2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga pipino sa sour cream ay napakahusay sa oven at sa gas stove. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang pangalawang pagpipilian. Kapansin-pansin na ang gayong masarap na ulam ng isda ay madalas na ihain sa mesa sa anyo ng isang buong pagkain. Gayunpaman, kung minsan ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng ilang side dish para dito.
Paano magprito ng carp sa sour cream na may mga gulay
Mga kinakailangang sangkap:
- malaking sariwang karot - 1 pc.;
- katamtamang bombilya - 4-5 na piraso;
- karp maliit na sariwa - 4-5 na mga piraso. (depende sa bilang ng mga miyembro ng pamilya);
- sea s alt - opsyonal;
- harina ng trigo - 6-7 malalaking kutsara;
- sunflower oil - 40-45 ml;
- ground black pepper - sa panlasa;
- 30% sour cream – 300g
Proseso ng pagproseso ng isda
Upang gawing mas masarap ang carp sa sour cream, inirerekomendang bumili lamang ng sariwang isda. Ang perpektong opsyon para sa paghahanda ng gayong ulam ay ang iyong sariling catch. Kaya, maraming medium-sized na carp ang dapat banlawan ng mabuti, linisin ang mga lamang-loob, kaliskis at palikpik (maaaring iwan ang mga ulo at buntot), at pagkatapos ay muli nang maingat.maghugas.
Proseso ng pagpoproseso ng gulay
Ang piniritong crucian carp sa sour cream ay kinabibilangan ng paggamit ng hindi lamang produkto ng pagawaan ng gatas at sariwang isda, kundi pati na rin ang mga gulay tulad ng sibuyas at karot. Sa kanila, ang tanghalian ay magiging mas mabango at kasiya-siya. Ang mga sangkap ay dapat hugasan, alisan ng balat at alisan ng balat, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Pagkatapos nito, maaari kang magpatuloy sa heat treatment ng ulam.
Pagprito ng isda
Bago paghaluin ang carp at sour cream, inirerekumenda na iprito nang hiwalay ang isda sa isang kawali. Upang magsimula, dapat itong pinahiran sa lahat ng panig ng asin sa dagat at itim na paminta. Susunod, ang produkto ay dapat na pinagsama sa isang maliit na halaga ng harina ng trigo. Pagkatapos nito, sa isang malakas na apoy, kailangan mong maglagay ng kawali o stewpan, kung saan ito ay kanais-nais na magbuhos ng kaunting langis ng mirasol. Kapag uminit ang taba, maingat na ilagay ang carp sa harina ng trigo sa mga pinggan. Huwag isara ang takip.
Pagkatapos maging ginto at malutong ang ibabang bahagi ng isda, dapat itong maingat na baligtarin gamit ang spatula. Kasabay nito, inirerekumenda na magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at karot sa crucian carp. Dapat iprito ang lahat ng sangkap nang hindi hihigit sa 15 minuto.
Kapag ang pangalawang bahagi ng isda ay naging pula at ang mga gulay ay lumambot, ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa kanila, at pagkatapos ay maglagay ng 300 g ng kulay-gatas. Pagkatapos lamang nito kailangan mong takpan ang kawali na may takip at kumulo ang pritong crucian sa produkto ng pagawaan ng gatas para sa mga 10-13 minuto. Sa pamamagitan ngMatapos lumipas ang oras, inirerekumenda na tikman ang ulam, magdagdag ng mga pampalasa dito, kung kinakailangan, at pagkatapos ay alisin mula sa kalan at ayusin sa mga nakabahaging plato.
Tamang paghahatid
Pried carp sa sour cream ay dapat lamang ihain nang mainit. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang gayong masarap na ulam ay maaaring ihain kapwa bilang isang hiwalay na buong pagkain at kasama ng isang nakabubusog na side dish (halimbawa, may sinigang na gisantes o bakwit, niligis na patatas, pinakuluang kanin, pasta, spaghetti, nilaga, pritong o steamed na gulay., atbp.).
Inirerekumendang:
Roasted carp sa oven. Pinirito ng carp sa isang kawali. Pritong carp sa kulay-gatas. Carp sa batter
Mahilig sa carp ang lahat. Sino ang huhulihin, sino ang kakainin, at kung sino ang lulutuin. Hindi kami magsasalita tungkol sa pangingisda, dahil ngayon maaari mong "mahuli" ang isda na ito sa tindahan, ngunit sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ito
Masarap na pritong carp na niluto sa kawali
Pried crucian carp, hinuli ng kamay, ay napakasarap at nakakabusog na maaari itong kainin ng ganoon na lamang, nang walang side dish. Kung hindi ka nakikibahagi sa pangingisda, kung gayon ang naturang produkto ay dapat mabili sa isang tindahan o merkado, kung saan madalas na inilalagay ng mga mahilig sa pangingisda ang kanilang mga tropeo para sa pagbebenta
Napakasarap at malusog na pritong crucian carp
Sa Russia, ang crucian fish ay palaging sikat sa pagiging kapaki-pakinabang at lasa nito. Ito ay lalong mayaman sa omega-3 polyunsaturated fatty acids, na mahalaga para sa mga tao
Masarap na carp sa sour cream sa oven
Ang tag-araw at taglagas ang panahon ng mga isda sa ilog. Lalo na para sa isa na maaari mong mahuli gamit ang iyong sariling mga kamay. Kung ang crucian carp ay lumitaw sa iyong refrigerator, dapat mo talagang magluto ng masarap na ulam mula dito. Magbibigay kami ng isang recipe para sa tulad ng isang ulam bilang pamumula sa kulay-gatas
Sazan bony o hindi? Paano maghiwa ng carp? Paano magluto ng carp na masarap
Carp ay isa sa pinakasikat na uri ng isda sa modernong pagluluto. Maraming mga pinggan ang inihanda mula dito, na, sa pamamagitan ng paraan, ay medyo masarap. Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, maraming mga maybahay ang madalas na nag-iisip tungkol sa kung ang isang bony carp ay o hindi, at pinag-uusapan din kung paano ito gupitin. Pag-usapan natin ang lahat ng ito nang mas detalyado, at isaalang-alang din ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan mula sa ganitong uri ng isda
