2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano gumawa ng mga pinatuyong aprikot sa bahay? Ilalarawan namin nang detalyado ang recipe para sa paghahanda ng naturang pinatuyong prutas sa ibaba.
Pangkalahatang impormasyon
Bago magpakita ng sunud-sunod na recipe para sa mga pinatuyong aprikot sa bahay, dapat mong sabihin kung anong uri ng produkto ito, kung anong mga katangian mayroon ito.
Mga pinatuyong aprikot, aprikot at kaisa - naniniwala ang maraming tao na magkasingkahulugan ang mga salitang ito. Pero hindi pala. Iisa lang ang pagkakatulad ng mga produktong ito - ang hilaw na materyal sa anyo ng aprikot.
Ang aprikot ay tinatawag na pinatuyong prutas na may bato, ang mga pinatuyong aprikot ay pinatuyo sa hiwa, at ang kaisa ay isang buong prutas kung saan ang bato ay tinanggal.
Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa pinatuyong mga aprikot sa bahay ay dapat malaman sa lahat ng mga maybahay. Pagkatapos ng lahat, kapag natuyo, ang aprikot ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya naman ang naturang produkto ay isang napakahalagang pinagmumulan ng mga trace elements at bitamina.
Ngayon, ang produksyon ng mga pinatuyong aprikot ay laganap sa Turkey at Tajikistan. Gayunpaman, ang lugar ng kapanganakan ng aprikot ay China. Sa Celestial Empire nagsimulang magtanim ng mga puno ng aprikot upang makakuha ng malasa at mabangong prutas.
Mga pinatuyong aprikot sa bahay:recipe na may larawan ng pinatuyong prutas
Maraming paraan upang matuyo ang mga aprikot sa bahay. Ang ilan ay ginagawa ito sa oven, ang ilan ay gumagamit ng dehydrator, at ang ilan ay mas gustong gawin ito sa araw. Sa anumang kaso, kahit anong paraan ang pipiliin mo, ang gayong paghahanda ng aprikot ay tiyak na magiging masarap at malusog, lalo na sa taglamig.
Kaya paano ka gumawa ng mga pinatuyong aprikot? Ang recipe ng pinatuyong prutas ay nangangailangan ng paggamit ng mga sumusunod na hanay ng mga sangkap:
- mga sariwang aprikot - mga 3 kg;
- malamig na inuming tubig - 4 na tasa;
- fresh squeezed lemon juice - 1 cup.
Pagpili ng produkto
Bago mo ipatupad ang recipe para sa paggawa ng pinatuyong mga aprikot sa bahay, ang mga aprikot ay dapat piliin nang tama. Ang prutas ay dapat hinog na. Gayunpaman, kapag binibili ang mga ito, siguraduhing hindi sila masyadong malambot o, sa kabilang banda, matigas.
Pagproseso ng produkto
Upang maghanda ng mga lutong bahay na pinatuyong mga aprikot, ang lahat ng mga aprikot ay dapat alisan ng balat mula sa mga umiiral na tangkay, at pagkatapos ay ilagay sa isang colander at hugasan nang paisa-isa sa mainit na tubig. Susunod, ang mga produkto ay dapat na tuyo sa mga tuwalya ng papel at isang pabilog na paghiwa ay dapat gawin. Ang pag-ikot ng mga kalahati ng prutas sa iba't ibang direksyon, sila ay pinaghiwalay at ang drupe ay kinuha. Pagkatapos nito, ang mga aprikot ay inilatag sa isang malalim na mangkok at ibinuhos ng tubig, na pre-mixed na may sariwang kinatas na lemon juice. Kung tinatamad kang pumunta sa tindahan para sa gayong maasim na prutas, maaari mong gamitin ang ordinaryong citric acid sa halip.
Ito ay isang sariwang produktotumayo ng halos kalahating oras, at pagkatapos ay ilagay muli sa papel o waffle na tuwalya. Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong simulan ang pagpapatuyo ng mga aprikot.
Tuyong prutas sa isang dehydrator
Recipe para sa mga pinatuyong aprikot sa bahay ay kadalasang ibinebenta sa pamamagitan ng isang device gaya ng dehydrator. Ang mga kalahati ng mga aprikot ay inilatag sa grid ng aparato na may mga hiwa pababa. Sa form na ito, ang produkto ay naiwan sa 55-60 degrees para sa 20-40 minuto. Ang antas ng pagpapatayo ng mga aprikot ay depende sa iyong pagnanais. Kung gusto mo ng mas maraming karne na produkto, hindi mo dapat itago ang mga ito sa dehydrator nang masyadong mahaba. Kung gusto mong kulubot at matuyo ang mga pinatuyong aprikot, ang oras ng pagluluto ay dapat na higit sa 30-40 minuto.
Paano at saan iimbak?
Ngayon alam mo na kung paano inihahanda ang mga pinatuyong aprikot sa bahay. Ang recipe na may larawan ng pinatuyong prutas na ito ay ipinakita sa itaas. Gayunpaman, ang impormasyong ito ay hindi sapat upang mapanatili ang mga pinatuyong aprikot sa tamang anyo sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, ang lahat ng mga maybahay na mahilig mag-ani ng mga tuyong prutas para sa taglamig nang mag-isa ay dapat marunong mag-imbak nito.
Sinasabi ng mga bihasang chef na ang naturang produkto ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang bag na tela, na inilalagay sa isang tuyo at madilim na silid. Bagaman mas gusto ng ilang mga maybahay na maglagay ng mga yari na pinatuyong aprikot sa mga garapon o isang plastic bag. Sa kasong ito, mas mahusay na iimbak ang mga produkto sa isang refrigerator. Ang paggawa nito sa temperatura ng silid ay malamang na maaamag at hindi magamit ang pinatuyong prutas.
Prosesopagpapatuyo sa oven
Sa itaas, sinabi namin sa iyo ang tungkol sa kung paano pinatuyo ang mga lutong bahay na pinatuyong aprikot sa isang dehydrator. Ang recipe para sa paggawa ng naturang pinatuyong prutas ay maaari ding ipatupad sa oven. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ng mga maybahay ay may nabanggit na aparato. Upang gawin ito, sundin ang parehong mga hakbang tulad ng inilarawan sa itaas. Sa madaling salita, ang mga aprikot ay maingat na pinoproseso, hinuhugasan, hinihiwa sa kalahati, binabad sa tubig ng lemon at pinatuyo sa isang tuwalya.
Pagkatapos ng inilarawan na mga aksyon, ang mga kalahati ng prutas ay inilatag sa isang baking sheet, na natatakpan ng parchment paper nang maaga. Sa kasong ito, ang hiwa ng mga aprikot ay dapat nasa itaas.
Sa posisyong ito, ang mga produkto ay ipinadala sa oven, kung saan sila ay pinananatili sa loob ng 4-5 na oras. Kasabay nito, ang temperatura na rehimen ng 100-130 degrees ay dapat sundin. Ang mga aprikot ay dapat matuyo, maging kulubot at magkaroon ng mas magandang kulay.
Mga tuyong produkto sa araw
Sinasabi ng mga bihasang chef na ang mga aprikot ay makakapagpanatili ng maximum na mga kapaki-pakinabang na substance kung hindi sila sasailalim sa heat treatment, ngunit tuyo sa mainit na araw. Ngunit hindi lahat ay may ganitong pagkakataon. Sa katunayan, sa mga kondisyon ng lunsod ay medyo mahirap gumawa ng masarap at malusog na pinatuyong mga aprikot gamit ang sikat ng araw. Kung nakatira ka sa isang malinis na ekolohikal na rehiyon kung saan ang mainit na panahon ay nananaig sa tag-araw, kung gayon ang pamamaraang ito ay lubos na posible na ipatupad. Upang gawin ito, kakailanganin mong iproseso ang mga aprikot, alisan ng balat ang mga ito, hugasan ang mga ito, ibabad ang mga ito sa tubig ng lemon at tuyo ang mga ito. Susunod, ang mga kalahati ng prutas ay kailangang ilatagsa isang malaki at pantay na ibabaw (halimbawa, sa isang baking sheet, cutting board, atbp.), na pre-covered na may pagkain o plain paper. Sa kasong ito, kinakailangan upang matiyak na ang mga hiwa ng mga aprikot ay tumitingin.
Pagkatapos mailatag nang maayos ang lahat ng prutas, ilalagay ito sa araw. Sa kasong ito, ipinapayong tiyakin na ang mga aprikot ay nasa draft o sa isang lugar na mahusay ang bentilasyon.
Kung natatakot ka na ang iyong mga pinatuyong aprikot ay natatakpan ng alikabok o aatakehin ng mga insekto, dapat itong takpan ng gauze o sarado na may ilang uri ng mesh na kahon na dumadaan sa sikat ng araw at hangin, ngunit hindi pinapayagan. dumi at langaw na makapasok sa loob.
Ibuod
Kapag nagpakita ng sunud-sunod na recipe para sa mga pinatuyong aprikot sa bahay, kailangan mo lang pumili. Gamit ang inilarawan na mga paraan ng pagpapatayo ng mga aprikot, siguradong makakakuha ka ng isang masarap at malusog na produkto na maaaring magamit para sa ganap na magkakaibang mga layunin. May gumagawa ng iba't ibang dessert, pie, at pie mula sa mga pinatuyong aprikot, may nagluluto ng compotes mula rito, at may gumagamit lang nito nang ganoon, sa halip na matamis.
Inirerekumendang:
Maaaring ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina: ang mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot, ang epekto nito sa gastrointestinal tract ng bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, payo ng mga doktor at rekomendasyon para sa mga nagpapasusong ina
Maraming tao ang nakakaalam na ang mga pinatuyong prutas ay malusog. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas sa kanilang komposisyon. Bilang isang resulta, ang mga naturang produkto ay madalas na inirerekomenda sa mga ina ng pag-aalaga, dahil nagagawa nilang palakasin ang immune system - kapwa sa kanilang sarili at sa mga bagong silang na sanggol. Maaari bang ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina? Ito ang susubukan nating alamin
Mga sikreto ng mga blangko: pinatuyong kalabasa. Pinatuyong Pumpkin Dish: Mga Recipe
Ang pinatuyong kalabasa ay pinagmumulan ng mahahalagang bitamina sa taglamig at isa sa mga paraan upang mag-imbak ng mga sariwang gulay. Ang bawat tao'y maaaring magpatuyo ng kalabasa sa bahay, lalo na dahil maaari mong gamitin ang sinag ng araw, oven, at electric dryer para dito. Para sa karagdagang impormasyon kung paano patuyuin ang isang kalabasa at kung ano ang lutuin mula dito, basahin ang aming artikulo
Mga pinatuyong aprikot, prun, igos para sa gulugod: recipe, mga panuntunan sa pagtanggap, mga pagsusuri ng mga doktor
Mga gamot, manual therapy, exercise therapy, iba't ibang mga iniksyon ay ginagamit upang ibalik ang spinal column. Bilang karagdagan sa mga pamamaraang ito, mayroong isang natural at masarap na paraan upang palakasin ito. Ang mga pinatuyong aprikot, prun, igos para sa gulugod ay makakatulong na mapabuti ang kondisyon nito sa pang-araw-araw na paggamit. Tatalakayin ng artikulo ang positibong epekto ng mga pinatuyong prutas na ito, ang mga tampok ng kanilang paghahanda at paggamit
Uzvar: isang recipe para sa isang masaganang inumin na gawa sa mga pinatuyong prutas at mga dessert mula dito
Ang artikulong ito ay nagbibigay ng detalyadong paglalarawan kung paano maghanda ng mabangong uzvar. Ang recipe sa ibaba ay makakatulong sa iyo na madaling maghanda ng masarap at malusog na ulam
Paano gumawa ng mga pinatuyong aprikot sa bahay? Mga aprikot sa isang electric dryer
Ang mga pinatuyong aprikot ay mayaman sa sustansya. Ang mahalagang produktong ito, hindi lahat ay kayang bilhin dahil sa mataas na halaga nito. Gayunpaman, ang mga pinatuyong aprikot ay maaaring gawin sa bahay
