Masarap na crouton: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga homemade crouton ay isang magandang karagdagan sa anumang unang kurso, isang malutong na karagdagan sa isang salad, at isang masarap na meryenda. Sila ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ngunit ang mga crisps na binili sa tindahan ay labis na nilalaman ng asin at mga pampalasa. Samakatuwid, natutunan namin kung paano magluto ng masarap na crackers sa bahay. Ito ay kapaki-pakinabang at budget friendly.

Pumili ng mga produkto at hugis

Lahat ay maaaring gumawa ng malutong na pagkain. At kung ano ang maginhawa, maaari mong gamitin ang anumang tinapay para dito. Ang binili lang ng isang tinapay ay magiging parehong masarap na crouton tulad ng kahapon. Bukod dito, maaari mong gupitin ang mga cracker sa parehong paghuhulma ng tinapay at mga rich bun. Itim at puti, na may mga pasas at pinatuyong prutas - mainam ang mga cracker mula sa anumang produkto.

Upang gumawa ng mabangong crunchies sa isang kaakit-akit na hugis, maaari kang gumamit ng mga espesyal na metal na hulma. Lalo na masisiyahan ang mga bata sa mga bulaklak at puso. Ngunit ang mga ordinaryong patpat o hiwa ay makakasama rin.

Paghubog

May mga subtlety dito. Kung gusto mo ng mas malambot na mga produkto, pagkatapos ay gupitin ang mas malaki. Ito ay kapaki-pakinabang kung ikaw ay nagpuputoltinapay, pagkatapos ay uminom ng tsaa. Ang mga maliliit na produkto ay ginagamit para sa sopas at salad, kaya't sila ay natuyo nang maayos sa oven. Lumalabas na totoong masarap na crouton.

Temperatura ng pagpapatuyo

Walang tiyak na sagot dito at hindi maaari. Iba-iba ang pagkatuyo ng bawat tinapay. Sa anumang kaso, mahalagang iikot ang mga hiwa o stick nang maraming beses upang matuyo nang pantay-pantay. Kaya, ang pinakamainam na temperatura ng oven ay:

• Para sa puting tinapay - 170 degrees.
• Para sa gray o bran - hindi hihigit sa 180 degrees.
• Para sa itim - 180 degrees.
• Para sa isang muffin - 170 degrees.

Mga sikreto sa pagluluto

Sinasabi ng mga bihasang chef na lahat ay maaaring magluto ng masasarap na crouton, anuman ang karanasan at ang bilang ng mga oras na ginugol sa kusina noon. Ito ay sapat na upang maunawaan ang mga pangunahing kaalaman ng simpleng sining na ito. Tingnan natin ang ilang praktikal na tip:

• Kung masyadong basa ang tinapay, panatilihing nakabukas ang pinto habang pinapatuyo. Pabibilisin nito ang proseso ng pagluluto, dahil mas mabilis mag-evaporate ang sobrang moisture.
• Kapag nagdadagdag ng mga herbs at seasonings, huwag madala. Nandiyan sila para ilabas ang lasa, hindi para puspusan ito.
• Huwag paghaluin ang mga panimpla at pampalasa. Halimbawa, ang bawang at pinatuyong dill ay hindi naghahalo nang maayos. Kailangan itong isaalang-alang.
• Kung plano mong magdagdag ng mga crouton sa isang salad, ang mga pampalasa na idaragdag sa appetizer mismo ay dapat gamitin sa pagluluto.
• Kung gusto moPara maihanda ang mga ito para magamit sa hinaharap at panatilihing malutong pa rin ang mga piraso, ibuhos lamang ang mga ito sa isang garapon at isara ito nang mahigpit.

I-save at i-multiply

Ang tuyong tinapay ay regular na nananatili sa kusina. Ang pagtatapon nito ay isang awa, at ito ay hindi kinakailangan. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng mga kondisyon upang ang tinapay ay hindi magkaroon ng amag, kung hindi, ito ay magiging hindi angkop para sa pagkain. Ang bawat matipid na maybahay ay tiyak na makakahanap ng isang recipe para sa masarap na crackers upang makatipid ng lipas na tinapay. At hindi lamang ito i-save, ngunit gawin itong isang delicacy na masayang dalhin ng mga bata.

Crispy white bread

Maaari mong pagalitan ang pastry na ito hangga't gusto mo dahil hindi masyadong malusog. Mas pipiliin pa rin ang mga cracker kaysa sa isang lutong tinapay. Hindi nakakagulat na kahit na ang mga gastroenterologist ay nagrerekomenda na kumain lamang ng tinapay kahapon. Ngunit ang mga crackers na ibinebenta sa mga tindahan ay may kaunting mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Samakatuwid, sulit na ihanda ang mga ito sa bahay, pagkatapos ay maituturing silang masustansyang meryenda.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Asin sa panlasa.
• Bawang - 2 cloves.
• langis - 3 tbsp. l. Maaari kang gumamit ng olive, sesame, sunflower.
• Baton o tinapay - 400g
• Keso - 100g

Ang huling bahagi ay maaaring idagdag o hindi. Makakakuha ka pa rin ng napakasarap na crouton. Ngunit ang cheesy note ay nagpapaganda sa kanila.

Proseso ng pagluluto

Medyo simple dito. Kahit na ang isang baguhan ay magtatagumpay sa unang pagkakataon at walang espesyalmga problema. Ang tinapay ay dapat i-cut sa mga piraso, keso gadgad. I-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na pandurog. S alt ng kaunti upang simulan niya ang juice. Magdagdag ng mantika.

Ibuhos ang nagresultang masa sa mga hiwa ng tinapay at mag-iwan ng ilang minuto upang ang mga ito ay pantay na nababad. Panahon na upang magluto ng masarap na crouton sa oven. I-line ang isang baking sheet na may parchment paper at ayusin ang mga piraso sa isang solong layer. Mahalaga ito, dahil kung magtatambak sila sa isa't isa, magpiprito sila nang hindi pantay.

Dapat na painitin ang oven. Maghurno ng hinaharap na mga crisps sa temperatura na 180 degrees hanggang lumitaw ang isang masarap na crust. Haluin nang madalas sa unang 5-10 minuto upang ang natutunaw na keso ay pantay na bumabalot sa mga piraso. Ito ay lumalabas na napakabango, perpekto para sa sopas, ngunit hindi nagtatagal ng mahabang panahon.

Hindi maihahambing na halimuyak

Ang Bawang ay hindi para sa lahat, ngunit kung mahilig ka sa maanghang, maanghang na lutong pagkain, dapat mong subukan ang recipe na ito. Ngayon tingnan natin kung paano gumawa ng masarap na crackers. Ang ganitong mga meryenda ay lalong popular sa mga maybahay, dahil nangangailangan ng napakakaunting oras upang ihanda ang mga ito, at ang resulta ay nakalulugod sa buong pamilya. Maaari silang ihain kasama ng sopas o gamitin lamang bilang meryenda. At higit sa lahat, sa paraang ito ay mabilis mong mai-recycle ang lipas na tinapay at maihain ito sa bagong paraan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Baton o baguette - 1 piraso
• Asin at paminta.
• Bawang - 4 na clove.
• Olive oil - 60 ml.

Itakda ang oven upang magpainit sa 180 degrees, ngunit sa ngayon ay ihanda muna natin ang tinapay. kailangan ng baking sheetilabas at takpan ng papel. Una, ihanda natin ang bawang. Upang gawin ito, init ang langis sa isang kawali, magdagdag ng bawang dito. Hindi mo kailangang magprito ng mahabang panahon, igisa lamang ng 30 segundo. Pagkatapos ang bango ng bawang ay magiging mantika. Ibuhos ang halo na ito sa mga hiwa ng tinapay at hayaang tumayo ng ilang sandali. Haluin at mag-iwan ng ilang minuto pa. Iyon lang ang paghahanda. Ayusin ang mga cube sa isang solong layer at ipadala ang baking sheet sa oven. Patuyuin ang tinapay hanggang sa maging magandang ginintuang kulay ang bawat piraso.

Rye crackers

Kung hindi mo gusto ang puting tinapay, huwag mag-atubiling gamitin ang recipe na ito. Ang ganitong mga meryenda ay may mahusay na lasa, ang mga ito ay mabuti para sa panunaw at hindi masyadong mataas sa calories. Ibig sabihin, maaari silang maging karagdagan sa borscht o kumilos bilang isang malayang pagkain.

Para makagawa ng masarap na bread crouton, kakailanganin mo:

• Tinapay o mga palamuti mula sa ilan - 0.6 kg.
• Tuyong bawang - 1 tsp, sariwa - ilang clove.
• Asin at iba pang pampalasa.
• Olive oil - 2 tbsp. l.

Ang Rye bread ay naiiba sa puting tinapay sa pagkakaroon ng mas siksik at mas makapal na crust. Samakatuwid, puputulin natin ito at iiwan lamang ang mumo. Siya ay solid, kaya ang pakikipagtulungan sa kanya ay isang kasiyahan. Gupitin sa pantay na mga cube, ilipat sa isang tasa at iwiwisik ng mga pampalasa, asin, mga damo. Upang hindi makapinsala sa mga produkto, inirerekomenda lamang na kalugin ang mga pinggan. Ibuhos sa mantika, magdagdag ng sariwang bawang at hayaang tumayo. Ang masasarap na lutong bahay na crackers ay inihanda nang hindi hihigit sa 15 minuto,pana-panahong kailangan nilang pukawin.

Ideal para sa borscht

Kung ang mga puting crunchies ay pinakamainam para sa mga salad at meryenda, kung gayon para sa isang plato ng mainit na borscht ay walang mas mahusay kaysa sa isang dakot ng brown bread crouton. Ang mga ito ay mabango, maliwanag at napakasarap. Kung ihahambing mo ang mga ito sa iba, napakaganda din nila, na may malinaw na mga anyo na napanatili dahil sa density ng rye crumb. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Isang tinapay ng itim na tinapay. Kung gusto mo, maaari kang kumuha ng cumin, coriander at iba pang additives.
• Langis ng gulay - 45 ml. Gumagana nang mahusay ang hindi nilinis.
• Fine s alt.
• Mga pampalasa at tuyong damo.

Ang tinapay ay dapat gupitin sa mga piraso o iba pang mga piraso upang ang kapal ng bawat isa sa kanila ay hindi lalampas sa 1 cm. Ngayon gawin natin ito sa isang bahagyang naiibang paraan. Ibuhos ang kalahati ng langis sa bag, magdagdag ng mga pampalasa, ibuhos ang hiniwang tinapay at ibuhos ang natitirang langis sa itaas. Kalugin nang malakas ang bag upang maipamahagi ang halo sa bawat piraso.

Susunod - ang karaniwang pamamaraan. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper at ilagay ang mga hiwa ng tinapay dito sa isang solong layer. Kapag ang oven ay preheated sa 180 degrees, ilagay ang baking sheet upang maghurno. Dahil ang mga piraso sa una ay madilim sa kulay, ito ay magiging mas mahirap na mag-navigate sa pamamagitan ng pagiging handa. Maghurno ng humigit-kumulang 10 minuto hanggang sa mabuo ang crust.

Mga simpleng crouton na may asin

Mabilis, malasa at wala nang iba pa. Kakailanganin mo ang isang minimum na sangkapat medyo matagal. Maghanda:

• Baton - 1 piraso
• Asin - 5g
• Seasoning - sa panlasa.

Gupitin ang tinapay sa mga cube. Tiyaking hindi sila masyadong makapal o manipis. Pagkatapos ay maaaring hindi sila matuyo gaya ng nararapat, o masunog nang maaga. Ayusin ang mga ito sa isang solong layer sa isang baking sheet at bahagyang iwisik ng tubig. Ngayon ay budburan ng asin at mabangong damo. Ipinadala namin ito sa oven, na pinainit sa 150 degrees. Patuyuin hanggang sa maging maganda ang kulay ng mga bagay.

Matamis na masarap na crackers

Ang recipe na may larawan ay tiyak na maaakit sa mga mahilig sa pag-inom ng home tea. Bagels at rich crackers, sariwang tsaa at jam - isang larawan lamang mula sa pagkabata. Ngunit narito ang paraan ng pagluluto ay bahagyang napabuti. Ang tinapay ay ibabad sa kulay-gatas bago i-bake. Ito pala ay isang tunay na cake para sa tsaa.

Kakailanganin mo:

• Sour cream - 200g
• Buns o tinapay - 250g
• Asukal - 1.5 tbsp

Hiwain ang tinapay, at pagkatapos ay gilingin ang bawat isa sa mga ito sa maraming cube. Ilagay ang kinakailangang halaga ng asukal at kulay-gatas sa magkahiwalay na mga plato. Ngayon isawsaw ang bawat piraso sa kulay-gatas at igulong sa asukal. Ilagay ang mga ito sa isang tuyong baking sheet at maghurno sa 200 degrees hanggang sa maganda ang kayumanggi.