Mga hita ng manok na inihurnong sa oven sa manggas: isang masarap na hapunan para sa buong pamilya

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Minsan mahirap sorpresahin ang iyong pamilya o mga bisita sa isang bagay. Hindi lahat ng maybahay ay kayang gumugol ng maraming oras sa pagluluto. Mayroong isang simpleng solusyon - mag-eksperimento sa mga hita ng manok na inihurnong sa oven. Ito ay sapat na upang magdagdag ng mga bagong sangkap, at ang lasa ay makikinang sa mga bagong kulay.

May mga nakahandang pampalasa

Hindi kinakailangang gumamit ng sariwang gulay at halamang gamot: hindi laging nasa kamay ang mga ito. Maaari kang magluto ng mga hita ng manok sa isang manggas sa oven sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga handa na pampalasa. Madali mong mahahanap ang mga ito sa mga istante ng tindahan. Karaniwan ding ginagamit ang mga sumusunod na pampalasa:

• pula at itim na paminta;
• basil;
• rosemary;
• thyme;
• oregano;
• paprika;
• asin.

At upang hindi mag-aksaya ng oras sa paghahanda ng sarsa ng hita ng manok sa iyong manggas, maaari kang gumamit ng mga handa. Halimbawa, barbecue, sili, toyo, keso, bawang at iba pang mga produkto mula sa mga kilalang tagagawa. Para sa ulam, kakailanganin mong grasa ang mga hita ng sarsa, budburan ng mga pampalasa sa panlasa,ilagay sa iyong manggas. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig, i-secure ang mga gilid at ilagay sa oven, na pinainit sa 180-200 degrees, sa loob ng 45 minuto.

Manik na may palamuti

Isang mahusay na solusyon para sa hapunan, kahit isang gala, ay nilagang hita ng manok sa manggas. Sa oven, maaari silang lutuin kasama ng isang side dish. Para sa unang bersyon ng ulam kakailanganin mo: mga sibuyas, manok, karot, kamatis, patatas, pampalasa sa panlasa, asin, tubig.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ilagay ang balakang sa manggas.
2. Hatiin ang patatas sa 4 na bahagi.
3. Gupitin ang mga karot.
4. Ihiwa ang sibuyas.
5. Ipadala ang lahat ng sangkap sa manok.
6. Ibuhos sa ilang tubig o stock.
7. Magdagdag ng pampalasa at asin.
8. Maghurno sa 180-200°C nang humigit-kumulang 45 minuto.

Para sa pangalawang bersyon ng mga hita ng manok sa oven sa manggas kakailanganin mo: kanin, manok, karot, kampanilya, sibuyas, tubig, asin at mga pampalasa sa panlasa. Proseso ng pagluluto:

1. Guriin ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
2. Hiwain ang sibuyas sa maliliit na cubes.
3. Bulgarian pepper na hiniwa sa manipis na piraso.
4. Ilagay sa manggas na bigas.
5. Ibuhos sa tubig sa ratio na 1:2, gaya ng sa lugaw.
6. Idagdag ang manok, gulay, asin at pampalasa.
7. Maghurno sa 180-200°C sa loob ng 45 minuto.

Ang recipe na ito para sa mga hita ng manok sa isang manggas sa oven ay napakadaling gawin. At ang ulam ay napakasarap at malusog. Mahusay para sa tanghalian o hapunan.

May pinong sauce

Para sa mga gustong matunaw sa iyong bibig na karne, may napakagandang recipe para sa mga hita ng manok na niluto sa oven sa isang manggas sa ilalim ng malambot na fur coat. Para sa recipe kakailanganin mo: kulay-gatas at mayonesa sa pantay na halaga, manok, madaling matunaw na keso, isang pares ng mga clove ng bawang, dill, pampalasa at asin. Mga yugto:

1. Ihiwa ang mga butil ng bawang.
2. I-chop ang dill.
3. Garahin ang keso sa isang pinong kudkuran.
4. Paghaluin ang sour cream, mayonesa, bawang, dill, asin at pampalasa hanggang sa makinis, parang sauce ang consistency.
5. Ilagay ang balakang sa manggas.
6. Ibuhos ang sauce.
7. Magwisik ng keso sa ibabaw.
8. Maghurno sa 180-200°C hanggang sa ginintuang kayumanggi (40-45 minuto).

Isang alternatibong opsyon kapag ang tomato paste ay ginagamit bilang sarsa sa halip na mayonesa at kulay-gatas. Sa kasong ito, kakailanganin mo ring ibukod ang keso, ngunit magdagdag ng kampanilya paminta, gupitin sa manipis na mga piraso, at isang maliit na giniling na pulang paminta. Tamang-tama ang opsyong ito para sa mga mahilig sa maanghang.

Para sa mga recipe, inirerekumenda na gumamit ng ganoong dami ng mga produkto na magiging sapat para sa lahat ng mga taong tumikim ng natapos na ulam.