Napakasarap at malusog na pritong crucian carp

Napakasarap at malusog na pritong crucian carp
Napakasarap at malusog na pritong crucian carp
Anonim

Sa Russia, ang crucian fish ay palaging sikat sa pagiging kapaki-pakinabang at lasa nito. Ito ay lalong mayaman sa omega-3 polyunsaturated acids, na mahalaga para sa mga tao. Gayundin, ang crucian fish ay napakayaman sa madaling natutunaw na protina, at ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sumusubaybay sa timbang at sumusunod sa isang diyeta. Tulad ng alam mo, mayaman din ito sa bitamina A, E. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa resistensya ng katawan sa iba't ibang impeksyon.

pritong crucian
pritong crucian

Mula sa isda na ito maaari kang magluto ng iba't ibang mga pagkain: malamig na pampagana, sopas, pangalawa. Napakasarap na pritong carp. Mayroong maraming mga recipe ng pagluluto. Isa sa mga ito ay ito: kumuha ng ilang isda, linisin, banlawan, asin. Pagkatapos ng sampung minuto, gumulong sa pinalo na mga itlog, pagkatapos ay sa harina at ilagay sa isang kawali na may kumukulong langis ng gulay. Iprito sa magkabilang gilid hanggang malutong. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato. Maaari kang gumamit ng mashed patatas, pinakuluang kanin o anumang gulay bilang side dish.

Anumang isda, lalo na ang pritong crucian carp, ay mainam para sa anumang barbecue o

mga recipe ng pritong crucian
mga recipe ng pritong crucian

panlabas na libangan. Mabuti naman at deep fried. Para sa anumang party ng kabataan kung saan umiinom ng light white wine at beer,masarap ang fried crucian. Ang mga recipe na matatagpuan sa iba't ibang culinary magazine ay nagpapahintulot sa iyo na subukan ang isda sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Maaaring pakuluan, iprito, nilaga, i-bake ang carp.

Ito ay lumabas na napakasarap na carp fried, niluto sa oven. Upang gawin ito, kailangan mong linisin ang isda mula sa mga kaliskis at lamang-loob, pagkatapos ay asin, paminta, ilagay sa isang baking sheet o baking dish, ibuhos ang kulay-gatas at sarsa ng mayonesa sa itaas, paminta at ilagay sa oven sa loob ng apatnapung minuto sa temperatura. ng dalawang daan at dalawampung digri. Maaari kang maghain kasama ng mga salad ng gulay, pinakuluang bagong patatas.

carp na pinirito sa oven
carp na pinirito sa oven

Ang isa pang kawili-wiling ulam ay French fried carp. Upang gawin ito, ang mga isda ay kailangang linisin, ang mga loob ay inalis at inilubog sa loob ng dalawampung minuto sa white table wine. Pagkatapos, sa isang mangkok, pukawin ang itlog at ilang kutsarang harina, magdagdag ng puting giniling na paminta at kaunting asin. Pahiran ang carp at i-roll sa halo na ito, pagkatapos ay ilagay ito sa isang kawali na may kumukulong langis ng gulay. Iprito hanggang malutong. Pagkatapos magluto, ilagay sa isang tuwalya ng papel sa loob ng ilang minuto. Ilagay ang natapos na isda sa isang plato, magdagdag ng mga matamis na paminta, mga pipino, mga kamatis na pinutol sa mga singsing, budburan ng pinong tinadtad na mga gulay.

Ang isda ay mabuti para sa mga tao sa lahat ng edad. Ang tanging bagay ay hindi ito dapat gamitin kung mayroong isang reaksiyong alerdyi. Pinapayagan na gamitin ito para sa pagkain at sa panahon ng hindi mahigpit na pag-aayuno. Ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay napakababa - mga walumpung kilocalories bawat daang gramo ng produkto. Masarap ang crucian carp dahil mabilis itong maluto, pero kaya moiba't ibang paraan. Sa bawat paraan ng pagluluto, espesyal at kakaiba ang lasa.

Alam na alam ng mga taong nasa gitnang edad ang tinatawag na mga araw ng "isda". Huwebes noon. Kaya sa susunod na Huwebes, isang signature dish ang inihahain sa mesa - pritong crucian carp. Ang bawat tao'y maaaring pumili ng kanilang recipe. Naghahanda kami ng mesa, naghahain ng pritong isda na may kasamang mga gulay at patatas.

Inirerekumendang: