2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Pie "Potato" ay isang matamis na pamilyar sa marami mula pagkabata. Dati, sa bawat cafe maaari kang bumili ng delicacy na ito, ngunit ang lasa ng cake ay iba sa lahat ng dako. Ito ay dahil iba-iba ang mga sangkap. Ang ilang mga confectioner ay gumamit ng biskwit, ang pangalawa - crackers, at iba pa - handa na cookies. Gumamit din sila ng ibang paraan ng pagwiwisik: ground waffles, crackers o cocoa. Ngunit sa anumang recipe, ang bawat "patatas" ay naglalaman ng cocoa, condensed milk (o regular), asukal at mantikilya.
Ang kasaysayan ng cake ay konektado sa pagpapakita ng katalinuhan ng tao sa matinding mga kondisyon. Minsan sa Finland, ang mga sikat, pinarangalan na mga panauhin ay dumating sa makata na si Runeberg. Ngunit sa mahirap na pamilya ng makata, walang maituturing na mga bisita. Mga lumang biskwit at ilang alak lamang ang mayroon sa bahay. Noong mga panahong iyon, ang mga cookies ay binili sa malalaking bag, hindi mga pakete, kaya't ilang mga mumo at sirang cookies lamang ang natitira sa ilalim ng bag. Siyempre, hindi ito maaaring ihain sa mesa. Dito nagpakita si Mrs. Runeberg ng talino sa pagluluto. At habang inaaliw ng kanyang asawa ang kanyang mga kaibigan, giniling ni Mrs. Runeberg ang cookies na may sour cream, jam at nagdagdag ng kaunting liqueur. Mula sa masa na lumabas, gumawa siya ng mga cake na mukhang patatas at pinalamutian ang mga ito ng mga berryjam. Pagkatapos ay inilatag niya ang mga natapos na cake sa isang ulam at iniharap ang mga ito sa mga panauhin. Ang lahat na sumubok ng potato cake na ito ay nagtanong sa babaing punong-abala para sa isang recipe. Sa paglipas ng panahon, kumalat ito sa buong bansa. Sa huling bahagi ng ikalabinsiyam at unang bahagi ng ikadalawampu siglo, ang pinahusay nang cake ay naging tanyag sa Unyong Sobyet.
Paano gumawa ng Potato Cake
Para gawin ang Potato cake, kailangan mong kumuha ng:
- vanilla crackers (o biskwit, o malambot na cookies) - 500 gramo;
- condensed milk - 400 mililitro;
- kakaw - 50 gramo (dalawang buong kutsara);
- mantikilya - 200 gramo;
- dark chocolate (na may higit sa 70% cocoa) - 100 gramo;
- cognac (o alak) - 30 mililitro;
- candied citrus fruits (para sa dekorasyon) - 20 gramo.
Una, durugin ang mga crackers (biscuit) gamit ang blender o meat grinder. Kung kukuha ka ng cookies, magagawa mo ito gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ng paggiling, hindi dapat magkaroon ng malalaking piraso, at ang lahat ng mga mumo ay dapat na magkaparehong sukat. Pagkatapos ay kailangan mong ilipat ang condensed milk na may cocoa powder. Dapat itong gawin nang maingat upang walang mga bukol. Pagkatapos ay ang pinong tinadtad na mantikilya ay dapat idagdag sa masa at ilagay ang lahat sa isang paliguan ng tubig o apoy hanggang sa matunaw ang mantikilya. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang matunaw ang tsokolate na pinaghiwa-piraso sa isang mangkok sa isang paliguan ng tubig / singaw. Ang kalahati nito ay dapat idagdag sa cocoa cream, condensed milk at butter, at ihalo nang maigi. Pagkatapos ay sa tsokolateang masa ay dapat ibuhos para sa aroma ng alkohol (alak, cognac) at ihalo muli. Ang cream ay dapat na mahusay na whipped na may mga mumo. Kung ang masa ay lumabas na medyo tuyo, ngunit maaari kang magdagdag ng kaunting gatas.
Ang resultang chocolate cream ay dapat ihalo sa mga mumo. Kung nakakuha ka ng tuyo na masa, maaari kang magdagdag ng gatas. Ngayon mula sa masa ay bumubuo ng maliliit na bola sa anyo ng mga patatas. Maaari kang gumawa ng isang sausage para dito at hatiin ito sa pantay na mga bahagi, at pagkatapos ay igulong ang mga bola. Pagkatapos ay ang mga natapos na cake ay maaaring palamutihan ayon sa ninanais, halimbawa, na may mga minatamis na prutas at tsokolate. Upang gawin ito, isawsaw ang mga cake sa natitirang natunaw na tsokolate, at ilagay ang manipis na hiwa ng mga candied na prutas sa itaas. Maaari mong palamutihan ang mga cake sa ibang paraan, ang lahat ay depende sa iyong imahinasyon. Narito ang natapos na patatas. Ang cake ay pinakamahusay na kainin sa susunod na araw. Ito lang ang paraan para ma-appreciate ang tunay na lasa nito, dahil sa oras na iyon ay mabubusog na ito ng lahat ng sangkap.
Inirerekumendang:
Stuffed Mashed Potato Pie: Mga Recipe sa Pagluluto
Kung may natitira kang niligis na patatas pagkatapos ng hapunan kahapon, subukang gawing mga pie ang mga ito na pinalamanan ng mushroom, tinadtad na karne o iba pang sangkap. Ang mga masasarap na mabangong pastry ay siguradong mabibigkas ang mga puso ng iyong sambahayan. Ang pinakamahusay na mga recipe ay ipinakita sa artikulo
Soviet public catering: mga menu, recipe, sikat na pagkain ng Soviet cuisine, mga larawan
Soviet cuisine ay isang konsepto na nagdudulot ng nostalgia para sa karamihan ng mga residente ng modernong Russia. Ang panahon ng pagbuo nito ay medyo mahaba, halos buong siglo, habang ang kapangyarihan ng Sobyet ay may bisa. Ang komposisyon ng mga pagkaing nabuo pagkatapos ay naiiba nang malaki mula sa orihinal na Ruso. Nakuha niya, bukod sa iba pang mga bagay, ang mga elemento ng Pranses. Ang pagkakaiba nito ay matatawag na internasyunalismo
Potato casserole na may tinadtad na karne sa oven. Mga recipe para sa paggawa ng potato casserole
Ang win-win combination ng patatas at karne, na nagsilbing batayan ng kaserol, ay hinding-hindi mabibigo ang hostess. Kung ang mga hilaw na patatas o pinakuluang ay kasangkot sa recipe - hindi mahalaga. Ang mga kwalipikasyon ng chef sa bahay ay hindi rin mahalaga. Tingnan natin kung paano inihanda ang patatas na kaserol na may tinadtad na karne
Masarap ang pie. Masarap at madaling recipe ng pie. Masarap na kefir pie
Ang recipe para sa masarap at simpleng pie ay maaaring magsama ng ganap na magkakaibang sangkap. Pagkatapos ng lahat, ang gayong gawang bahay na produkto ay inihurnong na may parehong matamis at masarap na pagpuno. Ngayon ay ipapakita namin sa iyong pansin ang ilang mga paraan upang maghanda ng iba't ibang mga pie. Nararapat din na tandaan na magkakaiba sila sa bawat isa hindi lamang sa mga pagpuno, kundi pati na rin sa kuwarta
Potato pie na may keso. Dough ng patatas na pie
Nakapagluto ka na ba ng potato pie? Lamang sa paraan na ang patatas ay hindi kumikilos bilang isang pagpuno, ngunit bilang isa sa mga pangunahing bahagi ng kuwarta? Kung hindi, pagkatapos ay basahin ang aming artikulo, kung saan sasabihin namin sa iyo nang detalyado ang tungkol sa paghahanda ng masarap na mga pie, zrazy at zeppelin
