2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Magugustuhan ng buong pamilya ang sopas na ito na may buckwheat. Maaari itong binubuo ng maraming iba't ibang sangkap. Kadalasan, ang sopas ng bakwit ay inihanda kasama ng manok, kabute, at baboy. At kung minsan ay makakahanap ka pa ng mga recipe na may mga kamatis, kvass, mansanas o ubas!
Buckwheat soup na may mushroom
Kakailanganin mo:
- dalawang daang gramo ng anumang mushroom (halimbawa, mga champignon);
- isang daang gramo ng bakwit;
- limang patatas;
- isang karot at sibuyas;
- isang pares ng bawang;
- kaunting langis ng gulay (sunflower);
- isang pares ng dahon ng perehil, asin, paminta.
I-chop ang sibuyas, lagyan ng pino ang carrots, ibuhos sa kawali at igisa sa mantika hanggang mag-golden brown.
Gupitin ang mga kabute, idagdag ang mga ito sa mga gulay at iprito sa loob ng tatlong minuto.
Ngayon kumuha ng isa pang kawali, lagyan ng bakwit at painitin ito sa mahinang apoy. Sa sandaling magsimulang magbukas ang mga butil, bawasan ang apoy sa pinakamaliit at panatilihin ito doon hanggang ang lahat ng bakwit ay ganap na mabuksan.
Kumuha ng kasirola, ibuhos ang dalawang-tatlong litro ng tubig, hayaang kumulo, pagkatapos ay ibuhos sa cereal at pre-cut na patatas. Magdagdag ng asin at bay leaf, magluto ng sampung minuto (o hanggang lumambot ang patatas).
Ngayon ilagay ang mga mushroom na may mga gulay, tinadtad na bawang at mga halamang gamot sa kawali. Magluto ng ilang minuto pa.
Bon appetit!
Buckwheat soup na may manok
Mga sangkap para sa paghahanda nito:
- kalahating manok;
- dalawang patatas, sibuyas at karot;
- limampung gramo ng bakwit;
- allspice, asin, paboritong halamang gamot - sa panlasa.
Ihiwalay ang fillet sa bangkay ng manok at hugasan ito. Ilagay ang natitirang bahagi - taba, balat at buto - sa isang kasirola.
Itapon doon ang binalatan at pinong tinadtad (o gadgad) na mga gulay: isang sibuyas, isang karot at mga gulay.
Ibuhos ang tubig at hayaang kumulo, pagkatapos ay bawasan ang apoy sa pinakamaliit at lutuin ng dalawampung minuto.
Hiwain ang karne sa maliliit na piraso at ilagay ito sa kumukulong sinala na sabaw. Pakuluan ng walong minuto.
Ngayon magdagdag ng mga cube ng patatas, at pagkatapos ng isa pang tatlong minuto - bakwit, na bago iyon ay dapat na lubusang hugasan at tuyo.
Asin ang sopas ng bakwit sa manok, iprito ang natitirang mga karot at sibuyas, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa kawali. Magdagdag ng paminta.
Bago ihain ang ulam, palamutihan ito ng mga halamang gamot.
Lenten buckwheat sopas na walang karne
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- isang daang gramobakwit;
- apat na patatas;
- isang carrot (maliit);
- ugat ng perehil;
- dalawang sibuyas;
- isang itlog;
- mantikilya, mga halamang gamot sa panlasa.
Dutayin ang mga gulay: patatas, karot at isang sibuyas, ilagay sa kasirola at lutuin hanggang lumambot.
Pagkatapos nito, asinan ang mga ito, ilagay ang bakwit sa kawali at ihalo nang maigi ang laman.
I-chop ang pangalawang sibuyas at iprito sa isang kutsarang mantika.
Ngayon magbuhos ng kaunting sabaw ng mga gulay at cereal sa kawali, haluin, pagkatapos ay ibuhos muli sa sopas.
Pakuluan ang sopas sa loob ng isang oras. Sa dulo, timplahan ng pula ng itlog - ibuhos ito sa manipis na batis.
Ang Buckwheat soup na may manok ay isang napakakasiya-siya at masustansyang ulam. Maaari kang mag-eksperimento sa ilan sa mga sangkap ayon sa iyong sariling mga kagustuhan. Halimbawa, napakahusay na napupunta ang manok sa mga kabute, kaya maaari mong idagdag ang parehong mga sangkap sa sopas. Pasayahin ang iyong pamilya sa mga bagong masasarap na pagkain!
Inirerekumendang:
Masarap na tanghalian sa Linggo para sa buong pamilya: mga tip, mga recipe na may mga larawan
Ang tanghalian sa Linggo ay isang sandali sa isang abala at abalang buhay kapag ang buong pamilya ay makakasama sa hapag. Ano ang lutuin para sa hapunan ng pamilya sa Linggo, kung paano masiyahan ang mga kamag-anak? Nag-aalok kami ng ilang mga recipe
Cake para sa 70 taon para sa isang lalaki mula sa buong pamilya
Sa anumang edad, ang mga tao ay mahilig sa matamis, kaya ang pagbibigay ng dessert ay isang napakagandang opsyon. Ang isang 70-taong-gulang na lalaki ay lalo na magugustuhan ang cake kung ito ay sumasalamin sa mga alaala ng kabataan o pagkabata, maaaring sulit na gawin ito sa iyong sarili ayon sa isang recipe ng pamilya
Mga hita ng manok na inihurnong sa oven sa manggas: isang masarap na hapunan para sa buong pamilya
Biglang dumating ang mga bisita o ang isang gutom na asawa ay babalik mula sa trabaho? Ang perpektong opsyon ay ang maghanda ng mabilis, ngunit masarap na ulam. Tulad ng mga hita ng manok na inihurnong sa oven sa manggas. Samantala, ang proseso ng pagluluto ay isinasagawa, maaari kang maglaan ng oras para sa isang side dish o salad
Menu para sa linggo para sa pamilya. Paano gumawa ng lingguhang menu para sa iyong pamilya?
Paano gumawa ng menu para sa isang linggo para sa pamilya upang ito ay parehong masarap at mura? At napaka, napakalaking tulong. Pagkatapos ng lahat, ang isang tao ay dapat tumanggap ng pagkain ng lahat ng mga sangkap na kailangan niya sa isang tiyak na ratio, at hindi random. Maaari mong malaman kung paano nakayanan ng iba ang mahirap na gawaing ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng literatura sa paksang ito, o maaari mong subukang gumawa ng menu para sa linggo para sa iyong pamilya
Antonovka compote para sa taglamig - isang supply ng bitamina para sa buong pamilya
Antonovka compote para sa taglamig ay may mahusay na panlasa, nagbibigay-sigla at perpektong pumapawi sa uhaw. Antonovka apple compote - isang supply ng bitamina para sa buong pamilya para sa buong taon
