Salad na may crackers: mga kagiliw-giliw na recipe
Salad na may crackers: mga kagiliw-giliw na recipe
Anonim

Ang Salad na may mga breadcrumb ay napakasarap at orihinal na pampagana. Nag-aalok kami ng ilang kawili-wiling mga recipe para sa paghahanda nito.

Mga panuntunan sa paggawa ng crouton

Upang maging masarap ang ulam, kailangan mong gawin nang tama ang pangunahing sangkap. Ang mga crackers ay ginawa mula sa wheat bread, na pinutol sa magkaparehong cubes. Ang mga ito ay pinirito sa mainit na mantikilya sa loob ng ilang minuto sa bawat panig sa katamtamang init. Ang pangunahing bagay ay hindi makagambala sa kawali.

recipe ng salad na may breadcrumbs
recipe ng salad na may breadcrumbs

Kung hindi ka mag-overcook, makakakuha ka ng napakasarap na salad na may mga breadcrumb. Ang recipe para sa kanilang paghahanda ay maaaring dagdagan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na bawang, nutmeg at iba pang mga paboritong pampalasa sa kawali. Susunod, ilagay ang mga crackers sa isang tuwalya ng papel at palamigin. Inirerekomenda na iwiwisik ang mga ito sa ulam bago ihain upang panatilihing malutong.

Caesar salad

Nag-aalok kami ng orihinal, vegetarian recipe para sa sikat na dish na ito. Itong Caesar salad na may mga crouton ay inihanda bago ito ihain, ang prosesong ito ay tumatagal ng napakakaunting oras.

salad na may mga breadcrumb
salad na may mga breadcrumb

Sa isang malalim na mangkok, gumawa ng halo ng dalawang uri ng repolyo: Beijing at pulang repolyo. Hatiin ang una sa malalaking piraso, at gupitin ang pangalawa sa maliliit na piraso. Paghaluin ang pinaghalong may gadgad na sariwang karot, langis ng oliba, asin at mga damo. Ilagay sa isang malalim na plato, itaas na may buong cherry tomatoes at croutons. Ito ay nagiging isang napaka-masarap at masustansiyang ulam. Ihain kasama ng crackers.

Salad na may Chinese cabbage at crouton. Opsyon one

Inirerekomenda din ang pagkaing ito na gawin kaagad bago ihain.

salad na may chinese repolyo at croutons
salad na may chinese repolyo at croutons

Una, ihanda ang creamy sauce. Paghaluin ang kulay-gatas na may langis ng oliba sa isang 2: 1 ratio, asin, paminta at isang kutsarita ng lemon juice. I-mince ang tatlong clove ng bawang at idagdag sa sauce. Gupitin ang isang maliit na ulo ng repolyo ng Beijing sa mga katamtamang piraso at ilagay sa isang malalim na plato. Ihalo sa kalahati ng sauce. Susunod na ikalat ang mga crouton sa itaas. Sa ulam na ito, dapat silang maging pangunahing sangkap. Samakatuwid, inirerekumenda na magdagdag ng tinadtad na bawang kapag nagprito. Itaas ang natitirang dressing at ihain kaagad.

Salad na may mga crouton at Chinese cabbage. Opsyon dalawang

Ang ulam na ito ay mas kumplikado at mas matagal ang pagluluto.

Caesar salad na may mga crouton
Caesar salad na may mga crouton

Una, gawin natin ang sauce. Upang gawin ito, paghaluin ang dalawang daang gramo ng kulay-gatas na may tatlong durog na clove ng bawang at tinadtad na damo. Ang mga mainam na halamang gamot sa salad na ito ay dill, perehil at cilantro. Gupitin ang Chinese repolyo sa maliliit na piraso, ihalo sa kalahati ng sarsa. Ilagay ito sa ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad, nang walang pagdurog. Susunod, ipamahagi ang arugula at hiniwang cucumber. Ibuhos ang natitirang sarsa. Saladna may Beijing repolyo at crackers, inirerekumenda na palamigin sa loob ng 30 minuto. Isa itong makatas at masustansyang ulam.

Salad na "Maaasim" para sa almusal

Ang dish na ito ay isang magandang alternatibo sa morning scrambled egg. Naghahanda ito nang napakabilis. Gumawa ng mga itlog sa iyong paboritong paraan: pakuluan, iprito. Sa oras na ito, i-chop ang arugula at magluto ng ilang mga crouton. Maglagay ng mga gulay, isang itlog at kalahati ng cherry tomatoes sa ilalim ng plato. Ibuhos ang langis ng oliba o mayonesa sa itaas, asin ng kaunti at magdagdag ng itim na paminta. Ikalat ang mga crouton sa itaas. Handa na ang ulam, maaari ka nang mag-almusal.

Salad na "Cheese" na may mga crouton

Napakasiya ng pampagana na ito. Ang salad na may keso at crouton ay isang multi-layered dish, ang paghahanda nito ay isinasagawa sa dalawang yugto.

Sa yugto ng paghahanda, kailangan mong pakuluan ang kalahating kilo ng fillet ng manok, dila ng baboy at limang itlog. Matapos lumamig ang mga sangkap, sinisimulan naming i-chop ang mga ito. Inirerekomenda na i-chop ang fillet at dila sa mga piraso, at ang mga itlog sa mga cube. Para sa dressing, paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas sa pantay na bahagi, magdagdag ng durog na sibuyas ng bawang at tinadtad na dill. Gupitin ang dalawang malalaking kamatis sa mga cube at lagyan ng pino ang keso.

salad na may keso at breadcrumbs
salad na may keso at breadcrumbs

Ngayon ay nagpapatuloy kami sa ikalawang yugto - nagsisimula kaming mangolekta ng salad na may mga breadcrumb sa anyo ng isang slide. I-chop ang ilang mga sheet ng Beijing repolyo at ilagay sa ilalim ng flat plate. Pahiran ng kaunting sarsa. Susunod na ilatag ang fillet. Ipamahagi muli ang ilan sa sarsa. Ang susunod na layer ay ang dila at mga itlog. Magpahid ng masaganang sarsa. Susunod, ilatag ang mga kamatis at mga cubekeso. Ipamahagi ang natitirang sauce at croutons. Budburan ng keso sa ibabaw. Inirerekomenda na iwanan ang ulam ng kalahating oras upang magbabad.

Grilled chicken salad with croutons

Ang pampagana na ito ay maaaring ihain nang mainit. Bukod dito, ang gayong salad na may mga breadcrumb at manok ay inihanda nang napakabilis at simple.

Upang magsimula, i-marinate ang ibon sa loob ng kalahating oras. Ang dibdib ay dapat na pinalo ng kaunti, gadgad na may pinaghalong asin at itim na paminta, ibuhos ang toyo at langis ng oliba. Maaari kang magdagdag ng dalawang durog na sibuyas ng bawang kung gusto mo. Matapos lumipas ang oras, ilagay ang fillet sa isang preheated grill. Lutuin ang karne nang hindi pinapabayaan itong masyadong brown.

salad na may breadcrumbs at manok
salad na may breadcrumbs at manok

Sa oras na ito, tumaga ng isang bungkos ng iyong paboritong salad at ilagay ito sa isang malalim na plato, magdagdag ng pulang sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing. S alt ng kaunti at ihalo sa langis ng gulay. Gupitin ang mainit na fillet sa mga piraso at ilagay sa salad. Budburan ng crackers. Maaari kang magbuhos ng kaunting langis ng oliba. Handa na ang ulam. Inirerekomenda na maghatid kaagad.

Salad "Festive Kaleidoscope" na may mga crouton

Hindi magtatagal ang paghahanda. Ngunit ang gayong salad na may mga breadcrumb ay maaaring maging isang dekorasyon ng anumang mesa at mangyaring ang bawat bisita. Ang sikreto nito ay nasa orihinal na pagtatanghal. Pinutol namin ang lahat ng sangkap sa parehong medium cube.

  • Pagpipilian una: tatlong sariwang pipino, sampung crab stick, isang daang gramo ng keso, dalawang malalaking kamatis, isang lata ng mais, ilang berdeng sibuyas.
  • Pagpipilian dalawa: dalawang daang gramo ng pinakuluang dila, tatlong atsara, dalawang Bulgarianpulang paminta, isang pulang sibuyas.
  • Pagpipilian sa tatlo: dalawang daang gramo ng hamon, dalawang itlog, isang malaking pinakuluang karot, dalawang yari na patatas, isang malaking sibuyas, isang lata ng berdeng gisantes, anumang gulay.
  • Pagpipilian sa apat: dalawang daang gramo ng lightly s alted salmon, isang daang gramo ng pinakuluang hipon, tatlong itlog, isang daan at limampung gramo ng matapang na keso, isang lata ng caviar.
  • Option five: tatlong pinakuluang beets, herring, pulang sibuyas, dalawang pinakuluang patatas, isang malaking carrot, dalawang maliliit na maasim na mansanas.

Recipe para sa salad dressing. Paghaluin ang pantay na sukat ng kulay-gatas at mayonesa. Magdagdag ng asin, paminta, tinadtad na dill at isang maliit na kutsarang lemon juice. Inirerekomenda na ipadala ang sarsa sa refrigerator sa loob ng isang oras upang ma-infuse.

Ilagay ang dahon ng lettuce sa ilalim ng bilog na ulam. Dapat kang makakuha ng patag na ibabaw. Susunod, ilatag ang mga napiling sangkap sa isang bilog, na nag-iiwan ng isang lugar para sa gravy boat sa gitna. Ipamahagi ang mga crouton sa paligid nito.

Salad na may mga breadcrumb "Festive Kaleidoscope" ay handa na. Ang mahusay na bentahe ng ulam na ito ay ang mga bisita ay maaaring magluto nito sa kanilang sarili, na pumipili ng ilang mga sangkap at kanilang mga kumbinasyon.

Inirerekumendang: