Pumpkin.
• Parsley.
• Fuck.
• Jerusalem artichoke.
• Zucchini.

Ang ilang mga eksperto ay nagsasabing ang pagkain na may autoimmune thyroiditis ay nagpapahiwatig din ng pagtanggi sa mga cereal, butil at munggo. Naniniwala ang mga doktor na ang gluten ay dapat na alisin sa unang lugar mula sa iyong diyeta. Sa madaling salita, inirerekomenda ang gluten-free diet para sa mga pasyente.

Gayundin, pinapayuhan ang mga pasyente na isuko ang mga mani, buto at mga gulay na nightshade. Ngunit ang mga opinyon tungkol sa pangangailangan na sumunod sa naturang diyeta para sa autoimmune thyroiditis ay nagkakasalungatan. Kung ninanais, at pagkatapos ng kasunduan sa doktor, maaari mong subukang sumunod dito sa loob ng 2-3 buwan, at pagkatapos ay gumawa ng mga konklusyon tungkol sa pagiging epektibo. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang dinamika ng mga antibodies sa thyroglobulin.

Mga pagkaing makakasama

Bago ilista ang mga pinapayagang pagkain para sa autoimmune thyroiditis, kailangan mong i-highlight ang isang hiwalay na listahan ng mga pagkaing iyon na mahigpit na ipinagbabawal. Ito ay:

• Asukal, cream puff, cake at iba pang pastry.
• LahatMga produktong GMO.
• Mayaman na sabaw.
• Fried food.
• Mga sausage at pinausukang karne.
• Goose, pato.
• Matatabang baboy.
• Kape, matapang na tsaa, kakaw, tsokolate.
• Semolina at puting bigas

Ano ang isasama sa iyong diyeta

Inirerekomenda na buuin ang iyong menu batay sa mga produktong naglalaman ng Omega-3 (fatty acids). Ang kanilang pagkonsumo ay nakakatulong na itama ang dysbacteriosis at mabawasan ang pamamaga.

Ang kanilang mga pinagkukunan ay mga produkto ng halaman at hayop na pinagmulan:

• Flax seeds at langis.
• Seafood.
• Canola oil.
• Chia seeds.
• Fish.
• Itlog.
• Arugula.
• Avocado.
• Spinach.
• Dill.
• Asparagus at regular na beans.
• Cilantro.

Pinapayagan din ang karne ng mga hayop at ibon, ngunit ang mga pinakain ng damo lamang. Mahirap maghanap ng ganitong produkto. Ngunit ang mga baka, sa anumang kaso, sa buong panahon ng tagsibol-tag-init, ay kumakain ng mga pagkaing halaman. Kaya mas mabuting pumili ng pabor sa karne ng baka.

Dapat ding matugunan ng isda ang ilang partikular na kinakailangan. Kinakailangang bilhin ang nakatira sa natural na kondisyon - sa karagatan o sa dagat. Napakaraming omega-6 sa artificially fed fish.

Mga pinahihintulutang prutas at gulay

Sa patuloy na pag-uusap tungkol sa kung paano kumain na may autoimmune thyroiditis, kailangan nating banggitin ang mga prutas at gulay na pinapayagan. Ang listahan ay:

• Talong.
• Broccoli.
• Brussels sprouts.
• Mga berdeng gisantes.
• Kolrabi.
• Repolyo at Chinese na repolyo.
• Dahon ng beet at singkamas.
• Changd.
• Salad.
• Isang pana ng anumang uri.
• Mga pipino.
• Matamis na paminta.
• Bawang.
• Chicory.
• Sorrel at spinach.

Sa pangkalahatan, ang mga gulay na walang starch ay pinapayagan. Dapat mo ring isama ang hibla at prutas (maliban sa saging) sa diyeta, dahil ang paggamit ng mga ito ay makakatulong na mabawasan ang pamamaga at mapabuti ang peristalsis.

Vitamins

Kailangan nilang pagyamanin ang iyong diyeta. Narito ang ilang bitamina para sa autoimmune thyroiditis na talagang mahalagang inumin:

• A, E at C. Ito ay mga mabisang antioxidant na nagpapababa ng pamamaga. Karamihan sa mga ito ay matatagpuan sa mga langis ng gulay (ngunit hindi sila dapat abusuhin), prutas at gulay.
• Vitamin D. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang kakulangan nito ay isang nakakapukaw na kadahilanan sa pag-unlad ng mga sakit na autoimmune. Matatagpuan sa mga produktong fermented milk, hilaw na yolk at langis, ngunit dahil ang mga produktong ito ay kailangang ubusin sa limitadong dami, maaari mong palitan ang mga ito ng seafood, atay ng isda, tuna, herring, mackerel at mackerel.
• Vitamin B_{9. Ang nilalaman nito ay mataas sa Brussels sprouts, broccoli, spinach, green onions, lettuce, pati na rin sa mga mani at munggo.}
• Vitamin B₁₂. Ito ay matatagpuan sa baboy, baka at atay ng guya, sa isda(salmon, sardine, herring, mackerel), sa tahong at iba pang pagkaing-dagat, sa berdeng salad, sibuyas at spinach. Gayundin, ang bitamina B_{12 ay kasama sa sour cream, kefir, feta cheese, cheese at breakfast cereal, ngunit limitado rin ang pagkonsumo ng mga produktong ito.}

Macro at micronutrients

Habang sumusunod sa tamang pamumuhay at diyeta para sa autoimmune thyroiditis, hindi dapat kalimutan ang tungkol sa pangangailangang isama sa iyong diyeta ang mga pagkaing naglalaman ng macro- at microelement na kailangan para sa katawan. Lalo na ang mga sumusunod:

• Iodine. Ito ay matatagpuan sa seaweed, hipon, tahong, trepang at isda.
• Selenium. Ang pinakamahalagang elemento na may pokus na antioxidant. Ito ay sapat sa oat at wheat bran, whole grain bread, pink salmon, chickpeas, lentils at beans. Nakakatulong ang selenium na bawasan ang proseso ng autoimmune, gayundin ang paggana ng thyroid gland.
• Magnesium. Ito ay matatagpuan sa cocoa, wheat bran, cashew nuts, buckwheat, soybeans, almonds, brown rice, spinach, oatmeal at mga itlog ng manok.
• Zinc. Ang elementong ito ay matatagpuan sa seafood (lalo na sa mga talaba), linga at buto ng kalabasa, puso ng manok, atay ng hayop, mga gisantes, lentil, beans at peanut butter.

Ang mga sangkap na ito ay nag-normalize ng microflora. Ibig sabihin, nakasalalay dito ang kalidad ng digestion, digestibility at synthesis ng mga bitamina.

Para sa mga tinalikuran ang gluten-free diet

Sa itaas ay sinabi ang tungkol sa kung ano ang maaari at hindi maaaring kainin na may autoimmune thyroiditis. Dapat sabihin naang menu ay magiging partikular na magkakaibang para sa mga taong nagpasya na huwag sundin ang isang mahigpit na diyeta na walang gluten. Mas iba-iba ang kanilang diyeta:

• Matatabang isda at seafood (salmon, bakalaw, tuna, salmon, flounder). Inirerekomenda na kumain ng 3 beses sa isang linggo para sa 100-150 g. Pinakamainam na kumain ng magaan na inasnan na isda, dahil dahil sa paggamot sa init ay nawawala ang isang malaking halaga ng polyunsaturated fatty acid. Inirerekomenda ang mga seafood salad na dagdagan ng seaweed.
• Mga sariwang gulay at prutas. Kung gusto ng isang tao na kumain ng starchy, kailangan muna itong ibabad sa tubig (kasama ang reusable change nito) nang ilang oras.
• Sauerkraut at repolyo.
• Bran, fenugreek, flax at sesame seeds.
• Mga hilaw na prutas at berry, mga decoction mula sa kanila. Ang mga ito ay perpektong nagpapasigla sa mga proseso ng metabolic, at nagbibigay din sa katawan ng mga pectins, fiber at tumutulong na labanan ang paninigas ng dumi at labis na timbang, na kung saan ang mga taong may mga problema sa thyroid ay madaling kapitan ng sakit.
• Mga sabaw ng gulay (borscht, beetroot soup, repolyo na sopas). Mas mainam na pandiyeta, nang hindi nagdaragdag ng mga inihaw.
• Veal, manok, baka. Ang karne ay dapat na inihurnong o pinakuluan.
• Offal. Ngunit kung hindi lang sila kontraindikado dahil sa mataas na kolesterol.
• Bran bread, mga produktong soy flour at rice cake. Ang mga pinapayagang buto at bran ay dapat idagdag sa pagluluto ng hurno.
• Mga produktong maasim na gatas at gatas na mababa ang taba.
• Itlog, ngunit 2-3 beses lang sa isang linggo.
• Brown rice, oatmeal at bakwit. Kinakailangan na magluto ng mga crumbly cereal, bahagyang undercookingcereal.

Mula sa mga nakalistang produkto maaari kang gumawa ng napaka-magkakaibang, balanse at hindi paulit-ulit na menu. Sa autoimmune thyroiditis, makakain ka ng malasa at busog.

Mga Supplement at Inumin

Maraming tao ang interesado sa kung ano ang maaari mong punan sa mga pinggan kung kailangan mong sundin ang isang diyeta. Well, pinapayagan na gumamit ng hindi nilinis na mga langis ng gulay sa isang maliit na halaga. Ang avocado, flaxseed, sesame at olive ay maaaring maging pinaka-kapaki-pakinabang.

Walnut oil ay kapaki-pakinabang din. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay pinapayagan na gamitin. Ang mga walnut ay may perpektong ratio ng Omega-3 at Omega-6 acids.

Maaari kang uminom ng green tea na may luya o lemon, rosehip broth, still water, at natural juices.

Espesyal na benepisyo ng mga cherry

Dapat itong sabihin nang hiwalay. Ang katotohanan ay ang mga pulang berry na ito ay mayaman sa mga compound na may antitumor at anti-inflammatory effect. Sulit ang isang flavonoid, quercetin!

Ang ellagic acid na nilalaman ng mga cherry ay nakikinabang din (sinisira ang mga selula ng kanser habang pinapanatili ang malusog). Tumatagal lamang ng 200 gramo ng mga berry bawat araw para mapababa ang antas ng uric acid sa dugo.

Ngunit ang mga berry lang na tumubo sa mga punong hindi pinapakain ng pestisidyo ang dapat mong kainin.

Eating mode

Inirerekomenda na lumipat sa 6 na pagkain sa isang araw. Kaya posible na maiwasan ang hitsura ng gutom sa araw. Tinatayangmaaaring ganito ang hitsura ng menu:

• Almusal: green tea na may luya, sariwang prutas at oatmeal na may prun.
• Ikalawang almusal: fruit salad.
• Tanghalian: vegetable salad na may olive oil, pinakuluang chicken fillet, Brussels sprout soup at isang baso ng compote.
• Meryenda: hinog na suha.
• Hapunan: salad na may seaweed, seafood at sesame oil, isang baso ng juice.
• Meryenda 2 oras bago matulog: natural na sourdough yogurt.

Mga kalamangan at kahinaan

Siyempre, palaging masama ang mga paghihigpit. Ngunit dahil may mga problema sa kalusugan, kailangan mong sumunod sa isang tiyak na pamumuhay. diyeta.

Ang Diet para sa autoimmune thyroiditis ay kinabibilangan ng pagtanggi sa mga simpleng carbohydrates, at ito ay isang minus. Maraming pasyente ang nahihirapang magparaya. Ang pangalawang kawalan ay para sa maraming tao ang diyeta na ito ay mahal. Ibig sabihin kumain ng seafood, hindi lahat ay mura.

Gayunpaman, may mga hindi mapag-aalinlanganang plus. Namely:

• Iba-iba ang diet.
• Lahat ng pagkain ay kumpleto at madaling matunaw.
• Ang mga pagkaing ginagamit ay nakakatulong sa normalisasyon ng metabolismo.
• Makakatulong ang balanseng diyeta sa pagbaba ng timbang.

Pamumuhay

Tungkol dito sa huli. Ang pamumuhay na may ganitong sakit ay kapansin-pansing nagbabago, at ito ay sanhi ng mga sintomas ng sakit.

Mahigpit na inirerekomenda ng mga doktor na limitahan ang iyong sarili sa mga sumusunod:

• Pisikal na aktibidad.
• Manatili sa araw.
• Naliligo sa dagat. Ang tubig ay naglalaman ng yodo sa maraming dami. At dahil madalas silang naliligo ng mahabang panahon, ang matagal na pagkakalantad nito sa balat at pagtagos sa mga pores ay nakakapinsala kung ang pasyente ay may mataas na antas ng TSH hormone.
• Maaaring may mga paghihigpit sa intimate sphere.

Sa anumang kaso, bago isuko ang isang bagay o limitahan ang iyong sarili sa isang bagay, kailangan mong kumonsulta sa iyong doktor.