Chocolate biscuit at cocoa sausage recipe. Paano gumawa ng chocolate sausage sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sino ang hindi pa nakatikim ng masarap at medyo matamis na pagkain gaya ng chocolate sausage? Lahat tama! Ang bawat isa sa atin kahit isang beses sa ating buhay ay kailangang tamasahin ang dessert na ito. Mayroong maraming mga recipe, ngunit ang istraktura ay halos pareho. Ngayon ay bibigyan ka ng ilang mga recipe para sa paboritong chocolate sausage ng lahat, na kinakain nang may kasiyahan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng maraming matatanda.

Chocolate sausage?

Nasanay tayong lahat na gumawa ng mga sandwich mula sa ordinaryong Soviet sausage. Gayunpaman, ano ang masasabi mo kung lumihis tayo ng kaunti sa mga panuntunan at nagluluto tayo ng chocolate sausage, na, gayunpaman, ay maaaring ikalat sa tinapay sa parehong paraan?

Sa katunayan, sikat na sikat ang chocolate cookie sausage sa Portugal, kung saan tinatawag itong isang kamangha-manghang kumbinasyon - "chocolate salami". Karaniwan itong binubuo ng cookies, almonds, dark chocolate at kahit port wine. Sa kabila ng klasikong recipe ng tsokolatesausage, nag-eksperimento ang mga tao mula sa iba't ibang bansa at binigyan ang dessert na ito ng iba't ibang lasa. Ito ay pareho sa Russia: noong panahon ng Sobyet, maraming mga recipe ang naimbento, ang lasa nito ay nanatili sa memorya ng iyong mga lola at ina sa mahabang panahon.

Paano gumawa ng chocolate sausage? Ngayon ay malalaman namin sa iyo.

Mga Tip sa Pagluluto

Upang ang iyong ulam ay makapagbigay ng pinakamataas na kasiyahan at magkaroon ng hindi mapaglabanan na lasa, dapat mong sundin ang ilang simpleng trick na tiyak na makukuha mo ang ninanais na resulta:

1. Kung biglang walang condensed milk sa bahay, huwag mag-alala! Maaari kang palaging gumawa ng condensed milk sa bahay. Sinasabi sa amin ng klasikong recipe na ang kailangan mo lang gawin ay pakuluan ang gatas at magdagdag ng asukal.
2. Ang tamang napiling cookies ay ang eksaktong garantiya ng masarap na chocolate sausage. Huwag maging maramot sa pagbili ng matamis at masaganang cookies na madaling gumuho para mas madali mong ihanda ang ulam. Maaaring ibang-iba ang cookie chocolate sausage kung kukuha ka ng ordinaryong dry cookie.
3. Panoorin kung gaano kalaki ang iyong timbang. Sa proseso, subukan ang pagkakapare-pareho, pukawin ang malumanay. At tandaan: kung ang kuwarta ay sapat na makapal, pagkatapos, siyempre, magdagdag ng condensed milk; kung sa kabaligtaran - durog na cookies.
4. Bilisan mo? Papunta na ang mga bisita, pero pinaghirapan mo pa rin ba ang sausage? Sa halip, gumamit ng gilingan ng karne upang gilingin ang cookies sa pamamagitan nito para sa mabilisang pagluluto.
5. Sa pangkalahatan, alisin ang mapait na lasamedyo madali ang chocolate sausage. Kung ikaw ay isang matamis na manliligaw, pagkatapos ay uminom ng kaunting cocoa powder kaysa kinakailangan.
6. Mahalagang maunawaan ang pangunahing tuntunin - sa anumang kaso ay hindi dapat kumalat ang sausage at magkaroon ng pare-parehong likido. Kahit na sa temperatura ng silid, dapat itong mapanatili ang hitsura nito.
7. Well, ang pinakamahalagang indicator ng isang kaakit-akit na lasa ay mga sariwang produkto lamang.
8. Ang bawat babaing punong-abala, sa kanyang paghuhusga, ay may pagkakataon na maghulma ng iba't ibang anyo: sa anyo ng isang bar, sa anyo ng sausage, sa anyo ng mga bola o kahit na mga geometric na figure.

Mga sangkap para sa klasikong recipe

So, ano ang kailangan mong i-stock bago maghanda ng masarap na dessert? Ang tsokolate sausage ayon sa klasikong recipe ay medyo simple upang ihanda at hindi talaga nangangailangan ng mga espesyal na produkto. Madali mong mahahanap ang buong komposisyon para sa recipe na ito sa bawat tindahan sa mababang presyo.

Mga sangkap:

• 200g butter;
• 450-500g biskwit;
• 200 g asukal;
• 150g na tsokolate.

Nakakagulat, para sa isang recipe para sa chocolate sausage mula pagkabata, kailangan mo lang ng mga produktong ito. Sa pamamagitan ng paraan, dapat tandaan na ang tsokolate ay dapat na mapait. Ito ay magiging mahusay kung mayroon kang pagkakataon na kumuha ng dark chocolate ayon sa timbang. At, sa wakas, ipinapayong bumili ng Baked Milk cookies, dahil, ayon sa klasikong recipe, ang chocolate sausage ay ginawa mula rito.

Classic recipe

Dahil sa modernong mundo maramiang bilang ng mga pagpipilian para sa masarap na dessert na ito, dapat sabihin na ang orihinal ay hindi nawala ang katanyagan nito. Paano gumawa ng chocolate sausage sa bahay? Ang iyong atensyon ay iniharap sa isang ganap na ordinaryong recipe.

Cooking order:

1. Gamit ang isang gilingan ng karne, blender o sarili mong mga kamay, gilingin ang cookies hanggang wala nang matira.
2. Pagkatapos tunawin ang mantikilya at tsokolate. Kumuha ng metal plate, kung saan, sa katunayan, kailangan mong maglagay ng tsokolate, mantikilya at asukal. Ilagay sa kalan, gumawa ng mahinang apoy. Maghintay hanggang matunaw ang masa, at ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Kung hindi, ito ay mararamdaman nang husto sa sausage at kahit langitngit.
3. Sa huling yugto, dapat mong maingat na paghaluin ang parehong mga resultang masa at haluing mabuti. Pagkatapos nito, magpantasya: bigyan ang hitsura ng isang sausage o ordinaryong mga bola, ang lahat ay nasa iyo. Ngayon ay kakailanganin mo rin ng cling film, na kailangan mong balutin ang mga resultang form. Palamigin hanggang itakda.

Tapos na. Matapos tumigas ang sausage sa refrigerator, painitin ang takure at tawagan ang mga bisita. Tratuhin ang iyong sarili sa masarap na pagkain na sapat para sa buong pamilya.

Sausage na may cookies at cocoa. Recipe

Sa talatang ito, susuriin natin ang komposisyon at pagkakasunud-sunod ng paggawa ng chocolate sausage mula sa cocoa. Gaya ng maaari mong hulaan, sa halip na dark chocolate, kukuha kami ng cocoa at tingnan kung ano ang mangyayari.

Mga produktong kakailanganin mo:

• 1 itlog;
• 50g cocoa powder;
• 200 g asukal;
• 500-550g biskwit;
• 200g butter;
• 70 ml na gatas.

Simulan natin ang proseso ng pagluluto:

1. Dapat durugin nang lubusan ang cookies nang hindi nag-iiwan ng bukol.
2. Siyempre, dapat mong tunawin ang mantikilya at asukal sa isang hiwalay na mangkok sa mahinang apoy. Haluin paminsan-minsan para tuluyang matunaw ang asukal.
3. Idagdag ang gatas at cocoa powder sa iisang plato, maghintay pa ng ilang oras at ligtas na alisin sa kalan.
4. Sa yugtong ito, dapat mong maingat na ihalo ang durog na cookies sa masa na kakatanggal mo lang sa kalan. Maglaan ng ilang oras upang pukawin ito nang maayos sa pamamagitan ng pagdaragdag ng itlog doon. Gayunpaman, tandaan na ang itlog ay hindi dapat idagdag sa mainit na timpla. Hintayin itong lumamig.
5. Iyon lang. Ito ay nananatiling lamang upang bigyan ang chocolate sausage ng hitsura na gusto mo. Ilagay ito sa refrigerator sandali at kumain nang may kasiyahan.

Bon appetit!

Recipe na may condensed milk

Ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng gatas. Gayunpaman, kailangan ang condensed milk. Ang chocolate sausage na may condensed milk ay nakikilala sa lasa nito, kaya huwag matakot na simulan ang paraan ng pagluluto na ito.

Lahat ng kailangan mo:

• 500g biskwit;
• 200g butter;
• 80g cocoa powder;
• 1 lata ng condensed milk.

Paraan ng pagluluto:

1. Gaya ng dati, durugin ang cookies hanggang sa mumo.
2. Sa butter na natunaw sa kalan, magdagdag ng cocoa powder.
3. Ang mainit na masa ay dapat ihalo sa cookies. Haluing mabuti ang lahat hanggang sa makinis at ilagay sa refrigerator.
4. Gumawa ng hugis ng sausage o anumang gusto mo.

Bon appetit!

Chocolate sausage na may cottage cheese. Recipe

Siyempre, ang sausage na ito ay hindi lamang sikat sa lasa nito, ngunit medyo kapaki-pakinabang din. Inirerekomenda na gawin ito para sa almusal, dahil ang cottage cheese ay may malaking halaga ng mga bitamina na kailangan ng anumang katawan. At din ang komposisyon ng chocolate sausage, na inihanda ayon sa recipe na inilarawan sa ibaba, kasama ang mga pinatuyong prutas o mani. Siyanga pala, kapag mas maraming asukal, mas matamis ang iyong sausage, samakatuwid, kung inihahanda mo ang delicacy na ito para sa mga bata, mag-stock ng mas maraming asukal.

Mga sangkap:

• 450 g cottage cheese;
• 200 g asukal;
• 350g butter;
• 450-500g biskwit;
• 350g pinatuyong prutas o mani.

Pamamaraan:

1. Una, kailangan mong talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa malambot gamit ang whisk.
2. Karagdagang idagdag nang halili: cottage cheese, biskwit, pinaghalong pinatuyong prutas. Haluing mabuti pagkatapos ng bawat oras na idagdag mo ang produkto.
3. "Ang kuwarta", sa prinsipyo, ay handa na. Samakatuwid, magpatuloy sa pagbuo ng mga sausage o bola, hangga't gusto mo. Palamigin, pagkatapos ay tangkilikin ang isang pampagana at napaka-malusog na tsokolatesausage.

Magsaya sa isang tasa ng tsaa o kape!

Paano kung walang langis?

Ang mantikilya ay kilala na naglalaman ng napakaraming taba, kaya para sa mga hindi nag-iisip na palitan ang mantikilya ng condensed milk, nasa ibaba ang pagkakasunod-sunod ng paggawa ng chocolate sausage na walang mantikilya.

Mga sangkap:

• 500g biskwit;
• 200g dark chocolate;
• 1 lata ng pinakuluang condensed milk;
• 60g almond.

Paano magluto?

1. Paghaluin ang dinurog na biskwit at nuts sa condensed milk, na dapat munang ibuhos sa malalim na mangkok.
2. Ilagay ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ganap na matunaw.
3. Pagsamahin ang tinunaw na tsokolate sa nagresultang timpla, haluing maigi.
4. Hugis at palamigin.

Tapos na! Ang tsokolate sausage na may condensed milk ay kaakit-akit sa bawat matamis na manliligaw.

Kung nagda-diet ka

Walang alinlangan, hindi kanais-nais para sa mga nanonood ng kanilang pigura na kumain ng mga matamis at malasang dessert. Bilang resulta, nag-aalok kami sa iyo ng recipe para sa mababang calorie na chocolate sausage.

Kakailanganin mo:

• 500 ml yogurt;
• 150g natural na tsokolate;
• 400g biskwit;
• 70-80g cane sugar.

Recipe mismo:

1. Una kailangan mong harapin ang cookies, na dapat nahahati sa 2 bahagi. Giling mabuti ang unang kalahati, at basagin ang pangalawang kalahati gamit ang iyong mga kamay.
2. Gumawa ng tsokolateshavings gamit ang grater.
3. Ngayon kailangan mo ng blender. Ibuhos ang tsokolate at yogurt, asukal sa mangkok at talunin ang consistency.
4. Pagkatapos ay ibuhos ang halo na ito sa mga biskwit at ihalo sa gustong timpla.
5. Pagkatapos nito, bumuo ng mga figure o isang sausage at ipadala sa malamig.

Bon appetit!

Recipe ng Biskwit Sausage

Hindi alam kung saan ilalagay ang natirang biskwit mula sa pagluluto? Isang magandang opsyon ang chocolate sausage.

Mga sangkap:

• 150g dark chocolate;
• 150g nuts;
• 250g butter;
• 550 g biskwit;
• 200 ml na gatas.

Pamamaraan:

1. Kumuha ng hiwalay na malalim na mangkok, kung saan magdagdag ng tinadtad na mani at biskwit.
2. Pakuluan ang gatas sa isang iron plate, direktang magdagdag ng tsokolate at mantikilya.
3. Nananatili lamang upang pagsamahin ang parehong pagkakapare-pareho, malumanay na hinahalo.
4. Gumawa ng sausage o iba pang figure at ipadala sa refrigerator.

Nga pala, para mas malambot at makatas ang biskwit, lagyan ito ng rum o cognac. Gayunpaman, kung nagluluto ka ng sausage na eksklusibo para sa mga matatanda.

Bon appetit! I-enjoy ang treat at tawagin ang lahat sa hapag.

Chocolate sausage na may pistachios

Upang mabigyan ng originality ang dessert, subukang maghanda ng delicacy ayon sa simpleng recipe na ito. Palaging available ang mga produkto, kaya huwag mag-atubiling magsimulang pasayahin ang mga bata at mahal sa buhay.

Mga produktong kakailanganin mo:

• 150g asukal;
• 150g dark chocolate;
• 200g butter;
• 150g pistachios;
• 500g biskwit;
• sesame seeds.

Kaya, sundin ang mga hakbang-hakbang na pagkilos, at tiyak na magtatagumpay ka:

1. Sa isang sapat na malalim na plato, gilingin ang cookies hanggang sa mumo, pagkatapos ay idagdag ang mga dinurog na pistachio.
2. Ayon, sa kalan kailangan mong matunaw ang mantikilya, tsokolate at asukal. Patayin ang gas, hinahalo paminsan-minsan.
3. Sa huling hakbang, idagdag ang mainit na timpla sa cookies at haluing mabuti.
4. Hugis sausage gamit ang iyong sariling mga kamay at ilagay ito sa isang cling film sa lamig.

Tulungan ang iyong sarili! Bon appetit.

Maaaring may mani

Sa recipe na ito para sa chocolate sausage, may pagkakataon kang gumamit ng anumang nuts: hazelnuts, peanuts o walnuts.

Mga kinakailangang sangkap:

• 500g biskwit;
• cocoa powder;
• 150g asukal;
• 200g butter;
• 200g nuts;
• 100 g cream.

Pamamaraan:

1. Durog na mabuti ang cookies at nuts upang maging mumo.
2. Pagkatapos nito, sa mahinang apoy, kailangan mong matunaw ang mantikilya, tsokolate, cream at, siyempre, asukal. Tandaan na ang asukal ay kailangang ganap na matunaw.
3. Idagdag ang cocoa sa mainit na timpla at ihalo ito sa cookies.
4. Gumawa ng sausage look o gumawa ng sarili mong mga figurine, balutin ng cling film at palamigin.

Masayagana!