Mga makatas na tinadtad na turkey meatballs: masasarap na recipe, sangkap ng ulam

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang karne ng Turkey ay napakalusog para sa mga bata at matatanda. Ang mababang-calorie na produktong ito ay naglalaman ng malaking halaga ng protina, maraming bitamina at mineral. Ang lasa ng pandiyeta karne ay hindi masyadong kaakit-akit, ngunit maaari mong mapabuti ang mga ito sa tulong ng mga damo, gulay at pampalasa. Paano magluto ng minced turkey meatballs? Maaari kang matuto ng masasarap na recipe at kapaki-pakinabang na tip mula sa aming artikulo.

Juicy cutlets na may garnish

Ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga gustong matuto kung paano magluto ng masarap na hapunan sa limitadong oras. Paano gumawa ng mabilis na masarap na minced turkey meatballs? Basahin ang recipe sa ibaba.

• Paghaluin ang dalawang kilo ng turkey fillet na may mantikilya (200 gramo).
• Magdagdag ng 300 ML ng cream, isang itlog, asin at pampalasa sa tinadtad na karne ayon sa panlasa. Pagkatapos ay haluin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Upang mababad ang nagresultang masa ng oxygen,talunin ito gamit ang iyong mga kamay sa mesa.
• Blind cutlet, igulong sa harina at iprito sa mantikilya.
• Para sa isang side dish, i-mash ang isang pinakuluang patatas na may isang pirasong mantikilya. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at dahon ng arugula dito (sa tag-araw, palitan ito ng sorrel o spinach).

Ang natapos na ulam ay maaaring ihain kasama ng anumang sarsa at sariwang gulay na salad.

Mga cutlet mula sa tinadtad na pabo (masarap) sa oven

Ito ay isang napaka-simpleng recipe na maaaring masterin ng sinuman.

• Isip 600 gramo ng dibdib, sibuyas at bawang.
• 300 gramo ng puting tinapay o tinapay, gupitin sa maliliit na piraso at ibabad sa gatas.
• Pagsamahin ang mga inihandang pagkain sa isang angkop na mangkok at magdagdag ng isang hilaw na itlog sa kanila.
• Paghaluin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng asin at giniling na paminta. Kung gusto mo, maaari kang maglagay ng anumang tinadtad na gulay.
• Blind oval-shaped cutlets mula sa minced meat at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Hindi kami gagamit ng mantika - kapansin-pansin ang sapat na taba sa tinadtad na karne habang nagluluto.

Kapag ang mga cutlet ay browned sa isang gilid, kakailanganin itong baligtarin. Kumpletuhin ang natapos na ulam na may mga sariwang gulay, damo at palamuti ng bakwit. Sigurado kaming mapapahalagahan ng iyong pamilya ang mga pagsisikap na ginawa.

Matamis na masarap na tinadtad na mga cutlet ng pabo

Ang pagluluto ng karne ng manok ay isang kasiyahan: pagsisikaphalos hindi na kailangang gumastos, at ang ulam ay nagiging makatas at masarap. Sa pagkakataong ito gusto naming ibahagi sa iyo ang sikreto kung paano magluto ng tinadtad na mga cutlet ng pabo. Ang mga masasarap na bola-bola ay natutunaw lamang sa iyong bibig, at ang mga katangian ng pandiyeta ng karne ng pabo ay nagpapahintulot sa iyo na kumain ng suplemento nang walang anumang alalahanin. Kaya, ang recipe ay:

• 500 gramo ng fillet chop na may gilingan ng karne.
• Magdagdag ng ilang hilaw na patatas sa tinadtad na karne, na dati nang ginadgad sa pinong o katamtamang kudkuran.
• I-chop ang sibuyas nang random at ilagay ito kasama ng iba pang produkto.
• Ibuhos ang kalahating baso ng room temperature na tubig sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa. Paghaluin nang maigi at talunin ang nagresultang masa - ang liwanag at hangin ng mga cutlet sa hinaharap ay nakasalalay dito.
• Hugis ang tinadtad na karne gamit ang basang mga kamay, ilagay ang mga blangko sa isang cutting board, at pagkatapos ay ipadala ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
• Kapag lumipas na ang tamang oras, iprito ang mga cutlet.

Ang isang masarap na ulam ay maaaring dagdagan ng isang side dish ng nilagang gulay.

Mga cutlet na may champignon sauce

Ang masarap at magandang ulam na ito ay magiging maganda sa festive table. Ang paggawa ng masarap na tinadtad na mga cutlet ng pabo ay hindi masyadong mahirap. Pinakamahalaga, basahin nang mabuti ang recipe na inaalok dito:

• Ibabad ang dalawang hiwa ng tinapay sa gatas.
• Maghiwa ng ilang butil ng bawang gamit ang isang pindutin.
• I-chop ang berdeng cilantro at parsley nang makinis.
• Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga inihandang pagkain na may 600 gramo ng tinadtad na karne, itlog ng manok, asin at paminta. gumalawsangkap.
• Bubulagin ang mga cutlet gamit ang basang mga kamay at iprito sa kawali hanggang lumambot.
• Gawin ang sarsa. Upang gawin ito, gupitin ang 500 gramo ng mga sariwang champignon, at pagkatapos ay iprito ang mga ito sa pinaghalong gulay at mantikilya.
• Kapag lumabas ang mga katas mula sa mga kabute, ibuhos ang isang baso ng white wine sa kawali at lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang likido.
• Paghaluin ang kalahating baso ng cream (10%) na may isang kutsarang puting harina at ibuhos sa kawali. Pakuluan ang mga kabute sa mahinang apoy hanggang lumapot nang husto ang sarsa.
• Ilagay ang mga cutlet sa isang baking dish, ilagay sa isang preheated oven at ibuhos ang sauce.

Magiging handa ang festive dish sa loob ng limang minuto. Sigurado kami na ang iyong mga bisita ay pinahahalagahan ang tinadtad na mga cutlet ng pabo. Ihain ang masasarap na meatballs sa mesa kasama ng anumang side dish.

Turkey cutlets na may keso

Ang komposisyon ng ulam na ito ay medyo hindi karaniwan. Ngunit salamat sa maraming "lihim" na sangkap, ito ay nagiging makatas at masarap. Paano magluto ng masarap na minced turkey meatballs? Napakasimple ng recipe:

• Sa isang blender bowl, talunin ang 200 gramo ng keso, 200 gramo ng mainit na mantikilya, ilang clove ng bawang at sariwang damo.
• Ilagay ang nagresultang masa sa cling film, igulong ang sausage at ilagay sa refrigerator.
• 700 gramo ng pabo at 200 gramo ng pinausukang bacon na pinong tinadtad, magdagdag ng berdeng mga sibuyas, isang pares ng mga yolks ng itlog at tinapay na binasa sa gatas. Paghaluin ang mga sangkap, talunin ang tinadtad na karne ng mabuti at ipadala ito sa refrigerator para sakalahating oras.
• Huriin ang mga palaman ng keso, talunin ang mga puti, igulong ang tinadtad na karne sa malalaking bola.
• Patag ang pabo na blangko sa iyong palad, ilagay ang keso sa gitna, bumuo ng cutlet, isawsaw ito sa protina at igulong sa mga breadcrumb. Gawin din ito sa iba pang mga produkto.
• Iprito ang mga cutlet, ilipat ang mga ito sa isang baking dish at takpan ng foil.

Lutuin ang ulam sa loob ng quarter ng isang oras, at pagkatapos ay ihain kaagad kasama ng anumang side dish.

Cutlets "Mabango"

Sa pagkakataong ito, gagawa tayo ng tinadtad na mga cutlet ng pabo. Ang masarap at mabangong additives ay magbibigay sa natapos na ulam ng isang espesyal na piquancy.

• Balatan ang pulang sibuyas, tadtarin, ilagay sa isang mangkok at takpan ng kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Alisan ng tubig ang tubig.
• 400 gramo na fillet na hiniwa gamit ang kutsilyo sa maliliit na cube at ihalo sa mga sibuyas.
• Lagyan ng asin, paminta, itlog ng manok, pinatuyong basil at ilang balsamic vinegar.
• Paghalo ng pagkain.

Magprito ng mga cutlet sa katamtamang init hanggang lumambot. Bon appetit!