Fruit cake na may gelatin at sour cream: mga sangkap, recipe na may paglalarawan, mga feature sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga masasarap na cake ay hindi naman nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Ang fruit cake na may gulaman at kulay-gatas ay isa sa mga simple at masarap na panghimagas. Para ihanda ito, maaaring espesyal na inihanda ang biskwit, o ginagamit ang mga handa na opsyon mula sa cookies, biskwit, at iba pa.

Cake na may mga prutas at currant

Itong recipe ng fruit cake na may gelatin at sour cream ay mainam dahil maaari kang kumuha ng anumang berry, prutas para dito. Sa tuwing makakakuha ka ng bagong ulam na may espesyal na lasa at aroma.

Para sa biskwit kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• isang daang gramo ng pancake flour;
• dalawang itlog;
• isang daang gramo ng mantikilya;
• isang daang gramo ng asukal;
• isang kutsarita ng vanilla sugar;
• isang kutsarita ng baking powder.

Para sa pagpuno kailangan mong ihanda:

• 150 gramo ng anumang prutas o berry;
• 300 gramo ng sour cream;
• isang pares ng mga sanga ng pulang currant;
• 40 gramo ng gelatin;
• kalahating basomay pulbos na asukal.

Ang cake na ito ay maaaring ihanda na may dalandan, kiwi, strawberry, garden berries. Mas maraming flavor, mas maganda.

Proseso ng paggawa ng cake

Una, maghanda ng biskwit. Ang oven para dito ay pinainit sa 170 degrees. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking powder at ihalo nang lubusan ang mga tuyong sangkap. Ipakilala ang mga itlog, parehong uri ng asukal. Ang mantikilya ay kinuha sa labas ng refrigerator nang maaga upang magkaroon ng oras upang maging malambot. Idagdag ito sa pagsubok. Masahin. Ang workpiece ay malambot. Grasa ang isang baking dish na may isang piraso ng mantikilya, ikalat ang kuwarta. Maghurno ng biskwit para sa fruit cake na may gelatin at sour cream sa loob ng humigit-kumulang tatlumpung minuto.

Ang gelatin ay ibinubuhos na may kalahating baso ng malamig, ngunit pre-boiled na tubig, iniwan ng humigit-kumulang dalawampung minuto. Hiwalay na talunin ang kulay-gatas at may pulbos na asukal. Ang resulta ay dapat na homogenous na masa.

Ang isang mangkok ng gelatin ay inilalagay sa kalan, pinainit sa mahinang apoy hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos nito, alisin mula sa init at idagdag sa isang manipis na stream sa cream ng kulay-gatas. Hayaang lumamig ang masa.

Cake assembly

Ang mga berry at prutas ay hinuhugasan, pinatuyo, pinutol sa mga piraso ng di-makatwirang laki. Ang biskwit ay pinalamig at pagkatapos ay hinati sa mga katamtamang piraso. Kumuha ng malalim na mangkok, takpan ito ng cling film upang maibalik ang cake. Ikalat ang isang layer ng prutas, pagkatapos ay mga piraso ng biskwit. Ulitin ang mga layer hanggang sa matapos ang mga produkto. Ang bawat tao'y ibinuhos ng cream, tinatakpan ng fruit cake na may biskwit, kulay-gatas at gulaman na may cling film at ilagay sa refrigeratorsa loob ng apat na oras. Bago ihain, alisin ang pelikula mula sa cake, ibalik ito. Palamutihan ang tuktok ng mga sanga ng currant.

Simple cookie cake

Maganda ang opsyong ito dahil hindi ito nangangailangan ng baking ng mga biscuit cake. Ang bersyon na ito ng cake ay lalong sikat sa mga bata, dahil maaari silang aktibong makibahagi sa paghahanda nito.

Para sa napakasarap na fruit cake na may gelatin at sour cream, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 500 gramo ng sour cream;
• 20 gramo ng gelatin;
• 120 gramo ng shortbread cookies;
• 150 gramo ng asukal;
• anumang prutas sa anumang dami.

Ang mga strawberry, kiwi, peras, at mansanas ay maaaring maging napakahusay na palaman para sa isang cake.

Cookie Cake Cooking

Ang Gelatin ay binabad ayon sa ibinigay na mga tagubilin. Ang asukal at kulay-gatas ay lubusan na pinalo ng isang panghalo upang ang cream ay homogenous. Ang mga prutas at berry ay binalatan, pinutol-putol.

Ang namamagang gelatin ay pinainit hanggang sa ganap na matunaw, pagkatapos ay idinagdag ito sa kulay-gatas at hinahalo. Ang cookies ay nahahati sa malalaking piraso, hindi mo dapat gawing mumo.

Ang form para sa cake ay dapat na malalim, natatakpan ito ng cling film, inilatag ang isang layer ng prutas, ibinuhos ng kalahati ng kulay-gatas. Pagkatapos ay inilagay nila ang cookies, ibuhos muli ang natitirang kulay-gatas.

Fruit cake na may gelatin at sour cream ay pinakamahusay na inihanda sa gabi, ilagay ito sa refrigerator magdamag. Kapag naghahain, alisin ang cling film mula dito, ibalik ito sa isang plato.

Cake na walang sour cream: isang masarap na opsyon

Posible bang gumawa ng masarap na fruit cake na may gulaman na walang sour cream? Oo ba. Bilang kapalit, ginagamit ang natural na yogurt at cottage cheese. Para sa pagpipiliang panghimagas na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 500 gramo ng cottage cheese at yogurt bawat isa;
• limang kutsara ng condensed milk;
• isa at kalahating tasa ng asukal;
• limang biskwit, mas magandang shortbread na malaki;
• dalawang sachet ng vanilla;
• prutas sa panlasa;
• 20 gramo ng gelatin.

Paano gumawa ng masarap na fruit cake na may kulay-gatas at gulaman? Ang amag ng cake ay natatakpan ng cling film. Ang mga cookies ay pinaghiwa-hiwalay sa malalaking piraso, inilagay sa ilalim ng amag. Ibabad ang gelatin ayon sa mga tagubilin, pagkatapos ay init hanggang sa ganap na matunaw ang masa. Talunin ang yogurt na may asukal at banilya. Ibuhos sa kalahati ng gelatin. Hiwalay na talunin ang cottage cheese, condensed milk at isa pang bag ng vanillin. Magdagdag ng tinadtad na prutas. Paghaluin. Idagdag ang natitirang gelatin.

Ang isang layer ng yogurt ay inilatag sa cookies, at sa ibabaw nito - ng cottage cheese. Ang natapos na cake ay pinapayagang tumayo nang humigit-kumulang limang oras sa refrigerator.

Cookie base cake

Para sa bersyong ito ng isang simpleng dessert, kailangan mong kumuha ng:

• 250 gramo ng cookies;
• 600 gramo ng sour cream;
• isang daang gramo ng asukal;
• 25 gramo ng gelatin;
• paboritong prutas;
• isang daang gramo ng mantikilya;
• limang gramo ng vanilla sugar na opsyonal.

Cookies ay ginawang mumo. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang blender o isang rolling pin lamang. Gumiling ng mga mumo na may mantikilya. Sa ilalim ng hulma ng cake, ang mga mumo ay inilatag, maingat na tinampal ng mga kamay. Ipadala ang form na may base para sa cake sa refrigerator sa loob ng apatnapung minuto.

Ang Gelatin ay ibinabad sa 100 gramo ng tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng pamamaga, painitin ito hanggang sa matunaw.

Asukal at vanillin ay idinagdag sa sour cream. Haluin para matunaw ang asukal. Ibuhos ang gelatin sa isang manipis na stream. Ang mga prutas ay pinutol sa mga hiwa o bilog. Kaya, ang mga hiwa ng orange ay mukhang napakasarap.

Ang pinalamig na cake ay ibinuhos ng kulay-gatas, ang prutas ay bahagyang nilubog sa masa at ipinadala sa refrigerator hanggang sa ganap na tumigas.

Jelly ay maaari ding gamitin para palamutihan ang cake na ito. Maaari kang bumili ng yari, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili gamit ang mga blangko.

Ang Masarap na cake ay isang napakagandang dessert para sa tsaa o kape. Maaari nilang kumpletuhin ang halos anumang pagkain. Gayunpaman, hindi palaging isang pagnanais, at kahit na ang pagkakataon na maghurno ng mga cake, maghanda ng cream at mangolekta ng isang katangi-tanging delicacy. Pagkatapos simple ngunit masarap na mga recipe dumating sa iligtas. Maaaring ito ang opsyon ng paggawa ng fruit cake na may gulaman at kulay-gatas. Maaari itong ihanda ng buong pamilya, dahil hindi ito nangangailangan ng maraming aksyon.