Chocolate liqueur kung ano ang maiinom? Paano gumawa ng chocolate liqueur sa bahay?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Chocolate liqueur ay isang tunay na katangi-tanging inumin. Ito ay may malapot na texture, kaaya-ayang aroma at kamangha-manghang lasa. Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa inuming ito, basahin ang artikulo sa ibaba.

Gamitin at gamitin

Batay sa inuming ito, iba't ibang uri ng cocktail ang inihanda. Ginagamit din ito bilang natural na lasa kapag naghahanda ng mga tonic na soft drink.

Gumamit ng alak kapwa sa dalisay nitong anyo at diluted, na may kaunting yelo.

Ang katangi-tanging inumin na ito ay idinaragdag din sa mga pagkaing panghimagas. Ang chocolate liqueur ay nagbibigay sa produkto ng isang kaakit-akit na hitsura, at ginagawa rin itong mas orihinal na lasa.

Bilang panuntunan, ginagamit ito ng mga nagluluto sa paghahanda ng iba't ibang mousses, cake at pastry. Kung magdadagdag ka lang ng isang kutsarang puno ng alak na ito sa tsaa, ang lasa ng karaniwang pampasiglang inumin ay ganap na magbabago.

Mga uri at uri ng inuming tsokolate

Mozart (ginawa noongAustria). Ang inumin na ito ay kinakatawan ng isang buong linya ng mga gourmet na inumin. May tatlong uri: Black, White at Gold. Ang lahat ng mga ito ay naiiba sa aromatic, pati na rin ang mga katangian ng panlasa. Kilalanin natin ang bawat isa nang mas detalyado.

Ang Mozart Black ay isang makapal na matapang na inumin na gawa sa roasted cocoa, dark chocolate (mataas na kalidad) at lumang bourbon. Ang liqueur ay may kaaya-ayang lasa na may pinong vanilla notes.

Ang susunod na inumin ay eksaktong kabaligtaran ng Mozart Black. Ito ay tinatawag na Mozart White. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, puting tsokolate (mataas na kalidad) ang batayan ng inumin na ito. Ang lasa ng alak na ito ay magaan at kaaya-aya.

Hindi gaanong karapat-dapat na lugar sa linya ang inookupahan ng Mozart Gold. Ito ay nilikha mula sa cocoa infusion na may edad na dalawang buwan. Gayundin sa komposisyon ng inumin na ito ay may iba pang mahahalagang bahagi, tulad ng asukal, cream at itim na Belgian na tsokolate (mataas na kalidad ng kurso). Ang inumin ay may masaganang aroma at masarap na lasa ng chocolate-creamy.

Paano ka umiinom ng gourmet drink?

At ngayon alamin natin kung paano at kung ano ang iniinom nila ng chocolate liqueur. Bilang isang patakaran, ang inumin na ito ay inihahain pagkatapos ng mga pangunahing kurso, bago o kasama ng tsaa at kape. Ang alak ay hindi pinalamig, ibinuhos sa mga espesyal na baso na may dami na 25 hanggang 60 ML. Kung magdadagdag ka ng yelo dito, makakakuha ka ng cocktail na tinatawag na "On the rocks".

Tandaan na ang chocolate liqueur ay sumasabay sa iba pang matatapang na inumin. Halimbawa, madalas itong hinahalo sa whisky, vodka, gin o cognac. Ang liqueur ay pinagsama rin sa gatas, cream o ice cream.

At ano ang kinakain nila sa kanya? Ang mga prutas tulad ng mga dalandan, mansanas at ubas ay mainam para sa layuning ito.

Cocktails

Bago ko sabihin sa iyo kung paano gumawa ng ganoong inumin, gusto kong ilarawan kung paano gumawa ng cocktail na may chocolate liqueur. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• gatas - 60 ml;

• mint liqueur - 20 ml;

• chocolate liqueur - 20 ml;

• yelo.

Lahat ng sangkap ay inilalagay sa isang shaker, lahat ay lubusang pinaghalo at ibinuhos sa isang baso.

Don Giovanni Cocktail

Para makagawa ng inumin kakailanganin mo:

• whipped cream;

• chocolate liqueur - 30 ml;

• almond liqueur - 10 ml;

• chocolate chips.

Ang mga liqueur ay ibinubuhos sa isang mababang baso ng champagne. Ang cream ay pinalo at inilagay sa gitna ng inumin. Ang cocktail ay binudburan ng chocolate chips at pagkatapos ay inihain.

Pagluluto ng masarap na inumin sa bahay

Upang makagawa ng chocolate liqueur, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• dalawang daang gramo ng dark chocolate;

• isa at kalahating litro ng vodka o alkohol;

• ilang vanilla sugar;

• dalawang baso ng gatas;

• isang baso ng granulated sugar;

• tatlong daang mililitro ng tubig.

Paraan ng paghahanda ng inumin

1. Ang maitim na tsokolate ay ipinahid sa isang pinong kudkuran at ibinuhos ng vodka.

2. May idinagdag din doon na kaunting vanilla sugar.

3. paghaluin kailanganihalo nang lubusan at i-infuse sa loob ng pitong araw sa isang malamig na lugar. Haluing mabuti tuwing dalawampu't apat na oras.

4. Matapos lumipas ang oras, kailangan mong uminom ng gatas, tubig, at asukal din. Mula sa mga sangkap na ito ay kinakailangan upang pakuluan ang syrup. Pagkatapos cool at ihalo sa pagbubuhos. Pagkatapos ay iwanan ang inumin para sa isa pang tatlong linggo.

5. Pagkalipas ng dalawampu't isang araw, dapat na salain ang alak. Pagkatapos ay ibuhos ito muli sa garapon at iwanan ito ng ganoon para sa isa pang pitong araw. Ganito ka makakagawa ng chocolate liqueur sa bahay.

Ang oras ng paghahanda para sa alak ay apat hanggang pitong linggo. Ngunit matutugunan ng resultang inumin ang lahat ng inaasahan.

May cream alcohol at cocoa

Maaari kang gumawa ng chocolate liquor sa ibang paraan. Para dito kakailanganin mo:

• pitumpu't limang gramo ng cocoa powder;

• dalawang daang gramo ng granulated sugar;

• litro ng gatas;

• isang daan at limampung gramo ng cream alcohol.

Paghahanda ng masarap na inumin

1. Ibuhos ang asukal at kakaw sa isang mug. Haluing mabuti habang tuyo pa.
2. Idagdag sa gatas at ihalo. Tiyaking walang bukol.
3. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kasirola at pakuluan nang hindi bababa sa dalawampung minuto sa mahinang apoy. Pagkatapos palamigin. Pagkatapos ay magdagdag ng alkohol.
4. Ibuhos ang likido sa isang basong pinggan. Pagkatapos ay tapunan at alisin sa isang malamig na lugar para sa isang linggo. Pagkatapos nito, maaaring uminom ng chocolate liquor.

May tsokolate

Para gawin itong inumin kakailanganin mo:

• chocolate bar;

• isang baso ng vodka;

• isagramo ng vanillin;

• 500 ml na gatas;

• 1/3 tasa ng tubig;

• ½ stanan na asukal.

Paghahanda ng gourmet drink

1. Una kailangan mong lagyan ng rehas ang isang bar ng tsokolate sa isang pinong kudkuran at ibuhos ito sa kawali.

2. Pagkatapos ay kailangan mong maghanda ng isang baso ng vodka at ibuhos ito sa isang kawali na may tsokolate. Pagkatapos mong magdagdag ng 1 gramo ng vanillin.

3. Ang buong timpla ay dapat na halo-halong at ibuhos sa isang lalagyan na may takip (mahigpit na pagsasara). Ipilit ang isang linggo. Pana-panahong kailangan mong kalugin ang inumin.

4. Alisin ang bote pagkatapos ng isang linggo. Ibuhos ito sa inihandang pinalamig na syrup ng gatas, asukal at tubig. Iling mabuti at iwanan ng dalawang linggo sa refrigerator. Pagkatapos ay kailangang i-bote ang inumin.

Tsokolate liqueur. Recipe na may kape

Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng ganoong inumin.

Mga sangkap:

• limang daang mililitro ng vodka;

• limang daang gramo ng asukal;

• isa at kalahating baso ng tubig;

• limampung gramo ng natural na kape;

• vanilla stick.

Ang inumin ay ilalagay mula isang linggo hanggang dalawang buwan.

Paghahanda ng inumin sa bahay

1. Ibuhos ang giniling na kape na may tubig, ilagay sa apoy at pakuluan ng limang minuto. Kailangang tanggalin sa apoy at ilagay muli ito ng ilang beses.

2. Pagkatapos ay kailangan mong hayaan itong lumamig. Pagkatapos ay ibuhos ang kape sa isang garapon na may mahigpit na takip. Mag-iwan ng magdamag sa temperatura ng kuwarto.

3. Pagkatapos ng dalawampu't apat na oras, salain ang kape mula sa lupa. Paghaluin nang hiwalay sa isang mangkok.isang baso ng tubig, limang daang gramo ng asukal at lutuin ng sampung minuto. Sa parehong oras gumalaw patuloy. Pagkatapos ay palamigin ang timpla at ibuhos ang kape.

4. Pagkatapos magpadala ng banilya at limang daang mililitro ng vodka doon. Susunod, ibuhos ang inumin sa isang bote na may masikip na takip. Mag-iwan ng tatlong linggo sa refrigerator. Bilang resulta, makakakuha ka ng isang litro ng alak na may matinding lasa ng kape.

Homemade na alak

Para makagawa ng homemade chocolate liqueur kakailanganin mo:

• tatlong yolks;

• isang daang gramo ng asukal;

• limang gramo ng vanilla;

• apatnapung gramo ng milk chocolate;

• limampung mililitro ng cognac;

• isang daan at animnapung mililitro ng vodka;

• 200 gramo ng heavy cream.

Ang proseso ng paggawa ng alak

1. Una kailangan mo ang mga yolks, gilingin ang asukal o ihalo sa isang whisk.

2. Magdagdag ng cream doon. Gumalaw, ilagay sa isang steam bath. Painitin ang masa hanggang animnapung degrees.

3. Sa panahong ito, kailangan mong matunaw ang tsokolate at idagdag ito sa pinaghalong asukal-cream, na nakatayo sa isang paliguan ng tubig. Haluin at lutuin ng pitong minuto. Salain, bote at palamigin.

Creamy Chocolate Liqueur

Para gawin itong inumin kakailanganin mo:

• 150 ml whisky;

• lata ng condensed milk;

• tatlong daang mililitro ng cream;

• kutsarang instant na kape;

• sachet ng vanilla sugar;

• isang daang gramo ng dark chocolate.

Paglulutomasarap na inuming may alkohol

1. Para makagawa ng chocolate liqueur sa bahay, kailangan mo munang tunawin ang mismong tsokolate.

2. Pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagtunaw ng kape sa pinakuluang tubig (50 ml). Pagkatapos nito ay kailangang ibuhos sa tsokolate. Ang buong timpla ay dapat ihalo sa isang blender.

3. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng cream, condensed milk, vanillin, alkohol. Haluin muli ang lahat ng sangkap. Pagkatapos ang nagresultang timpla ay dapat ibuhos sa isang bote at igiit ng dalawang oras. Iyon lang, handa na ang creamy chocolate liqueur. Magiging matamis ang inumin, na may lasa ng cream.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung ano ang iniinom nila ng chocolate liqueur. Tumingin din kami sa iba't ibang paraan upang lumikha ng ganoong inumin at mga recipe para sa ilang magagandang cocktail na kasama nito. Umaasa kami na ang impormasyong ipinakita sa artikulo ay naging kapaki-pakinabang sa iyo, at magagawa mong gumawa ng ganoong liqueur sa iyong sarili.