Mga meryenda sa keso: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cheese ay isang versatile at napakasarap na produkto na ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkain. Bilang karagdagan, maaari kang magluto ng mga kahanga-hangang meryenda mula dito, na kailangan lamang para sa maligaya na mesa. Maaari silang ihandog kasama ng alak o prutas. Sa aming artikulo, ipapakita namin ang pinakasikat na meryenda ng keso. Makikita mo ang mga panuntunan para sa kanilang paghahanda sa ibaba.

Cheese rolls

May napakaraming recipe para sa mga meryenda na keso. Lahat sila ay mabuti sa kanilang sariling paraan. Karamihan sa kanila ay mabilis na inihanda, kaya't ang mga pagkaing ito ay popular. Siyempre, may mga mas seryosong opsyon sa pagpapatupad. Ngunit lahat sila ay napakasarap. Marahil, sa amin ay walang isang tao na hindi gusto ng keso. Nagdadala ito ng espesyal na lasa at aroma sa anumang ulam. Dahil sa paggamit nito, nagiging mas masarap at pino ang pagkain.

Ang Cheese roll ay isang magandang opsyon para sa isang handaan. Handa na sila sa ilang minuto.

Mga sangkap:

• toast cheese;
• mayonaise;
• carrot;
• berdeng sibuyas;
• lettuce;
• bawang;
• perehil, asin.

Cheese appetizer ay madaling ihanda. Hugasan ang mga karot at lagyan ng rehas. Pinupuno namin ito ng mayonesa at idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin. Maaari ka ring magdagdag ng ground pepper, tinadtad na perehil at dill sa mga karot. Hinahalo namin ang palaman. Ngayon ay maaari mong simulan ang pagbuo ng mga roll. Naglalagay kami ng isang piraso ng keso sa isang cutting board, at naglalagay ng isang kutsarita ng mga karot dito. Igulong namin ang hiwa sa isang tubo at i-fasten ito ng isang balahibo ng sibuyas o isang palito. Bago ihain, ikalat ang cheese appetizer sa dahon ng letsugas. Ginagawa nitong mas kahanga-hanga ang ulam.

Cheese balls

Ang appetizer na may bawang at keso ay napakasarap.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• karot (220g);
• keso (220g);
• mayonaise;
• bunch of dill;
• bawang.

Upang maghanda ng meryenda na keso, kailangan nating gilingin ang mga sangkap sa isang kudkuran. Susunod, ihalo ang keso at patatas at timplahan ng mayonesa. Kung nais mong makakuha ng isang maanghang na ulam, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng bawang, na dumaan sa isang pindutin. Pinutol namin ang mga gulay. Nag-roll kami ng maliliit na bola na kasing laki ng isang nut mula sa cheese-carrot salad. Pagulungin ang mga ito sa mga gulay at ilagay sa isang plato. Handa nang kainin ang mga bola ng keso.

Tulip Appetizer

Maging ang pinaka hindi mapagpanggap na pampagana na may bawang at keso ay maaaring ihain sa mesa sa napakagandang disenyo. Gawa tayo ng ulamTulip.

Mga sangkap:

• katamtamang laki ng mga kamatis (10 piraso);
• mayonaise;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• bawang;
• crab sticks (210 g);
• keso (230 g);
• sariwang pipino.

Ang Cheese and Tomato Appetizer ay isang orihinal na solusyon para sa paghahatid ng isang simpleng ulam. Sa pamamagitan nito, magiging mas maliwanag at mas kaakit-akit ang festive table.

Ang batayan ng masarap na ulam ay pinalamanan na mga kamatis. Upang mapuno ang mga ito, kinakailangan na gumawa ng mga cross-shaped na hiwa sa lugar kung saan ang gulay ay nakakabit sa sanga. Susunod, gamit ang isang kutsarita, kinuha namin ang bahagi ng pulp mula sa kamatis.

Ngayon ay maaari mo nang simulan ang paghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, gilingin ang crab sticks, at lagyan ng rehas ang keso. Paghaluin ang mga ito at idagdag ang pulp ng bawang. Punan ang pagpuno ng mayonesa. Susunod, pinupuno namin ang aming mga kamatis dito. Sa panlabas, para silang mga tulip na kalahating nakabukas.

Ang karagdagang disenyo ng ulam ay depende sa iyong imahinasyon. Maaari mong, halimbawa, maglatag ng isang palumpon ng mga tulip sa isang malaking ulam. Ang mga balahibo ng sibuyas ay maaaring kumilos bilang mga tangkay, at ang mga dahon ay maaaring gawin mula sa mga sariwang hiwa ng pipino. Maraming pagpipilian sa disenyo, kaya maaari kang pumili ng anuman.

Mushroom clearing

Meryenda ng mga itlog at keso ay madalas na bisita sa aming mga mesa. Ngunit para sa maligaya talahanayan, ang ulam ay maaaring isagawa sa isang mas kawili-wiling paraan. Halimbawa, upang gumawa ng isang kawili-wiling parang kabute mula sa mga pamilyar na produkto.

Mga sangkap:

• tatlong itlog;
• keso (130 g);
• mayonaise;
• pipinosariwa (290g);
• marinated champignon (320 g);
• asin;
• oliba.

Para sa ulam, pakuluan ang mga hard-boiled na itlog. Gilingin ang keso at pinalamig na itlog sa isang kudkuran. Pagkatapos naming paghaluin ang mga produkto at magdagdag ng paminta, asin. Timplahan ng ordinaryong mayonesa ang masa.

Susunod, gupitin ang mga sariwang pipino sa mga singsing (maaari mong pahilig). Asin ang bawat hiwa, at ilagay ang isang kutsarita ng masa ng itlog-keso sa ibabaw. Para sa karagdagang dekorasyon, kailangan namin ng mga ordinaryong toothpick o skewer. Nagtali kami ng isang kabute at isang olibo sa bawat isa, pagkatapos ay idikit namin ito sa pipino. Sa panlabas, ang ulam na ito ay mukhang canapé. Handa na ang masarap at magaang meryenda.

Cheese croquette

Ang mga itlog at keso ay gumagawa ng magagandang croquette.

Mga sangkap:

• dalawang itlog;
• cinnamon;
• keso (120g);
• dill greens;
• asin;
• baso ng gatas;
• bread pulp (290 g).

Para sa pagluluto, kailangan natin ng mumo ng puting tinapay. Pinutol namin ito sa mga cube at inilagay ito sa isang malalim na plato. Ibabaw ng gatas at hayaang magtimpla ng 15 minuto. Susunod, masahin ang mumo gamit ang isang tinidor at itaboy sa isang itlog. Ibuhos ang tinadtad na keso, kanela at asin doon. Paghaluin nang mabuti ang buong masa. Susunod, bumubuo kami ng mga bola mula dito, na inilubog namin sa isang halo na binubuo ng mga gulay at isang pinalo na itlog. Susunod, iprito ang mga croquette ng keso sa isang malaking halaga ng mantika. Pagkatapos naming ikalat ang mga ito sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na taba. Handa na ang mainit na pampagana.

Mga kamatis na may bawang

Napakadaling maghanda ng meryendakamatis na may keso ay nakalulugod na may mahusay na lasa. Ang ulam ay handa na sa ilang minuto. Ito ay lumalabas na lalo na masarap sa tag-araw, kapag maaari mong pasayahin ang iyong sarili gamit ang mabangong mga kamatis mula sa hardin.

Mga sangkap:

• kamatis (320 g);
• keso (120g);
• bawang;
• mayonaise;
• parsley.

Para sa ulam mas mainam na kumuha ng hinog na malalaking kamatis. Pinutol namin ang mga ito sa pantay na mga bilog ng parehong kapal. Grate ang keso, magdagdag ng bawang at timplahan ng mayonesa. Asin at paminta ang mga paghahanda ng kamatis. At ilagay ang masa ng keso sa ibabaw ng mga ito. Para sa kagandahan, pinalamutian namin ang ulam na may mga tinadtad na damo. Ang parsley ay ang pinakamahusay. Ang gayong simpleng ulam ay laging mukhang napakaganda sa mesa, kaya posible itong ihanda para sa isang maligaya na piging.

Mga kamatis sa batter

Ang mga batter-fried na kamatis ay isang magandang opsyon sa pampagana.

Mga sangkap:

• mayonaise o sour cream;
• dalawang malalaking kamatis;
• gadgad na keso (95g);
• itlog;
• bawang;
• ground paprika;
• ½ sining. l. harina;
• mantika ng gulay;
• asin;
• ground pepper.

Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng kulay-gatas at harina. Talunin ang masa nang lubusan. Magdagdag din ng giniling na paminta at asin. Magdagdag ng gadgad na keso sa batter at ihalo muli ang lahat. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa pantay na hiwa. Isawsaw ang bawat hiwa sa batter at mabilis na iprito sa langis ng gulay. Ang mga gulay sa masa ng keso ay napakasarap.

Appetizer "Minuto"

Maaaring gumawa ng masarap na meryenda mula sa keso, crouton at keso. Para sa pagiging simple at bilis ng paghahanda, tinawag na "Minuto" ang salad.

Mga sangkap:

• tatlong kamatis;
• asin;
• processed cheese;
• croutons (70 g);
• lettuce;
• greens;
• mayonaise;
• bawang;
• ground pepper.

Ang aming natunaw na cheese appetizer ay mabilis na naihanda. Dahil malambot ang texture nito, kailangan muna itong ilagay sa freezer para mas madaling lagyan ng rehas.

Aking mga kamatis at gupitin sa mga cube. Grated tinunaw na keso. Paghaluin ang mga kamatis na may keso at magdagdag ng bawang. Magdagdag ng ground pepper sa salad at timplahan ito ng mayonesa. Bago ihain, nilagyan namin ito ng crouton para wala silang oras na magbabad.

Pita with cheese

Napakasarap na pampagana ng tinapay na pita na may keso ay maaaring palamutihan ang anumang mesa. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paghahanda at dekorasyon ng ulam.

Mga sangkap:

• perehil;
• keso (175g);
• dalawang itlog;
• lavash (2 pcs.);
• mantika ng gulay;
• dill;
• asin.

Lavash na ibuka sa mesa at gupitin sa mga parihabang blangko. Gilingin ang keso sa isang kudkuran, makinis na tumaga ang mga gulay. Paghahalo ng mga sangkap.

Ilagay ang palaman sa gitna ng bawat piraso ng pita bread at itupi ito sa isang sobre. Haluin ng asin sa isang malalim na mangkok.itlog. Inilubog namin ang bawat sobre sa nagresultang masa, at pagkatapos ay iprito ito sa isang kawali. Inilalatag namin ang natapos na meryenda sa mga tuwalya ng papel upang masipsip ng mga ito ang labis na taba.

Cheese roll

Batay sa lavash, maaari kang maghanda ng iba't ibang meryenda na may curd cheese. Ang isang opsyon ay isang roll na maaaring i-bake sa oven.

Mga sangkap:

• cottage cheese (140 g);
• bawang;
• keso (145 g);
• dalawang lavash;
• bunch of greens.

Para sa ulam, maaari kang kumuha ng anumang matapang na keso. Kuskusin namin ito sa isang kudkuran na may bawang at magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa pagpuno ng cottage cheese.

Sa mesa, buksan ang isang piraso ng tinapay na pita at lagyan ng grasa ang ibabaw nito ng masa ng keso. Susunod, bumubuo kami ng isang roll. Gumaganap din kami sa pangalawang piraso ng tinapay na pita. Susunod, inilipat namin ang parehong mga roll sa isang baking sheet at maghurno sa oven. Sa prinsipyo, sapat na ang sampung minuto para sa pagluluto.

Canape na may keso

AngCanapes ay maaaring maging isang mahusay na opsyon para sa paggawa ng mga meryenda ng sausage at keso. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang maginhawa upang ihain sa holiday table.

Mga sangkap:

• raw-smoked sausage (95 g);
• baguette;
• toast cheese (75 g);
• cucumber;
• kamatis (3 pcs.);
• oliba.

Gupitin ang baguette sa pantay na piraso. Ilagay ang mga blangko ng tinapay sa isang tuyong baking sheet at ipadala ito sa oven. Ang mga hiwa ay kailangang matuyo nang kaunti. Buksan ang isang garapon ng mga olibo at alisan ng tubig ang tubig mula dito. Gupitin ang bawat olibo sa dalawang piraso. mga pipinogupitin sa manipis na mahabang hiwa, at mga kamatis - mga bilog. Sa bawat toast maglagay ng isang piraso ng keso, pagkatapos ay isang bilog ng kamatis. Tinatali namin ang isang olive, isang slice ng sausage at isang pipino papunta sa toothpick o skewer, pagkatapos ay idinidikit namin ito sa canapé.

Canape na may salmon at keso

Maliliit na sandwich ay ligtas na matatawag na pinakamahusay na meryenda para sa anumang mesa. Ang mga modernong chef ay madalas na ginagamit ang mga ito upang palamutihan ang mga piging at iba pang mga kaganapan. Ngunit hindi nalalayo ang mga maybahay, gamit ang mga recipe na ito para sa mga ulam para sa festive table.

Ang isa sa mga pinakasikat na canape ay isang meryenda na gawa sa malambot na keso at salmon.

Mga sangkap:

• pulang isda (270g);
• black bread;
• 2 tbsp. l. kulay-gatas;
• paminta;
• dill;
• lemon;
• cream cheese (120 g).

Para maghanda ng canape, kumuha ng lemon at hatiin ito sa dalawang bahagi. Pinipigilan namin ang juice mula sa isa, at kailangan namin ang pangalawa para sa zest. Hinahati din namin ang mga gulay sa dalawang bahagi, gilingin ang isa, at i-disassemble ang pangalawa sa maliliit na sanga.

Susunod, paghaluin ang mga gulay, keso at kulay-gatas, magdagdag din ng lemon juice. Mula sa pulp ng tinapay ay pinutol namin ang parehong mga blangko. Lubricate ang bawat isa ng curd mass. Maglagay ng maliliit na hiwa ng pulang isda sa itaas. Pinalamutian namin ang bawat canapé ng isang sanga ng halaman at budburan ng zest. Lumalabas na hindi lamang napakasarap, ngunit maliwanag at magandang pampagana.

Canape na may keso at ubas

Ang Cheese ay gumagawa ng masarap na matatamis na meryenda. Hinahain sila sa mesa na may kasamang alak, champagne.

Mga sangkap:

• cheese (maaari kang uminom ng feta) - 130 g;
• hard cheese (130 g);
• dalawang bungkos ng ubas (maitim at magaan na iba't).

Ang ganitong pampagana ay inihanda sa loob ng ilang minuto, ngunit ang katangi-tanging lasa nito ay humanga kahit na ang mga gourmets. Gupitin sa mga cube ang iba't ibang uri ng keso. I-disassemble namin ang mga tassel ng mga ubas sa mga indibidwal na berry. Tinatali namin ang mga piraso ng keso sa mga skewer, pinapalitan ang mga ito ng mga berry na may iba't ibang kulay.

Canape na may keso at pinya

Ang pampagana na may mga olibo, keso at pinya ay sorpresa sa iyo sa kaaya-ayang matamis na lasa nito.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• isang garapon ng mga pinya at olibo;
• keso (210 g).

Para makakuha ng masarap na ulam, kailangan lang nating maghiwa ng pinya at keso. Pagkatapos naming i-impal sa mga skewer ang isang piraso ng keso, pinya at isang olive. Nakahanda na ang hindi pangkaraniwang pampagana.

Tropical Islands

Snack "Tropical Islands" ay isang magandang ulam para sa holiday table.

Mga sangkap:

• mayonaise;
• lettuce;
• lata ng pinya;
• 2 itlog;
• asin;
• keso (220g);
• hipon (370g);
• nuts;
• greens;
• oliba.

Upang ihanda ang ulam, i-chop ang keso at bawang sa isang blender. Nagdaragdag din kami ng mga hard-boiled na itlog. Gilingin muli ang masa. Kung hindi masyadong maalat ang keso, maaari kang magdagdag ng asin.

Susunod, hugasan ang dahon ng letsugas, patuyuin at ilagay sa pinggan. Kumuha kami ng pak ng pinya at inilapat ang pinaghalong keso dito, pagkatapos nitoilagay ito sa mga gulay. Gawin din ang mga natitirang pinya. Palamutihan ang tapos na ulam sa itaas na may peeled shrimp, herbs, nuts. Maaari ka ring magdagdag ng mga olibo. Ang pampagana ay hindi lamang maganda, ngunit may hindi pangkaraniwang lasa, pinagsasama ang tamis ng prutas at ang alat ng keso. Subukang lutuin ito, at tiyak na magiging madalas itong ulam sa iyong mesa.

Sa halip na afterword

Ang Cheese ay ang perpektong karagdagan sa anumang pagkain o meryenda. Gayunpaman, ginagamit ito ng mga bihasang chef upang maghanda ng iba't ibang pagkain. Tulad ng para sa mga meryenda, imposibleng isipin ang mga ito nang walang paggamit ng keso. Walang kumpleto ang simpleng hiwa kung wala ang produktong ito. Hindi gaanong sikat ang mga malambot na keso at cottage cheese, na mabuti hindi lamang sa kanilang sarili, kundi pati na rin sa kumbinasyon ng iba pang mga produkto. Umaasa kami na ang aming napili ay magiging kapaki-pakinabang sa mga hostes kapag nagdedekorasyon ng festive table.