Ang pinaka masarap at simpleng cake sa bahay: mga feature sa pagluluto, recipe at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa isang araw ng kapistahan, gustong pasayahin ng bawat maybahay ang kanyang pamilya gamit ang mga orihinal na pagkain at matatamis na dessert. Sa artikulong ito, makakahanap ka ng masasarap na homemade cake recipe na madali mong magagamit sa iyong kusina.

Napoleon cake: sangkap

Ang magiliw at mahangin na dessert na ito ay paborito ng marami mula pagkabata. Ayusin ang isang holiday para sa iyong mga mahal sa buhay at mangyaring sila sa isang masarap na treat. Para sa pagsusulit:

• Isang baso ng gatas.
• Limang tasa ng puting harina.
• 400 gramo ng margarine.

Para sa cream kakailanganin mo:

• Dalawang tasa ng asukal.
• 250 gramo ng mantikilya.
• Tatlong pula ng itlog.
• Kalahating baso ng asukal.
• Dalawang baso ng gatas.
• Tatlong tambak na kutsara ng harina.

Recipe

Magbasa nang higit pa sa kung paano gumawa ng masarap na cake sa bahay:

1. Kunin muna ang pagsusulit. Upang gawin ito, salain ang harina sa pisara, ilagay ang margarin dito at i-chop ang pagkain sa mga mumo. Pagkatapos nito, ibuhos ang isang baso ng gatas sa workpiece at mabilis na masahin ang kuwarta. Dapat itong mamantika, malagkitmga kamay at board.
2. Hatiin ang workpiece sa 14 na piraso. I-roll ang bawat isa sa isang manipis na layer. Ilagay ang una sa isang baking sheet, gupitin ang isang pantay na bilog mula dito at itusok ito sa maraming lugar gamit ang isang tinidor. I-bake ang cake, at pagkatapos ay ulitin ang operasyong ito sa ibang mga layer.
3. Ihurno ang mga durog na masa hanggang lumambot. Kapag lumamig na, gilingin ang mga ito sa mga mumo.
4. Pagkatapos nito, ihanda ang cream. Mash tatlong yolks na may tatlong tablespoons ng asukal at magdagdag ng harina sa pinaghalong. Dilute ang nagresultang masa na may kaunting gatas. Pakuluan ang natitirang gatas at ihalo sa base.
5. Paluin ang asukal at mantikilya gamit ang isang mixer. Dahan-dahang idagdag ang custard sa mga ito, nang walang tigil na paghaluin ang mga produkto.
6. Ipagkalat ang mga cake na may manipis na layer ng cream. Ilagay ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa. Palamutihan ng mga mumo ang ibabaw at gilid ng cake.

Takpan ang dessert ng tabla at lagyan ito ng bigat (tulad ng isang takure ng tubig). Ilagay ang cake sa refrigerator sa magdamag, at sa umaga ay ilabas ito at alisin ang pang-aapi. Pakinisin ang cream at mumo. Ihain ang cake na may maiinit na inumin.

Simple pancake cake

Tutulungan ka ng recipe na ito kapag walang oras upang maghanda ng masalimuot na pagkain. Mga Produkto:

• harina ng trigo - 350 gramo.
• Tubig na kumukulo - 300 ml.
• Vegetable oil - tatlong kutsara.
• Asukal - isa at kalahating baso.
• Vanilla sugar - kalahating kutsarita.
• Mga pula ng itlog - apat na piraso.
• Gatas - dalawang baso.

Inihahanda na ang pinakamasarap na cake na gawa sa kakaibang pancakenapakasimple:

1. Magdagdag ng tatlong kutsarang asukal at langis ng gulay sa tubig. Dalhin ang timpla sa isang pigsa. Agad na alisin ang kawali mula sa kalan at idagdag ang harina. Dahan-dahang paghaluin ang kuwarta gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay.
2. Mash ang mga yolks na may asukal at vanilla. Magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng harina sa mga produkto. Painitin ang gatas at ibuhos ang yolk mixture. Hintaying lumapot ang cream bago ito alisin sa init.
3. Hatiin ang kuwarta sa ilang piraso, igulong ang mga ito at i-bake sa isang tuyong kawali.

Ipagkalat ang mga cake na may cream at hayaang tumayo ang cake. Palamutihan ang ibabaw ng powdered sugar.

Bird's Milk Cake

Ang masarap na dessert na may walang katulad na lasa ay gagawa ng hindi malilimutang impresyon sa iyong mga bisita. Para sa cake na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Flour - isang tasa para sa masa at isang kutsara para sa cream.
• Asukal - dalawang tasa para sa cream, isang tasa para sa kuwarta at kalahating tasa para sa glaze.
• Itlog - apat para sa kuwarta at sampu para sa cream.
• Gelatin - 40 gramo.
• Milk - isang tasa para sa masa at tatlong kutsara para sa frosting.
• Butter - 300 gramo para sa cream at 50 gramo para sa glaze.
• Vanilla sugar - isang pakete.
• Cocoa - limang kutsara.
• Tubig para sa diluting gelatin - 150 ml.

Ang isang simple at masarap na cake ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Una, ihanda ang biskwit. Talunin ang mga itlog na may asukal at kakaw. Aabutin ito ng halos sampung minuto. Pagkatapos ay idagdag ang harina sa pinaghalong. gumalawmga produkto, ibuhos ang nagresultang masa sa isang amag at ihurno ang base hanggang maluto sa oven.
2. Palamigin ang biskwit at gupitin ito nang pahaba sa dalawang piraso.
3. Ibuhos ang gelatin na may maligamgam na tubig.
4. Ihiwalay ang mga puti sa yolks.
5. Paluin ang mga yolks na may isang tasa ng asukal, magdagdag ng gatas at harina sa kanila. Ilagay ang timpla sa isang paliguan ng tubig at pakuluan.
6. Paluin ang mainit na mantikilya, at pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar at custard dito, isang kutsara sa isang pagkakataon, nang hindi tumitigil sa paghahalo ng nagresultang timpla.
7. Paghalo ng gelatin at pilitin kung kinakailangan.
8. Paluin ang mga pinalamig na protina na may pangalawang baso ng asukal hanggang sa stable peak. Ibuhos ang gelatin sa mga ito at ihalo muli ang lahat.
9. Pagsamahin ang parehong mixture (dapat unti-unting ipasok ang langis sa protina).
10. Maglagay ng isang cake sa isang nababakas na anyo, lagyan ng cream at takpan ng pangalawang bahagi ng biskwit. Ilagay ang cake sa refrigerator at hintaying tumigas ang layer.

Maingat na alisin ang natapos na dessert sa molde at takpan ito ng chocolate icing.

Simple at masarap na cake sa kawali

Ang orihinal na dessert ay napakasarap at literal na natutunaw sa iyong bibig. Para ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Isang lata ng condensed milk.
• Tatlong itlog ng manok - dalawa sa cream at isa sa kuwarta.
• 450 gramo ng harina para sa masa at dalawang kutsara para sa cream.
• Gatas - 500 ml.
• Asukal - isang baso.
• Vanilla sugar - isang sachet.
• Mantikilya –200 gramo.
• Walnuts - isang baso.

Isang simple at masarap na cake sa bahay ang lulutuin namin ng ganito:

1. Una sa lahat, kailangan mong magluto ng cream. Upang gawin ito, ibuhos ang gatas sa isang kasirola at ihalo ito sa dalawang itlog. Magdagdag ng isang kutsarang harina at isang baso ng asukal. Talunin ang pagkain gamit ang isang whisk at ilagay ang mga pinggan sa apoy. Lutuin ang cream hanggang sa lumapot ito, at pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya dito. Haluing muli, alisin sa init at takpan.
2. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paghahanda ng kuwarta. Ibuhos ang condensed milk sa isang malalim na mangkok at idagdag ang itlog dito. Paghaluin ang mga produkto nang lubusan, magdagdag ng slaked soda at harina. Masahin ang kuwarta at hatiin ito sa walong pantay na bahagi.
3. Igulong ang bawat blangko, butasin ng tinidor sa ilang lugar at iprito sa kawali. Literal na tumatagal ng ilang minuto upang magluto ng isang cake.
4. Gupitin ang mga bilog na may parehong laki mula sa mga blangko, at i-chop ang mga scrap.

Pahiran ng mainit na cream ang mga cake, palamutihan ang ibabaw ng dessert ng mga mumo at tinadtad na mani. Hayaang magbabad ang cake nang dalawang oras bago ito dalhin sa mesa.

Madali at masarap na biscuit cake

Ihanda ang dessert na ito para sa evening tea o festive table. Mga produktong kailangan:

• Walong itlog ng manok.
• Isang baso ng harina ng trigo.
• Isang baso ng asukal.
• Dalawang pakete ng cottage cheese.
• Dalawang kutsara ng gelatin.

Masarap ang cake at napakadaling ihanda tulad nito:

1. Ibabad ang gelatine sa kalahating baso ng maligamgam na tubig at pagkatapos ay painitin itosa paliguan ng tubig.
2. Paghaluin nang maigi ang asukal at cottage cheese. Magdagdag ng dissolved gelatin sa nagresultang masa at ilagay ito sa refrigerator.
3. Paluin ang mga puti ng itlog at kalahating tasa ng asukal. Paghaluin ang pangalawang bahagi ng asukal na may mga yolks at isang pares ng mga kutsara ng harina. Pagsamahin ang parehong pinaghalong, ibuhos ang kuwarta sa isang amag at maghurno ng biskwit.
4. Hapitin ang pinalamig na base para sa cake sa dalawang bahagi.
5. Kung gusto mo, maaari mong paghaluin ang chilled cream sa grated chocolate.

Ipagkalat ang mga cake, isalansan ang mga ito sa ibabaw ng isa't isa at palamutihan ang ibabaw ng dessert na may anumang topping.

Sponge cake "Napakasarap"

Narito ang isang recipe para sa isang napakasimple at masarap na homemade dessert. Mga sangkap:

• Asukal - isa at kalahating baso.
• Mga itlog ng manok - apat na piraso.
• Flour - isang baso.
• Baking powder - isang kutsarita.
• Kurot ng asin.
• Sour cream - isa at kalahating baso.
• saging - apat na piraso.
• Tsokolate - 100 gramo.

Sponge cake "Very tasty" lulutuin namin ng ganito:

1. Paluin ang mga itlog, asin at asukal gamit ang isang mixer (mga walong minuto). Idagdag ang baking powder at sifted flour sa mixture. Haluin ang pagkain gamit ang isang kutsara. Ilagay ang kuwarta sa isang molde at ipadala ito para i-bake sa isang slow cooker o oven.
2. Putulin ang tuktok ng natapos na biskwit, alisin ang gitna at pilasin gamit ang iyong mga kamay.
3. Balatan ang dalawang saging, hiwain at ilagay sa cake.
4. Paghaluin ang asukal, kulay-gatas, mumo ng biskwit at natitirang saging. Ilagay ang pagpuno sa base at ibuhos ito ng natunawtsokolate.

Palamutian ang dessert ng ilang makukulay na sprinkles at hayaan itong magbabad nang ilang oras.

Dessert "Nostalgia"

Kung wala kang oras para maghanda ng masalimuot na pagkain, gamitin ang aming recipe. Isa lang itong napakasarap na cake, na inihanda mula sa pinakamababang bilang ng mga sangkap:

• Mantikilya - 400 gramo.
• Dalawang itlog ng manok.
• Flour - 700 gramo.
• Condensed milk - isa't kalahating lata.
• Mga mani sa panlasa.
• Asin at soda - kalahating kutsarita bawat isa.

Paano gumawa ng pinaka masarap na cake? Mababasa mo ang recipe ng dessert sa ibaba:

1. I-crack ang mga itlog sa isang baso at bahagyang pukawin ang mga ito gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng pinakuluang tubig sa kanila, magdagdag ng asin at soda.
2. Masahin ang mantikilya gamit ang isang tinidor (dapat itong malambot) at ibuhos dito ang laman ng baso.
3. Salain ang harina at ihalo ito sa inihandang timpla.
4. Masahin ang isang elastic dough, pagkatapos ay balutin ito ng cling film at iwanan ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
5. Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, hatiin ang workpiece sa siyam na bahagi. Pagulungin ang bawat isa gamit ang rolling pin.
6. Ilagay ang unang cake sa isang baking sheet at gupitin ang isang bilog sa nais na laki. Gumawa ng ilang butas gamit ang kutsilyo at i-bake ang cake. Gawin din ito sa iba pang mga blangko.
7. Ilagay ang mga natapos na cake sa isang ulam at agad na lagyan ng grasa ng condensed milk. Budburan ang isa sa mga medium na cake ng tinadtad na mani.

Wisikan ang mga gilid at itaas ng dessert ng mga mumo na gawa sa mga durog na masa(dapat din silang i-bake hanggang matapos).

Mga Review

Alam ng mga may karanasang maybahay ang sikreto kung paano magluto ng masarap na cake. Ang mga dessert na gawa sa bahay ay mas malambot at mas mahangin kaysa sa mga binili sa tindahan. Sinasabi ng mga craftswomen na napakahalaga na gumamit ng mga sariwang produkto ng pinakamataas na kalidad. Ang sabi nila, ang mga kamag-anak at kaibigan kapag holiday ay palaging naghihintay ng regalong inihanda ng mga nagmamalasakit na kamay ng isang ina, asawa o lola.

Konklusyon

Paano magluto ng pinakamasarap na cake, marahil alam ng bawat maybahay. Gayunpaman, wala sa kanila ang tumanggi sa mga bagong napatunayang recipe. Samakatuwid, umaasa kami na ang aming mga tagubilin ay hindi papansinin. Mapapasaya mo ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng simple at masasarap na dessert tuwing pista opisyal o Linggo.