Diet para sa mataas na kolesterol: kung ano ang ibubukod, kung ano ang idaragdag

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga gamot ay maaaring magpababa ng antas ng kolesterol. Ngunit magagawa mo ito sa tamang nutrisyon.

Dapat mayroong mga taba sa menu ng bawat tao, ngunit ang kanilang pagkonsumo ay dapat na limitado. Ang diyeta para sa mataas na kolesterol ay nagsasangkot ng pagtanggi sa mataba na karne - karne ng baboy, gansa at pato. Mas mainam na isama ang mga pagkain tulad ng mga mani, isda, langis ng gulay sa diyeta, dahil ang mga unsaturated fats na nilalaman nito ay magbabalanse sa iba't ibang fraction ng kolesterol patungo sa kapaki-pakinabang na anyo nito.

Ang diyeta na nagpapababa ng kolesterol ay simple. Inirerekomenda na gumamit ng langis ng gulay nang walang karagdagang paggamot sa init, pagdaragdag nito sa mga salad, cereal at iba pang mga pinggan. Mas mainam na gumamit ng linseed, soybean, olive, cottonseed oils.

Ang isda sa dagat ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Naglalaman ito ng maraming posporus at yodo. Ang nilalaman ng mahahalagang omega fatty acids ay kumokontrol sa mga antas ng kolesterol. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng isda sa dagat dalawang beses sa isang linggo.

Dietary plant fiber ay mabuti para sa katawan. kanyamarami sa berdeng madahong gulay - repolyo, gulay, litsugas. Higit sa 35 g ng hibla ang inirerekomenda para sa pang-araw-araw na paggamit. Isang high-cholesterol diet na may kasamang oatmeal, kanin, o sinigang na millet para sa almusal, sopas, bran at prutas para sa tanghalian, at isang light salad at legumes para sa hapunan.

Ang napakahusay na pinagmumulan ng monounsaturated fatty acids ay mga mani. Bagaman ito ay isang mataba na pagkain, ngunit ang kanilang pang-araw-araw na pagkonsumo sa maliit na dami ay malugod na tinatanggap. Maaari kang kumain ng 30 gramo ng iba't ibang mga mani bawat araw. Ito ay 18 pcs. cashews, 20 - almond, 5-6 - walnut, 8 - Brazilian.

Nag-aalok din ang mga prutas, gulay at juice ng high cholesterol diet. Ang talahanayan ng limang araw na paggamit ng mga juice ay ibinigay sa ibaba. Dalawang beses silang lasing sa pagitan ng pagkain.

1 araw - 100 g ng tomato juice at parehong dami ng celery

2 araw - 50 g cucumber juice, 50 g pumpkin juice, 100 g juice tomato na may pulp

3 araw - 50 g celery juice, 50 g apple juice at 100 g grapefruit juice

4 na araw - 100 g pomegranate juice, 100 g apple juice

5 araw - 100 g celery, 100 g grapefruit juice

Hindi mo maaaring ibukod ang yogurt, sour cream, cottage cheese, gatas, kefir, keso mula sa menu. Bigyan lamang ng kagustuhan ang mga low-fat at low-fat dairy products.

Ang pagsasama sa diyeta ng mga produkto para sa paghahanda kung saan ginamit ang margarine o iba pang mga langis sa pagluluto ay hindi tinatanggap. Kabilang dito ang mga pastry, cake,cookies, muffins, tsokolate at iba pang confectionery.

Ginagamit ang high cholesterol diet bilang preventive measure. Iminungkahi na ibukod ang paggamit ng pritong patatas, chops, manok. Mas mainam na maghurno ng walang taba na karne, manok o isda sa oven o singaw ito. Ang langis ng gulay ay dapat idagdag sa tapos na ulam. Makabubuting tanggihan ang mga de-lata, pinausukan at maaalat na pagkain. Hindi gaanong kapaki-pakinabang sa sausage, sausage, brisket. Mayonnaise, heavy sour cream, dessert at ice cream ay hindi tinatanggap.

Hindi ka pa dapat magpalabis sa napakaraming itlog. Dalawang piraso ay sapat na para sa isang buong linggo.

Kapag nakita ang mataas na antas ng kolesterol sa dugo, ang mga paraan ng paghahanda ng pagkain ay dapat na mahigpit na kontrolin, kung maaari, ang mga taba ng hayop ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Ang diyeta na ginagamit para sa mataas na kolesterol ay isa sa mga pinakamahusay na katulong sa paglutas ng mga problema sa kalusugan.