2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Matagal nang nawala ang walang pakialam na pagkabata. Sa mga demonstrasyon sa mga rebolusyonaryong pista opisyal, na may pag-asa sa Bagong Taon - pagkatapos ng lahat, mga regalo at tangerines … at ang hindi mailalarawan na amoy ng mga pine needle na ito. Noong nakaraan, at sapilitan na mga paglalakbay sa mga lolo't lola para sa mga pagdiriwang ng pamilya, kapag sa ganoong okasyon ay may mga kamangha-manghang delicacy: talong caviar at servelat.
Ngunit nanatili ang nostalgia mula sa panahong iyon para mismo sa mga kahanga-hangang goodies na hindi maihahambing sa anumang modernong assortment. Ang recipe para sa chocolate sausage ay ipinasa sa lahat ng mga kamag-anak. Ngunit sa kanyang lola lamang siya naging ganap na espesyal. Marunong din siyang mag-bake ng "kokurki" - tulad ng walang laman na makapal na cookies sa sour cream.
Siyempre, lahat ay may kanya-kanyang recipe para sa chocolate sausage. Narito ang ama, mahilig sa mga eksperimento, wala siyang idinagdag doon.
Matamis na sausage na may tsokolate na kahawig ng servelat sa hitsura at sa pag-asam ng kasiyahan. Kung gusto mong gumawa ng holiday para sa mga bata, kung gayonmatamis na sausage, na hindi mahirap ihanda, ito lang ang kailangan mo.
Kaya, ang kakaw, tsokolate (maaari kang gumamit ng malambot na pralines) at cookies ay kinuha bilang batayan. Pinakamainam ang shortbread, ngunit hindi masyadong mamantika. Maaari mo ring durugin ang biskwit. Susunod, kailangan mong isipin kung paano ikonekta ang buong masa upang ito ay bumubuo ng isang solong kabuuan. Ang recipe para sa chocolate sausage mula noong sinaunang panahon ay iminungkahi ang paggamit ng mga hilaw na itlog: may nagrerekomenda ng isang protina, isang tao - kasama ang pula ng itlog. Ngunit narito kailangan mong tandaan, una, na ang gayong sausage ay hindi maiimbak nang mahabang panahon. Pangalawa, kailangan mong kumuha ng mga checked egg at hugasan man lang ito ng mabuti.
Maaari mong gawin kung hindi man: kumuha ng condensed milk para sa pagbubuklod. O pulbos ng itlog. Ang pangunahing bagay ay ang recipe ng chocolate sausage ay nagsasangkot ng kalayaan sa pagpili. Ang dati kong ginagawang lola ay naglalaman ng mga biskwit, walnut (pino-pino ang durog), kakaw, at mantikilya. Ang ilang mga tao ay gustong magdagdag ng cinnamon. Isang tao - lemon o orange zest. Pagkatapos naming paghaluin ang lahat hanggang sa isang homogenous na kuwarta (dapat itong medyo siksik, ngunit din nababanat) sa isang paliguan ng tubig, bumubuo kami ng isang sausage roll sa foil. Pagkatapos ay ilagay ang pakete sa freezer.
Pagkalipas ng 8-10 oras maaari mong subukan ang sausage. Napakaganda nito, pinutol sa manipis na hiwa, na may ice cream o prutas. Ngunit kadalasan ang gayong dessert ay hindi lipas. Mayroon kaming chocolate sausage, na ang paghahanda nito ay tumagal lamang ng kalahating oras, ay dinurog bago pa man dumating ang mga bisita.
Kaya, ang mga pangunahing sangkap: cookies (mas mabuti na matigas, shortbread o biskwit) - 400 g,mga walnuts (marmalade) - 50-70 g, mantikilya - 1 pack (200 g), cocoa powder - 3-4 tablespoons (kutsara), asukal - 3 tbsp. kutsara, cognac o alak (dating vodka ay madalas na idinagdag, ngayon maaari mong ituring ang iyong sarili sa mas pinong lasa) - 1-2 tbsp. kutsara, gatas - 4 tbsp. mga kutsara. Pagkatapos ng paggiling ng lahat, paghahalo ito sa isang homogenous na masa, kailangan mong dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ay palamig at bumuo ng isang sausage mula sa pinalamig na masa. Tulad ng nakikita mo, ang mga itlog ay hindi dapat gamitin dito. Ngunit ang recipe ng chocolate sausage ay nagbibigay-daan para sa anumang improvisasyon, ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay sariwa. Huwag kalimutang magdagdag ng isang pakurot ng asin, pati na rin ang mga pampalasa sa panlasa (maaaring banilya, kanela, cardamom). Kung walang foil sa kamay, maaari mong balutin ang roll sa isang plastic bag. Minsan ay ginagawa rin ang icing para dito, ngunit kahit wala ito, ang recipe ng chocolate sausage ay magbibigay-daan sa atin na ma-enjoy ang ganoong lasa na pamilyar mula pagkabata.
Inirerekumendang:
Cinnamon bun - ang lasa ng pagkabata
Isang mayaman, mabangong tinapay na may asukal at cinnamon - ano ang mas masarap kaysa sa lasa na ito, pamilyar mula pagkabata? Maaari mo ring ihanda ang delicacy na ito sa bahay. Para sa almusal, ang gayong mga pastry ay magiging kapaki-pakinabang. Ang cinnamon roll ay isang klasikong dish na nagmumula sa maraming mga pagkakaiba-iba. Pag-usapan natin ito sa aming artikulo
Curd casserole - ang lasa ay nagmula sa pagkabata
Ang pagkabata ng bawat tao ay may sariling hindi malilimutang lasa. Ginagawa tayong nostalhik, ibinabalik tayo sa pinakamagagandang taon na walang pakialam. Para sa marami, nauugnay ito sa aroma ng pagkain na inihanda sa kindergarten. Ang isa sa mga pagkaing ito ay cottage cheese casserole
School cake - ang lasa ng pagkabata
Isang napakagandang dessert na nagmula mismo sa Unyong Sobyet at ang panlasa ay kilala sa bawat tao mula pagkabata ay isang cake sa paaralan. Shortbread, dinidilig ng matamis na fudge at ng isang layer ng masarap na jam, maaari kang bumili ng cake sa anumang canteen at confectionery, tikman ang bawat hostess ng Sobyet para sa isang holiday
Sausage cheese - isang lasa na pamilyar mula pagkabata
Sa mga nakalipas na taon, ang sausage cheese ay muling naging tanyag sa mga Ruso. Ito ay nabibilang sa mga murang produkto at may kaaya-ayang mausok na aroma. Marami sa lasa nito ay pamilyar mula pagkabata, noong ito ang tanging karaniwang delicacy. Ngayon mayroong maraming mga uri ng sausage cheese, naiiba sa pagkakaroon ng mga additives. Ito ay mga amateur na keso. Ngunit higit sa lahat, gusto ng maraming tao ang tradisyonal na lasa ng sausage cheese
Chocolate biscuit at cocoa sausage recipe. Paano gumawa ng chocolate sausage sa bahay
Sino ang hindi pa nakatikim ng masarap at medyo matamis na pagkain gaya ng chocolate sausage? Lahat tama! Ang bawat isa sa atin kahit isang beses sa ating buhay ay kailangang tamasahin ang dessert na ito. Mayroong maraming mga recipe, ngunit ang istraktura ay halos pareho. Ngayon ay bibigyan ka ng ilang mga recipe para sa paboritong chocolate sausage ng lahat, na kinakain nang may kasiyahan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng maraming matatanda
