Princess and Pea Salad. Mga recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Princess and Pea Salad. Mga recipe
Princess and Pea Salad. Mga recipe
Anonim

Sa aming artikulo sasabihin namin sa iyo kung paano mo maaaring gawin ang Princess at ang Pea salad sa bahay. Ang ulam ay may orihinal na pangalan, na nagpapabalik sa amin ng kaunti sa pagkabata, kapag ang mga engkanto ay binasa sa amin. Ang ulam ay may kaaya-ayang lasa at aroma. Isasaalang-alang ng aming artikulo ang ilang opsyon sa pagluluto.

Ang unang recipe na may larawan. Princess and Pea Salad

Ngayon ay isasaalang-alang ang isang simpleng recipe. Makakaakit ito sa mga mahilig sa mushroom.

Salad prinsesa sa isang gisantes na may mga gisantes
Salad prinsesa sa isang gisantes na may mga gisantes

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • asin;
  • isang pipino;
  • isang lata ng green peas at canned chickpeas;
  • 250 gramo ng mga sariwang champignon;
  • tinapay;
  • mantika ng gulay;
  • 150 gramo ng manok;
  • mayonaise.
Salad na may mga gisantes
Salad na may mga gisantes

Princess and Pea Salad: Recipe

  1. Una sa lahat, banlawan ang mga kabute, gupitin.
  2. Kumuha ng kawali, lagyan ng mantika. Iprito ang mga mushroom hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay humiga sa isang colander para basoin ang mushroom oil.
  3. Iprito ang manok, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes.
  4. Alatan ang pipino mula sa balat, pagkatapos ay gadgad ito sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Kumuha ng malalim na plato. Sa loob nito, ihalo ang mga gisantes, pipino, chickpeas, mushroom at manok. Asin at paminta ang ulam. Pagkatapos ay timplahan ng mayonesa ang salad.
  6. Magprito ng tinapay sa mantika ng gulay. Gupitin sa mga tatsulok. Palamutihan ang ulam kasama nila.

Ikalawang recipe

Itong salad na "Princess and the Pea" ay halos kapareho sa kilalang dish na tinatawag na "Olivier". Ang ulam na ito ay inihanda sa mga layer. Bagaman, kung ninanais, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring ihalo sa isang mangkok. Ngunit kung ilatag mo ito sa mga layer, kung gayon ang Princess at ang Pea salad ay lumalabas hindi lamang masarap at kasiya-siya, ngunit medyo maganda din. Mapapahalagahan ng mga bisita ang hitsura nito.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 3 tbsp. mga kutsara ng mayonesa at ang parehong dami ng kulay-gatas;
  • 200 gramo ng patatas at sauerkraut;
  • asin;
  • 300 gramo ng pinakuluang dila ng baka at ang parehong dami ng de-latang berdeng gisantes;
  • isang kutsarita ng mustasa;
  • paminta;
  • 100 gramo ng sibuyas;
  • 120 gramo ng carrots;
  • 150 gramo ng ham;
  • 4 na itlog ng manok;
  • sibuyas.

Pagluluto ng ulam:

  1. Una sa lahat, pakuluan ang iyong dila. Banlawan ito, ilagay sa malamig na tubig. I-on ang malaking apoy. Pakuluan. Pagkatapos ay patayin ang apoy. Pakuluan ng halos isang oras. Pagkatapos asin at lutuin ng isa at kalahating oras. Palamigin ang natapos na dila sa malamig na tubig. Pagkataposbalatan at gupitin.
  2. Hupitin ang ham sa maliliit na cube.
  3. Pakuluan ang pinakuluang itlog. Balatan, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Grate ang mga ito sa iba't ibang lalagyan.
  4. Pakuluan ang patatas sa kanilang mga balat. Palamigin ito at linisin. Pagkatapos ay gupitin sa mga cube.
  5. Pigain ang likido mula sa sauerkraut.
  6. Pakuluan ang karot. Palamigin ang gulay at i-chop.
  7. Linisin ang sibuyas. Pagkatapos ay hiwain ito.
  8. Kapag handa na ang lahat ng produkto, simulan ang paghahanda ng dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas sa isang lalagyan. Pagkatapos ay magdagdag ng paminta at mustasa. Haluin ang dressing.
  9. Kumuha ng malaking flat dish. Mag-install ng culinary ring dito, at bubuo ang salad dito. Ang unang layer ay patatas. Mula sa itaas ay pinahiran ito ng dressing. Susunod na magdagdag ng repolyo at sibuyas. Pagkatapos ay gawin ang mesh dressing. Ang susunod na layer ay ham. Magpahid ng kaunting dressing sa salad. Pagkatapos ay ilatag ang mga karot. Gumuhit ng grid dito na may dressing. Itaas ang ulam na may pula ng itlog, gumawa ng isang hangganan sa paligid ng mga gilid na may protina. Punan ang gitna ng mga gisantes. Gumawa ng isang mata ng mayonesa sa itaas. Hayaang magbabad ang ulam ng mga 3 oras. Pagkatapos ay tanggalin ang singsing at ihain ang pagkain sa mesa.
Recipe ng Princess Pea Salad
Recipe ng Princess Pea Salad

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano gawin ang Princess and the Pea salad. Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay ginagawa nang simple. At ang resulta ay malulugod sa lasa nito at kawili-wiling orihinal na hitsura, kung gumugol ka ng ilang dagdag na minuto sa disenyo.mga pinggan.

Inirerekumendang: