Sea buckthorn juice: recipe, mga katangian, mga benepisyo
Sea buckthorn juice: recipe, mga katangian, mga benepisyo
Anonim

Alam ng lahat na ang sea buckthorn ay isang napaka-kapaki-pakinabang na berry. Hindi nakakagulat na matagal na itong ginagamit sa katutubong gamot ng Russia. Nakakatulong din ito sa ubo at nagpapagaling ng mga paso. Samakatuwid, ang nagpapasalamat na mga tao ay tinatawag na sea buckthorn na isang himala na berry at Siberian pineapple. Ang halaman ay karapat-dapat sa lahat ng mga nakakabigay-puri na epithets, dahil naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina.

Morse mula sa sea buckthorn recipe
Morse mula sa sea buckthorn recipe

Ang pagkolekta ng maliliit na orange na berry mula sa matinik na mga sanga ay abala. Ngunit mula dito maaari kang gumawa ng maraming masarap at kapaki-pakinabang na mga bagay. Halimbawa, langis. Oo, ang sea buckthorn ay naglalaman din ng mga taba, na ginagawang mas masustansya kaysa sa iba pang mga prutas at berry. Maaari ka ring gumawa ng jam, syrup, compote, juice, jelly at mga inuming may alkohol mula dito. Ang artikulong ito ay nakatuon sa tanong kung paano gumawa ng inuming prutas mula sa sea buckthorn. Walang makakapagpapatid sa iyong uhaw sa araw ng tag-araw tulad ng inuming ito. Ang Morse mula sa sea buckthorn ay hindi lamang masarap at malusog. Binabasa rin nito ang katawan. At hindi magiging mahirap na lutuin ito.

Mga pakinabang ng sea buckthorn

Ang mga bunga ng punong ito na lumalaban sa malamig ay naglalaman ng maraming bitamina. Una sa lahat, ito ay carotene at derivatives, B1, B2, C, K, E at PP. Marami sa sea buckthorn atkapaki-pakinabang na organic at fatty acids (oxalic, tartaric, malic, folic, linoleic, oleic). Ang mga tannin, mga compound na naglalaman ng nitrogen, iron, manganese at boron ay may positibong epekto sa katawan. Mula sa mga bunga ng pulang kulay, ang langis ay nakuha, na malawakang ginagamit sa gamot at kosmetolohiya. Ang sea buckthorn juice, dahil sa minimum na heat treatment sa panahon ng paggawa, ay nagpapanatili ng lahat ng katangian ng isang sariwang berry.

Morse mula sa sea buckthorn kapaki-pakinabang na mga katangian
Morse mula sa sea buckthorn kapaki-pakinabang na mga katangian

Nga pala, kapag nagyelo, hindi rin nawawala ang benepisyo ng mga prutas. Kahit na ang balat ng halaman ay ginagamit sa gamot. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng serotonin, isang sangkap na may positibong epekto sa nervous system. At ang mga dahon ng halaman ay mayaman sa phytoncides, tannins, ascorbic acid, trace elements.

Sea buckthorn juice: mga kapaki-pakinabang na katangian

Kung gusto mong magpagaling ng ubo, kailangan mong inumin ang katas ng berry na ito na may pulot. Ang pagbubuhos ng sea buckthorn ay magbabayad para sa kakulangan ng mga bitamina at makakatulong sa anemia. Ang langis ay isang mahusay na lunas para sa mga paso. Well, ano ang kapaki-pakinabang na sea buckthorn juice? Pinapalakas nito ang immune system. Bilang karagdagan, ito ay perpektong saturates - isang daang gramo ay naglalaman ng 82 calories. Si Morse ay nakakapagpawi ng uhaw. Dahil sa mataas na iron content nito, pinapataas nito ang antas ng hemoglobin at red blood cells.

Katas ng sea buckthorn
Katas ng sea buckthorn

Morse ay masarap inumin bago kumain. Pinahuhusay nito ang pagtatago ng gastric juice at digestive enzymes. Ang Morse ay mainam na inumin para sa mga taong may mababang presyon ng dugo. Ginagawa ng folic acid na kailangan ng mga buntis na babae ang mga inuming prutas.

Ang sea buckthorn ay isang late berry. Siya ay nasa oras lamang para sa panahon ng virus. At para hindi magkaroon ng trangkaso, ang buong pamilya ay kailangang uminom ng mga fruit drink at iba pang inumin mula sa miracle berry na ito.

Sea buckthorn sa pagkain ng maliliit na bata

Sa kabila ng pangkalahatang kinikilalang mga benepisyo ng mga prutas, dapat itong ibigay nang may pag-iingat sa isang bata, lalo na bilang unang pagkain. Ang maliwanag na orange na kulay ng berry ay nagsisilbing isang paalala na ang sea buckthorn ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa mga mumo. Ang sariwang kinatas na juice ay magkakaroon ng negatibong epekto sa digestive system ng mga bata na dumaranas ng mataas na acidity o may mga problema sa atay at gallbladder. Ngunit ang sea buckthorn juice, ang recipe na kinabibilangan ng tubig at pulot, ay mas matatanggap ng tiyan ng sanggol. Ang mga benepisyo ng inumin para sa mga bata mula sa limang taong gulang ay hindi maikakaila. Pinalalakas ng Morse ang immune system, saturates ang katawan ng mga bitamina at bakal. Ang halamang sea buckthorn ay tinatawag na puno ng kaligayahan. Ang serotonin, na matatagpuan sa balat at mga berry, ay nakapagpapasigla.

Sea buckthorn juice: klasikong recipe

Ang lumang Russian national na inumin ay napakadaling gawin. Ang isang kilo ng mga berry ay dapat ayusin upang ang mga bulok ay hindi makita, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang salaan. Susunod, ang sea buckthorn ay kailangang durugin ng isang kahoy na mortar. Ilagay ang gruel sa cheesecloth, nakatiklop sa ilang mga layer, at bigyan ang juice. Huwag itapon ang pomace. Maghanda ng syrup. Upang gawin ito, pakuluan ang tatlong litro ng tubig at, nang hindi inaalis ang kawali mula sa apoy, matunaw ang kalahating kilo ng butil na asukal. Ilagay ang sea buckthorn cake sa syrup. Pakuluan ng sampung minuto. Pagkatapos ay pilitin at itapon ang pulp. Pagkatapos lamang ibuhos ang juice. Nang umabot na ang inumintemperatura ng silid, maaari mo itong ilagay sa refrigerator. Morse mula sa sea buckthorn recipe ay nagsasangkot ng pag-ubos kaagad. Maaari itong itago nang hindi hihigit sa dalawang araw sa isang lalagyang salamin na may mahigpit na naka-screwed na takip.

Paano gumawa ng inuming prutas mula sa sea buckthorn
Paano gumawa ng inuming prutas mula sa sea buckthorn

Uminom nang hindi nagluluto

Nabanggit na namin na ang sea buckthorn ay may isang natatanging katangian. Ang mga berry nito, kapag nagyelo, ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. At ang inumin ay hindi maaaring pakuluan! Kaya, ang frozen na sea buckthorn juice ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa sariwa. Kumuha kami ng isang kalahating kilong berry mula sa refrigerator at ilagay ang mga ito sa isang colander. Maghintay tayo hanggang sa ganap na ma-defrost ang sea buckthorn. Susunod, ilipat sa isang mangkok at masahin gamit ang isang kahoy na mortar. Ibuhos ang gruel na may kalahating litro ng pinakuluang mainit na tubig. Magdagdag ng asukal (tatlong kutsara ay sapat na, ngunit higit pa ang posible para sa isang matamis na ngipin). Gumalaw nang lubusan upang ang mga kristal ay ganap na matunaw. Salain ang inumin gamit ang cheesecloth at palamigin. Maaari kang magdagdag ng dalawang ice cube sa mga baso.

Nagyeyelong sea buckthorn juice
Nagyeyelong sea buckthorn juice

Honey juice

Ang inuming ito ay pinagsasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng dalawang sangkap. Ang pulot at sea buckthorn ay mahusay na mga remedyo para sa ubo at namamagang lalamunan. Paano magluto ng inuming prutas mula sa mga produktong ito? Una, hugasan at tuyo ang mga berry. Susunod, dinurog namin ito ng isang kahoy na halo. Nagdagdag kami ng natural at hindi masyadong makapal na pulot - dalawang kutsara para sa dalawang baso ng mga berry. Masahin muli ang timpla. Pagkatapos ay palabnawin ng kalahating litro ng pinalamig na pinakuluang tubig. Salain, ibuhos sa baso, magdagdag ng ice cube.

Malusog na inuming prutas

Sa itaas ay inilarawan namin kung paano gumawa ng inumin mula sa isang sea buckthorn. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang iba pang mga berry ay hindi maaaring idagdag dito. Sa mga cranberry o lingonberry, ang inumin ay magiging mas masarap at malusog. Paano magluto ng inuming prutas mula sa isang halo ng mga berry? Kung ang mga matitigas na lingonberry ay ginagamit, ginagawa namin ito. Gumiling kami ng dalawang uri ng mga berry sa isang blender, pinipiga ang juice. Ibuhos ang mga cake na may tubig na kumukulo at lutuin ng halos sampung minuto. Salain, magdagdag ng asukal sa iyong panlasa at katas. Ang malambot na cranberry ay nangangailangan ng ibang diskarte. Para sa recipe na ito, ang frozen sea buckthorn ay angkop. Ibuhos ang mga berry sa mainit na tubig (1 litro). Ang pinakamagandang timpla ay ito: 600 gramo ng sea buckthorn at kalahati ng halaga ng cranberries. Pakuluan ang tubig. Alisin mula sa init at igiit ng kalahating oras. Susunod, salain ang inumin sa pamamagitan ng isang salaan. Ang mga berry ay karagdagang pinipiga. Pinagsasama namin ang juice na may sabaw. Magdagdag ng asukal o pulot ayon sa panlasa.

Paano magluto ng inuming prutas
Paano magluto ng inuming prutas

Merse with citrus

Para sa inuming ito, mas mainam na kumuha ng matamis na uri: mga dalandan, tangerines, pomelo. Paano gumawa ng citrus juice mula sa sea buckthorn? Ang recipe ay nagpapayo muna na pisilin ang mga berry at pulp ng mga dalandan. Pagkatapos ang alisan ng balat ng isang prutas ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo at pakuluan ng dalawampung minuto sa mababang init. Susunod, ang sabaw ay sinala. Lagyan ito ng isang basong asukal at muling ilagay sa apoy. Kapag kumulo ang likido, palamig muli. Magdagdag ng sea buckthorn-citrus juice. Haluin at ihain.

Inirerekumendang: