Masarap at simpleng Roman cake
Masarap at simpleng Roman cake
Anonim

Ang Roman cake ay isang napakasarap ngunit simpleng dessert. Kung ang mga bisita ay nasa pintuan na, maaari kang maghanda ng matamis na pagkain sa loob ng 1 oras. Ang hanay ng mga produkto ang pinakasimple, at hindi mo na kailangang mag-abala sa pagluluto.

Roman cake set

Upang pasimplehin ang proseso ng pagluluto, dapat mong gamitin ang mga piraso ng frozen dough. Ang cream ay nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap. Mga Sangkap ng Roman Cake:

  • 500g frozen puff pastry.
  • Lata ng condensed milk.
  • Isang piraso ng mantikilya.
  • 5-10 walnut kernels.
  • Zest mula sa isang lemon.

Maaari kang gumamit ng mga hindi karaniwang dekorasyon para sa ganitong uri ng dessert. Ang ibabaw ay maaaring budburan ng mani, ikalat ng marmelada, buhusan ng tsokolate - maraming pagpipilian.

Prinsipyo ng paghahanda at paghahanda ng puff pastry

Una kailangan mong i-defrost ng kaunti ang kuwarta. Alisin ang mga blangko mula sa bag at iwanan sa ibabaw ng pagputol hanggang sa bahagyang malambot ang texture. Susunod, ang paghahanda mismo ay isinasagawa:

  1. Ilagay ang lahat ng blangkong sheet sa ibabaw ng bawat isa.
  2. Gamit ang kutsilyo, gupitin ang mga tangkay sa 4 pantay na piraso.
  3. Bigyan ng harina ang mga parihaba.
  4. Ilagay ang baking paper sa sheet.
  5. Ipagkalat ang mga piraso ng puff pastry sa papel.
  6. Itakda ang temperatura sa oven sa 150 degrees.
  7. Itakda ang mga blangko para maghurno ng 15 minuto.
paghahati ng isang sheet
paghahati ng isang sheet

Alisin ang mga inihurnong parihaba at ilagay sa kahoy na tabla. Dito kailangang palamigin ang malutong na masa.

Paghahanda ng cream at pagkolekta ng cake

Ang cream ay nagbibigay ng espesyal na lasa sa dessert. Ang kanyang paghahanda ang siyang batayan ng recipe para sa Romanong cake:

  1. Guriin ang balat ng 1 lemon sa isang pinong kudkuran. Ganito inihahanda ang zest.
  2. Palambutin ang mantikilya. Maaari kang maglagay ng lalagyan na may produkto malapit sa mainit na takure.
  3. Paghaluin ang condensed milk na may lemon zest. Haluing mabuti ang mga sangkap.
  4. Panghuli sa lahat, paghaluin ang mantikilya sa paghahanda ng cream. Pagsamahin ang mga sangkap hanggang sa maging makinis at malambot ang consistency.
paghahanda ng cream
paghahanda ng cream

Susunod, ang cake ay binuo. Ito ang proseso na tumatagal ng mahabang panahon. Ang mga puff blank lang ay dapat ibabad sa cream:

  • Pahiran ang bawat parihaba ng kuwarta ng kaunting cream. Mag-iwan ng mga blangko sa loob ng 10-15 minuto.
  • Dagdag pa, lagyan ng grasa ang mga piraso ng maraming cream at ilagay sa ibabaw ng bawat isa.
  • Pahiran din ng cream ang tuktok ng turret at palamutihan ng buo o tinadtad na mga butil ng walnut.

Ang isang cake na binubuo ng hindi bababa sa 8 layer ay magiging masarappagsubok.

Inirerekumendang: