Mabilis na panghimagas ng pita - strudel

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Minsan gusto mo ng matamis na bagay na hindi mo kayang tiisin, ngunit ayaw mong limitahan ang iyong sarili sa mga sandwich na may jam. Ano ang gagawin? Siyempre, umalis sa sitwasyon, gamit ang mga improvised na paraan. Halimbawa, ang strudel mula sa tinapay na pita ay magiging lubhang kawili-wili. Ang recipe na ito ay simple at orihinal. Sa katunayan, ang pie ay maaaring isama ang lahat ng nasa refrigerator na dagdag. Tanging ang pagpuno ng mansanas ay nananatiling hindi nagbabago. At dahil makakabili ka ng mga mansanas sa buong taon, kahit isang baguhan ay kakayanin ito.

Bakit gagawin ito?

Malulugod ang sinumang maybahay kung bibigyan siya ng isang kawili-wili at sariwang recipe para sa isang pamilyar na ulam. Tila ang strudel ay naging boring sa lahat, ngunit kung mayroong manipis na tinapay na pita sa base, pagkatapos ay makakakuha ito ng isang bagong tunog at kasiyahan sa lasa nito. Ang recipe na ito ay kaakit-akit sa mga batang maybahay, ngunit ito ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga bihasang magluto, dahil ito ay reaktibo lamang sa oras, at halos hindi ito nakakaapekto sa lasa.

Ang lahat ng gawain ay nasa paghahanda lamang ng pagpuno, at ang cake mismo ay nilululong sa loob ng dalawang minuto at ipinadala sa kawali na may mantikilya. At mayroong limang minuto - at handa na ang lahat. Kadalasan ay gumagawa sila ng mabilis na pita pie sa taglamig. Ang Strudel ay maaaring iba-iba at ang mga mansanas ay maaaring lasawin ng mga strawberry o lemon zest. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal para sa isang malaking pamilya, kapag walang oras upang guluhin ang kuwarta. Sa panahon, ang mga milokoton ay napaka-harmonya na pinagsama sa mga mansanas, ngunit dapat silang maging napakalambot, halos minasa. Maaari ka ring magdagdag ng mga pasas, mani, pampalasa, peras o plum.

Bakit mahal?

Gustung-gusto namin ang manipis na pita na tinapay kahit na walang mga toppings at seasonings. At lahat dahil ito ay isang kakaibang tunay na meryenda. Ang Lavash ay mabuti para sa mga sandwich, at sa isang pinong pagpuno ng mansanas, ito ay magiging isang mahusay na dessert. Gustung-gusto namin ang strudel dahil sa lambot at ningning ng lasa nito, at maganda ang recipe na ito para sa pagiging simple nito.

Dessert ay tiyak na lalabas hindi lamang sa mga tuntunin ng lasa, kundi pati na rin sa hitsura, dahil ang manipis na tinapay na pita ay nagbibigay-daan sa lahat ng mga uri ng mga eksperimento na may hugis. Maaari kang gumawa ng maraming mga toppings at itago ang mga pinatuyong prutas sa masa ng mansanas, na mabuti para sa mga bata. At maaari kang magdagdag ng isang patak ng alak upang makagawa ng "pang-adulto" na dessert. Sa anumang kaso, ang lavash ay nagbibigay-daan para sa isang flight ng magarbong, na kung saan ay lalong maganda sa isang kapaligiran ng monotonous treats.

Ano ang kailangan natin?

Para makagawa ng strudel mula sa pita bread, direkta kaming mag-iimbak ng pita bread mismo. Ang isang manipis na sheet ay sapat para sa isang pamilya na may tatlo. Ang pagpuno ay pupunta ng dalawang malalaking mansanas at dalawang mga milokoton, pati na rin ang kalahatiisang kutsarita ng kanela, isang kurot ng asukal at isang piraso ng mantikilya. Sa halip na creamy, maaari mo ring gamitin ang gulay, ngunit may creamy na lasa ay mas mahusay. Ang mga mansanas na may mga spot ay maaaring idagdag sa pagpuno, dahil sila ay mas malambot at makatas. Kung mayroon silang manipis na alisan ng balat, hindi ito maaaring talunin, dahil hindi ito mararamdaman sa kabuuang masa.

Para sa mas mataas na juiciness ng lasa, maaari kang magdagdag ng walang taba na cottage cheese at isang kutsarang puno ng sour cream o natural na yogurt sa palaman. Ang isang bag ng vanilla sugar at isang patak ng grated chocolate ay magdaragdag ng originality sa lasa.

Magtrabaho ka

Kaya, nagsisimula kaming ipatupad ang recipe para sa pita strudel mula sa paghahanda ng pagpuno. Ang mga mansanas ay pinutol sa mga hiwa, inaalis ang mga madilim na lugar. Sa isang malalim na kawali, init ang mantika at ikalat ang ilalim na may manipis na hiwa ng mansanas, at pagkatapos ay agad na takpan ng takip. Ang mga bunga ng mga varieties ng tag-init ay hindi kailangang takpan. Sa kabaligtaran, sila ay magpapasingaw at magiging isang katas. Ang mga mansanas ay kailangang bahagyang nilaga at may lasa ng asukal. Dagdag pa, ginagamit ang mga pampalasa - nutmeg, kanela, cardamom at pinatuyong mint. Ang kailangan mo lang ay malumanay na ihalo at iwanan upang "magpahinga". Kung gagawin mong mas makapal ang pagpuno, pagkatapos ay kahanay mong matalo ang sour cream na may cottage cheese at vanilla sa isang mixer, at pagkatapos ay pagsamahin sa mga pinalamig na mansanas.

Ngayon ay oras na upang i-unroll ang base ng lavash. Ang strudel ay dapat na kahawig ng isang roll sa hugis, at samakatuwid ay binubuksan namin ang tinapay na pita sa buong haba. Ilagay ang pinalamig na pagpuno sa tinapay na pita at magdagdag ng mga hiwa ng mga milokoton. Ang roll ay dapat na katamtamang masikip at makatas. Ngayon ay maaari itong hiwain sa malalaking piraso at iprito sa mantika. Kaya't handa na ang mabangong strudel, na nananatili lamang upang palamutihan at ihain.

Paghahain at pagtikim

Maaari kang maghurno ng lavash strudel na may mga mansanas sa oven at gawin nang walang labis na mantika. Sa diskarteng ito, ang recipe ay magiging pandiyeta. Para sa dekorasyon, ang natural na yogurt o mababang-taba na kulay-gatas, na dapat na hagupit ng isang blender, ay angkop din. Sa sarsa na ito, maaari kang magdagdag ng pulot at pinalo na puti ng itlog, na magdaragdag ng airiness sa kabuuang masa. Ang hiniwang strudel ay dapat ilagay sa isang baking sheet at ipadala sa oven sa loob ng ilang minuto. Budburan ang natapos na pie na may kanela at gumawa ng mga air peak mula sa sarsa gamit ang isang culinary syringe. Maaari mo ring gamitin ang condensed milk, berry jam o grated chocolate para sa dekorasyon. Ang buong trabaho ay tumatagal ng halos kalahating oras, kasama ang oras upang painitin ang oven. Ang strudel ay handa na, at oras na upang ihain ito sa mesa. Para sa pangkalahatang kagandahan, maaari kang magdagdag ng isang kurot ng powdered sugar at tumawag sa bahay. Ang Strudel ang pinakamagandang dessert para sa mainit na tsaa!