Mga buto ng sunflower: komposisyon, nilalaman ng calorie, mga benepisyo at pinsala sa katawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang nakakaalam ng sunflower seeds, ngunit kakaunti ang nag-iisip tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito. Ang nutritional value nito ay maraming beses na mas mataas kaysa sa karne at itlog.

Ilang calories ang nasa sunflower seeds? Naglalaman ba sila ng mga bitamina at mineral? Mayroon bang anumang contraindications para sa paggamit ng produktong ito? Alamin ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng isang natural na produkto para masagot ang mga tanong.

Ano ang kailangan mong malaman

Tingnan natin ang mga buto ng sunflower. Ang masarap na produktong ito ay naglalaman ng mga taba ng gulay, bitamina, lecithin, mineral (calcium, magnesium, iron, potassium).

Ang mga fatty acid na nasa mga butil ng buto ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga buto ng sunflower ay isang mahusay na hakbang sa pag-iwas:

• atherosclerosis;
• atake sa puso;
• fractures;
• infections.

Magkano ang magnesium sa sunflower seeds? Ang mineral na ito ay matatagpuan sa animbeses na higit pa kaysa sa rye bread (300 mg Mg bawat 100 g ng produkto). Ito ay magnesiyo na kailangan ng katawan para sa metabolismo ng glucose, ang synthesis ng mga nucleic acid, at ang pagbuo ng mga molekula ng protina. Ang 50 g ng raw sunflower seeds kada araw ay sapat na upang malutas ang problema ng kakulangan sa magnesium sa katawan.

Vitamins

Mga buto ng sunflower ay naglalaman ng:

• beta-carotene (0.03 mg);
• thiamine (2.3mg);
• riboflavin (0.25 mg);
• choline (55 mg);
• pantothenic acid (4.5 mg);
• pyridoxine (0.8 mg);
• folic acid (225 mcg).

Ang mga bitamina na ito ay mahalaga para sa buong paggana ng katawan.

Micronutrients

Ano pa ang nilalaman ng sunflower seeds? Ang komposisyon ng produkto ay nailalarawan hindi lamang ng mga bitamina, kundi pati na rin ng mga microelement:

• 6, 84 mg iron;
• 2.03 mg manganese;
• 1, 75 mg copper;
• 1, 75 mg zinc;
• 59, 5 mcg ng selenium.

Kapinsalaan

Ang pangunahing problema ng maraming tao ay ang dosis ng produkto. Ang mga butil ng liwanag at maitim na sunflower ay napakasarap na mahirap humiwalay sa kanila. Hindi alam ng lahat kung gaano karaming mga calorie ang nasa mga buto ng mirasol. Nagbabala ang mga Nutritionist na ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 570 kcal. Sa mga tuntunin ng calories, ang isang baso ng inihaw na sunflower seed ay maihahambing sa isang serving ng pork skewer at isang bar ng milk chocolate.

May negatibong epekto ang produkto sa mga taong may namamagang lalamunan. Ang mga buto ay inisin ang mauhog na lamad, na nagpapalala sa sakit. Maraming mang-aawitganap na tanggihan ang ganoong treat, na pinoprotektahan ang kanilang vocal cords.

Sa walang ingat na paggamit ng mga butil ng sunflower, nasisira ang enamel ng ngipin. Namumuo ang mga itim na spot sa ngipin, nawawala ang natural na kinang, nababawasan ang lakas.

Payo! Upang maprotektahan ang iyong mga ngipin, dapat mong linisin ang mga buto gamit ang iyong mga kamay.

Bilang resulta ng mga pag-aaral, napatunayan na sa regular na pag-abuso sa produkto (higit sa 200 g bawat araw), nagkakaroon ng mga sakit sa bato at nervous system, dahil ang sunflower ay naglalaman ng cadmium, na nakakapinsala sa katawan ng tao.

Nutritional value

Gaano karaming taba ang nasa sunflower seeds? Ang produktong ito ay mataas sa calories. Hindi inirerekomenda ito ng mga Nutritionist sa mga taong madaling kapitan ng katabaan, na dumaranas ng sobrang timbang. Ang mga pritong butil ay nagdudulot ng pinakamataas na pinsala. Nagiging source sila ng dagdag na libra, nang hindi nagdudulot ng anumang benepisyo.

Gaano karaming protina ang nasa sunflower seeds? Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 22.78 g ng protina. Ang mga butil ay naglalaman ng bitamina C, mga grupo B, A, E. Ilang carbohydrates ang nasa pritong buto ng mirasol? Ang dami kasing hilaw. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 20 gramo ng carbohydrates.

Magkano ang calcium sa sunflower seeds? Ang 50 g ng peeled raw kernels ay sapat na upang magbigay ng pang-adultong katawan ng pang-araw-araw na dosis ng mineral na ito. Ang bitamina E na nilalaman ng produkto ay kinokontrol ang dami ng kolesterol sa dugo.

Sunflower lecithin

Gaano karaming lecithin ang nasabuto ng sunflower? Una, alamin natin kung ano ang mga tampok ng sunflower lecithin. Ang sangkap na ito ay ginagamit sa cosmetology, gamot, industriya ng pagkain. Maaari bang makapinsala sa katawan ang sunflower oil lecithin?

Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap:

• mga 21% phosphatidylcholine;
• 6% phosphatidylserine;
• 35% sunflower oil;
• 5% carbs;
• 5% sterols, fatty acids, ester;
• 10-20% phosphatidylethanolamine.

Ang sunflower lecithin ay resulta ng pagkuha ng sunflower oil at mga buto.

Ito ay may mga katangian ng isang emulsifier, pinipigilan ang pagkikristal ng taba, pinatataas ang buhay ng mga produktong confectionery at panaderya. Ang lecithin ay isang mahusay na pinagmumulan ng phospholipids, ang pangunahing sangkap ng mga hepatoprotective na gamot na tumutulong sa pagprotekta at pagbabagong-buhay ng mga selula ng atay.

Kung wala ang sangkap na ito sa katawan, ang pagbuo ng mga lamad ng cell ay napipigilan. Ang pangunahing bentahe ng sunflower lecithin ay ang kawalan ng mga reaksiyong alerdyi dito. Ang produktong ito ay angkop para sa mga taong may hindi pagpaparaan sa toyo.

Bakit napakahalaga ng lecithin? Ito ang batayan para sa paglikha ng intercellular space, pinasisigla ang atay, utak, nervous system, neutralisahin ang mga mapanganib na free radical, naghahatid ng mga sustansya sa mga selula.

Mga Tip sa Eksperto

Mga buto ng sunflower, na ang komposisyon nito ay ipinapakita sa larawan sa ibaba, ay inirerekomenda sa mga sumusunod na kaso:

• kailankapansanan sa memorya na nauugnay sa edad, senile dementia;
• may pagkalulong sa nikotina at alak;
• sa kaso ng beriberi, humina ang immune system;
• sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas;
• kung sakaling magkaroon ng mental at physical retardation (para sa mga batang nasa preschool at school age);
• may labis na kolesterol, hypertension, atherosclerosis;
• para sa migraine, nervous breakdown, depression, talamak na pagkapagod, nervous exhaustion.

Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit sa balat: psoriasis, dermatitis, eksema. Bilang resulta ng mga pag-aaral sa laboratoryo, ang pagiging epektibo ng paggamit ng binalatan (raw) na mga butil ng sunflower ay napatunayang maalis ang dysfunction ng gastrointestinal tract, labanan ang labis na katabaan, at diabetes.

Mga benepisyo para sa kababaihan

Ano ang iba pang benepisyo ng sunflower seeds? Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito para sa mga kababaihan ay paksa pa rin ng mga siyentipikong pagtatalo at mga eksperimento. Naitatag na na ang paggamit ng mga hilaw na buto ay nag-aambag sa paglaban sa kawalan ng katabaan, may isang ina fibroids. Kabilang sa ilang mga kontraindiksyon na iniiba ng mga doktor sa produktong ito, marahil, tanging ang indibidwal na hindi pagpaparaan ang maaaring pangalanan.

Mahalagang banggitin na ang mga buto ng sunflower ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina E. Ang komposisyon ng produktong ito ay napakayaman na ang mga butil ng sunflower ay maaaring magkaroon ng isang anti-inflammatory effect, na binabawasan ang mga sintomas ng arthritis at hika.

Bakit inirerekomenda ng mga doktor ang magandang kalahatisangkatauhan na isama ang mga buto ng mirasol sa pagkain? Ang mga benepisyo at pinsala para sa mga kababaihan ng produktong ito ay isinasaalang-alang ng mga eksperto sa mahabang panahon. Halimbawa, ang isang itinatag na katotohanan ay ang positibong epekto ng mirasol sa kondisyon ng balat, kuko, buhok. Ang isang maliit na halaga ng mga hilaw na buto ay tumutulong sa mga kababaihan na labanan ang mga sakit sa nerbiyos at stress. Ang isang natatanging tampok ng produktong ito ay ang pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap dito sa loob ng mahabang panahon.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Pinababawasan ng produkto ang antas ng masamang kolesterol (polyunsaturated fatty acids) sa dugo, pinapatatag ang aktibidad ng bituka, at pinapabuti ang paningin. Ang mga buto ng buto ay nagpapahintulot sa mga lalaki na mapataas ang potency. Bilang resulta ng mga pag-aaral sa laboratoryo, ang isang positibong epekto ng mga butil ng sunflower sa reproductive function ay naitatag.

Ang Vitamin E na nakapaloob sa produkto ay isang mahusay na paraan ng pagpigil sa mga sakit sa kalamnan sa puso, isang paraan upang mapahaba ang kabataan.

Ang B bitamina ay tumutulong sa mga kabataan na labanan ang acne at balakubak. Ang mga lalaking nasa hustong gulang, kabilang ang mga hilaw na buto ng sunflower sa kanilang diyeta, ay binabad ang katawan ng calcium, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit.

Mga kawili-wiling katotohanan

Ang mga durog na buto ay maaaring gamitin bilang body scrub. Ang mga ito ay may mahusay na exfoliating properties, moisturize at rejuvenate ang balat.

Ang mga buto ng sunflower ay isang kapaki-pakinabang at mahalagang produkto, at bukod pa rito, ito ay medyo masarap din. Ang tanging caveat ay ang katotohanang iyonang mga mahahalagang katangian ay napanatili sa alisan ng balat. Pagkatapos linisin, ang sunflower ay na-oxidize ng oxygen, na nagpapababa ng halaga nito.

Isinasaalang-alang ng mga psychologist ang proseso ng paglilinis ng mga buto na kapaki-pakinabang para sa nervous system, isang paraan upang harapin ang pagkamayamutin, neuroses, at depresyon. Kung ang mga buto ay nakaimbak sa isang balat, ang lahat ng mga bitamina at mineral ay ganap na napanatili sa kanila.

Sapat na kumain ng isang dakot na buto bago kumain upang mabawasan ang gana. Maraming mga nutrisyunista ang nagsasama ng produktong ito sa kanilang mga diyeta. Pinapatatag ng mga buto ang balanse ng acid-base sa katawan, nakakatulong na maalis ang heartburn sa ilang minuto.

Ang produktong ito ay nagpapasigla sa paggawa ng gatas ng ina at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan.

Ibuod

Vitamin E, na bahagi ng mga buto, ay kailangan para sa reproductive system. Ang mga tagamasid ng timbang ay makakahanap ng mga butil ng sunflower sa maraming mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Perpektong pinipigilan nila ang proseso ng pagtanda, humihigpit at nagpapalakas ng balat.

Ang Zinc na nakapaloob sa mga buto ay nagbibigay ng kagandahan at kinang sa buhok. Ang isang natural na antidepressant ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na madaling kapitan ng hormonal surge. Ang mga hilaw o pinatuyong butil ay higit na mahalaga kaysa pinirito. Ang pangunahing pag-aari ng sunflower para sa kalusugan ng mga lalaki ay upang madagdagan ang potency. Ito ay totoo lalo na para sa mga lalaking lampas sa edad na tatlumpu't limang taong gulang, dahil sa panahong ito nangyayari ang mga negatibong pagbabago sa kalusugan ng mga lalaki.

Ang mga acid na bumubuo sa sunflower seeds ay napakahalaga para sa kalusugan ng mga lalaki. Sa partikular, ang mga polyunsaturated fatty acid,Ang arginine, folic at linoleic acid ay aktibong kasangkot sa pagbuo ng sex hormone - testosterone.

Ang Zinc, na bumubuo ng testosterone molecule, ay nagpoprotekta sa isang lalaki mula sa pagkakalbo, ay isang mahusay na prophylactic laban sa prostatitis (prostate adenoma). Tanging ang pag-abuso sa mga buto ng sunflower ay maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan ng isang tao.

Gaano kapaki-pakinabang ang produkto para sa mga nagpapasusong ina? Mayroon bang anumang contraindications para sa kanila? Naniniwala ang mga doktor na kayang labanan ng mga buto ang postpartum depression. Ang bitamina A, na bahagi ng mga butil ng sunflower, sa kaso ng pagpapasuso, ay may pagpapatahimik na epekto sa sanggol. Ang mga buto ay makakatulong sa isang batang ina na mapanatili ang isang natural na kutis, bigyan ang balat ng karagdagang pagkalastiko.

Dahil sa lahat ng kapaki-pakinabang na katangian ng sunflower seeds, tandaan namin na ang produktong ito ay pantay na kailangan para sa mga lalaki at babae.