Cake sa isang slow cooker: isang recipe para sa masarap na dessert "Prague"

Cake sa isang slow cooker: isang recipe para sa masarap na dessert "Prague"
Cake sa isang slow cooker: isang recipe para sa masarap na dessert "Prague"
Anonim

Prague cake sa isang slow cooker ay lalong masarap. Pagkatapos ng lahat, ang cake para sa tulad ng isang hindi pangkaraniwang dessert ay inihurnong sa ilalim ng mataas na presyon, ngunit sa mababang kapangyarihan para sa isang buong oras. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay pinahiran ng matamis na cream at tinatakpan ng chocolate icing.

Cake sa isang slow cooker: isang recipe para sa paggawa ng dessert sa Prague

Mga kinakailangang sangkap para sa kuwarta:

cake sa isang mabagal na kusinilya recipe
cake sa isang mabagal na kusinilya recipe
  • condensed milk - ½ karaniwang garapon;
  • malaking itlog ng manok - 4 na pcs.;
  • sugar sand - 190 gr.;
  • cocoa powder – 20g;
  • 20% sour cream - 1 baso;
  • baking soda (siguraduhing pawiin ng apple cider vinegar) - hindi kumpletong kutsarang panghimagas;
  • harina ng trigo - 1.7 faceted glass.

Proseso ng paggawa ng masa

Cake sa isang mabagal na kusinilya, ang recipe na aming isinasaalang-alang, ay nagiging espesyal lamang kung ang base ay masusing masahin. Kaya, kinakailangan na hiwalay na ilagay ang mga yolks at puti ng 4 na itlog ng manok sa mga pinggan, at pagkatapos ay idagdag ang asukal sa unang kalahatibuhangin, kulay-gatas at ihalo ang mga ito nang lubusan. Pagkatapos nito, kailangan mong talunin ang mga puti sa isang makapal na bula at ilagay ang mga ito kasama ng condensed milk at cocoa powder sa matamis na yolks. Susunod, ang nagresultang masa ay kailangang ihalo, patayin ang baking soda dito at ibuhos ang 1.7 tasa ng harina. Ang kuwarta ay dapat maging likido at malapot, tulad ng isang charlotte.

cake sa isang slow cooker na may larawan
cake sa isang slow cooker na may larawan

Pagluluto ng cake

Cake sa isang slow cooker, ang larawan kung saan makikita sa artikulong ito, ay dapat na lutuin sa baking mode sa loob ng 60 minuto. Upang gawin ito, ang mangkok ng aparato ay dapat na bahagyang lubricated na may langis, at pagkatapos ay agad na ibuhos ang buong likidong base dito. Pagkatapos ng heat treatment, kailangang alisin ang biscuit cake mula sa dish gamit ang spatula, ilipat sa flat plate at palamigin sa room temperature.

Essential cream products

  • Condensed milk - ½ standard jar.
  • Mantikilya – 175 gr.

Cake sa isang slow cooker: isang recipe para sa paggawa ng matamis na cream

Ang isang buong pakete ng mantikilya ay kailangang matunaw (sa anumang kaso ay hindi ito dapat painitin), at pagkatapos ay maingat na gamit ang isang mixer o blender. Sa proseso ng paghahalo, ang condensed milk ay dapat na unti-unting idagdag sa cooking oil. Bilang resulta ng mga naturang aksyon, dapat makakuha ng mahangin na creamy mass.

Paghuhubog ng cake

Ang pinalamig na biskwit ay dapat gupitin sa manipis na mga cake (2-3 piraso), na dapat agad na lagyan ng grasa ng inihandang cream. Hindi inirerekomenda na takpan ang ibabaw ng dessert sa kanila, dahil ibubuhos itofrosting.

Mga kinakailangang sangkap para sa chocolate icing:

  • granulated sugar - ½ tasa;
  • dark chocolate - 1 bar;
  • cocoa powder - 2 malaking kutsara;
  • mantikilya - 45 gr;
  • fresh milk - 25 ml.
Prague cake sa isang mabagal na kusinilya
Prague cake sa isang mabagal na kusinilya

Cake sa isang slow cooker: icing recipe

Ang chocolate bar ay dapat na hatiin sa mga hiwa, at pagkatapos ay ilagay sa isang metal bowl kasama ng asukal, cocoa powder, butter at gatas. Regular na pagpapakilos ang lahat ng mga sangkap, kailangan nilang bahagyang magpainit (hanggang matunaw ang tsokolate), at pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang icing sa buong ibabaw ng tuktok na layer ng cake ng Prague. Bilang resulta, dapat kang makakuha ng isang matangkad at magandang dessert, na dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 3-5 oras.

Inirerekumendang: