Ang pinakasimpleng pagbe-bake: mga recipe para sa masarap at simpleng pagkaing may mga paglalarawan at larawan, mga feature sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung ang salitang "pagluluto" ay may kaugnayan ka sa mga matatamis, ngayon ay susubukan naming pigilan ka. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto sa hurno ay malayo sa mga pie lamang na may mga raspberry at puff na may mga mansanas. Ito ang mga potato casserole, at meat pie, at mushroom roll. Kung gusto mong magdagdag ng iba't ibang uri sa iyong diyeta, kung gayon ang mga recipe sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo na masayang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay.

Anong uri ng mga pastry ang mayroon?

Ang Pastries ay anumang produktong panaderya o confectionery. Ang baking ay ginawa mula sa matamis at hindi matamis na kuwarta. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano ang kuwarta, at isaalang-alang din ang mga recipe para sa pinakasimpleng pagluluto sa hurno na may mga larawan.

Baking sweet

Maganda ang opsyong ito para sa maaliwalas na pagtitipon sa gabi na may kasamang tsaa kasama ang pamilya. Pinapataas nito ang mood at nagbibigay ng maraming enerhiya at lakas. Ano ang matamis na pastry:

• patties;
• muffins;
• cupcake;
• cheesecake;
• fruit puffs,berries;
• cookies;
• pie;
• cake;
• brownie;
• buns;
• cake.

Ang pinakasimpleng pastry, katulad ng mga pie at cake, ay dapat na kayang lutuin ng lahat ng maybahay.

Mga masasarap na pastry

Ano ang maaaring ihanda mula sa unsweetened dough na may at walang baking:

• patties;
• chebureks;
• pie;
• tinapay, tinapay;
• buns;
• puffs;
• tart;
• pizza.

Ang calorie content ng mga pagkaing ito ay kadalasang mataas, dahil ang mga unsweetened pastry ay napakasustansya. At nangangahulugan ito na maaari kang maging kalmado: sa malapit na hinaharap ay malamang na hindi mo gustong kumain.

Baking dough

Tingnan natin kung ano ang hitsura ng kuwarta. Narito ang pitong pinakasikat na uri

1. Puff pastry. Ito ay maraming nalalaman, dahil magagamit ito sa pagluluto ng matamis na pie at cake, pati na rin ng mga pie at puff na may karne.
2. Shortcake dough. Pangunahing ginagamit para sa paggawa ng matatamis na pastry. Halimbawa, cookies, muffins, pie, cake.
3. Biscuit dough. Gumagawa ang mga mistress ng mga cake, pastry, sweet roll mula rito.
4. Dough para sa dumplings. Dapat ay napakanipis nito, mga 1-2 millimeters.
5. Choux pastry. Ang pinakamasarap na eclair, cake, tartlet, profiteroles ay ginawa mula sa kuwartang ito.
6. Pancake dough. Siyempre, ang mga manipis na pancake na openwork na walang mga bukol ay ibinebenta mula dito. Para makagawa ng gayong perpektong pancake, hilaw na itlog lang ng manok, hindi egg powder, ang dapat gamitin sa paggawa ng kuwarta.
7. Doughpara sa pizza. Ang sikreto ng masarap na masa ay sinala ng harina, mataas na kalidad na lebadura, walang draft na pagluluto, nag-iiwan ng makapal na gilid para sa mga gilid upang ang pizza ay madaling makuha at kainin.

Ngayon, nasa sa iyo na kung aling kuwarta ang pipiliin mo. Ngunit isaalang-alang ang mga tampok kapag inihahanda ang bawat isa sa kanila. Pagkatapos ng lahat, ito ay nakasalalay dito kung ang iyong mga pastry ay magiging o hindi.

Patatas na bangka na may karne

Ano ang kailangan natin para sa pagkaing ito:

• kilogram ng patatas;
• 60 gramo ng mantikilya o 60 ml ng gatas;
• 400 gramo ng karne;
• isang bombilya;
• 4 na atsara;
• 2 pakete ng puff pastry;
• itlog ng manok;
• isang daang gramo ng matapang na keso.

Pagluluto ng pinakasimpleng puff pastry.

1. Thaw puff pastry tatlong oras bago lutuin. Kung wala kang oras o nakalimutan mong i-post ito, may isa pang opsyon: ilagay ito sa microwave para mag-defrost ng 2-3 minuto lang.
2. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat. Isang layer - 4 na parisukat.
3. Aking patatas, balatan, ilagay sa isang palayok ng malamig na tubig at pakuluan. Maghanda ng katas gamit ang isang pusher o whisk, pagdaragdag ng mantikilya o gatas.
4. karne na hiniwa-hiwa. Magprito ng mga sibuyas sa isang kawali. Maaari mong asin at paminta.
5. Gupitin ang mga pipino.
6. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.
7. Maglagay ng 2 kutsara sa isa sa walong layer ng kuwarta: isang patatas, ang isa pang karne. Maglagay ng 2-3 hiwa ng pipino sa ibabaw.
8. Gumagawa kami ng mga hiwa sa bawat gilid ng kuwarta. Tinupi namin ito para mahulog ang karne sa dalawang ginupit na ito at makakuha kami ng bangka.
9. Pahiran ng itlog ang kuwarta, at budburan ng keso ang karne. Magluto sa oven sa 180 degrees sa loob ng 15-20 minuto (hanggang maluto).

Ang mga bangka ay nakakaakit hindi lamang sa kanilang hitsura, kundi pati na rin sa kanilang kamangha-manghang lasa. Ang mga pipino ay malutong, ang niligis na patatas ay gumagawa ng ulam na napakalambot, at ang karne ay nagdaragdag ng piquancy. Humanda kang magbigay ng mga recipe, dahil magugustuhan sila ng iyong mga tumitikim!

Puff Cheese Pie

Kailangan namin para sa cake:

• 2 pakete ng puff pastry;
• tatlong iba't ibang uri ng keso (kabuuan ng 200g);
• pangkat ng halaman;
• itlog ng manok.

Ang pinakasimpleng masasarap na pastry ay inihanda tulad ng sumusunod.

1. Defrost puff pastry. Pagulungin upang makagawa ng 2 parihaba. Ang isang piraso ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isa.
2. Guriin ang tatlong uri ng keso. Hinahalo namin ang lahat ng ito sa anumang gulay na gusto mo.
3. Kumuha kami ng mas maliit na bahagi ng dough at ikakalat ang cheese filling doon. Sinasaklaw namin ang una sa pangalawang layer. Kurutin ang mga gilid (magagawa mo ito gamit ang isang tinidor).
4. Painitin muna ang oven sa 180 degrees.
5. I-brush ang tuktok na may pinaghalong itlog.
6. Ilagay sa oven sa loob ng 20-25 minuto at ihurno hanggang lumambot.

Napakapula ng cake. Mas mainam na gamitin ito nang mainit, dahil ang keso ay natutunaw at umaabot sa bawat piraso. Ang ulam ay kahawig ng khachapuri.

Microwave pagkatapos palamig.

Peach Pie

Mga sangkap para samga toppings:

• 600 gramo ng mga peach;
• 100 gramo ng asukal;
• 40 gramo ng harina;
• dalawang kutsarang lemon juice.

Ano ang kailangan mo para sa pagsubok mismo:

• 2 tasang harina;
• 5 kutsarang asukal;
• 90 gramo ng pinalamig na mantikilya;
• itlog ng manok;
• 6 gramo ng baking powder;
• isang pakurot ng asin.

Pagluluto ng pie:

1. Ang mga peach ay umaawit, nagbabalat at naghukay. Hiwain nang pino ang pulp.
2. Idagdag ang harina at asukal sa mga peach. Susunod ay lemon juice. Paghaluin at umalis.
3. Pagsamahin ang harina, asukal, asin at baking powder sa isang mangkok at haluin.
4. Guriin ang mantikilya sa isang mangkok sa isang medium grater. Magdagdag ng itlog at gumawa ng mumo ng masa.
5. Kukunin namin ang form kung saan kami magluluto. Ibuhos ang dalawang-katlo ng mga mumo.
6. Ilagay ang mga peach sa itaas, pagkatapos maubos ang likido.
7. Pagkatapos ay ilagay muli ang natitirang mumo ng masa.
8. Pinitin muna ang oven sa 180 degrees at ilagay ang aming cake sa loob ng apatnapung minuto.
9. Pie alisin at palamig. Ihain ang malamig na may kasamang tsaa.

Kaya naghanda kami ng malambot, katamtamang matamis, makatas na peach pie. Mag-enjoy!

Cheese pie

Ito ang pinakamadaling recipe para sa masasarap na pastry, katulad ng cottage cheese pie sa shortcrust pastry.

Mga sangkap para sa pagpuno:

• kalahating kilo ng cottage cheese;
• apat na itlog ng manok;
• baso ng asukal.

Ano ang kailangan mo para sa pagsubok:

• pack of butter;
• kutsara ng kulay-gatas;
• dalawa at kalahating tasa ng harina;
• kalahating baso ng asukal;
• baking powder para sa kuwarta - kalahating kutsarita;
• isang pakurot ng asin.

Pagluluto ng pinakasimpleng curd pastry.

1. Pagsamahin ang asukal, harina, baking powder at asin.
2. Palambutin ang mantikilya, masahin ito ng pinaghalong mga tuyong sangkap. Ngayon ay kailangan mong masahin ang kuwarta.
3. Ipagkalat ang kuwarta sa ilalim ng baking dish. Gumagawa ng maliliit na bumper.
4. Gawin ang palaman: talunin ang mga itlog at asukal. Magdagdag ng cottage cheese dito at ihalo.
5. Ibuhos ang masa kasama ng aming palaman. Ipamahagi sa buong amag.
6. Kumuha ng isang maliit na piraso ng mantikilya, isang kutsarang asukal at dalawang kutsarang harina. Pinagsasama-sama namin ang lahat. Ito ay lumiliko ang kuwarta. Mula dito ay naghiwa-hiwalay kami ng mga piraso at iwiwisik ang mga ito sa aming pagpuno ng pie.
7. Ang oven ay dapat na painitin sa 180 degrees. Inilagay namin ang cake sa loob ng apatnapung minuto.

Lahat ng miyembro ng iyong pamilya ay mamahalin sa masarap na lasa ng cake na ito. Siguraduhing subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan!

Cake na may berries

Kaya, oras na para sa maliwanag na pagluluto ng tag-init - ang pinakamadaling cake na may custard at raspberry sa shortcrust pastry.

Ano ang kailangan namin para sa cake:

1) Para sa pagsubok:

• 7 sining. l. harina ng trigo;
• 100 gramo ng mantikilya;
• 100 gramo ng powdered sugar;
• itlog ng manok.

2) Para sa cream:

• 2 itlog ng manok;
• baso ng asukal;
• 2 kutsarang harina;
• 250 mlgatas;
• 150 gramo ng mantikilya.

3) Mga Karagdagang Sangkap:

• dalawang 100g chocolate bar;
• isang malaking baso ng anumang berries (maaaring iba).

Gawin natin ang pinakamadaling baking recipe kailanman.

1. Mantikilya (dapat itong lumambot) na hinaluan ng powdered sugar. Pagkatapos ay magdagdag ng isang itlog dito. Haluin gamit ang isang tinidor hanggang makinis.
2. Salain ang harina at unti-unting idagdag sa masa, hinahalo ito.
3. Ngayon, igulong ang kuwarta. Magdagdag pa ng harina kung kinakailangan.
4. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish. Iwanan sa refrigerator ng kalahating oras.
5. Painitin ang oven sa 200 degrees. Ihurno ang aming kuwarta sa loob ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay alisin ang kuwarta at hayaang lumamig.
6. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig o init ito sa microwave. Ipamahagi sa ilalim ng aming cake.
7. Sa isang maliit na kasirola, basagin ang mga itlog, ilagay ang asukal, harina at ihalo. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas dito, ihalo muli at i-on ang katamtamang init. Ang masa ay dapat na patuloy na hinalo sa loob ng 6-7 minuto upang dalhin ito sa isang makapal na estado.
8. Pinalamig namin ang masa (hindi sa refrigerator).
9. Paluin gamit ang isang mixer, magdagdag ng softened butter.
10. Ibuhos at ikalat ang cream sa pinalamig na layer ng tsokolate.
11. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
12. Huriin ang aming mga berry o iwanan ang mga ito nang buo at ilagay sa ibabaw ng cream.
13. Ibalik ang cake sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Ihain kasama ng tsaa attamasahin ang malambot na pagpuno ng cream at matamis na mga berry sa tag-init. Isang mahusay na pagpipilian sa dessert para sa mga mainit na araw kapag wala kang gana kumain ng kahit ano. Siguradong maa-appreciate mo itong simpleng baking recipe!

Mga sausage sa lavash

Oo, tama ang narinig mo. Ang mga sausage ay wala sa kuwarta, ngunit sa tinapay na pita. Tingnan natin ang pinakamadaling no-bake recipe. Angkop para sa parehong hapunan at almusal. Gusto ng mga bata ang pagkaing ito!

Mga sangkap:

• dalawang sheet (o higit pa) ng lavash;
• sausage;
• keso;
• anumang sauce.

Ang algorithm ay ang mga sumusunod.

1. Ilagay ang pita bread sa mesa. Gupitin sa maliliit na piraso. Ito ang blangko sa hinaharap kung saan ilalagay natin ang sausage.
2. Pahiran ng grasa ang hiniwang pita na tinapay na may anumang sarsa na gusto mo: keso, mayonesa, ketchup, Caesar sauce, mushroom, bawang, atbp.
3. Ang keso ay kinukuskos sa katamtamang kudkuran o hinihiwa sa manipis na hiwa.
4. Naglalagay kami ng sausage sa bawat bahagi ng pita bread, naglalagay ng mga piraso ng keso malapit dito (o magwiwisik ng grated cheese), balutin ang pita bread para hindi mabuksan ang workpiece namin.
5. Iprito nang literal na dalawang minuto sa isang kawali sa bawat panig hanggang sa mabuo ang crust. Tinitiyak din namin na may oras din para matunaw ang keso, at hindi hilaw ang sausage.
6. Handa na ang ulam, ihain nang mainit. Maaari ka ring maglagay ng sauce para isawsaw ang aming mga pita sausage kung tila tuyo sa iyo ang mga ito.

Tulad ng nakikita mo, ang recipe ay napakasimple. At handa na ito sa loob lamang ng 20 minuto. Huwag hayaang lumampas sa iyong mesa ang mga pagkaing ito!

Curd cake mula sacookies

Maging ang mga bata ay kayang gawin ang recipe na ito. Ito ang pinakamadaling no-bake cottage cheese cake. Kung hindi mo nais na magulo sa paghahanda ng mga cake, kung gayon ang dessert na ito ay ang perpektong opsyon para sa iyo. Tingnan ang recipe sa ibaba.

Ano ang kailangan natin sa pagluluto:

• kalahating kilo ng cookies;
• 2 pakete ng cottage cheese;
• 150 gramo ng mantikilya;
• 200 gramo ng asukal;
• 200 ml na gatas.

Maaari kang gumamit ng kahit ano para sa dekorasyon. Ang isang hindi malabo na recipe para sa gayong cake ay hindi umiiral: ito ay isang paglipad ng iyong imahinasyon. Para maidagdag mo ang:

• nuts;
• mga pasas, pinatuyong mga aprikot at iba pang pinatuyong prutas;
• berries;
• prutas;
• marmelade;
• zephyr;
• waffles;
• dree;
• tsokolate;
• jelly.

Magluto ng ganito.

Ikinakalat namin ang aming cookies, na dati ay isinawsaw sa gatas, sa isang amag (o isang malaking plato). Maaari rin itong ilagay hindi buo, ngunit putol-putol. Maaari kang kumuha ng anumang cookie: strawberry, lemon, "Jubilee", kape, "Baked milk", na may tsokolate, atbp

• Paghahanda ng cream: gilingin ang mantikilya na may asukal. Magdagdag ng cottage cheese na may asukal - matalo gamit ang isang panghalo. Paghaluin ang cream, iwanan sa refrigerator sa loob ng 10-15 minuto.
• Pagkatapos ay pinahiran namin ng aming cream ang bawat layer ng cookies (maaari mo naman, gawin itong kape: magdagdag ng isang kutsarita ng cocoa sa cream. O kahalili ng puti ang layer ng kape).

Sa dulo nagco-coat kamicream sa buong cake namin sa lahat ng panig. Pagkatapos ay pinalamutian namin ito ng inihanda namin para sa dekorasyon. Halimbawa, maraming tao ang naglalagay ng mga Kit-Kat na chocolate stick sa paligid ng perimeter, at sa loob ng cake ay nagwiwisik sila ng iba't ibang dragee, marmalades, sweets, waffles, at iba pa. Ito ay lumalabas na napaka kakaiba at makulay

Para sa impregnation ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras

Ang cake ay maaaring gawin mula sa pinakamababang dami ng mga produkto. Ang bawat kagat ay natutunaw sa iyong bibig dahil sa pinong cream at malambot na cookie crust.

Mga Konklusyon

Umaasa kaming nakita mo ang lahat ng mga recipe na parehong madali at masarap. Ginawa namin ang aming makakaya upang pukawin ang iyong gana.

Kaya, natutunan namin kung paano magluto ng pinakasimpleng pastry. Nakatulong sa iyo ang mga recipe na may mga larawan dito. Tratuhin ang iyong sarili: magbuhos ng tsaa, mag-imbita ng mga kamag-anak at kaibigan at gumugol ng ilang oras sa iyong pamilya. Kung tutuusin, sa napakasarap na pagkain, tiyak na makakalimutan mo ang lahat ng problema.

Bon appetit!