Roman Pie. Dalawang simple at hindi kapani-paniwalang masarap na mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa katunayan, ang Roman pie ay walang kinalaman sa Roma mismo. Ngunit ang katotohanang ito ay hindi nakakabawas sa lasa ng matamis na dessert. Gusto mo bang tikman ang gayong pie at ibigay ang mga ito sa mga taong mahal mo? Pagkatapos ay magtrabaho ka na! Gawin natin ang isang klasikong recipe ng Roman pie na matupad. Magdagdag tayo ng kaunting Italy na may Russian accent sa ating buhay. Marahil dahil sa kadalian ng paghahanda, ang simpleng pagkain na ito ay magiging isang regular na bisita sa iyong mesa sa isang tea party kasama ang mga bisita at pamilya.

Recipe 1

Ang variation na ito ng Roman pie ay may crumbly texture. Ang pagluluto ng isang antigong pie ay aabutin ng kaunting oras. Buweno, aalis siya sa mesa nang napakabilis na wala kang oras upang kumurap. Dito namin ito iluluto mula sa mga produktong ito:

• Cottage cheese (ito ay kanais-nais na pumili ng mas mataba) - 300 gramo.
• Flour - 320 grams.
• Asukal - 15 gramo.
• Butter (o margarine) - 150 gramo.
• Jam - 150 gramo. Para sa pagluluto ng Roman pie na ito, kanais-nais na gumamit ng cherry. Gayunpaman, hindi ito magiging kritikal kung ikawpalitan ito ng isa pang jam.
• itlog ng manok (malaki) - 2 piraso.
• Isang quarter na kutsarita ng asin.
• Kalahating kutsarita ng baking powder.

Algoritmo sa pagluluto

Painitin ang oven sa temperaturang 180 degrees. Simulan natin ang paghahanda ng kuwarta.

1. Sa mangkok ng isang blender (o anumang maginhawang lalagyan) pinagsasama namin ang mga produkto: harina, asukal, mantikilya (pinalambot), asin, baking powder. Ginagambala namin ang lahat ng sangkap sa mga mumo.
2. Ngayon kailangan nating idagdag ang mga itlog. Isa-isa namin silang pinapasok. Hindi naka-off ang blender. Patuloy kaming masahin ang kuwarta. Kapag naging homogenous na ito, handa na ito!
3. Linya ng isang roman pie mol na may parchment ng pagkain. Lubricate ito ng vegetable oil, i-level ang papel.
4. Ipagkalat ang kuwarta. Ang ilalim ng pie ay dapat na mas makapal kaysa sa itaas. Samakatuwid, mas maraming kuwarta ang inilatag sa ibaba. I-level ang base, ang kapal nito ay mga 1 sentimetro.
5. Ilagay ang cottage cheese sa ibabaw ng ilalim na cake. Ang susunod na layer ay jam.
6. I-roll out ang natitirang bahagi ng pie base sa isang cutting surface gamit ang rolling pin.
7. Tinatakpan namin ang produkto mula sa itaas gamit ang resultang “lid”.
8. Ilagay sa mainit na oven sa loob ng tatlumpung minuto.
9. Kapag handa na ang dessert, maglaan ng oras upang alisin ito sa amag. Hayaang lumamig nang bahagya. Aabutin ito ng 10-15 minuto. Magkakaroon ka ng oras para ihanda ang lahat ng kailangan mo para sa isang magandang tea party.

Roman Pie. Recipe 2

Ang recipe na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga pancake sa base para sa pie. Bilang isang resulta, ang dessert ay lumalabas na malambot at napaka-nakapagpapalusog, hindi banggitin ang mahusay na matamis na lasa nito. Narito ang kailangan mo para maging matamis ito:

• Handa na ang mga pancake - 12 piraso.
• Walnuts - 100 gramo, katanggap-tanggap na uminom ng kaunti pa.
• Condensed milk - 1-2 lata. Maaari mong gamitin ang plain o pinakuluang - ayon sa iyong kagustuhan.
• Para sa mas kakaibang lasa, magdagdag ng orange zest kung gusto.

Paggawa ng layered tender cake

Una, buksan natin ang condensed milk. Gumiling ng mga mani sa anumang paraan na posible. Ngayon ay kumuha kami ng isang malawak at patag na ulam mula sa gabinete upang ang mga pancake ay hindi yumuko, ngunit nakahiga sa kahit na mga layer. Inilatag namin ang unang pancake. Lubricate ang ibabaw nito ng matamis na condensed milk. Budburan ng tinadtad na mani. Ilagay ang pangalawang pancake sa itaas. Nagpapatuloy kami sa parehong mga manipulasyon. Kaya kailangan mong gawin hanggang ang lahat ng mga pancake ay nasa ulam. Budburan ang tuktok ng mga mani at palamutihan, batay sa aming mga ideya tungkol sa kagandahan ng dessert. Ipinapadala namin ang nagresultang dessert sa refrigerator sa loob ng maraming oras. Sa panahong ito, ang mga pancake ay pantay na puspos ng matamis na layer at sumisipsip ng ilang lasa at lasa ng nutty. Ihain ang hiniwang tulad ng regular na pie o cake.