Orange na tincture: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Citrus fruits at alcohol ay magkakasama. Samakatuwid, ang mga ito ay madalas na ginagamit upang maghanda ng mga masasarap na inumin na hindi mo ikinakahiya na inumin ang iyong sarili at ilagay sa maligaya talahanayan sa harap ng mga bisita. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng orange na tincture sa moonshine o vodka sa bahay. At tungkol din sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications nito. Mga recipe - napatunayan lamang, maaari mong ligtas na lutuin ang mga ito.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ang orange na tincture sa vodka ay hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din. Binabasa nito ang katawan ng mga mahahalagang sangkap at bitamina, tumutulong upang mabilis na mapupuksa ang depresyon, mapawi ang migraines, at mapabuti ang mood. Maaaring gamitin upang gamutin ang acne at linisin ang mamantika na balat. Upang gawin ito, kumuha lamang ng cotton swab, basain ito sa homemade tincture at mag-lubricate sa mukha, nang hindi naaapektuhan lamang ang mga mata at labi.

Para sa mga layuning panggamot, maaari ka ring gumawa ng isang espesyal na sabaw ng mga dalandan. Ngunit sa kasong ito, inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang paggamit ng dry white wine sa halip na vodka. Ang recipe ay ang mga sumusunod: i-chop 3 unpeeled oranges, idagdag sa kanila100 gramo ng tinadtad na ugat ng malunggay at 1 kg ng asukal. Ibuhos ang lahat ng 1 litro ng puting alak, pakuluan ng 1 oras, palamig at pilitin. Uminom ng 60 ml tuwing 2-3 oras sa isang linggo. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang pagpapalakas ng buong organismo.

Classic na recipe ng inumin

Kaya, naisip namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Oras na para magpatuloy sa pagluluto. Upang lumikha ng homemade orange tincture ayon sa klasikong recipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• hinog na dalandan - 2 buo;
• vodka - 1 litro;
• bee honey - 150 gramo.

Pakitandaan na maaaring mag-iba ang dami ng mga sangkap. Maaari kang uminom ng mas kaunting alak at higit pang mga dalandan, o, halimbawa, gawin nang walang pulot. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga indibidwal na kagustuhan. Ngunit magpatuloy tayo sa proseso ng pagluluto.

Kailangan mong kumuha ng mga dalandan, balatan at banlawan nang bahagya sa ilalim ng tubig na umaagos. Gupitin sa maliliit na piraso, sa parehong oras mapupuksa ang mga buto. Ilagay ang mga bunga ng sitrus sa isang garapon at ibuhos ang vodka na may halong pulot (kinakailangan na ang likido ay i-infuse sa loob ng 2-3 oras). Isara ang talukap ng mata, ilagay sa isang madilim na lugar para sa isang linggo. Ilabas, idaan sa gasa at ibuhos sa mga bote ng salamin. Uminom - kahit kailan mo gusto.

Orange Peel Drink

Kasing dali lang gumawa ng orange vodka na may mga balat ng prutas. Ito ay lumalabas na pino, marangal, walang hindi kanais-nais na amoy. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• vodka(maaaring palitan ng moonshine) - 0.5 l;
• tubig (mas mainam na uminom ng mineral, nang walang gas) - 350 ml;
• granulated sugar - 6 tbsp. mga kutsara (mas hindi posible);
• balat ng orange - 100 gramo.

Pagkatapos makolekta ang mga produkto, maaari kang magsimulang gumawa ng orange vodka. Upang gawin ito, ibuhos ang asukal sa tubig, pakuluan hanggang sa ganap na matunaw at palamig. Hugasan ng mabuti ang orange peels at ilagay sa isang tatlong-litro na garapon. Ibuhos sa vodka na may halong sugar syrup. Paghaluin at takpan ng plastic lid. Alisin para sa 4-5 araw sa isang madilim na lugar. Pagkatapos - salain at ibuhos sa mga bote ng plastik o salamin. Alisin para sa imbakan hanggang kinakailangan. Maaari kang uminom sa loob ng 12-15 buwan.

Uminom na may buong orange

Upang gumawa ng orange na tincture, hindi na kailangang putulin ang balat mula sa prutas o gupitin ang mga ito. Maaari mong gamitin ang mga ito nang buo. Ang resultang inumin ay dessert, madaling inumin, na may orihinal na lasa. Kailangan mo itong lutuin mula sa mga sumusunod na sangkap:

• maliit na dalandan - 1-2 piraso;
• pinong asukal - 18-20 piraso;
• coffee beans - 15 pcs;
• cinnamon - 3 piraso;
• vodka (o katulad na inumin) - 0.5 litro.

Narito kung paano magluto: dalawang beses na tinusok sa isang orange, nang walang pagbabalat, inilagay sa isang garapon. Magdagdag ng cinnamon, asukal at coffee beans. Ibuhos sa vodka (moonshine o alkohol), ihalo nang mabuti at isara nang mahigpit gamit ang isang plastic lid. Iwanan upang mag-infuse para sa 5-8 araw. Salain sa cheesecloth, ibuhosmga bote ng salamin. I-seal at itabi.

Orihinal na recipe sa pagluluto

Sa kasong ito, wala kang kakailanganin kundi 0.5 litro ng vodka at isang orange. Samantala, ang inumin ay magkakaroon ng natural na lasa at kahanga-hangang aroma. Ang tanging disbentaha ng pamamaraang ito ng paghahanda ay ang mahabang panahon ng pagbubuhos. Ngunit kung hindi ka nagmamadali, subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan.

Kaya, kailangan mong: maglagay ng manipis na linya ng pangingisda (o sinulid) sa karayom at iunat ito sa buong orange. Balutin ng alambre ang leeg ng garapon (bahagyang!). Ikabit ang isang orange sa linya ng pangingisda dito. Isara ang lalagyan na may regular na takip, ilagay ito sa isang mainit na madilim na lugar sa loob ng 25-30 araw. Pagkatapos ang inumin ay sinala at bote. Uminom - kahit kailan mo gusto.

Orange Peel Tincture

Ang Zest, na mayaman sa bitamina at mineral, ay maaari ding magsilbing batayan sa paglikha ng masarap na inumin. Ngunit kailangan mong i-cut ito ng tama, sinusubukan na hindi saktan ang puting alisan ng balat. Upang mapadali ang proseso, maaari kang gumamit ng mga espesyal na tool - halimbawa, isang citrus peeler.

Upang gumawa ng inumin kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• malaking orange - 3 piraso;
• granulated sugar - 350 gramo;
• vodka (moonshine o alcohol) - 1 litro.

Dapat mong gawin ito: hugasan ang mga dalandan, maingat na gupitin ang sarap mula sa kanila. Itapon ang mga buto, crust - kung ninanais, maaari silang gamitin, halimbawa, sa lasa ng tsaa o kape. Ilagay ang sarapsa isa't kalahating litro na garapon, takpan ng asukal at ibuhos ang moonshine o iba pang napiling matapang na inumin. Isara ang takip. Ipilit sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 linggo. Pagkatapos ay i-filter, sabay buhos sa malinis na lalagyan.

Contraindications para sa paggamit

Sa kabila ng katotohanan na ang orange na tincture ay masarap at medyo malusog para sa katawan ng tao, may ilang mga kaso kung saan ipinagbabawal ang paggamit nito. Una sa lahat, ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal (halimbawa, kabag na may mataas na kaasiman o mga ulser), mga alerdyi, sakit sa puso at mga alkohol ay dapat pigilin ang paggamit nito. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pagkuha ng orange na vodka kasama ng mga gamot ay maaaring humantong sa malubhang nakapipinsalang kahihinatnan, kabilang ang kamatayan. At isa pang bagay: dahil ang isang malaking halaga ng asukal ay idinagdag sa tincture sa panahon ng pagluluto, ang labis na pagkonsumo nito ay maaaring humantong sa diabetes mellitus, pati na rin ang disenteng pagtaas ng timbang. Kaya ipinapayong inumin ito nang kaunti.

Sa pagsasara

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng tincture ng balat ng orange, balat at buong prutas sa bahay. At tungkol din sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications nito. Kaya, oras na upang pumunta sa kusina at simulan ang pagluluto nito. Upang sa hinaharap maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang nakamamanghang masarap na inumin. Well, hindi naman masakit na magkaroon ng mabisang lunas para sa paggamot nito sakaling magkaroon ng sipon. Dahil ang orange tincture ay mayroon ding warming effect. Para sa namamagang lalamunan, sapat na uminom ng isang baso, gumapang sa ilalim ng mga takip atbalutin sila. Sa umaga ay makakaramdam ka ng makabuluhang ginhawa. Good luck!