Sea rice: mga ari-arian. Indian sea rice: mga kapaki-pakinabang na katangian

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Sea rice ay nauugnay sa iba't ibang cereal ng maraming tao. Nakakakita ng isang produkto na may malaki o maliit na butil (2-5 millimeters ang haba) sa larawan, inorder nila ito, niluluto ito at pagkatapos ay nag-iiwan ng mga negatibong review tungkol sa Indian sea rice. Nagmumula ito sa kalituhan sa terminolohiya. Susubukan naming sabihin nang detalyado ang tungkol sa kakaibang bigas, ang pinagmulan at mga recipe nito.

Ano ang sea rice?

Sa ibang paraan, ang Indian rice ay tinatawag na zooglea. Sa hitsura, ito ay medyo katulad ng puting butil na nakasanayan natin o mga butil ng yelo, ngunit sa katunayan ito ay isang malagkit, malagkit na sangkap na pinagmulan ng hayop. Ito ay nabuo sa panahon ng mahahalagang aktibidad ng aquatic bacteria mula sa genus zooglea (zoogloea ramigera), ito ay maliliit na malansa na kapsula (sila ay inihambing lamang sa bigas). Naglalaman din ang masa na ito ng bacteria mismo, na nagkadikit.

Ang uhog ay kinakailangan para sa mga micro-organism na sumipsip ng mga micronutrients mula sa tubig. Samakatuwid, naglalaman sila ng maraming nitrogenous compound, polysaccharides. Ang Indian sea rice ay hindi lamang ang anyo ng zooglea. Nakikilala din nila ang pagitan ng tsaa, Tibetan, kefirmga kabute. At bagaman iba ang hitsura ng mga anyo na ito, ang resulta ng kanilang mahahalagang aktibidad ay pareho. Nakakakuha ang mga tao ng inuming pangkalusugan.

Dahil ang bigas na ito ay tinatawag ding sea mushroom. Bagama't marami itong pangalan: tinawag itong tibi ng mga Mexicano, posca naman ang tawag sa mga Romano. Tinawag ng mga Chinese, Japanese, Slavs ang ganitong anyo ng zooglea rice: para lang sa ilan ay Chinese, para sa iba Japanese, at para sa iba naman ay sea Indian.

Saan nanggaling ang zoolea?

Ngunit ngayon ang mga microorganism na ito ay mas madalas na tinatawag na rice o sea fungus. Ang pangalan ng bigas sa mga Slav ay naayos sa pag-angkat nito noong ikalabinsiyam na siglo mula sa India. Bagama't sa unang pagkakataon nalaman ng sangkatauhan ang tungkol sa mga katangian ng sea fungus sa sinaunang Tsina at India.

Ngunit kung paano lumitaw ang zooglea sa Earth, nagtatalo pa rin ang mga siyentipiko. Sinasabi ng biologist na si Bacinskaya L. A. na ang fungus ay natural na lumitaw sa proseso ng pagbuburo ng mga inumin. Ang pag-unlad nito ay katulad ng pagbuo ng uhog. At ang mga spores ay naililipat ng mga insekto, na naglilipat ng mga mikroorganismo sa mga inumin.

Ngunit may isa pang hypothesis ni Bolsic Yu., na lumabas noong 1978. Pinag-uusapan ng siyentipiko ang tungkol sa artipisyal na pagkalat ng fungus ng bigas. Ibig sabihin, ayon sa ideyang ito, ang mga bakteryang ito ay bumaba hanggang sa kasalukuyan mula sa mga sinaunang sibilisasyon. Ngunit pagkatapos ay nananatili ang tanong kung paano lumitaw ang fungus sa mga sinaunang sibilisasyon. Samakatuwid, karamihan sa mga siyentipiko ay hilig sa unang teorya - ang natural na pinagmulan ng rice fungus.

Indian sea rice: benepisyo sa kalusugan

Pinaniniwalaan na ang kabute na ito ay may maraming mga katangiang panggamot. Ang inumin mula dito ay lasing mula salabis na katabaan, sipon, pagtanda, hypertension, pananakit ng ulo, bituka, mga sakit sa baga at puso, arthritis. Bagama't maraming doktor ang naniniwala na ang mga kuwento ng mga mahimalang pagpapagaling na may kanin sa dagat ay walang iba kundi isang pagpapakita ng epekto ng placebo.

Gayunpaman, nag-aalok ang homeopathy ng inuming kabute upang maiwasan ito o ang sakit na iyon. Ito ay dahil sa kemikal na komposisyon ng mga microorganism. Dito, nakita ng mga mananaliksik ang gluconic, lactic, acetic, folic, oxalic, citric acids, caffeine, alcohol, alkaloids, polysaccharides, choline, bitamina C, glucosides, tannins, aldehydes.

Kababaihan, ang mga matatanda ay gumagamit ng Indian sea rice upang pahabain ang kagandahan, kabataan, pabagalin ang proseso ng pagtanda ng balat. Maraming kliyente ang nakapansin ng pagbuti sa kanilang pangkalahatang kondisyon, pagbaba ng sipon pagkatapos uminom ng nakapagpapagaling na inuming dagat.

Ininom ito ng mga tao upang mapababa ang presyon ng dugo, maalis ang pananakit ng kasukasuan at dagdag na pounds sa pamamagitan ng pag-normalize ng metabolic process, pabagalin ang paglaki ng mga tumor cells, pagalingin ang mga ulser ng digestive system, ibalik ang memorya at pagganap ng utak. Ang mga umiinom ng inumin sa loob ng ilang taon ay mas mababa ang pagkakasakit, tinatrato ang mga nakababahalang sitwasyon nang mas mahinahon, at natutulog nang maayos. Pakiramdam nila ay masigla, aktibo, mahusay.

Maraming tao ang pumapayat sa pamamagitan ng pagkain ng mushroom. Ito ay dahil sa lipase sa komposisyon nito, na nagpapabilis sa metabolismo, sinusunog ang naipon na mga reserbang taba. Mas gusto ng pagbaba ng timbang na pagsamahin ang inumin sa seafood (halimbawa, nagluluto silasea salad na may kanin), ngunit ang rekomendasyon ay inumin ito bago kumain, at hindi habang kumakain.

Sa pamamagitan ng pananaliksik, napatunayan na ang mga pagbubuhos mula sa fungus na ito ay maaaring gamitin para sa mga layuning pampaganda. Salamat sa kanya, nababawasan ang bilang ng mga wrinkles sa balat, nawawala ang acne, nagiging makintab ang buhok, at nakakapagpaputi pa ng mukha ang concentrated infusion.

Efficiency ng mushroom drink batay sa mga review

Maaari kang bumili ng isang kutsarang sea rice sa presyong 50 rubles. Ang ganitong presyo ay umaakit sa mga scammer na maaaring magbenta ng tuyong sangkap ng kulay abong kulay sa karaniwang tao. Kapag gumawa ka ng inumin, mauunawaan mo kaagad na hindi ito Indian sea rice. Ang mga katangian ng nagresultang likido ay magiging ganap na naiiba: isang maulap na kulay, isang masangsang na amoy ng pagbuburo at isang hindi kasiya-siyang lasa. Ang tunay na bigas ay may mga puting butil, mas banayad na lasa, isang bahagya na kapansin-pansing amoy, at ang kulay nito ay kahawig ng unstrained birch sap. At higit sa lahat, hindi dadami ang mababang kalidad na fungus kahit sa isang buwan.

Ang maayos na inihandang inumin ay nagbibigay-daan sa iyong maalis ang mga sintomas ng thrush, allergy sa pagkain, pagkapagod, nerbiyos, at gawing normal ang presyon ng dugo. Kahit na ang hindi sistematikong paggamit ng inumin ay nagpapahintulot sa iyo na gawing normal ang gawain ng mga bituka, pinapagana ang metabolismo, at pinapawi ang heartburn. Sa pamamagitan ng dalawang araw na solusyon (ibig sabihin, Indian sea rice, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay pinahusay sa ikalawang araw), hinuhugasan nila ang ilong, nang sa gayon ay mawala ang runny nose sa isang araw.

Resulta ng panlabas na paglalagay ng bigas

Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang pagbubuhos ay ginagamit para sa kosmetikomga layunin, lalo na kung mananatili ito ng 4-10 araw. Kung sistematikong banlawan ang iyong buhok ng rice infusion, makikita mo ang kinang ng iyong buhok, mararamdaman mo ang lambot at silkiness nito. Paghuhugas ng iyong mukha tuwing umaga, maaari mong i-clear ang balat ng acne, mapupuksa ang mga wrinkles. Ang isang sampung araw na likido ay makakapagpaputi ng mukha.

Ngunit karamihan sa mga tao ay ginagawa ito hindi upang pabatain, mapabuti ang kanilang kalusugan, ngunit para lamang uminom ng masarap na inumin na kahawig ng champagne, kvass, pop, beer. Ang mga lilim ng lasa ay ibinibigay dito ng mga pinatuyong prutas, mga crackers, na idinagdag sa bigas. Ang inumin ay perpektong nag-aalis ng uhaw sa matinding init.

Ang mga negatibong review ay mas madalas na nauugnay sa hindi magandang kalidad ng bigas o hindi tamang pagluluto. May mga indibidwal na nagpapakulo nito, nagprito … Ngunit kahit na ang kanin na may damong-dagat ay hindi lalabas sa kabute na ito. Nalilito lang ito ng mga tao sa ordinaryong Indian grits. May gumagawa ng dressing mula sa ordinaryong tubig na walang pinatuyong prutas, ang ilan ay "pinapakain" ang kabute ng anumang bagay (confectionery, dahon ng tsaa), at samakatuwid ay kumuha ng mash o hindi kasiya-siyang pagbubuhos.

Ang tamang recipe para sa pagluluto ng kanin sa dagat

Para sa isang inumin kakailanganin mo ng tubig, asukal, pinatuyong prutas, crackers kung gusto mo. Ang tubig ay maaaring dalisay, tagsibol, ngunit hindi raw (mula sa gripo), hindi pinakuluan. Kailangan mong igiit ang kabute lamang sa isang garapon ng salamin, ang tuktok nito ay natatakpan ng gasa (hindi isang takip). Gusto ng kanin ang init at liwanag, ngunit hindi direktang sikat ng araw.

Ang mga pinatuyong prutas ay nagbibigay din ng kanilang lilim, kailangan mong mag-eksperimento sa kanila upang mahanap ang iyong recipe. Para sa tincture kailangan mong kumuha ng ilang pirasomga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, mansanas, peras, igos o pinaghalong compote. Sa mga tuntunin ng iba't ibang lasa, ang inumin ay kahawig ng kanin na may sea cocktail, ang recipe nito ay naglalaman ng ilang uri ng seafood.

Praktikal na lahat ay kumukuha ng ordinaryong asukal para inumin. Ngunit napansin ng ilang "kusinero" na ang inumin, na nilagyan ng kayumanggi, asukal sa tubo, ay may banayad at matamis na lasa. Ang mga cracker ay ginagamit upang pakainin ang kabute, na nagbibigay sa inumin ng lasa ng bread rye kvass. Bagama't hindi ito kailangan - upang muling manumbalik ang lakas ng bigas, sapat na itong ilagay sa refrigerator sa loob ng isang linggong walang solusyon sa asukal.

Ang mga produkto at oras ng steeping ay nagbabago sa lasa ng inumin, ginagawa itong matalas o malambot. Maaaring i-infuse ang kanin sa dagat sa iba't ibang paraan, iminumungkahi ng mga recipe ang paggamit ng iba't ibang sangkap. Maghanda ng ilang mga pagpipilian sa iba't ibang mga garapon. Magiging posible ito kapag dumami ang fungus.

Kaya, gawin ang pagbubuhos:

• buhusan ng tubig;
• maglagay ng 90 gramo ng asukal kada litro ng tubig;
• dissolve sugar;
• hugasan ang fungus;
• maglagay ng 90 gramo ng sea rice kada litro ng sugar solution;
• ibuhos sa 10 pitted dark wasshed raisins (bawat litro);
• takpan ng gauze;
• ilagay sa isang maliwanag na lugar (hindi sa ilalim ng araw) sea rice (ang mga katangian ng mga microorganism ay nakadepende sa liwanag, init, halumigmig);
• ipilit nang hindi bababa sa 2 araw;
• alisin ang gasa;
• magtipon ng mga pinatuyong prutas na lumabas, mga patay na mikroorganismo mula sa itaas;
• alisan ng tubig ang nagresultang solusyon sa pamamagitan ng isang salaan;
• salain ito nang hiwalaysa pamamagitan ng gasa;
• itago ang inumin sa refrigerator sa loob ng tatlong araw;
• colander na may tubig na may temperaturang silid at Indian sea rice (depende sa pagiging masinsinan ng proseso);
• linisin nang walang detergent sa mainit na tubig ang garapon kung saan "nabubuhay" ang kabute;
• maghanda ng bagong solusyon sa asukal.

Ang isang litro ng likido ay sapat para sa isang tao sa loob ng dalawang araw.

Paano alagaan ang isang marine mushroom?

Ang fungus ay isang buhay na mikroorganismo. Para sa epektibong pagpaparami nito, kinakailangan ang isang positibong temperatura - mula sa dalawampu't tatlong degree. Ang pagbabawas nito ng tatlong degree ay humahantong na sa paghinto sa reproductive function. At kung ang temperatura ay labingwalong degree Celsius, kung gayon ang fungus ay maaaring mamatay. Inilalagay ito ng mga nagtatanim ng sea mushroom malapit sa gas stove o electric kettle kapag nawalan ng kuryente.

Para mapabuti ang lasa ng sea rice, nahahati ito sa una sa dalawang bahagi: ang una ay inilalagay sa solusyon ng asukal, at ang pangalawa ay nasa refrigerator, "upang makakuha ng lakas." Pagkatapos ang ginugol na kabute ay tinanggal "upang magpahinga", at ang kinuha sa refrigerator ay inilalagay sa tubig. Bago linisin, hugasan ang bigas, pigain ang tubig na tuyo. At pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyang salamin sa ibabang istante ng refrigerator, na natatakpan ng takip.

Maraming nagsusulat na ang bigas ay magtatago ng limang araw sa refrigerator. Gayunpaman, sa form na ito, maaari itong tumayo ng isang buwan (ito ay kung sakaling kailanganin mong umalis). At para gumana ang mga katangian ng fungus, dapat itong hugasan at timplahan ng solusyon ng asukal.

May mga "pinapakain" ang dagat upang mapanatili ang lakaskanin na may breadcrumbs. Upang gawin ito, ang isang piraso ng puti at itim na tinapay ay tuyo sa oven hanggang sa itim at inilubog sa isang garapon ng mga mushroom. Kung bumili ka ng bigas, kailangan mo munang dagdagan ito, igiit nang mas mahaba sa solusyon. Sa sandaling dumami ito, isagawa ang mga hakbang sa itaas para sa paghahanda ng inumin (at gumamit ng malakas na pagbubuhos para sa paghuhugas). Ang mga malulusog na microorganism ay mabilis na dumami, ngunit ang pagpapabaya ay maaaring humantong sa kamatayan. Ito ang dahilan kung bakit napansin ng maraming tao na ang mabubuting salita ay nakakaapekto sa paglaki at panlasa ng kabute.

Paggamit at contraindications sa paggamit ng sea infusion

Ang isang litrong kapasidad ay sapat para sa isang tao sa loob ng dalawang araw. Ang mga katangian ng inumin ay magiging nakapagpapagaling kung inumin mo ito araw-araw sa isang baso (150 mililitro) nang hindi hihigit sa tatlong beses sa isang araw, bago kumain (20 minuto). Mararamdaman mo ang epekto ng mushroom sa iyong sarili sa loob ng isang buwan. Iniinom ng mga tao ang inumin para sa layunin ng pagbawi.

Sa kabila ng kaligtasan ng mushroom, may ilang mga paghihigpit sa paggamit nito:

• ang pang-araw-araw na allowance para sa matatanda ay hindi bababa sa 300 ml at hindi hihigit sa 500 ml;
• mga batang mahigit tatlong taong gulang ay pinapayagang uminom ng 100-200 ml bawat araw;
• mga sanggol na wala pang tatlong taong gulang ay maaaring uminom ng 100 ml bawat araw.

Hindi mo dapat pilitin ang iyong sarili na inumin ang kabute. May diuretic effect ang sea rice, samakatuwid, sa una, huwag lumampas sa pang-araw-araw na paggamit na 150 ml, subaybayan ang iyong kagalingan at unti-unting dagdagan ang dosis (sa isang linggo).

Para sa layunin ng paggamot, gumawa ng panimula mula sa maitim na pasas, igos at pinatuyong mga aprikot. Pahingapinipigilan ng mga pinatuyong prutas ang nakapagpapagaling na epekto ng fungus.

Ipinagbabawal ng mga doktor ang mga diabetic na gumamit ng sea infusion. Minsan ang pagbubuhos ay maaaring magdulot ng pagtatae o paninigas ng dumi, ngunit ito ay nagpapahiwatig din ng "pagsasama" ng fungus sa trabaho.

Mga recipe ng kosmetiko

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sea rice ay gumagana kahit na sa pamamagitan ng mga maskara, na ginagawang makinis, malambot at makintab ang balat. Para sa paghuhugas, pagpahid at paghahanda ng mga maskara, kailangan mo ng isang espesyal na solusyon. Samakatuwid, mas mahusay na i-breed ang kabute sa dalawang garapon - para sa pag-inom at para sa mga kosmetikong pamamaraan. Para sa mga maskara, ipilit ang bigas sa loob ng 7 araw o higit pa. Pagkatapos ay ipahayag mo ito, ihalo sa iba pang sangkap.

Ang mga sumusunod na recipe ay angkop para sa mukha:

• isang daang gramo ng pulot na hinaluan ng kalahating baso ng rice infusion;
• ihalo ang isang baso ng cream na may hilaw na itlog, kalahating baso ng rice infusion at tubig, isang kutsarita ng glycerin.

Ilapat ang mga maskara na ito sa loob ng labinlimang minuto, at pagkatapos ay banlawan ng tubig. Ang mga rice mushroom mask ay maaari ding ilapat sa décolleté area. Ang mga batang babae na nagtatanim ng bigas sa dagat ay hindi gumagawa ng mga espesyal na maskara, ngunit pinupunasan lamang ang kanilang balat ng pagbubuhos araw-araw. Ito ay nagiging makinis, sariwa, nababanat.

Sea mushroom drink ay maaaring gamitin para sa mga kamay. Para sa layuning ito, paghaluin ang kalahati ng isang baso ng zooglea infusion, labinlimang gramo ng pulot, siyamnapung gramo ng gliserin. Ang halo na ito ay maaaring itago sa refrigerator sa loob ng limang araw at iling mabuti bago gamitin.

Buod ng mga konklusyon

Indian rice ay hindikultura ng butil. Kaya huwag subukan na gumawa, halimbawa, nag-iisang may bigas, dahil ang zooglea ay isang buhay na mikroorganismo. Ito ay kabilang sa parehong genus bilang kombucha, na mas pamilyar sa mga Ruso. Madaling alagaan siya, na may wastong pag-iimbak, maaari niyang mapanatili ang kanyang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng isang buwan kapag wala ka. Ang kabute ay may napakaraming kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian kung kaya't ang mga bata, matatanda, mga matatanda (maliban sa mga diabetic) ay umiinom nito.

Dahil sa iba't ibang sangkap, maaari kang maghanda ng iba't ibang uri ng inumin mula sa mga mansanas, prun, pasas, peras, igos, rye crackers, asukal sa tubo, at kung maglalagay ka ng kaunti sa lahat, makakakuha ka ng isang uri ng kanin na may cocktail na "dagat". Ang recipe para sa isang nakapagpapagaling na pagbubuhos ay nagsasangkot ng paggamit ng maitim na pasas, pinatuyong mga aprikot o igos. Ang lahat ng iba pang mga pinatuyong prutas ay nilulubog ang mga katangian ng pagpapagaling ng kabute, ngunit ito ay lumalabas na isang malamig, pampawi ng uhaw na inumin.

Ang Zooglea infusion ay ginagamit upang ibalik ang kinang ng buhok, linisin ang balat, alisin ang acne. Ang kabute ay may maraming positibong kapaki-pakinabang na katangian, na angkop para sa lahat ng tao maliban sa mga diabetic. Gayunpaman, ang opisyal na gamot ay hindi gumagamit ng bigas upang gamutin ang anumang sakit. Samakatuwid, gumawa ng sarili mong konklusyon.