Kape mula sa mga acorn - mga kapaki-pakinabang na katangian, mga tampok ng paghahanda at mga review
Kape mula sa mga acorn - mga kapaki-pakinabang na katangian, mga tampok ng paghahanda at mga review
Anonim

Marami sa atin ang ayaw gumising nang walang masarap na tasa ng mabangong kape. Kahit na ang mga Lunes ng umaga ay hindi masyadong nakaka-depress kapag na-energize ka na sa nakakapagpalakas na inuming ito.

Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi lahat ay maaaring ibahagi ang kagalakan ng naturang seremonya sa umaga. Pinag-uusapan natin ang mga taong dumaranas ng mataas na presyon ng dugo. "Ano ang gagawin?" tanong mo.

kape ng acorn
kape ng acorn

Kung hindi pinahihintulutan ng kalusugan, at hindi posible na tanggihan ang pamamaraan ng pag-inom ng kape, dapat mong tingnang mabuti kung ano ang nasa ilalim ng iyong mga paa. Naglalakad sa mga gabi ng taglagas sa parke, bigyang pansin ang gayong prutas bilang mga acorn. Sino sa atin ang hindi nakagawa ng mga crafts mula sa kanila para sa mga eksibisyon sa paaralan? Marami pa nga ang nakakaalam tungkol sa pagkakaroon ng acorn flour. Ito ay lalo na sikat sa panahon ng digmaan at sa panahon ng taggutom. Noong kulang ang suplay ng harina ng trigo, sinubukan ng mga tao na humanap ng paraan para makaalis sa kasalukuyang mahirap na sitwasyon. Ngunit kakaunti ang nag-iisip tungkol sa katotohanan na ang acorn coffee ay isang magandang opsyon para sa mga mahilig sa gayong sinaunang inumin, ngunit sa mga kadahilanang pangkalusugan ay hindi kayang inumin ito nang regular mula sa mga butil ng kape.

Pinakamahusay na oras para mamitas ng prutas na oak

Upang gumawa ng kape mula sa mga oak acorn, pinakamainam na gumamit ng mga hinog nang prutas. Ang pinakamahusay na oras para sa pag-aani ay, siyempre, taglagas. O sa halip, ang simula nito. Ang prutas ay dapat hinog, kung hindi, ang inumin ay maaaring hindi gumana. Mas mainam na kolektahin ang mga ito sa kagubatan, kung saan walang mga sasakyan, pabrika, basurahan at lahat ng nakakadumi sa kapaligiran.

Ang mga karaniwang prutas ng oak ay may katangian na mapait na lasa, kaya dapat ibabad ang mga acorn bago gumawa ng kape.

Paano pumili ng mga prutas nang tama

May ilang panuntunang dapat sundin kapag nag-aani ng mga acorn.

Kailangan mong kolektahin lamang ang mga prutas na nahulog sa lupa sa kaunting pagsisikap o sa iyong sarili.

kape ng oak ng acorn
kape ng oak ng acorn

Ang kape mula sa mga acorn na hindi pa hinog ay maaaring maging hindi lamang walang lasa, ngunit mapanganib din sa kalusugan. Tandaan na ang mga berdeng acorn ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason. Mahalaga rin na maunawaan na ang hindi hinog na prutas ay hindi na mahinog sa bahay. Hindi ito kamatis. Bilang isang resulta, ang isang hindi hinog na acorn na kinuha mula sa isang sanga ay isang walang silbi na produkto. Ang isa pang mahalagang tanda ng kalidad ng fetus ay ang takip nito. Kung wala ito, kung gayon ang acorn ay maaaring walang laman o bulok sa loob. Gayundin, kapag nag-aani, siguraduhin na ang nut ay hindi nasira o nabahiran. Dapat na makinis ang prutas ng oak, nang walang nakikitang mga bitak o gasgas.

Hindi inirerekomenda ng mga tagahanga ng inuming kape na ito ang pagpili ng mga prutas para sa paghahanda nitoitim na oak. Ang inumin mula sa mga prutas nito ay lumalabas na malusog, ngunit napakapait.

benepisyo ng acorn coffee
benepisyo ng acorn coffee

Kung wala kang pagkakataon na mangolekta ng mga hilaw na materyales para sa naturang kape nang mag-isa, at pumunta ka sa tindahan upang bilhin ito, tingnan ang parehong mga nuances na inilarawan sa itaas. Bigyang-pansin ang oras kung kailan ibinebenta ang mga acorn. Kung hindi pa dumarating ang panahon ng kanilang koleksyon, malamang na ang mga ito ay noong nakaraang taon o berdeng acorn.

Nutritional value ng oak drink at ang kemikal na komposisyon nito

Ang Acorns ay isang medyo mataas na calorie na produkto. Maaari nilang ganap na palitan ang anumang iba pang handa na ulam. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 500 kcal. May mga protina, taba at carbohydrates sa kape mula sa mga acorn. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay medyo mataas. Sa kabila ng katotohanan na ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng carbohydrates, ang mga taong napakataba ay maaaring uminom ng gayong inumin. Ang bentahe ng mga acorn sa iba pang mga mani ay ang mga sangkap na naglalaman ng mga ito ay nagpapabilis lamang ng metabolismo at hindi idineposito sa mga tisyu sa anyo ng mga taba. Ito ay nabanggit sa mga pagsusuri ng mga taong sobra sa timbang.

Dahil sa nilalaman ng isang sangkap tulad ng quercetin, ang mga acorn ay may magandang epekto sa katawan bilang isang antioxidant. Pinapaginhawa din ng mga ito ang pamamaga, pinapawi ang pamamaga at pulikat.

Sa isang inumin tulad ng kape mula sa acorns, ang mga benepisyo at pinsala ay halos katumbas ng bawat isa. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng calcium at magnesium. Ito ay isang tiyak na plus ng anumang produkto. Ngunit sa parehong oras, ang mga acorn ay naglalaman ng isang minimumdami ng bitamina. Kaya, pag-usapan natin ang mga benepisyo at pinsala ng produkto nang mas detalyado.

Acorn coffee. Benepisyo

Kung regular mong ginagamit ang inuming ito, sa paglipas ng panahon, posibleng mapansin ang ilang positibong pagbabago. Ang mga taong may diyabetis na regular na umiinom ng acorn coffee ay mapapansin na ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo ay makabuluhang nabawasan.

Gayundin, salamat sa inuming ito, bumubuti ang gawain ng puso, bumababa ang arrhythmia. Ang mga taong may coronary heart disease sa kanilang mga tugon ay nagpapansin na ang patuloy na pag-inom ng acorn drink ay nakakatulong upang maalis ang pakiramdam ng paninikip sa dibdib, gayundin ang isang kapansin-pansing tibok ng puso.

Dagdag pa ang kape mula sa mga acorn bago ang regular na kape ay maaari itong inumin ng mga taong dumaranas ng hypertension, dahil hindi nito pinapataas ang presyon ng dugo, ngunit, sa kabilang banda, pinapatatag ito.

Karaniwang napapansin ng mga doktor ang mga positibong epekto ng inumin at inirerekumenda ito sa mga taong dumaranas ng bronchial asthma, dahil pinapaginhawa nito ang pag-ubo. Ang mga pasyenteng may ganitong sakit ay sumulat sa kanilang mga review na ang acorn coffee ay nagpapadali ng paghinga.

Ito ay isang magandang antiseptic at nakakaiwas sa mga nakakahawang sakit. Ang mga taong may talamak na colitis ay pinapayuhan na ubusin ang inuming ito dahil ito ay makapagpapaginhawa sa kanilang kondisyon.

kung paano gumawa ng kape mula sa acorns
kung paano gumawa ng kape mula sa acorns

Napakapakinabang para sa mga kababaihan, lalo na sa panahon ng regla. Dahil pinapawi nito ang sakit at nakakatulong na mabawasan ang mabibigat na pagtatago ng dugo. Napakabuti para sa talamak na pamamaga ng genitourinarysystem.

Ang inumin mula sa mga acorn ay lubhang kapaki-pakinabang din para sa mga malulusog na tao. Kung umiinom ka ng hindi bababa sa isang tasa sa isang araw, bababa ang panganib na magkaroon ng mga cancerous na tumor.

Pinsala ng acorn coffee

Maaari lang makasama ang inuming ito kung umiinom ka ng higit sa limang tasa sa isang araw.

Ito ay kontraindikado sa pag-inom ng kape mula sa mga acorn para sa mga taong may mabagal na pagtunaw, dahil ito ay tumatagal ng napakatagal na oras upang matunaw. Napakahalaga na ang inumin ay inihanda mula sa tamang hilaw na materyales, kung hindi man ay mapanganib mong mapinsala ang iyong genitourinary system. Ang mga acorn ay dapat hinog at ani sa oras.

Huwag ding kalimutang ibabad at patuyuin ang mga acorn bago inumin ang mga ito, kung hindi ay maaaring makapinsala sa katawan ang isang kapaki-pakinabang na quercetin.

Sa pangkalahatan, ang inumin ay walang kontraindikasyon para sa mga buntis na kababaihan, gayunpaman, bago gamitin ito, pinakamahusay na kumunsulta sa isang doktor. Hindi rin kanais-nais na bigyan ng inumin ang mga batang wala pang tatlong taong gulang.

Acorns, tulad ng ibang produkto, ay maaaring magdulot ng allergy. Sa kasong ito, walang saysay na inumin ang inumin sa isang dosed na paraan. Pinakamainam na iwasang gamitin ito nang buo.

Napag-isipan kung gaano nakakapinsala at nakakalusog ang inumin, pag-isipan kung paano gumawa ng kape mula sa mga oak acorn nang tama.

Paghahanda ng kape

Kung nakolekta mo na ang mga prutas, sumusunod sa lahat ng mga patakaran, bago maghanda ng inuming kape mula sa mga ito, kailangan mong magsagawa ng ilang mga manipulasyon.

Sa unang yugto, inilulubog natin ang mga acorn sa tubig, na dapat aytemperatura ng silid. Ang mga mani na lumulutang sa ibabaw ay dapat na agad na alisin at itapon. Iwanan ang natitira sa tubig nang humigit-kumulang tatlumpung minuto.

Pagkatapos ibabad ang mga prutas, kailangang patuyuin ang tubig at ilagay sa colander.

Painitin muna ang oven sa 100°. Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet at ilagay ang mga acorn dito. Patuyuin ang mga ito hanggang sa maging kayumanggi. Kadalasan, ang pamamaraan ng pagpapatayo ay tumatagal ng halos sampung minuto. Bilang resulta, ang mga prutas ay dapat na mabalatan ng mabuti.

Sa susunod na yugto, ang mga butil ay dapat idaan sa gilingan ng karne o giling sa gilingan ng kape. Ang natapos na hilaw na materyal ay dapat na ganap na tuyo. Kung ang masa ng lupa ay hilaw, pagkatapos ay dapat itong dalhin sa pagiging handa sa isang dryer o oven. Ngayon inilalatag namin ang mga hilaw na materyales sa mga bangko. Maipapayo na ang lalagyan kung saan plano mong itabi ang acorn powder ay salamin.

mga benepisyo at pinsala ng kape mula sa acorn
mga benepisyo at pinsala ng kape mula sa acorn

Bago ka magtimpla ng kape, ang mga paghahanda sa kinakailangang dami ay dapat i-calcine sa isang mainit na kawali. Ang mga tagahanga ng inuming ito ay nagpapansin sa kanilang mga review na ang tagal ng pag-ihaw ng pulbos ay nakakaapekto sa lasa at depende sa mga indibidwal na kagustuhan ng bawat isa.

Acorn coffee. Recipe

Ang classic na acorn drink ay inihanda gamit ang parehong teknolohiya gaya ng coffee beans.

Maaari itong i-steam ng kumukulong tubig sa isang mug, o maaari mo itong lutuin sa Turk. Siyempre, maaaring sabihin ng mga mahilig sa pag-inom ng kape na ang pamamaraan ng paggawa ng serbesa ay hindi kumpletong paraan ng paggawa ng kape. Ngunit mayroon ding mga naay pahalagahan ang ganitong paraan ng pagluluto.

Kaya, para sa isang Turk na 200 g, kailangan namin ng isang kutsarita ng acorn powder. Punan ito ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan at alisin sa init. Maaaring gamitin ang asukal o pulot bilang pampatamis. Para sa mga taong may diabetes, may idinaragdag na pampatamis.

Magdagdag ng pampalasa

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng pagluluto. Isa na rito ang paghahanda ng kape na may dagdag na iba't ibang pampalasa. Kadalasan, ginagamit ang cinnamon o cloves, na idinagdag sa kape pagkatapos handa na ang inumin. Ang itim na paminta ay idinagdag habang nagtitimpla ng kape. Sinasabi ng ilan sa mga review na mahilig sila sa peppered coffee.

kung paano gumawa ng kape mula sa oak acorns
kung paano gumawa ng kape mula sa oak acorns

Gourmet Acorn Drink

Ang kape na ito ay gawa sa asin. Ibuhos ang isang kutsarita ng tuyong pinaghalong sa Turk, magdagdag ng isang pakurot ng asin. Ang lahat ng ito ay puno ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan. Hindi na kailangang magdagdag ng asukal.

Mga kawili-wiling katotohanan

Ngayon, ang mga botanist sa buong mundo ay may higit sa kalahating libong species ng oak. Ang bawat isa sa mga species ay namumunga na may mga acorn. Kasabay nito, ang mga pinaka-kapaki-pakinabang na prutas ay maaaring kolektahin mula sa mga puno na lumalaki sa teritoryo ng ating bansa. Ang pangunahing bagay ay upang mahanap ang tamang puno.

Ang isa pang kawili-wiling katotohanan ay nabanggit sa mga pagsusuri: ang lasa ng kape mula sa mga acorn ay maaaring magkakaiba sa bawat oras. Ang lahat ay nakasalalay sa ilang mga bagay. Una, tulad ng nabanggit sa itaas, ang lasa ng inumin ay apektado ng litson ng pinaghalong. Pangalawa, ang lahat ay depende sa kung magkanona inilagay mo sa Turk. Ang inuming acorn ay maaaring lasa ng kakaw minsan, at sa susunod ay maaaring lasa ito ng kape, na ginagawa natin mula sa mga butil ng kape.

recipe ng acorn coffee
recipe ng acorn coffee

Tumingin ang artikulong ito sa ilang mga recipe para sa kung paano gumawa ng kape mula sa mga acorn. Ngunit huwag limitahan ang iyong sarili sa kanila. Maaari kang maghalo ng iba pang sangkap kung gusto mo.

Inirerekumendang: