Chicken chops sa itlog para sa buong pamilya

Talaan ng mga Nilalaman:

Chicken chops sa itlog para sa buong pamilya
Chicken chops sa itlog para sa buong pamilya
Anonim

Ang mga egg chop ay maaaring gawin gamit ang manok, baboy o kahit na karne ng baka. Ngunit ano ang mga sikreto ng simpleng ulam na ito? Paano ito gagawing kakaiba at makikilala sa iyong mga kakilala at kaibigan? Maaari ba itong pampalasa o espesyal na karne?

Chicken chops sa itlog

Ang karne ng manok ay isa sa pinaka hindi mapagpanggap at madaling lutuin. Bagaman maaari itong gawin nang walang pag-asa na tuyo. Paano ito maiiwasan?

Kapag pumipili ng manok, ang pangunahing bagay ay pumili ng mga sangkap na may magandang buhay sa istante. Kung ang tagagawa ay pamilyar sa iyo sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ito ay mas mahusay. Ang fillet na binili na pinalamig ay dapat hugasan ng malamig na tubig at gupitin sa ilang mga layer sa kabuuan. Pagkatapos nito, tuyo ang bawat piraso gamit ang isang tuwalya ng papel at, iwisik ng iyong mga paboritong pampalasa at pinalo sa cling film, ipadala ito upang maghintay sa mga pakpak sa isang kawali.

steak ng manok
steak ng manok

Upang gumawa ng batter, kailangan mong kumuha ng ilang itlog, magdagdag ng kaunting asukal at asin sa mga ito, at pagkatapos ay magdagdag ng harina hanggang ang likido ay magmukhang makapal na kulay-gatas. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mayonesa, gagawing mas puspos ang batter. O kahit na mga breadcrumb,na magdagdag ng texture sa iyong ulam. Susunod, ang bawat piraso ng inihandang fillet ay dapat isawsaw sa batter at ilagay sa isang kawali, preheated sa maximum. Bawat ilang minuto ang chop ay dapat i-turn over, ngunit ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi dapat lumampas sa 7-8 minuto. Kung hindi, ang dibdib ng manok ay magiging lubhang tuyo at walang lasa.

Mga opsyon sa batter

Kapag naghahanda ng batter para sa mga chops ng manok sa isang itlog, maaari kang gumamit ng iba't ibang sangkap. Halimbawa, magdagdag ng keso o bacon dito.

tumaga ng keso
tumaga ng keso

Pinapadikit ng keso ang iyong mga chops, habang ginagawang mayaman at maanghang ang mga ito ng bacon. Bilang karagdagan, mayroong sibuyas at kahit honey batter. May nagdadagdag dito ng malamig na gatas, may nagdadagdag ng light beer.

Kung biglang walang mga itlog sa bahay, sapat na harina na may tubig, mga halamang gamot at pampalasa. Ang resultang masa ay magiging isang mahusay na timpla para sa pagluluto ng mga chop na walang itlog.

Ang bawat isa sa mga opsyong ito ay maaaring maging paborito mo kung alam mo kung paano maayos na pagsamahin ang chop sa isang side dish at, siyempre, sa sauce. Maaaring iba-iba rin ang sauce.

Palamuti para sa mga chops sa itlog

Para sa ganoong simpleng ulam, ang regular na mashed patatas at baked patatas, at maging ang pritong patatas ay maaaring maging side dish.

dinurog na patatas
dinurog na patatas

Ang mga ginisang gulay ay maaaring maging mas magaan na side dish. Ang mga green beans, spinach o Brussels sprouts ay magiging isang mahusay na pagpipilian. Maaari silang lutuin, parehong hiwalay at kasama ng anumang mga sarsa. Ang mga creamy o honey-mustard na lasa ay angkop para sa manok. Gagawin nila ang iyongkakaibang ulam.

Kung tungkol sa mga cereal, ang kanin ay pinakamainam na may mga chop ng manok sa isang itlog. Ang hindi nakakagambalang lasa nito ay perpektong binibigyang diin ang texture ng karne. Maaari mo ring subukan ang barley chicken. Gaano man kababawal ang cereal na ito sa tingin mo, maaari nitong ganap na mapawi ang lasa ng masaganang batter.

Kaya, nakikita natin na kahit isang ordinaryong chicken chop ay nangangailangan ng espesyal na atensyon at pag-unawa sa maraming kumbinasyon ng lasa. Ang pangunahing bagay ay subukan ang lahat bago ito oras upang ihain ang pangunahing pagkain sa mga bisita.

Inirerekumendang: