2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Uzvar ay isang tradisyonal na pagkain ng lutuing Ukrainian. Ito ay itinuturing na isang inuming Pasko, bilang isang simbolo ng pagkamayabong, kayamanan at kagalingan ng pamilya. Ayon sa mga sinaunang kaugalian, ang masaganang pinatuyong prutas na compote na ito ay kailangang lutuin sa araw ng kapanganakan ng isang bagong miyembro ng pamilya, na nangangako ng kalusugan sa sanggol. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng isang detalyadong paglalarawan kung paano maghanda ng mabangong uzvar. Ang recipe sa ibaba ay makakatulong sa iyo na madaling maghanda ng masarap at malusog na ulam. Ang mga sariwang sangkap (mga prutas at berry) ay hindi kasama sa komposisyon, bagama't maaari mong idagdag ang alinman sa mga nasa kamay upang makakuha ng mas masaganang "bouquet".
Recipe "Tuyong mangkok ng prutas"
Mga sangkap:
- 3 litro ng tubig;
- 200 g pinatuyong larong peras;
- 200 g tuyong mansanas;
- 200 g prune at pasas sa anumang ratio sa isa't isa;
- 1 buong baso ng granulated sugar o 3/4 faceted na baso ng pulot.
Pagluluto
- Pagbukud-bukurin ang lahat ng pinatuyong prutas at punuin ng sapat na dami ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 10-12 minuto, alisan ng tubig ang likido at, ilipat ang masa sa isang colander, banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig.
- Lugarnamamagang dryer sa isang kasirola at punuin ng tubig.
- Ilagay ang kaldero sa katamtamang apoy at dahan-dahang pakuluan. Hindi mo dapat pabilisin ang prosesong ito, dahil sa panahon na ng pag-init, binabad ng mga pinatuyong prutas ang solusyon ng mga bitamina at sustansya.
- Pagkatapos kumulo, tandaan ang oras ng pagluluto - hindi hihigit sa 10 minuto. Bago lutuin, magdagdag ng asukal, haluin hanggang matunaw at patayin ang apoy.
- Ang Uzvar ay nakakakuha ng saturation at aroma sa panahon ng pagbubuhos. Pagkatapos lamang ng 2-3 oras ay makukuha nito ang ninanais na lasa. Pinakamainam na magluto ng compote sa gabi, at ihain ito sa mesa sa umaga. Ang pulot ay ipinapasok sa halos pinalamig na inumin. Kung ninanais, maaari mong pilitin ang buhol. Ang natitirang masa ng prutas ay napakahusay na palaman para sa matamis na pie.
Paano magluto ng uzvar-dessert: maraming paraan
Batay sa inuming inilarawan sa itaas, maaari kang makakuha ng orihinal at masustansyang ulam sa anyo ng makapal na mabangong treat. Ano ang kailangang idagdag sa uzvar para dito? Ang recipe para sa isang masaganang dessert ay nagbibigay ng dalawang pagpipilian para sa pagpapatupad. Kasunod ng mga ito, maaari kang makakuha ng pinaghalong pinakuluang prutas at isang makapal na masa.
Jelly knot: recipe one
Mula sa nakuha na compote, na-infuse sa loob ng 2-3 oras, maingat, takpan ang makapal na may takip, alisan ng tubig ang ilang likido. Pagkatapos ay ibuhos ito (sa isang cooled form) gelatin. Kalkulahin ang kinakailangang masa ng bulk mixture batay sa kabuuang dami ng lalagyan. Para sa bawat 1 litro ng compote, 3-4 buong tbsp. l. gulaman. Matapos itong lumubog, nakatayo para sa 30-40minuto, ilagay ang masa sa mahinang apoy at pakuluan (sa anumang kaso ay hindi ka dapat magluto). Pagkatapos ay iwanan ang pinainit na likido sa mesa hanggang sa halos ganap na lumamig. Pagkatapos nito, ibuhos ang halo ng gelatin sa compote at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang sandok sa mga hulma at ilagay sa refrigerator upang itakda. Para sa mas kaakit-akit na lasa, pakuluan ang uzvar na may mas matamis, o magdagdag ng kaunting pulot kapag pinagsama-sama ang compote sa pinaghalong gelatin.
Kisel uzvar: ang pangalawang recipe
Ang ganitong dessert ay dinadala sa nais na pare-pareho sa pamamagitan ng paglalagay ng starch sa compote sa mga huling minuto ng pagluluto. Kung mas idagdag mo ito, mas makapal ang malapot na masa. Karaniwan 4-5 buong st. l. almirol. Paghaluin itong tuyo kasama ng asukal, at pagkatapos ay matunaw sa isang maliit na halaga ng pinakuluang tubig. Matapos kumulo ang mangkok na may mga pinatuyong prutas sa loob ng 5-7 minuto, simulan ang pagbuhos ng inihandang timpla sa isang manipis na stream at patuloy na pukawin. Sa unang tanda ng gurgling, patayin ang apoy at takpan ang palayok ng takip. Kapag halos lumamig na ang compote, ibuhos ito sa mga transparent na baso at ihain nang mainit.
Inirerekumendang:
Maaaring ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina: ang mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot, ang epekto nito sa gastrointestinal tract ng bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, payo ng mga doktor at rekomendasyon para sa mga nagpapasusong ina
Maraming tao ang nakakaalam na ang mga pinatuyong prutas ay malusog. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas sa kanilang komposisyon. Bilang isang resulta, ang mga naturang produkto ay madalas na inirerekomenda sa mga ina ng pag-aalaga, dahil nagagawa nilang palakasin ang immune system - kapwa sa kanilang sarili at sa mga bagong silang na sanggol. Maaari bang ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina? Ito ang susubukan nating alamin
Paano magluto ng pinatuyong prutas para makakuha ng masarap na uzvar?
Dried fruit compote - bitamina salvation sa mga buwan, mahirap makuha sa sariwang prutas at gulay. Higit na mas mahusay at mas masarap kaysa sa bitamina pharmacy complex. Gayunpaman, upang makuha ang pinakamataas na benepisyo, kailangan mong malaman kung paano lutuin nang tama ang mga pinatuyong prutas, upang hindi makakuha ng masarap at mabango, ngunit walang silbi na tubig sa halip na isang inuming pangkalusugan
Tonic na inumin. Paano ang mga tonic na inumin? Batas sa tonic na inumin. Non-alcoholic tonic na inumin
Ang mga pangunahing katangian ng tonic na inumin. Regulatoryong regulasyon ng merkado ng mga inuming enerhiya. Ano ang kasama sa mga inuming enerhiya?
Cocoa (mga inumin): mga producer. Mga inumin mula sa pulbos ng kakaw: mga recipe
Sa taglamig, gusto mong pagbutihin ang iyong kalooban at ibalik ang lakas. Ang isang mahusay na ulam para dito ay kakaw (mga inumin). Ito ay sapat na upang uminom ng isang tasa nito, at ikaw ay magsaya. Ang tsokolate at kakaw ay lubhang kapaki-pakinabang sa pisikal o mental na aktibong gawain, tinatawag din silang mahusay na mga antidepressant. Ang inumin na ito sa umaga ay magpapasigla at magpapasigla, at sa gabi ay mapawi nito ang pagkapagod at stress. Iyon ay, kung sino ang hindi dapat uminom ng kape, ang kakaw, na hindi naglalaman ng caffeine, ay magiging isang karapat-dapat na kapalit
Masarap ang compote! Mga recipe para sa compotes mula sa mga prutas, berry at pinatuyong prutas
Compote ay isang matamis na transparent na inumin na initimplahan ng sariwa, frozen o tuyo na mga berry at prutas. Mayroon itong masaganang komposisyon ng bitamina at mineral at inihanda ayon sa maraming iba't ibang mga recipe, ang pinakamahusay na kung saan ay ilalarawan sa artikulong ngayon
