Hake fish: recipe ng pagluluto. Masarap na pagkain para sa buong pamilya

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga pagkaing isda ay malawakang ginagamit sa pandiyeta, pambata at pang-araw-araw na nutrisyon. Lalo na ang mga recipe ng hake ay napakapopular sa pagluluto. Batay dito, maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga masasarap na pagkain. Ang karne ng hake ay malambot, payat, at higit sa lahat, may kakaunting buto. Mayaman din ito sa protina, posporus at iba pang mga elemento ng bakas. Ngayon ay magluluto kami ng hake sa oven at slow cooker. Ang recipe para sa isda na ito ay kasing simple ng ito ay masarap. Kaya, simulan na natin ang proseso ng pagluluto.

Recipe ng oven hake

Mga pangunahing sangkap:

• dalawang bangkay ng hake;
• lemon juice;
• mayonaise (100 gramo);
• asin;
• tatlong bawang;
• breadcrumbs;
• isda pampalasa;
• margarine.

Teknolohiya sa pagluluto

Heck malinis mula sa kaliskis, libre mula sa loob, pagkatapos ay banlawan. Ilagay ang isda sa isang mangkok at ibuhos ang lemon juice. Grate ang bawat bangkay sa lahat ng panig na may asin, iwisik ang mabangong pampalasa sa itaas, paminta. I-marinate ng isang oras. Baliktarin ang isda sa pana-panahon upang ito ay ibabad sa magkabilang panig. Habang ang hake ay nag-atsara, ihanda ang timpla. Sa simulaGrate ang bawang at ihalo sa mayonesa. Pagkatapos ay ilagay ang mayonesa-bawang pinaghalong sa ibabaw ng hake at budburan ng breadcrumbs. Ilagay ang mga bangkay sa anyo. Painitin ang oven sa 200 degrees. Ipadala ngayon upang maghurno ng apatnapung minuto. Pinakamainam na ihain kasama ng hake mashed patatas. Ang recipe, tulad ng nakikita mo, ay simple. At higit sa lahat, dinilaan mo ang iyong mga daliri pagkatapos matikman ang masarap na isda na ito. Ang isang malaking plus ng pagluluto ng isda sa oven ay ang hindi ka nakatayo malapit sa kawali at walang mantika na tumalsik sa buong kusina.

Kawit sa slow cooker. Mga Recipe

Paano magluto ng isda na may gulay

Mga pangunahing sangkap:

• frozen hake (500 gramo);
• asin;
• isang zucchini;
• dalawang sibuyas;
• paminta;
• mantika ng gulay;
• isang carrot;
• Italian herbs;
• greens.

Teknolohiya sa pagluluto

Defrost hake. Pagkatapos ay banlawan ng tubig at kuskusin ito ng paminta, Italian herbs, asin. Pinong tumaga ang sibuyas. Grate ang karot o gupitin sa maliliit na piraso. Umasa sa iyong panlasa. Gupitin ang zucchini sa maliliit na patpat. Kaya, sinimulan naming ilatag ang mga gulay sa mangkok ng multicooker, kung saan ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay ay ibinuhos na. Una ilatag ang sibuyas, sa itaas - gadgad na mga karot at tinadtad na zucchini. At sa wakas ay ilagay ang mga bangkay ng hake sa mga gulay. Isara ang takip at itakda ang "Extinguishing" mode sa loob ng apatnapung minuto. Pindutin ang button na "Start" at huwag mag-atubiling gawin ang iyong negosyo. Kapag narinig mo ang signal, ilabas ang ulam. Maglagay ng hake na may mga gulaymangkok at budburan ng mga halamang gamot. Handa na ang lahat!

Paano magluto ng isda na may sour cream sauce

Mga pangunahing sangkap:

• dalawang sibuyas;
• sour cream (200 gramo);
• asin;
• espesyal na pampalasa para sa isda;
• black pepper;
• dalawang itlog;
• mantika ng gulay;
• gatas (200 gramo);
• harina (50 gramo);
• hake.

Recipe sa pagluluto

Linisin ang isda, banlawan at gupitin ng humigit-kumulang 2 cm ang kapal. Budburan ng asin, espesyal na pampalasa at paminta. Mag-iwan ng dalawampung minuto. Habang ang hake ay na-infuse, ihahanda namin ang sour cream sauce. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog gamit ang isang whisk, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta. Pagkatapos ay ibuhos sa 200 gramo ng gatas at talunin muli ng mabuti. Lubricate ang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay. I-on ang "Frying" mode. Isawsaw ang mga piraso ng isda sa harina at ilagay sa ilalim ng mangkok. Inihaw na nakabukas ang takip sa loob ng sampung minuto. Habang nagluluto ang iyong isda, pansamantala, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Kapag natapos na ang oras, i-flip ang mga piraso ng hake gamit ang isang spatula sa kabilang panig at pagkatapos ay ihagis ang tinadtad na sibuyas. Inihaw ng walong minuto pa. I-off ang "Frying" program at i-on ang "Extinguishing". Ngayon ibuhos ang sour cream sauce sa iyong isda, isara ang takip at kumulo ng isang oras. Ihain kasama ng pinakuluang kanin. Ilagay ang lahat sa isang plato at ibuhos ang sarsa ng hake. Ang recipe na ito, tulad ng lahat ng nauna, ay madaling ihanda. Ang isda sa slow cooker ay malambot at makatas. Kaya magmadali at simulan ang pagluluto at anyayahan ang iyong mga kaibigan. Masiyahan sa iyong pagkain!