Masarap na cake: isang simpleng recipe para sa pagluluto sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Minsan kahit ang isang bihasang maybahay ay may ideya na magluto ng isang bagay na simple hangga't maaari, ngunit sa parehong oras ay maganda at masarap. Halimbawa, isang cake. Ang isang simpleng recipe ay dapat na binubuo ng mga magagamit na bahagi, at ang buong proseso ay dapat tumagal ng isang minimum na oras at pagsisikap. Sa palagay mo ba ay kasya lamang ang gayong mga pagkain para sa meryenda? Pero hindi! Mayroong maraming mga simpleng recipe ng cake na mukhang napaka-karapat-dapat kahit na sa festive table.

Sa artikulong ito ay titingnan natin ang pinakamaganda, masarap at murang mga cake na hindi mahirap ihanda.

Mga makatwirang panukala

Paano makatipid ng oras at pagsisikap? Mayroong maraming mga paraan, ang pinakakaraniwan ay kinabibilangan ng paggamit ng mga semi-tapos na produkto. Halimbawa, hindi ka maaaring maghurno ng mga cake, ngunit gumamit ng mga handa, at kailangan mo lamang na palabnawin ang cream mula sa pack na may tubig at pakuluan. Ngunit kadalasan ang epekto ng naturang mga produkto ay nakakadismaya. Mas mainam na pumunta sa ibang paraan - gumawa ng iyong sariling cake. Ang isang simpleng recipe, siyempre, ay maaaring naglalaman ng mga handa na sangkap, ngunit hindi ganap na binubuo ng mga ito.

Matalinong Napoleon

Para makagawa ng ganoong cake kakailanganin moanumang puff pastry cookie. Ang kilalang "Tainga" ay perpekto para sa lahat. Maaari mong gamitin ang anumang anyo kung saan mabubuo ang cake. Lalagyan ito ng cling film o foil.

Kailangan namin ng 700 g ng cookies. Itabi ang isang quarter, putol-putol, igulong gamit ang rolling pin. Ang nagresultang mumo ay kinakailangan para sa dekorasyon. Makakadagdag ang magandang cream sa recipe ng cake na ito.

Ang sumusunod na recipe ay madaling ihanda. Talunin ng isang panghalo ang 300 ML ng pinakuluang condensed milk, unti-unting magdagdag ng isang pakete ng mantikilya dito. Bago gamitin, ang langis ay dapat na inilatag sa mesa upang ito ay lumambot sa temperatura ng silid. Ang cream ay magiging makinis at pare-pareho. Sa isang mangkok, ihalo ang "Mga tainga" at cream, maingat na punan ang form. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng isang oras, pagkatapos ay ilabas ito, ibalik ito at takpan ang tuktok at gilid ng mga mumo. Ang ganitong cake ay hindi mas mababa sa ibang uri ng "Napoleon", kung saan kailangan mong kumuha ng higit pa.

Gingerbread Castle

Tiyak na ang recipe na ito para sa isang simpleng lutong bahay na cake ay pamilyar sa marami mula pagkabata. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 1 kg ng maliit na gingerbread cookies. Kung makakita ka ng malalaki, gupitin ang mga ito nang pahaba. Perpekto ang banana cream para sa dessert na ito. Talunin ang isang baso ng fat sour cream na may mixer, magdagdag ng 2-3 tablespoons ng asukal. Mash ang dalawang saging gamit ang isang tinidor at ihalo sa cream. Maghanda ng malaking pagkain. Isawsaw ang bawat gingerbread sa cream at isalansan ang mga ito sa isang slide, na mas malapit sa isa't isa sa anyo ng isang kastilyo. Sa loob ng ilang oras, handa nang ihain ang cake.

Anthill

Ang cake na ito ay minsan ay matatagpuan sa ilalim ng pangalang "Dembelsky", dahil sa hukbo para sa marami, ito ang tanging pagpipilian para sa dessert. Upang ihanda ito, kumuha ng 800 g ng pinakasimpleng cookies na may inihurnong gatas, isang garapon ng condensed milk at isang pakete ng mantikilya. Hatiin ang mga cookies sa mga piraso, ihalo sa mantikilya at condensed milk, ilagay sa isang plato sa isang tumpok at hayaang tumayo sa refrigerator ng kalahating oras. Ang gayong dessert ay lumalabas na nakakagulat na masarap, at mukhang aesthetically kasiya-siya. Hindi nakakagulat na sabihin nila na ang kagandahan ay nasa pagiging simple.

Ang simpleng homemade na recipe ng cake na ito ay maaaring pagbutihin upang magmukhang disente kahit holiday. Ibuhos nang husto ang tinunaw na tsokolate at ito ay kikinang sa ibang paraan. At para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng cocktail cherries, roasted nuts, candied fruit.

Curd Banana Cake

Marami kahit sa pagkabata ay nagkaroon ng pagkakataong subukan ang mga simpleng cake. Ang mga recipe na may mga larawan ng mga cottage cheese na dessert ay kadalasang nagdudulot ng nostalhik na damdamin. Sa Unyong Sobyet, ang dessert na ito ay napakapopular sa mga kabataang ina at mapagmalasakit na lola.

Para ihanda ito, talunin ang 0.5 kg ng cottage cheese gamit ang isang blender, magdagdag ng asukal at cream dito ayon sa panlasa. Ang masa ng curd ay dapat sapat na makapal. Maghanda ng 300 gramo ng anumang matamis na shortbread sa isang parisukat o hugis-parihaba na hugis. Init ang isang baso ng gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanilla sugar dito. Paglubog ng mga cookies sa gatas, ilagay ang mga ito sa foil, na bumubuo ng isang landas na halos 10x30 cm ang laki. Ilagay ang cottage cheese nang mahigpit sa itaas, na nagbibigay ng hugis ng isang bahay. Gumawa ng mga pader sa magkabilang panigbiskwit na ibinabad sa gatas. Sa cross section, ang naturang cake ay karaniwang may tatsulok na hugis. Ihanda ang simpleng dessert na ito, at ang iyong trabaho ay pahahalagahan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga matatanda.

Kaleidoscope

Sa ilalim ng pangalang ito ay hindi isang ordinaryong cake. Totoo, kung minsan ito ay tinatawag na iba - "Broken glass", ngunit ang pangalang ito ay hindi mukhang pampagana sa lahat. Ito ay inihanda mula sa makulay na halaya.

Pre-set para patigasin ang 3-4 na pack ng maraming kulay na jelly sa iba't ibang lalagyan. Kapag ito ay ganap na tuyo, gupitin sa mga cube. Talunin ang 500 ML ng kulay-gatas na may 1.5 tbsp. asukal, magdagdag ng steamed gelatin, pukawin, magdagdag ng mga kulay na jelly cubes. 300 gramo ng biskwit cookies, gupitin sa mga piraso. ilagay sa molde at hayaang tumigas magdamag. Kapag binaligtad mo ang amag, ang biskwit ay nasa ibaba.

Ang ganitong mga recipe para sa masarap at madaling jelly cake ay lalong mabuti sa tag-araw kapag ayaw mong abalahin ang oven.

Crazy Crazy Cake

Ang ganitong mga pastry ay mapapasaya kahit ang mga taong, sa ilang kadahilanan, ay hindi kumakain ng mga produktong hayop. Sa ilang mga cookbook, ang cake na ito, na ang simpleng recipe ay dumating sa amin mula sa USA, ay nakatago sa ilalim ng pangalang "Vegan Cake". Naglalaman lamang ito ng mga produktong herbal.

Paghaluin ang 1.5 tbsp. harina, 1 tbsp. asukal at 1 tsp. soda. Idagdag sa pinaghalong 5 tbsp. l. kakaw. Hiwalay na ikonekta ang 1 tbsp. tubig, 0.5 tbsp. pinong langis at 1.5 tbsp. l. suka. Pagsamahin ang parehong bahagi, pukawin at ibuhos sa isang tuyong amag. Kailangan mong maghurno ng mga cake sa isang preheated oven, suriinhanda na ang tuhog. Ang cake ay napaka malambot, maganda at mabango. Maaari mo itong palamutihan ng anumang paboritong cream.

Lazy cake "Kyiv"

Kung naghahanap ka ng madaling recipe ng birthday cake, maaaring ito ang iyong pupuntahan. Gayundin, maaaring maging kapaki-pakinabang ang recipe na ito para sa mga walang oven.

Smash 250 g ng shortbread biscuit (halimbawa, "Jubilee") gamit ang blender. Magdagdag ng 100 g softened butter at 100 g condensed milk. Matunaw ang isang 100g bar ng milk chocolate sa microwave o sa isang paliguan ng tubig at idagdag din sa cookie dough. Hatiin ang nagresultang masa sa 2 bahagi. Takpan ang ilalim ng isang nababakas na form na may cling film, maingat na ipamahagi ang kalahati ng masa. Takpan ng foil at hulmahin ang pangalawang cake. Palamigin ang amag sa loob ng 15 minuto.

Sa ngayon, basagin ang 200 gramo ng Meringue cookies o anumang iba pang meringue-based na cookies gamit ang iyong mga kamay. Mag-toast ng isang dakot ng mga walnut o mani sa isang tuyong kawali. Talunin ang condensed milk (1 b.) Sa mantikilya (150 g), at pagkatapos ay maingat na idagdag ang mga mumo ng meringue at mani. Panahon na upang tipunin ang cake. Ilagay ang kalahati ng cream sa unang cake, takpan ang pangalawang cake at ikalat muli ang cream. Maaari mong palamutihan ang gayong cake na may mga mani o mga mumo ng meringue. Ang lasa nito ay katulad ng klasikong Kyiv, at kalahating oras ka lang magluto.

Microwave cake

Alam mo ba na hindi lang sa oven makakapagluto ka ng masarap na simpleng cake? Ang recipe na may larawan sa ibaba ay makakatulong sa iyong tiyakin na kahit natradisyonal na microwave.

Una, bahagyang talunin ang 2 itlog gamit ang isang tinidor, at pagkatapos ay ipadala sa kanila ang eksaktong kalahating baso ng mga sumusunod na sangkap:

• mantika ng gulay;
• gatas;
• cocoa;
• asukal.

Sa pinakadulo, magdagdag ng isang baso ng harina na hinaluan ng isang pakurot ng baking powder. Kailangan mong i-bake ang cake sa loob ng 5 minuto sa 900 W mode. Hindi mo kailangang makuha ito kaagad, hayaan itong magpahinga ng isa pang 10 minuto - pagkatapos ay madali itong maalis mula sa amag. Gupitin ang natapos na biskwit sa 2 cake, ikalat ng custard, palamutihan ayon sa gusto mo.

Mabilis kang makakapaghanda ng custard ayon sa sumusunod na recipe. Pound 2 yolks at 80 g ng asukal, unti-unting magdagdag ng 3 tbsp. l. harina at 400 g ng gatas. Ilagay sa microwave sa maximum power sa loob ng 1 minuto. Alisin, pukawin, ibalik sa loob ng isang minuto. Sa karaniwan, maaaring kailanganin mo ng 4-5 minuto.

Pancake Cake

Isang madaling recipe, na titingnan natin sa susunod, ay nagrerekomenda ng pagprito ng mga layer ng cake sa isang kawali. At upang gawing mas maganda ang cake, gagawa kami ng mga pancake ng tsokolate - ang mga ito ay kamangha-manghang pinagsama sa snow-white cream. Upang ihanda ang kuwarta, paghaluin ang isang baso ng harina na may apat na kutsara ng kakaw at kalahating baso ng asukal. Magdagdag ng isang pakurot ng baking powder. Hiwalay, pukawin ang 350 ML ng mainit na gatas na may isang itlog at isang maliit na halaga ng pinong langis ng gulay. Gumawa ng isang balon sa mangkok at ibuhos ang likido dito. Talunin nang husto gamit ang isang panghalo.

Kailangan mong maghurno ng pancake sa isang preheated pan. Palakihin sila atmas makapal kaysa sa mga karaniwang pancake, kaya mas masarap ang lasa ng cake.

Bilang isang cream para sa gayong paggamot, maaari mong gamitin ang handa na whipped cream sa isang lobo. I-layer muli ang mga pancake cake, lagyan ng grasa ang mga gilid at tuktok ng cake. Ibabaw ang treat na may tinunaw na dark chocolate at palamutihan ng mga piraso ng prutas.

Korzhi na may condensed milk

At narito ang isa pang magandang recipe para sa paggawa ng cake gamit ang kawali. Sa panimula ito ay naiiba sa pancake, dahil ang kuwarta para dito ay hindi ibinubuhos, ngunit siksik, na kailangang i-roll out.

Masahin ang kuwarta mula sa 1 b. condensed milk, 1 itlog at 500 g harina. Magdagdag ng baking powder o slaked soda, masahin nang lubusan, gumulong sa isang bukol. Maaaring magdagdag ng harina kung kinakailangan. Gupitin ang kuwarta sa 7-8 bahagi, manipis na igulong gamit ang rolling pin sa laki ng kawali. Iprito ang mga cake sa magkabilang panig, hayaang lumamig at bumuo ng isang cake. Ang cream cheese ay perpekto para sa cake na ito. Napakadaling ihanda - kailangan mo lang talunin ang 200 g ng mascarpone at ang parehong dami ng mantikilya na may mixer, at pagkatapos ay magdagdag ng powdered sugar ayon sa panlasa.

As you can see, maraming dessert na madaling ihanda sa bahay. Tumutulong sila hindi lamang upang makatipid ng oras at pagsisikap, kundi pati na rin upang simulan ang kakilala sa pagluluto sa bahay para sa mga batang maybahay. Kung nagsisimula ka pa lang sa paggawa ng pastry, matuto muna ng mga simpleng recipe - ito ay magiging isang magandang simula para sa mas kumplikadong mga diskarte.