2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Crucian ay isang isda sa ilog. Ang karne ay pandiyeta at makatas. Madaling ihanda. Nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa carp (pritong isda). Ngunit kung babasahin mo ang artikulo hanggang sa dulo, malalaman mo na maaari mo pa itong i-bake sa oven, slow cooker at gamitin ito sa paggawa ng fish soup.
Presh carp: mga recipe sa pagluluto
Carp ear
Mga pangunahing sangkap:
- sibuyas (dalawang ulo);
- patatas (limang piraso);
- sea s alt;
- isang carrot;
- carp (isang kg);
- perehil;
- bay leaf;
- allspice;
- tubig (dalawang litro).
Proseso ng pagluluto
Linisin, bituka at hugasan ang isda. Putulin ang ulo, buntot at palikpik. Gupitin ang carp sa maliliit na piraso. Kumuha kami ng isang kawali, ilagay ang isda at punuin ito ng tubig. Sinunog namin ito. Asin ang tubig at idagdag ang bay leaf. Habang nagluluto ang mga crucian, nagpapatuloy kami sa mga gulay. Hugasan namin ang mga ito, linisin at gupitin sa mga cube. Huwag kalimutan ang sabaw. Alisin ang bula sa oras. Kapag kumulo ang sabaw, magdagdag ng mga karot, sibuyas, paminta. At magtapon ng perehil at patatas sa loob ng dalawampung minuto. Makialam. Lutuin ang tainga para sa isa pang tatlumpung minuto. Alisin ang kasirola sa apoy. Takpan gamit ang isang takip at hayaan itong magluto ng labinlimang minuto. Pagkatapos ay ibuhos namin ang mabangong sabaw sa malalalim na plato.
Recipe para sa carp na inihurnong sa oven
Mga pangunahing sangkap:
- bunch of dill;
- sea s alt;
- mantika ng gulay (5 gramo);
- malaking carp (isa);
- sibuyas (tatlong ulo);
- spices;
- patatas (500 gramo).
Proseso ng pagluluto
Nililinis namin ang crucian mula sa kaliskis, bituka at hugasan. Kuskusin namin ng asin at pampalasa (maaari kang espesyal para sa pagluluto ng isda). Balatan ang sibuyas, pagkatapos ay i-cut ito sa mga singsing. Kumuha kami ng patatas (mas mabuti na maliit), hugasan at putulin ang alisan ng balat. Pinapainit namin ang oven. Lubricate ang baking sheet na may langis, ikalat ang sibuyas (nakahiga kami, parang, isang feather bed para sa isda). Ilagay ang crucian carp sa ibabaw, ilagay ang patatas sa paligid. Inilalagay namin sa oven, na pinainit sa 200 degrees. Sa loob ng tatlumpung minuto, handa na ang masarap na ulam na ito. Maaari mo itong kainin hindi lamang tuwing weekday, kundi ihain din ito sa festive table.
Recipe ng carp sa isang slow cooker
Mga pangunahing sangkap:
- sour cream (250 grams);
- mantika ng gulay;
- limang carp (katamtamang laki);
- asin (5 gramo);
- harina ng trigo (kalahating tasa);
- dill;
- zucchini (dalawang medium);
- fish seasoning.
Proseso ng pagluluto
Nililinis namin ang isda mula sa kaliskis, lamang-loob. Naghuhugas kami. maramiputulin ang ulo, buntot at palikpik. Magluluto kami ng buong isda. Susunod, gumawa ng mga bingaw sa mga bangkay. Asin ang isda, punasan ng mga pampalasa. Isawsaw pa sa harina. Ang aking zucchini, gupitin sa mga singsing. Nililinis namin ang sibuyas, pinutol ito sa mga piraso. Kumuha kami ng isang mangkok ng multicooker, ibuhos ang langis sa ilalim at ilagay ang mga crucian. Binubuksan namin ang mode na "Pagprito" at kayumanggi lamang ang isang bahagi ng bangkay. I-off ang button na "Fry". Ibalik ang isda at iprito ang pangalawang bahagi sa mode na "Paghurno". Ilagay ang sibuyas at zucchini sa isda. Isara ang multicooker at maghurno ng tatlumpung minuto. Habang naghahanda ng sauce. Paghaluin ang makapal na kulay-gatas na may tinadtad na dill. Ang recipe na ito ay napaka-interesante. Inilalagay namin ang pamumula sa isang plato, ilagay ang zucchini sa tabi nito at magdagdag ng isang kutsarang sarsa. Maaari mong iwisik ang lahat ng mga halamang gamot.
Maliit na carp na nilaga ng alak: recipe
Mga pangunahing sangkap:
- sibuyas (dalawang ulo);
- karasiki (isang kg);
- sea s alt;
- mantika ng gulay;
- alak (150 gramo);
- spices;
- harina (200 gramo).
Proseso ng pagluluto
Sa mga crucian na nabalatan at gutted na, gumagawa kami ng mga hiwa na may dalas na limang milimetro sa magkabilang gilid. Ito ay kinakailangan upang putulin ang maliliit na buto. Asin namin ang isda. Budburan ng pampalasa. Susunod, igulong ang carp sa harina (maaari mong gamitin ang semolina). Kumuha ng kawali (mas mabuti ang cast iron). Nagbubuhos kami ng langis. Nag-iinit kami. Ilatag ang isda. Magprito ng limang minuto sa magkabilang panig. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang malalim na kawali, ilipat ang crucian carp, magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa itaas at ibuhosalak (maaaring tubig). Isara ang takip at kumulo ng isang oras.
Bon appetit!
Inirerekumendang:
Roasted carp sa oven. Pinirito ng carp sa isang kawali. Pritong carp sa kulay-gatas. Carp sa batter
Mahilig sa carp ang lahat. Sino ang huhulihin, sino ang kakainin, at kung sino ang lulutuin. Hindi kami magsasalita tungkol sa pangingisda, dahil ngayon maaari mong "mahuli" ang isda na ito sa tindahan, ngunit sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ito
Paano mabilis at masarap magluto ng isda sa kawali: ang pinakamahusay na mga recipe at review
Kung naghahanap ka ng mga recipe para sa tanghalian o hapunan, bigyang pansin ang artikulong ito. Sa loob nito, pag-uusapan natin kung paano magluto ng masarap na isda sa isang kawali at sa oven
Paano maglinis ng carp: mga tip para sa mga maybahay, paghahanda ng isda para sa pagluluto, mga kagiliw-giliw na recipe para sa mga pagkaing isda
Ilang tao ang marunong maglinis ng carp nang maayos. Ito ay may napakakapal na takip ng maliliit na kaliskis. Napakahirap tanggalin ang mga kaliskis na ito sa isda. Samakatuwid, ang tanong kung paano mabilis at tama ang paglilinis ng carp ay nananatiling may kaugnayan. Ang mga mangingisda mismo at ang kanilang mga asawa ay nagsisikap na makabuo ng mga bagong trick na makakatulong sa kanila sa isang kapaki-pakinabang at hindi masyadong kaaya-ayang aktibidad. Ang mga tagahanga ng lutong bahay na pagkaing isda ay minsan nahihirapan
Sazan bony o hindi? Paano maghiwa ng carp? Paano magluto ng carp na masarap
Carp ay isa sa pinakasikat na uri ng isda sa modernong pagluluto. Maraming mga pinggan ang inihanda mula dito, na, sa pamamagitan ng paraan, ay medyo masarap. Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, maraming mga maybahay ang madalas na nag-iisip tungkol sa kung ang isang bony carp ay o hindi, at pinag-uusapan din kung paano ito gupitin. Pag-usapan natin ang lahat ng ito nang mas detalyado, at isaalang-alang din ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan mula sa ganitong uri ng isda
Ano? Imposible bang magluto ng mabilis at masarap na hapunan? Ang imposible ay posible
At talakayin natin ang paksa ng mga mabilisang recipe ngayon! Ang paksang ito ay para lamang sa mga taong madalas nalilito sa tanong na: "Ano ang lutuin nang mabilis at masarap para sa iyong sambahayan o mga kaibigan?"
