Masarap na cheesecake: isang recipe para sa isang simpleng dessert

Masarap na cheesecake: isang recipe para sa isang simpleng dessert
Masarap na cheesecake: isang recipe para sa isang simpleng dessert
Anonim

Masasarap na cheesecake, ang recipe na isasaalang-alang namin sa ibaba, ay maaaring ihain bilang almusal at bilang isang regular na dessert pagkatapos ng magaang tanghalian o hapunan. Kapansin-pansin na ang gayong matamis na ulam ay nakakagulat na madali at mabilis na gawin. Bilang karagdagan, hindi na siya kailangang bumili ng mga mamahaling produkto, dahil ang dessert na ito ay inihanda mula sa abot-kaya at simpleng sangkap.

Masasarap na cheesecake: recipe na may larawan

masarap na recipe ng cheesecake
masarap na recipe ng cheesecake

Mga kinakailangang produkto para sa ulam:

  • country cottage cheese (mas maganda ang coarse-grained) - 400 gr.;
  • chicken egg large - 1 pc.;
  • granulated sugar - 3 buong malalaking kutsara;
  • semolina - 3 buong malalaking kutsara;
  • harina ng trigo ng anumang uri - sa iyong sariling pagpapasya;
  • sunflower oil - isang maliit na halaga (para sa pagprito ng mga cheesecake).

Proseso ng paghahanda ng base ng dessert

Masasarap na cheesecake, ang recipe na nakakagulat na simple, dapatmagsimula sa pamamagitan ng pagmamasa ng matamis na curd base. Upang gawin ito, kumuha ng isang malaking mangkok at ilagay ang 400 gr. rustic coarse-grained cottage cheese. Susunod, sa produkto ng pagawaan ng gatas, kailangan mong ibuhos ang 3 buong malalaking kutsara ng butil na asukal at ang parehong halaga ng semolina. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat ihalo sa isang kutsara. Kapansin-pansin na kung mas gusto mo ang mas matamis na dessert, maaari mong bahagyang dagdagan ang halaga ng katumbas na maramihang produkto.

masarap na recipe ng cheesecake
masarap na recipe ng cheesecake

Upang gumawa ng masarap na mga cheesecake, ang recipe kung saan isinasaalang-alang namin sa artikulong ito, madaling mabuo sa mga cutlet, inirerekomenda na magdagdag ng hindi bababa sa 1 malaking itlog ng manok sa matamis na curd base. Pagkatapos nito, dapat talunin at itabi ang mga produkto para tuluyang matunaw ang asukal at bahagyang bumukol ang semolina.

Gayundin, ang recipe para sa masarap na cheesecake ay kinabibilangan ng paggamit ng kaunting harina ng trigo. Maaari itong idagdag sa base kung ito ay naging masyadong likido, at hindi ito maaaring mabuo sa mga cutlet. Kung sakaling namamaga nang mabuti ang semolina at ginawang pare-pareho ang curd dough na kinakailangan para sa mga cheesecake, ang harina ay dapat gamitin lamang para sa mga rolling semi-finished na produkto.

Paghugis ng ulam

Ang natapos na base ay kailangang igulong sa isang sausage na may diameter na 7-8 sentimetro, at pagkatapos ay gupitin sa mga bilog na piraso na hindi hihigit sa 250 milimetro ang kapal. Pagkatapos nito, ang bawat semi-tapos na produkto ay kailangang igulong sa harina ng trigo mula sa 2 panig.

Masasarap na cheesecake: isang recipe para sa paglulutopan

masarap na recipe ng cheesecake na may larawan
masarap na recipe ng cheesecake na may larawan

Upang iprito ang dessert, kailangan mong kumuha ng malaking kawali, lagyan ng mantika ng sunflower at initin ito nang husto. Pagkatapos nito, maraming mga blangko ang kinakailangan na ilatag sa ibabaw ng mga pinggan, ngunit upang hindi sila magkadikit. Kapag ang ilalim ng cheesecake ay bahagyang kayumanggi, ibalik ang mga ito gamit ang isang spatula.

Tamang paghahatid

Lahat ng piniritong cheesecake ay dapat ilagay sa mababaw na plato at ihain nang mainit. Inirerekomenda din na ihain ang dessert na ito kasama ng tsaa, kape o kakaw. Kapansin-pansin na ang cottage cheese pancake ay nagiging mas malasa kung sila ay kakainin kasama ng jam, honey o jam.

Inirerekumendang: