2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Napakasarap at nakakabusog ang piniritong crucian carp kaya't maaari itong kainin ng ganun-ganun lang, nang walang side dish. Kung hindi ka mahilig sa pangingisda, kung gayon ang naturang produkto ay dapat bilhin sa isang tindahan o pamilihan, kung saan madalas na inilalagay ng mga mahilig sa pangingisda ang kanilang mga tropeo para sa pagbebenta. Gayunpaman, kapag bibili ng produktong ito, inirerekumenda na siguraduhin mong ang crucian carp ay sariwa hangga't maaari.
Masarap na pritong crucian carp: larawan at recipe para sa pagluluto sa kawali
Mga kinakailangang sangkap para sa ulam:
- pulbos na paprika - 1 buong kutsarang dessert;
- mga sariwang gulay (leek, parsley, dill) - tig-isang maliit na bungkos;
- bagong nahuli na crucian carp - 6-8 na piraso. (maaaring higit pa o mas kaunti);
- fine sea s alt - 1, 3-2 dessert spoon (idagdag sa isda ayon sa panlasa);
- walang amoy na langis ng gulay - 125 ml (para sa pagprito ng ulam);
- sifted wheat flour - 1, 4 faceted na baso;
- malaking hinog na lemon - 1 piraso;
- allspice black - ilang maliliit na kurot.
Ang proseso ng pagproseso ng bagoisda
Bago mo simulan ang pagluluto ng pritong crucian carp sa isang kawali, dapat itong maingat na iproseso. Upang gawin ito, ang isda ay dapat hugasan ng mabuti, linisin ng mga kaliskis, at pagkatapos ay gutted at putulin ang labis na mga palikpik. Pagkatapos nito, kailangan nilang banlawan muli sa malamig na tubig.
Karaniwan ay hindi ginagamit ang marinade sa paghahanda ng "fried crucians" dish. Ngunit isasagawa namin ang pamamaraang ito, dahil kasama nito ang ulam ay magiging mas makatas at malasa. Upang gawin ito, ganap na pisilin ang juice mula sa 1 malaking lemon sa naprosesong isda, magdagdag ng pinong asin sa dagat, isang pares ng mga kurot ng allspice black pepper, pati na rin ang mga tinadtad na leeks, perehil at dill. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong sa pamamagitan ng kamay, kuskusin nang lubusan sa isda, at pagkatapos ay takpan ng takip o panyo at iwanan ng halos 1 oras. Sa panahong ito, ang pangunahing sangkap ay sumisipsip ng mga pampalasa, magiging mas malambot, makatas at malasa.
Heat treatment
Upang gawing malutong ang mga piniritong crucian at natatakpan ng isang pampagana na crust, dapat silang lutuin lamang sa mainit na kawali. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang malaking kasirola, ibuhos ang walang amoy na langis ng gulay dito (upang masakop nito ang ibabaw ng ulam sa pamamagitan ng 1 sentimetro), at pagkatapos ay painitin ito nang malakas hanggang lumitaw ang isang magaan na manipis na ulap. Pagkatapos nito, ang bawat babad na isda ay kailangang isawsaw sa magkabilang panig sa sifted na harina, kung saan ang pulbos na paprika ay ibinuhos dati. Susunod, ang produkto ay dapat ilagay sa mainit na mantika, at pagkatapos ng dalawang minuto ng pagprito, bawasan ang init sapinakamababang halaga at lutuin sa posisyong ito hanggang sa ginintuang at malutong. Gawin din ito sa kabilang panig ng isda.
Paano maglingkod nang maayos
Pried crucian fish na may tamang heat treatment ay dapat maging malutong at napakasarap. Maipapayo na ihain ang gayong mabilis na ulam sa mga miyembro ng pamilya kasama ang mataba na kulay-gatas, tomato sauce o ilang uri ng side dish (halimbawa, pasta, mashed patatas o pinakuluang cereal). Gayunpaman, dapat tandaan na mas gustong gamitin ng ilang tagapagluto ang produktong ito nang walang karagdagang sangkap.
Inirerekumendang:
Pritong pulang isda sa kawali: isang recipe para sa pagluluto na may cream, kapaki-pakinabang na mga tip
Ang pulang isda ay isang masarap at malusog na produkto na maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ito ay madalas na inasnan, inatsara na may mga pampalasa at halamang gamot, steamed, pinirito at inihurnong. Gayunpaman, ang pulang isda na pinirito sa isang kawali ay hindi palaging makatas at pampagana. Marahil, ang bawat maybahay ay nahaharap sa isang problema kapag, sa proseso ng pagprito, ang isda ay nalaglag, dumikit sa kawali, naging tuyo at matigas
Masarap na pritong patatas sa kawali: recipe na may paglalarawan at larawan, mga feature sa pagluluto
Masarap na pritong patatas sa kawali - paboritong ulam ng marami. Noong nakaraan, ang gayong delicacy ay madalas na inihanda sa nayon, ngunit unti-unti itong lumipat sa mga talahanayan ng mga residente ng lunsod. Maraming mga tao ang nag-iisip na ang gayong ulam ay napaka mataba at mataas ang calorie, na nangangahulugang nakakapinsala ito sa pigura. Ngunit kung minsan gusto mo talagang i-treat ang iyong sarili sa malutong na patatas na crust at adobo na pipino
Roasted carp sa oven. Pinirito ng carp sa isang kawali. Pritong carp sa kulay-gatas. Carp sa batter
Mahilig sa carp ang lahat. Sino ang huhulihin, sino ang kakainin, at kung sino ang lulutuin. Hindi kami magsasalita tungkol sa pangingisda, dahil ngayon maaari mong "mahuli" ang isda na ito sa tindahan, ngunit sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ito
Masarap na pritong carp sa sour cream
Ang mga pipino sa sour cream ay napakahusay sa oven at sa gas stove. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang pangalawang pagpipilian. Kapansin-pansin na ang gayong masarap na ulam ng isda ay madalas na ihain sa mesa sa anyo ng isang buong pagkain
Sazan bony o hindi? Paano maghiwa ng carp? Paano magluto ng carp na masarap
Carp ay isa sa pinakasikat na uri ng isda sa modernong pagluluto. Maraming mga pinggan ang inihanda mula dito, na, sa pamamagitan ng paraan, ay medyo masarap. Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, maraming mga maybahay ang madalas na nag-iisip tungkol sa kung ang isang bony carp ay o hindi, at pinag-uusapan din kung paano ito gupitin. Pag-usapan natin ang lahat ng ito nang mas detalyado, at isaalang-alang din ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan mula sa ganitong uri ng isda
