2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Alam ng lahat na ang mansanas sa aming lugar ay ang pinaka-abot-kayang at pinakakapaki-pakinabang na prutas. Ang himalang ito ng kalikasan ay nakatuon sa holiday ng Kristiyano - Apple Spas, malawak na ipinagdiriwang sa Russia mula noong sinaunang panahon. Ito ay pinaniniwalaan na sa oras na ito (Agosto 19) ang mansanas ay sumipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, sumisipsip ng lahat ng masarap at malusog. Mula sa panahong ito ng taon, nagsimula ang pag-aani ng mga mansanas para sa taglamig.
Anong uri ng mansanas si Antonovka?
Ang mansanas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na labis na kailangan ng ating katawan - antioxidants, pectins at tannins, na maaaring mapabilis ang pag-alis ng lahat ng nakakapinsala at hindi kailangan sa ating katawan. Ang isang mansanas ay kapaki-pakinabang para sa parehong malusog at may sakit na mga tao. Ito ay mayaman sa bitamina C, maaaring itaas ang antas ng hemoglobin sa dugo at palakasin ang immune system. Ang kamangha-manghang prutas na ito ay halos walang calorie, na ginagawa itong perpektong pandagdag sa pagbabawas ng timbang.
Kaya, alamin natin kung aling mga mansanas ang mas malusog. Sa prinsipyo, ang lahat ng prutas, mula sa pinakamaagang varieties hanggang sa taglamig varieties, ay may sariling mga merito. Ngunit ang mga mansanas ng Antonovka ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang. Sa kanila, ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay nakaimbak hanggang sa katapusan ng taglamig. Ito ay pinaniniwalaan na ang compoteAng mga mansanas ng Antonovka ay maaaring sirain ang mga microorganism na nagdudulot ng dysentery sa mga bituka. Ang taong kumakain ng higit sa 2 sa mga mansanas na ito sa isang araw ay nag-normalize ng antas ng kolesterol sa atay.
Paghahanda ng mga mansanas para sa taglamig
Sa mahabang panahon, sinubukan ng mga tao na mag-imbak para magamit sa hinaharap. Ito ay totoo lalo na para sa mga rehiyon na may matinding taglamig. Ang mga paghahanda sa taglamig ay nakatulong sa mga tao na makaligtas sa malamig na panahon at makayanan ang spring beriberi. Ang mansanas ay maaaring iimbak sa maraming paraan. Una sa lahat, maaari silang maiimbak sa kanilang natural na anyo, iyon ay, sa kanilang kabuuan. Tanging ang mga huling varieties ng taglamig, tulad ng Antonovka, ay angkop para dito. Ang mga mansanas ay maaari ding iimbak na tuyo. At maaari mo ring mapanatili sa anyo ng iba't ibang mga jam, jellies at compotes. At narito siya ang pinakamahusay sa mga varieties. Mayroon itong espesyal na aroma at maasim na lasa. Ang Antonovka compote para sa taglamig ay isang napaka-pino at malusog na inumin. "Isang piraso ng tag-init" - kaya masasabi mo, nakatingin sa isang garapon ng de-latang compote mula sa mga mansanas na ito.
Canned compote
Maraming apple compote recipe. Tiyak na maaalala ng bawat maybahay kung paano ito ginawa minsan ng kanyang ina o lola. Ang compote mula sa Antonovka para sa taglamig ay ligtas na matatawag na isang mahusay na "maaraw" na inumin, ang maasim nitong lasa ay nagbibigay sa atin ng mga alaala ng tag-araw.
Cooking compote
Mansanas hugasan ng mabuti at hiwa-hiwain. Inalis namin ang mga nasirang lugar at ang core. Mas mainam na huwag putulin ang balat ng mansanas, dahil naglalaman ito ng maximum na kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Ang mga hugasan at isterilisadong garapon ay napuno ng mga mansanas ng ikatlong bahagi. Ang ganitong compote mula sa Antonovka para sa taglamig ay hindi rin lalabaspuro. Punan ang mga garapon ng mga mansanas na may tubig na kumukulo, takpan ng pinakuluang mga takip. Hayaang tumayo ang mga garapon ng 15 minuto hanggang sa lumamig nang kaunti.
Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig mula sa mga mansanas sa kawali. Magdagdag ng asukal sa bilis na dalawang tasa ng asukal sa bawat 3-litro na garapon. Pakuluan. Ibuhos ang mga mansanas na may kumukulong syrup. Agad naming ibinulong ang mga garapon at ibinalik ang mga ito sa takip, na pinananatiling lumamig nang ilang oras.
At isa pang recipe para sa Antonovka compote para sa taglamig. Maaari kang gumawa ng puro inumin mula sa mga mansanas. Ang recipe na ito ay naiiba nang kaunti mula sa nauna, pinupuno lamang namin ang malinis na isterilisadong mga garapon na may mga tinadtad na mansanas halos sa tuktok. At ang asukal para sa gayong inumin ay mangangailangan ng higit pa - isang average ng 2.5 tasa bawat 3-litro na garapon. Dapat mong malaman na kapag gumagamit ng naturang Antonovka compote para sa taglamig, dapat itong lasawin ng tubig.
At maaari ka ring magdagdag, halimbawa, ng plum. Magbibigay ito ng mas maliwanag na kulay sa compote at magdagdag ng pampalasa sa lasa.
Inirerekumendang:
Masarap na tanghalian sa Linggo para sa buong pamilya: mga tip, mga recipe na may mga larawan
Ang tanghalian sa Linggo ay isang sandali sa isang abala at abalang buhay kapag ang buong pamilya ay makakasama sa hapag. Ano ang lutuin para sa hapunan ng pamilya sa Linggo, kung paano masiyahan ang mga kamag-anak? Nag-aalok kami ng ilang mga recipe
Chicken chops sa itlog para sa buong pamilya
Chops ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa Russia. Kadalasan ang mga itlog ay ginagamit para sa kanilang paghahanda. Ngunit posible bang gawing pamilyar ang parehong mga chops mula pagkabata, ngunit walang mga itlog? At ano ang pinakamagandang side dish para sa mga namumula na chops na ito. Pag-uusapan natin ito sa aming artikulo
Menu para sa linggo para sa pamilya. Paano gumawa ng lingguhang menu para sa iyong pamilya?
Paano gumawa ng menu para sa isang linggo para sa pamilya upang ito ay parehong masarap at mura? At napaka, napakalaking tulong. Pagkatapos ng lahat, ang isang tao ay dapat tumanggap ng pagkain ng lahat ng mga sangkap na kailangan niya sa isang tiyak na ratio, at hindi random. Maaari mong malaman kung paano nakayanan ng iba ang mahirap na gawaing ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng literatura sa paksang ito, o maaari mong subukang gumawa ng menu para sa linggo para sa iyong pamilya
Scrambled egg ay ang perpektong almusal para sa buong pamilya
Ang pinakasikat na pagkain sa almusal sa mundo ay ang table egg. Maaari mo lamang itong pakuluan sa nais na estado, halimbawa, soft-boiled o hard-boiled, maaari kang gumawa ng omelette o pritong itlog lamang. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa. Ngunit walang duda na ang ganitong uri ng almusal ay magiging masustansya at malusog. Bukod sa mga pagkaing nasa itaas, mayroon ding scrambled egg, o simpleng scrambled egg. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga nuances ng pagluluto sa artikulong ito
Hake fish: recipe ng pagluluto. Masarap na pagkain para sa buong pamilya
Ang mga pagkaing isda ay malawakang ginagamit sa pandiyeta, pambata at pang-araw-araw na nutrisyon. Lalo na ang mga recipe ng hake ay napakapopular sa pagluluto. Batay dito, maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga masasarap na pagkain
